การเพาะเห็ดในโอ่ง
สวัสดีครับ
ทุกท่าน กลับมาอีกแล้ว นานแล้วที่ไม่ได้นำเรื่องราวมาฝากให้ได้อ่านกัน
วันนี้มีโอกาสดีได้พบกับอาจารย์ท่านหนึ่ง
ผมได้ขออนุญาตท่านแล้วครับขอนำเอาเกร็ดความรู้เรื่องการเพาะเห็ดในโอ่งมาเผยแพร่ให้เป็นที่รู้จักกันมากขึ้น
อาจารย์ท่านนี้มีชื่อว่า อาจารย์สมพงษ์
เอี่ยมวิริยาวัฒน์ ภาควิชาส่งเสริมการเกษตร
มหาวิทยาลัยขอนแก่น วันนี้(17
พย51)ท่านมาติดตามประเมินผลโครงการศูนย์เรียนรู้ในตำบลผมรับผิดชอบ
ท่านได้แนะนำเทคนิคการเพาะเห็ดแบบประหยัดถือว่าเป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่มีโอ่งที่รั่ว
ซึม ร้าว
ที่ไม่ได้ใช้งานอย่าเพิ่งทุบโอ่งทิ้งนะครับ
โดยเฉพาะท่านที่ต้องการเพาะเห็ดไว้บริโภคในครัวเรือน แต่มีทุนน้อย
หรือมีพื้นที่จำกัด ลองพิจารณาดูนะครับ
การเตรียมวัสดุ
1.เลือกหาโอ่งที่ชำรุดแล้วหรือไม่ใช้งานแล้ว กรณีร้าว รั่ว
หรือโอ่งสภาพดีก็นำมาใช้ได้ครับ
2.จัดทำซี่ไม่ไผ่ไว้สำหรับวางก้อนเชื้อภายในโอ่ง
3.กระสอบป่าน
4.ก้อนเชื้อเห็ดที่เชื้อเดินเต็มแล้ว โดยเฉพาะเห็ดนางฟ้า
นางรม เห็ดขอนขาว อาจารย์บอกว่าทดลองแล้วได้ผลดีนัก
วิธีการเพาะ
1.ตะแครงโอ่งในสถานที่ๆแดดส่องถึงได้อย่างน้อยเช้าหรือเย็น
หาวัสดุหนุนโอ่งให้แน่นหนาไม่ให้โอ่งเคลื่อนหรือขยับได้
2. นำตะแกรงไม้ไผ่วางภายโอ่งสูงจากพื้นโอ่งด้านล่างประมาณ 15 ซม.
3.
นำก้อนเชื้อเห็ดที่เส้นใยเจริญเต็มที่และพร้อมที่จะเปิดดอกวางเรียงบนตะแกรงไม้ไผ่ภายในโอ่ง
หากเป็นเห็ดขอนขาว ควรถอดคอขวดและกรีดไหล่ถุงเห็ดก่อนนำเข้าโอ่ง
ซึ่งปกติ 1โอ่ง(ตรามังกร)จะบรรจุได้ประมาณ 15 - 20 ก้อน
4.
รดน้ำให้ก้อนพอชุ่มและใส่น้ำให้ขังไว้ด้านล่างในโอ่งไว้นิดหน่อยเพื่อรักษาความชื้นสัมพัทธ์ภายในโอ่งและให้ก้อนเชื้อได้ดูดซับ
ทำให้ประหยัดน้ำไม่ต้องรดน้ำอยู่บ่อยๆ
5.ใช้กระสอบป่านปิดปากโอ่งโดยใช้เชือกรัดให้กระสอบติดกับปากโอ่งเฉพาะด้านบนส่วนด้านล่างสามารถเปิดขึ้นทับด้านบนได้สะดวกเมื่อเวลาดูแลและเก็บผลผลิตเห็ด
6.ดูแลเห็ดเหมือนกับเพาะเห็ดในโรงเรือนทั่วๆไปตามชนิดเห็ดนั้นๆ
ไม่นานก็จะได้เห็ดสดๆรับประทานจากฝีมือท่านเอง
ซึ่งใช้พื้นที่ไม่มาก ประหยัดค่าลงทุนโดยเฉพาะโรงเรือน
ลองทำดูนะครับ ได้ผลยังไงแวะมาบอกด้วยแล้วกัน
ขอบคุณอาจารย์สมพงษ์ที่ช่วยแนะเกร็ดความรู้ดีๆแบบนี้ครับ หากท่านใดมีประสบการณ์ในการเพาะเห็ดในโอ่งช่วยเติมเต็มทีนะครับ เสียดายภาพประกอบมีนิดเดียว
ความเห็น (33)
เข้าท่า ๆ ขอไปทดลองนะน้อง ว่าแต่ว่าจะไปซื้อเชื้อเห็ดที่ไหนดีคะ
ตอบด่วนเลยนะคะ ขอบคุรค่ะ
น้องโลโซ ครูต้อยว่า กระถางต้นไม้ก็น่าจะได้นะ เอาชนิดที่มีรูระบายน้ำ รูเดียว แล้วก็ปิดก้นซะ
- ขอบคุณครูต้อยที่แวะมาให้กำลังใจครับ
- สำหรับเชื้อเห็ดต้องไปฟาร์มที่เพาะเลี้ยงใกล้บ้านแล้วล่ะครับ สนนราคาก้อนละ 8- 12 บาทครับ
- ส่วนกระถางต้นไม้เกรงว่าจะใสก้อนเชื้อได้น้อยเกินไป แต่ก็น่าจะได้เช่นกัน
หนุ่มโลโซ...เยี่ยมจริงๆครับท่าน...คงต้องขออนุญาตอาจารย์สมพงษ์ เอี่ยมวิริยาวัฒน์ นำเสนอในรายการวิทยุชุมชนต่อไปแล้ว...กุศลคงถึงหนุ่มโลโซและท่านอาจารย์ครับท่าน..หนุ่ม นิรนาม
สวัสดีค่ะคุณครูหนุ่มโลโซ
เจ๋งจังเลยค่ะ เพาะเห็ดในโอ่ง เด็กศิลป์อย่างเราไม่ค่อยรู้อะไรแบบนี้
โชคดีที่ได้เข้ามาอ่าน ถ้าบ้านมีโอ่งเมื่อไหร่จะลองเพาะดูค่ะ :)
- โอ๊..เจ๋งๆๆ...
- แต่โอ่งมังกรแพงกะด้อ..อันมันฮั่วนี่กะหายากเด่ะ..สิได้กินบ่หละ..
- ขอบคุณหนุ่มนิรนาม
- ได้เลยครับช่วยเผยแพร่ให้ด้วย
- กุศลคงถึงท่านเช่นกัน...... สาธุ
- ขอบคุณที่แวะมาทัก
- ลองดูนะครับ
- ลองหาดูนะครับคงหาได้กระมัง ไม่ต้องตรามังกรก็ได้นี่...อิอิ
- ขอบคุณที่มาให้กำลังใจเด้อ
ขอบคุณค่ะสำหรับการเผยแพร่การเพาะเห็ดในโอ่ง สนใจเรื่องการเพาะเห็ดมานานแล้วอยากจะเพาะไว้กินในครัวเรือน เพราะพ่อกับแม่ชอบรับประทานมาก แต่เป็นปัญหาเรื่องโรงเรือน ได้ทราบวิธีการเพาะเห็ดในโอ่งนี้ จะลองทำดูได้ผลเป็นประการใดจะแจ้งให้ทราบนะคะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ
ขอบคุณ คุณsuwanit
- แล้วจะรอครับ
- ขอให้ประสบผลสำเร็จนะครับ
ขอบคุณมากเลยครับ มีทางเลือกอีกทางแล้วสำหรับการเพาะเห็ด
- อย่าลืม มีเรื่องเล่าดีๆเอามาแลกเปลี่ยนกันครับ
สวัสดีครับ
ที่บ้านผมก็ทำครับ เห็นนางฟ้า ประหยัดดี ได้กินเห็ดอร่อยและแบ่งกันกินหลายบ้านด้วยครับ
- ขอบคุณครับอาจารย์
- ที่มาร่วมรับรองข้อมูลว่ามันทำได้จริงๆ
ขอบคุณครับอาจารย์ โอ่งมีอยู่แล้วครับ แต่ผมอยู่กรุงเทพฯ จะไปซื้อเชื้อเห็ดได้ที่ไหนครับ
คุณ seen
- ผมไม่แน่ใจว่ากรุงที่ใหนมีฟาร์มเห็ดนะครับ
- แต่ที่มีแน่ๆ คณะเกษตรศาสตร์ ม.เกษตร บางเขน ครับ ลองแวะถามดูนะครับ
สวัสดีครับ
แวะมาเยี่ยมครับ
ชอบมากครับ เป็นทางเลือกใหม่ ประหยัด มีประโยชน์
ขอบคุณครับ...ที่นำมาแบ่งปัน
- ขอบคุณครับพี่ที่มาแวะให้กำลังใจ
- มือใหม่ ช่วยแนะนำด้วยครับ
- แวะมาเยี่ยมเยียนครับ
- วิธีนี้น่าสนใจนะครับ
- เพราะใครๆ ก็สามารถทำได้
- ขอบคุณครับ
- ดีใจที่หลายคนนำไปใช้ขอให้ประสบผลสำเร็จทุกๆคนนะครับ
น่าสนใจจังเลยขอบคุณค่ะที่เผยแพร่
- ขอบคุณที่มาแวะ
- จะให้ดีลองทำดูนะครับ
ขอวิธีเพาะเห็ดตับเต่า และขอวิธีเลี้ยงกุ้งฝอยครับขอที่ทำแล้วได้ผลนะครับขอบคุณล่วงหน้าครับ
ตอบ คนบ้านนอก
เท่าที่ทราบเห็ดตับเต่ายังไม่มีข้อมูลการเพาะนะครับ แต่สำหรับการเลี้ยงกุ้งฝอยลองแวะที่นี่ดูครับhttp://www.baanmaha.com/communityและhttp://www.rakbankerd.com/agriculture/open.php?id=1087&s=tblanimal
รดน้ำยังไงค่ะ เห็นเค้าบอกว่าอย่าให้น้ำเข้าไปโดนเชื้อเห็ดนะคะ ดูภาพแล้วนึกไม่ออก ว่าจะรดยังไง ช่วยตอบด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
การรดน้ำใช้สเปรย์ฝอยฉีดพ่นที่ขณะดอกยังตูม และให้น้ำขังบริเวณใต้ชั้นวางสักเล็กน้อยเพื่อให้ก้อนเชื้อดูดซับความชื้น ไม่ให้ก้อนแห้งเกินไปครับ
สวัสดีค่ะ
ดีจังเลย ขอบคุณค่ะ มีความสุขสโมสรมากๆ เสมอนะคะ 
ตอบ คุณต้อย
ดีใจด้วยนะครับ ขอบคุณที่ช่วยกันเผยแพร่สิ่งดีๆครับ
ก้อนเชื้อเห็ดที่เดินเต็มก้อนแล้ว การเปิดดอก ต้องเอาสำลีที่ปิดจุกออกมั้ยคะ หรือว่ารอให้ดอกเห็ดดันออกเอง ขอบคุณค่ะ
ตอบ คุณรากหญ้า
ก้อนเชื้อเห็ดที่มีเชื้อเดินเต็มก้อนและพร้อมจะเปิดดอกจะแข็ง เชื้อมีสีขาวเดินเต็มทั้งถุง ตามปกติเห็ดนางฟ้า นางรมใช้เวลาประมาณ 45 - 50 วัน แต่หากเป็นเห็ดลมใช้เวลาประมาณ 60 วัน จากนั้นขั้นตอนการเปิดดอกให้ถอดจุกสำลีออก แคะเมล็ดข้าวฟ่าง พักก้อนไว้ 1 คืน เพื่อให้เชื้อเดินเต็มรอยแคะเมล้ดข้าวฟ่าง จากนั้นรดน้ำให้ความชื้นเพื่อให้เห็ดออกดอกต่อไปครับ(ตอบยาวไปมั้ยเนี่ย)
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ