สวัสดี.ครับ ผมคลับคล้ายคลับคลา(จำได้แต่ไม่แน่ใจ) ว่าสามารถนำมาทำอะไรกินได้บ้างและทำแบบไหนอร่อย กรุณาแนะนำให้ด้วยนะครับขอบพระคุณมาก

สวัสดีคะ บ้านสวนพอเพียง

เห็นมะระขี้นกแล้วคิดถึงบ้านจังเลยคะ

คุณพ่อปลูกไว้ให้คุณแม่เก็บมาลวกกินกับน้ำพริกเสมอ ถ้ามีลูกแม้สักลูกเดียวก็เป็นอันว่าวันนี้ต้องกินน้ำพริก ที่สำคัญท่านชอบชักชวนและหลอกล่อให้ทานด้วย ท่านว่ามันดีต่อสุขภาพ แต่ลูกว่ามันข่มคะ...

ปลูกเยอะๆ ทานเยอะๆ นะคะ ร่างกายจะได้แข็งแรง

---^.^---

ตามมาชมสรรพคุณมะระขี้นกด้วยครับ

ที่บ้านสวนผมไม่ต้องปลูกมันขึ้นมาพัวพันบริเวณแนวรั้ว สมชื่อว่ามะระขี้นก ใช้ได้เลยครับจัดเป็นพืชผักปลอดสารพิษด้วย

มีประโยชน์มากมายจริงๆ (สมุนไพรใกล้ตัว)

สวัสดีครับ

• ผมแล้วชอบใจในความเป็นธรรมชาติของน้องโสจริงๆ
• ตอบคุณเดโชชัย  ...มะระขี้นก จะมีรสขม ที่นิยมนำมารับประทาน คือยอดอ่อน  และผล ส่วนใหญ่จะนำมาลวกจิ้มน้ำพริก หรือบูดู  แต่ถ้าคนที่ชอบขมๆหน่อยอาจเอายอดผัดน้ำมัน  หรือแกงเลียง แถวตลาดเมืองใหม่ มีขายครับ ผมเพิ่งไปเดินหน้าซื้อกล้วยหินเห็นมีขายหลายเจ้า ราคา กก. 15-20 บาทครับ
• ขอบคุณมาก

เคยพยายามปลูก แต่ดูเหมือนว่าปล่อยแบบธรรมชาติจะดีกว่า คือพอเรามาปลูกแบบมะระจีน(ทำค้างให้)แมลงก็มารบกวน(ต้องห่อ) แล้วดูเหมือนว่าระยะทอดตัวของแต่ละแขนง(ยอด) จะไม่ยาวนัก พอมาให้ขึ้นค้างก็เลยไม่ถนัด (หรือว่าค้างเราสูงไป)

ผมชอบกินแบบทอดไข่ครับ

ผักไห่ ไอ้ยะอยากกินจังพี่

ผมชอบกินผักไห่ลวกกะทิ ขมๆ หอมๆ อร่อย อยากหลบบ้านไปให้แม่ทำให้กินจัง

ที่ชายดมบ้านผมมีลุยนิพี่เห้อ พ่อผมปลูกไว้เยอะ

เห็นแก่ว่าเวลาอีกินให้หรอยต้องเผาไฟให้มันงอกมาใหม่ก่อน(หมกดม) 

สวัสดีค่ะ

           ชอบมากเลยค่ะ พอทราบประโยชน์ของมะระขี้นกบ้างแต่ไม่ละเอียด และขอแนะนำอาหารจานโปรดค่ะผัดเผ็ดมะระขี้นกกับหมูสับ สุดยอดเลย ลองทำทานดูแล้วจะติดใจ รสชาตก็เผ็ดผสมขมนิดๆๆ จะ  ขอบคุณสำหรับข้อมูลเรื่องมะระขี้นกจ๊ะ

สวัสดีค่ะ

           ชอบมากเลยค่ะ พอทราบประโยชน์ของมะระขี้นกบ้างแต่ไม่ละเอียด และขอแนะนำอาหารจานโปรดค่ะผัดเผ็ดมะระขี้นกกับหมูสับ สุดยอดเลย ลองทำทานดูแล้วจะติดใจ รสชาตก็เผ็ดผสมขมนิดๆๆ จะ  ขอบคุณสำหรับข้อมูลเรื่องมะระขี้นกจ๊ะ

• ฮา  _/|\_ ขอบคุณมากๆ เลยครับ
• ถือว่าเป็นเกียรติมากครับ ที่ได้รับมิตรภาพถึงขั้นจัดให้เป็นการเฉพาะเลย คราวนี้
• ช่วงนี้หุ้นขึ้นๆลงๆ จนไม่มีเวลาเข้ามาติดตามอ่านได้ทุกวัน
• ที่บ้านผม ก็หา ผักหวาน ตะไคร้ กระชาย คะน้า มาปลูก กำลังตั้งไข่กันอยู่เลย
• คราวนี้ แผลผุพองในใจ ที่เกิดจากการหลงเมืองกรุง จนไม่ได้กลับไปอยู่อย่างธรรชาติที่บ้านเกิด คงได้หายสักที ได้ทั้งสรรพคุณของมะระขี้นกจากคุณโสทร ได้ทั้งสูตรอาหารจากผู้ชม
• ขอบคุณมากครับ มีกิจกรรม หรือความคืบหน้า ในสวนพอเพียง อย่าลืมเอามาให้ดูบ้างนะครับ จะเอาไปปรับใช้เป็นแนวทาง
• วันก่อนก็เพิ่งรบกวนท่านสิงห์ป่าสัก ให้ช่วยหาทีหาทางไว้ ก็จะ early ไปใช้ชีวิตให้มีความสุขอย่างคุณโสทรบ้าง ทำเลสวย แต่ติดที่ตังส์ ไม่พอ ต้องก้มหน้าหาตังส์ต่อไป สักวันฝันคงเป็นจริง และคงได้เจอสุขที่ต้องการใฝ่ฝันมานาน

กินกับคุณแม่กินทุกวันเลยกินดิบดิบ กินผล และเมล็ด กินวันละ 7-8 ผล ไม่ได้กินกับน้ำพริกแต่กินกับอาหารอื่น ๆ บางทีก็นั่งกินเล่นผลกระทบคือถ่ายบ่อยมาก แต่รู้สึกว่าผิวพรรณดีขึ้นรู้สึกดีมากเลย ตั้งใจจะกินมะระขี้นกต่อไปเรื่อย ๆ