สวัสดีปีใหม่ครับ
ท่านผู้อ่านทุกท่านขอให้ทุกท่านมีความสุขกันตลอดไปนะ
ช่วงนี้มีเรื่องดีๆ มาฝาก ก็ได้กำลังใจจากผู้อ่าน
และเกษตรจังหวัดชัยนาท
(นายรังสรรค์
กองเงิน)
เพราะท่านเกษตรจังหวัดสนใจเรื่องการปรับปรุงบำรุงดิน
บอกว่าถ้าดินดี อะไร ๆ ก็ลดรายจ่ายได้เยอะ
เพราะฉนั้นถ้าต้องการจะส่งเสริมเกษตรกรลดต้นทุน
ก็ต้องแนะนำเรื่องปรับปรุงดินก่อน
เนื่องจากสมัยนี้ดินโทรมมากๆ แต่ที่แน่ๆ
ผมได้ออกไปเยี่ยมเกษตรกร (ขอให้ได้ออกจากสำนักงานละชอบ)
ก็สนุกละครับ เหนื่อยไม่ว่าขอให้ได้เรื่อง(เกษตร)
และภาพกลับมาฝากผู้อ่าน
ตอนนี้เป็นเรื่องของขี้ คือขี้หมู
ที่มักจะเป็นปัญหาต่อเจ้าของฟาร์มและชุมชน
ด้วยกลิ่นอันไม่พึงประสงค์
ดังนั้นตึงเป็นหน้าที่ของเจ้าของฟาร์มที่จะต้องกำจัดไม่ให้กลิ่นออกไปรบกวนผู้อื่น
แต่การจะสร้างบ่อกำจัดหรือกองทิ้งไว้จะต้องเสียพื้นที่และการป้องกันกลิ่นออกมานั้นคงยากที่จะควบคุมแต่จากการติดตามเพื่อหาความรู้มาฝากผู้อ่าน
จึงได้พอทำขี้หมูหมักด่วน 8
ชั่วโมงใช้ได้ดีกับไม้ผล
อีกทั้งถ้าตากแห้งก็ไปใช้ได้ดีกับนาข้าว
เพราะถ้าใช้ในนาข้าวลักษณะเปียกคงยากลำบากแก่การขนส่ง
(ในภาพพี่ชนิกา ขันธนิยม นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร 6ว
ชื่นชมผลงานของพี่บุญชู )
นายบุญชู
อินทร์ประสิทธิ์
เจ้าของแปลงศูนย์การเรียนรู้การเกษตรพอเพียง
วัย 51 ปี
บ้านเลขที่ 58 ปี
บ้านท่าสะตือ
ต.ห้วยกรดพัฒนา
อ.สรรคบุรี จ.ชัยนาท
ได้ทำกิจกรรมการเกษตรหลายอย่างในพื้นที่ 5
ไร่ 2 งาน
คือ แม่หมู 4
ตัว หมูเนื้อ 40
ตัว มะนาว 1 ไร่
กระท้อน 12 ต้น
ฝรั่งแป้นสีทอง 1 ไร่
มะม่วง 24 ต้น
แตงกวา 1 งาน
และไผ่หวานอีก 40 ต้น
การทำการเกษตรทุกอย่างนั้นไม่พบปัญหามากนัก
เพราะได้ดำเนินการป้องกันกำจัดศัตรูพืชแบบผสมผสาน
แต่ที่มีปัญหามากคือหมู
เพราะขี้หมูส่งกลิ่นเหม็นรบกวนชาวบ้านและเมื่อล้างลงร่องระบายน้ำ
ทำให้น้ำเสียและคลองตื้นเขิน
จึงได้เร่งรีบหาความรู้และทดลองการกำจัดกลิ่นขี้หมูเพื่อไม่ให้เป็นที่รังเกียจของเพื่อนบ้าน
การประยุกต์ใช้ได้จากการเรียนรู้การผลิตน้ำหมักชีวภาพด้วยสาร
พ.ด.6 โดยใช้ผลไม้สุก
กากน้ำตาล อย่างละ
กก. และน้ำสะอาด
ลิตร ต่อสาร พ.ด.
6 1 ซองหมักไว้
จนได้น้ำหมักชีวภาพใช้ล้างคอกหมูกำจัดกลิ่นเหม็นในคอกได้ดีจึงนำมาประยุกต์ใช้กับการหมักขี้หมู
เพื่อใช้ในระนะเวลารวดเร็ว
เพราะขาดสถานที่หมัก
เนื่องจากภาชนะหมักจะใช้รถเข็นใส่ขี้หมูจากคอก
เมื่อหมักเสร็จแล้วจะเข็นเทลงสวนไม้ผล
หรือนำไปตากให้แห้งเพื่อใส่ในแปลงนาข้าวต่อไป
ขั้นตอนการหมัก
อัตราส่วนที่ใช้คือ ขี้หมูสด
40 กก. น้ำหมักชีวภาพ
พ.ด.6 จำนวน
ลิตร ปุ๋ยเคมี 16-20-0
2 กำมือคลุกเคล้าให้เข้ากัน
หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 8
ชั่วโมง
นำไปราดพื้นบริเวณทรงพุ่มไม้ผล
อาจเกิดหนอนแมลงวันแต่อายุของหนอนจะมากขึ้นอีก 10
วัน ตัวจะโตกลายเป็นอาหารของนก
หรือกวาดลงน้ำเป็นอาหารปลา
เพราะขี้หมูจะแห้งพอดี
แต่ถ้าใส่ขี้หมูมากหรือหนามากหนอนจะไม่ฟักออกเป็นแมลงวันและตายขณะเป็นตัวหนอน
จากการทำและการใช้มา 2
ปี
ไม่พบปัญหากับพืชแต่พบแต่ผลดี
อีกทั้งจากการทดลองถ้าใช้ขี้หมูสดที่ไม่ผ่านการหมักราดลงพื้นบริเวณทรงพุ่มไม้ผลเช่นเดียวกับขี้หมูผ่านการหมักฝรั่งจะตายเพียงไม่นาน
เพื่อให้ได้ความรู้จึงยอมเสียฝรั่งที่ให้ผลแล้วจำนวน
2 ต้น คุณบุญชูกล่าว
ข้อดีของการใช้ขี้หมูหมัก
สามารถลดสภาวะกลิ่นเหม็นจากขี้หมู
ลดต้นทุนจากการใช้ปุ๋ยเคมีจำนวนมาก
จะมีก็เพียง 2 กำมือต่อขี้หมูหมัก 40
กก.
ผลผลิตและรสชาติของฝรั่งดีขึ้น
อีกทั้งเมื่อนำไปตากแดด
สามารถนำไปผลิตเพื่อต่อเชื้อไตรโคเดอร์ม่าป้องกันโรครากและโคนเน่าได้อีกด้วย
คุ้มค่าน่าทำนะครับ