เพิ่งรู้เคล็ดลับเลยอยากบอกต่อค่ะ

วันนี้ไปซื้อผลไม้ร้านเจ้าประจำ ปรากฎว่าสละที่ปกติจะมีแกะแพ็คเอาไว้นั้นหมดเสียแล้ว ซื้อฝรั่งและส้มโอมาแล้วก็มองเจ้ากองสละที่เป็นช่อๆทั้งพวงนั้นอย่างเสียดาย บอกคนขายที่แสนใจดีว่า ปอกไม่เป็นเคยพยายามแล้วหลายครั้ง ก็มีอันเข็ดกับเจ้าหนามเล็กๆนี้เหลือเกิน มีหลายวิธีที่ใครๆแนะนำให้ลองทำดู ก็ไม่เคยทำได้เกินกว่า 2-3 ลูกเลย เพราะไม่อดทนพอ คงต้องยอมอดกินถ้าไม่มีใครปอกให้

คนขายใจดีเหลือหลาย บอกว่าปอกง่ายนะคะ แค่เอาใส่ตะกร้าหรือกะละมังแล้วเขย่าๆสักพักก็แกะง่ายแล้ว ฟังแล้วนึกภาพไม่ออกค่ะ แม่ค้าเลยชั่งมาให้กิโลครึ่ง แล้วก็เลาะๆเอาก้านออกให้เหลือแต่ลูก เสร็จแล้วก็จัดแจงหันไปเขย่าๆ สะบัดๆอยู่ไม่นาน เราก็ได้ลูกสละที่เกลี้ยงเกลามา 1 ตะกร้าอย่างง่ายดาย คราวนี้ก็แกะกินเองได้ไม่มีหนามมาให้กลัวเจ็บเลย

Sala2

Sala1

Sala3

เป็นความรู้ใหม่จริงๆค่ะ ดีใจน่าดูที่คราวนี้ซื้อสละมาค่อยๆแกะกินได้แล้วไม่ต้องกินทีละทั้งแพ็ค เลยเอามาเผื่อแผ่ใครๆที่ชอบสละแต่กลัวหนามบ้าง ใครมีเทคนิคอื่นๆเล่าสู่แลกเปลี่ยนกันบ้างนะคะ

ไปบอกข่าวพี่คนขายว่าเคล็ดลับที่พี่เขาบอกนั้นเป็นที่ชอบใจของพวกเราหลายๆคน ท่าทางพี่เขาก็ดีใจไปด้วย เลยขอเก็บภาพของพี่ไก่-กรองกาญจน์ มาฝากกันค่ะ จะได้ขอบคุณถูกคนด้วยค่ะ

Pkai