โชคดีที่..ไม่กินกุ้ง
โชคดีที่ ไม่กินกุ้ง ตรงกันข้าม โชคร้าย สำหรับผู้ที่ชอบกินกุ้ง อ่านหน่อยนะคะ.....
ไต้หวัน-- --
หญิงคนหนึ่งเลือดออกทางทวารทั้ง 7 โดยไม่รู้สาเหตุ
เสียชีวิตในข้ามคืนเดียว
จากการชันสูตรศพเบื้องต้น ลงความเห็นว่าตายเพราะพิษสารหนู แล้วสารหนูมาจากไหน ตำรวจเริ่มสืบสวนในวงกว้าง และเชิญศาสตราจารย์นิติเวชมาร่วมคลี่คลายคดี
ศาสตราจารย์ตรวจวิเคราะห์สิ่งตกค้างในกระเพาะ ไม่ถึงครึ่งชั่วโมงก็เปิดโปงสาเหตุการตายฉับพลัน "
ผู้ตายไม่ได้ฆ่าตัวตาย ไม่ได้ถูกลอบสังหาร แต่ตายเพราะรู้เท่าไม่ถึงการณ์ถูกมันฆ่า" ศาสตราจารย์ฟันธง
ผู้คนงงเป็นไก่ตาแตก อะไรคือ "มันฆ่า "
แล้วสารหนูมาจากไหน
ศาสตราจารย์กล่าวว่า สารหนูเกิดในกระเพาะผู้ตาย ผู้ตายกินวิตามินซีทุกวัน นี่ไม่ใช่ปัญหา
ปัญหาอยู่ที่เธอกินกุ้งจำนวนมากในมื้อเย็น
กินกุ้งโดยลำพังก็ไม่มีปัญหา คนในบ้านกินกันก็ไม่เห็นเป็นไร แต่ผู้ต ายกินวิตามินซีพร้อมกันด้วย ปัญหาจึงเกิดตรงนี้แหละ
นัก วิจัยมหาวิทยาลัยชิคาโกเคยทำการทดลอง พบว่าสัตว์เปลือกอ่อนเช่นกุ้งมีสารประกอบอาเซนิกเข้มข้นในปริมาณสูง สารประกอบชนิดนี้เข้าไปอยู่ในร่างกายก็ไม่มีพิษภัยอะไร
แต่เมื่อรับประทานวิตามินซีพร้อมกัน จะเกิดปฏิกิริยาทางเคมี ทำให้สารประกอบเดิมที่มีสูตรเคมี As2O5 หรืออาเซนิกออกไซด์ซึ่งไม่มีพิษ กลายเป็ นสารประกอบที่มีสูตรเคมี As2O 3 หรืออาเซนิกไตรออกไซด์ซึ่งมีพิษ หรือภาษาชาวบ้านเรียกว่าสารหนูนั้นเอง
พิษสารหนูจะทำให้การทำงานของเส้นโลหิตฝอยและเอนไซม์ของซัลฟีดรีลขัดข้อง เกิด อาการเลือดคั่งในหัวใจ ตับ ไต และลำไส้ เซลล์ผิวหนังตายด้าน เส้นโลหิตฝอยขยายตัว ดังนั้น ผู้ที่รับพิษจนตาย จะมีเลือดออกทางทวารทั้งเจ็ด
เพราะฉะนั้น ในระยะที่รับประทานวิตามินซี ต้องงดกินอาหารประเภทกุ้ง เพื่อความไม่ประมาท
**เมื่ออ่านจบ โปรดส่งต่อไปยังญาติโยมเพื่อนฝูงด้วย
ความเห็น (29)
- สวัสดีค่ะ
- แวะมาอ่านเรื่องราวดี ๆ "บุษราก็ชอบกินกุ้งเช่นกันค่ะ" งานนี้คิดหนักเหมือนกันต่อไปจะระมัดระวังในการกินมากขึ้นค่ะ
- ขอบคุณบันทึกดี ๆ ที่มีประโยชน์มากมาย ให้ได้รู้เท่าทันพิษสารหนูค่ะ
ขอบคุณค่ะ น้อง 
บุษรา
ขอบคุณมากค่ะ บอกต่อๆๆกันไปนะคะ
ขอขอบคุณอาจารย์ สาระที่มีประโยชน์ ตอนนี้ผมได้บอกเล่าให้เพื่อนๆที่ทำงานได้รับทราบ อันที่จริงผมว่าอยู่ที่ธาตุในร่างกายของเราด้วยนะครับ
ขอบคุณค่ะ หนุ่มตจว. [IP: 202.149.25.241]
- น้องกล่าวได้ถูกต้องค่ะ แต่ เราอย่าเสี่ยงเลยนะคะ
- ขอบคุณที่บอกต่อๆๆกันไปนะคะ
สวัสดีครับคุณครู เรื่องราวที่มีประโยชน์มาก...อันตรายที่อยู่ใกล้เราจริง ๆ ขอบพระคุณครับ
สวัสดีค่ะ คุณครูอ้อย อ่านเรื่องราวดี ๆ ที่คุณครูเขียนอยู่เป็นประจำค่ะ ขอบคุณค่ะ อยากส่งเรื่องนี้ไปให้เพื่อน ๆ ค่ะ แต่ไม่ทราบจะทำยังไง คุณครูอ้อยช่วยแนะนำด้วยค่ะ
แก้ว
สวัสดีค่ะ คุณ 
หนุ่ม กร~natadee
- เพื่อน ส่งมาให้อ่าน พอดีกับ ตัวครูอ้อย ไม่กินกุ้ง
- แต่เป็นห่วง เพื่อนๆที่ชอบกินกุ้งค่ะ
สบายดีนะคะ
สวัสดีค่ะ น้อง แก้ว
- ต้องมีอีเมล์ ของเพื่อนๆจำนวนมากๆๆ แล้วใช้วิธี forward mail ใน yahoo จะมี แต่ไม่ทราบว่า น้องใช้เมล์ตระกูลอะไร ก็มีค่ะ
- ดีมากค่ะ ช่วยกัน เพราะ อาจเป็นภัยกับคนใกล้ชิดเรา ด้วย ความรู้เท่าไม่ถึงการณ์ นะคะ
แวะมาสวัสดี คุณครูครับ
ขอให้คุณครูอ้อย รักษาสุขภาพด้วยนะครับ จะได้มีแรงกายแรงใจในการทำหน้าที่คุณครูที่ดีของลูกศิษย์ตลอดไป
สวัสดีค่ะ น้อง หาดทรายขาว
ขอบคุณมากค่ะ ที่เป็นห่วงใย สุขภาพของครูอ้อย ซาบซึ้งมากมายค่ะ
- สวัสดีครับ
- " โชคดีที่ไม่มี...กุ้ง "
- ครับ ... งั้นผม ต้องไปล่ะนะ
- เอาน้อยโหน่งมาฝากพี่อ้อยด้วยครับ
- สวัสดีครับ
โชคดีที่ไม่ชอบกินกุ้งด้วยเหมือนกันค่ะ
แม่ไม่ชอบ ลูกก็ไม่ชอบ ถ้าญาติที่เลี้ยงกุ้งเอามาให้(ฟรี)
ก็พอกินได้ค่ะ อ่ะ อ่ะ
ขอบคุณค่ะ น้องชาย 
นายก้ามกุ้ง
แปลกดีนะคะ น้อยโหน่ง อร่อยไหมคะ
สวัสดีค่ะ น้อง 
ครู ป.1
- กุ้ง ครูอ้อย ไม่กินมาตั้งนานแล้ว เพราะ แพ้
- เลยเป็นห่วง เพื่อนที่ชอบกินกุ้งค่ะ
สวัสดีค่ะ
เป็นข้อมูลที่มีประโยชน์มากๆ ค่ะ
ขอบคุณค่ะ^__^
สวัสดีครับครูอ้อย
- ผมชอบกินกุ้งครับ ฮือ ฮือ.. จะโชคร้ายไหมเนี่ย
- แต่ไม่กินวิตามินซีแล้วกัน ขอแช่น้ำปลาก็พอ
- มะนาวเป็นอะไรไหมครับ
ต้นเฟิร์น
สวัสดีค่ะ น้อง 
ประหยัด ช่วยงาน
โอ๋ ไม่ต้องแงแง กินกุ้งแช่น้ำปลา ไม่เป็นไรนะน้อง
แต่อย่ากินกับ วิตามินซี นะคะ
สวัสดีค่ะ..พี่ครูอ้อย
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ จะรีบไปบอกต่อค่ะ
ลูกชอบกินวิตามินซี และชอบกินกุ้ง
ต้องรีบบอกให้ระมัดระวังค่ะ
สวัสดีค่ะ น้อง 
ครูเล็ก
ดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
มาขอบคุณที่นำความรู้มาบอกค่ะ จะบอกต่อค่ะ
ขอบคุณค่ะ น้องแก้ว แก้ว..อุบล จ๋วงพานิช
สวัสดีค่ะพี่อ้อย.
...ข้อมูลนี้มีประโยชน์มากเลยค่ะ
...ต้องบอกต่อซะแล้ว
...ขอบคุณมากๆค่ะ
สวัสดีค่ะ น้อง 
ปิ่นธิดา
บอกต่อกันไป ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณ ข้อมูลมีประโยชน์มาก
น่ากลัวนะ..ใครจะประกันละครับว่าถ้ากินฝรั่ง(ผลไม้ ไม่ใช่คน) มะขามป้อม มะเขือเทศ แล้วเผอิญได้กินกุ้ง จะมีผลที่ปลอดภัย
หากไม่มาอ่านบทความนี้ต้องเสียใจแน่เลย เพราะเป็นคนที่กินวิตามินซี
แต่ก็รับประทานกุ้งไม่มาก นานๆ เพราะชอบอาหารผักมากกว่า
บทความนี้มีประโยชน์มากเลยนะคะ ไม่น่าเชื่อว่ากุ้งกับวิตามินซีไม่ถูกกัน
สัตว์เปลือกอ่อนเช่นกุ้งมีสารประกอบอาเซนิกเข้มข้นในปริมาณสูง สารประกอบชนิดนี้เข้าไปอยู่ในร่างกายก็ไม่มีพิษภัยอะไร
แต่เมื่อรับประทานวิตามินซีพร้อมกัน จะเกิดปฏิกิริยาทางเคมี ทำให้สารประกอบเดิมที่มีสูตรเคมี As2O5 หรืออาเซนิกออกไซด์ซึ่งไม่มีพิษ กลายเป็ นสารประกอบที่มีสูตรเคมี As2O 3 หรืออาเซนิกไตรออกไซด์ซึ่งมีพิษ หรือภาษาชาวบ้านเรียกว่าสารหนูนั้นเอง
ใช่ค่ะ เพราะ ผลไม้ที่กล่าวเป็นยอดวิตามินซี 
ทรัพย์มาดี
ขอบคุณค่ะ คุณพี่ 
krutoiting
อย่างไร ก็อย่าเสี่ยงเลยนะคะ