ด้วยพอดีไปอ่าน .....ความรักวันวาเลนไทน์ ดารา นักการเมืองและประชาธิปไตยในมุมมองของเด็กและเยาวชน-ของคุณConductor
จึงนึกขึ้นมาได้ว่า.......วันวาเลนไทน์ในปีนี้ตรงกับวันพฤหัสที่ 14 กุมภาพันธ์ 2551
ซึ่งยังคงเป็นวันทำงาน อาจจะเป็นข้อจำกัดของกิจกรรมหลากหลายที่เคยมี เช่น การรับประทานอาหารนอกบ้าน การชมภาพยนตร์ เป็นต้น รวมทั้งเพิ่งจะผ่านช่วงเทศกาลตรุษจีนมาหมาดๆ ซึ่งเพิ่งจะมีการจับจ่ายใช้สอยกันไปไม่น้อย เช่นซื้อเครื่องเซ่นไหว้ การแจกอั่งเปา และบรรดาห้างร้านทั้งหลายเพิ่งจะเปิดกิจการหลังจากที่เดินทางท่องเที่ยวในช่วงวันเที่ยวของเทศกาลตรุษจีนในช่วงวันที่ 7-10 กุมภาพันธ์ 2551 นี้เอง
ดิฉันเองก็ไม่เคยให้ความสำคัญกับวันนี้เท่าไรนักค่ะ เพราะจะเป็นเรื่องของการพาณิชย์เสียเป็นส่วนใหญ่ แต่ลูกชายผู้รู้ใจแม่มากๆ จะเดินมาหาหรือโทรมาแต่เช้าตรู่ (ไม่ว่าจะเป็นตั้งแต่เด็กๆจนถึงปัจจุบันนี้ ที่แต่งงานแยกบ้านไปแล้ว) บอกรักแม่เป็นพิเศษทุกปีพร้อมกับมารับไปหาอะไรอร่อยๆกินกัน คือ เขารู้ว่า แม่เป็นคนโรแมนติกน่ะค่ะ ชอบอะไรๆๆที่พิเศษ ในวันพิเศษ เพื่อความสนุกตื่นเต้นและเป็นชูรสของชีวิต แม้จะไม่มีอะไรเกี่ยวกับศาสนาพุทธเลย ก็ตามที ก็ถือโอกาสถือเป็นวันสนุกสนานร่าเริงกับครอบครัวเป็นประจำทุกปี คือ วันนี้มิใช่แต่จะเฉพาะว่า เป็นวันแห่งความรักสำหรับหนุ่มสาวอย่างเดียว แต่ให้มีความหมายกว้างขึ้น โดยให้เป็นความรักและมิตรภาพในภาพรวมด้วยค่ะ


ปีนี้ ก็คงเหมือนกับทุกปี ที่จะต้องมีเม็ดเงินสะพัดสำหรับวันนี้ทั่วประเทศ ไม่น้อยกว่า 970 ล้านบาท (แต่จะลดลง 3 %จากปีที่แล้ว---ศูนย์วิจัยกสิกรไทย) เพราะคนระวังในเรื่องการใช้สอย เป็นวันที่วัยรุ่นชอบมาก และของขวัญที่ให้แก่กัน ซึ่งไม่พ้นของที่ให้ซ้ำๆกันทุกปี จนเป็นประเพณี ช่วงนี้ กิจการร้านกิ๊ฟช็อปและร้านดอกไม้ จะเฟื่องฟูมากเป็นพิเศษ:::

1.ดอกกุหลาบสีแดงและสีขาว ลูกค้าเป้าหมาย(อายุ 13-25 ปี)ส่วนใหญ่ก็ยังยืนยันที่จะให้ ดอกกุหลาบโดยเฉพาะสีแดงและสีขาวถึงร้อยละ 80.9 ทำให้ยอดจำหน่ายดอกกุหลาบในช่วงเทศกาลวันวาเลนไทน์นี้ สูงกว่าช่วงปกติประมาณ 10 เท่าตัว ซึ่งทำให้เกิดเม็ดเงินสะพัดทั้งใน ธุรกิจร้านจัดดอกไม้ ร้านจำหน่ายดอกไม้สด ไปจนถึงเกษตรกรผู้ปลูกดอกกุหลาบ

จากการสำรวจในปีนี้บรรดาผู้ที่ต้องการมอบดอกกุหลาบในวันวาเลนไทน์นั้น ตั้งงบประมาณในการซื้อดอกกุหลาบเฉลี่ย 250 บาทต่อคน (เด็กวัยรุ่นหนุ่มสาว 13-25ปี บางคน ยังทำเงินเองไม่ได้ แต่ใจป้ำมากกับเรื่องโรแมนติกแบบนี้ค่ะ) ซึ่งกลยุทธในการตลาดลักษณะนี้ ใช้แบบ Emotional Marketing ตัดสินใจซื้อโดยใช้อารมณ์อย่างเดียวเลย รองลงไปจะเป็นดอกคาร์เนชั่นและทิวลิป
2.ช้อกโกแล็ต สีดำ นม และขาว มักซื้อเป็นก้อน รองไป เป็นแบบแท่ง เค้ก ลูกอมเคลือบช้อกโกแล็ต ใช้จ่ายเพื่อการนี้ ประมาณ 320.00บาท/คน( แต่มีข่าวว่าทางกรมอนามัย พยายามรณรงค์ให้คนรักหันมามอบอาหารสุขภาพให้แก่กัน เช่น ไอศกรีมผักผลไม้ เค้กผักผลไม้ ที่มีรสไม่หวานจัด เพื่อไม่เป็นการเพิ่มปริมาณน้ำตาลให้กับร่างกายของคนที่เรารัก)
3.การ์ดวาเลนไทน์ พวกกิฟท์ช้อปต่างๆ เช่น ตุ๊กตาหมี เสื้อผ้า ขนม ยอดขายน่าจะพอๆกับปีที่แล้ว

ประเด็นที่น่าสนใจ ที่มีมานานแล้ว คือ พวกวัยรุ่น ประมาณ 9% เตรียมซื้อของมาทำของขวัญให้เพื่อนด้วยตนเองค่ะ ดิฉันเอง สมัยเป็นวัยรุ่น ก็ชอบทำของขวัญ ให้เพื่อนเอง คือ มันเหมือนกับว่า เพื่อนจะปลื้มของขวัญที่ทำมาจากฝีมือเราเอง มากกว่าไปซื้อมาให้ แม้จะไม่สวยเท่าก็ตาม
เป็นสิ่งที่มีค่าทางด้านจิตใจ ทั้งประหยัดและเป็นเอกลักษณ์ ของตัวเราเองด้วยถ้าใครอยากจะซื้ออุปกรณ์มาประดิษฐ์ของขวัญเอง มีแหล่งซื้ออยู่ที่ พาหุรัด สำเพ็ง แต่ถ้า ของทำด้วยมือสำเร็จรูป มีมากที่ จตุจักร ค่ะ

แต่สิ่งที่ดิฉันชอบวันวาเลนไทน์มากเป็นพิเศษคือ เป็นช่วงที่เกษตรกร จะได้ลืมตาอ้าปากเสียที แต่ก็โชคไม่ดีอีกแล้ว จีนเข้ามาตีตลาดบนของกุหลาบอีก (กุหลาบเกรดหนึ่ง) แข่งกับกุหลาบจากเนเธอร์แลนด์ ดันให้ ชาวสวนไทยต้องถอยไปปลูกกุหลาบเกรดสองอีก ตอนนี้เราปลูกมากที่เชียงรายค่ะ ยังไง ก็พยามซื้อดอกกุหลาบที่คนไทยปลูกนะคะ
ธุรกิจไม้ตัดดอกของจีน ในมณฑลยูนานพัฒนาเร็วมากค่ะ จนกระทั่งสามารถมีรายได้จากการส่งออกไม้ตัดดอกอย่างเป็นกอบเป็นกำ และในอนาคตจะมีการจัดตั้งตลาดประมูลไม้ตัดดอกที่คุน- หมิง ซึ่งคาดว่าตลาดแห่งนี้จะเป็นตลาดประมูลไม้ตัดดอกที่สำคัญของเอเชีย เช่นเดียวกับตลาดประมูลไม้ตัดดอกในเนเธอร์แลนด์
ช่วงนี้ ธุรกิจ สั่งจัดดอกไม้ on line จะไปได้ดี มีประมาณ 10 เว็บไซด์ ส่วนในด้านการจัดส่ง ใช้มอเตอร์ไซด์รับจ้าง เฉลี่ยเที่ยวละ 20.00บาท ยอดขายปีนี้ น่าจะลดลง 10% เพราะลูกค้าส่วนใหญ่ อายุประมาณ 35ปี ระวังเรื่องค่าใช้จ่ายกัน
แต่ที่กำลังฮิตและมาแรงมากที่สุดในปีนี้ คือ ธุรกิจสื่อสารไฮเทค กามเทพยุคใหม่ โดยเฉพาะ โทรศัพท์มือถือ และอินแทอร์เน็ต คาดว่า ปี 2551 นี้ จะมีผู้ส่ง เอสเอ็มเอส และเอ็ม เอ็มเอส เพิ่มขึ้นถึงหนึ่งเท่าตัว จากเวลาปกติค่ะ และยังมีบริการพิเศษ เช่น ดาวน์โหลดข้อความ เพลง และภาพฟรีอีกด้วย
ส่วนด้านอินเทอร์เน็ต ก็มีให้ส่งข้อความผ่านอีเมลล์หรืออีการ์ด ซึ่งได้รับความนิยม เพราะราคาไม่แพง
แม้กระทั่งราชการบางแห่งที่จะได้ประโยชน์จากวันนี้ ก็จัดกิจกรรม วันแห่งความรัก เหมือนกัน สำนักงานเขตบางรัก กทม. ก็จัดกิจกรรม "สัญญารัก ณ บางรัก" ค่ะ มีการจัดนิทรรศการพระราชกรณียกิจด้วยรักและผูกพัน เทิดพระเกียรติแด่ สมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์ พร้อมด้วยการจดทะเบียนสมรสให้คู่รักทั่วประเทศ เผยแพร่ความรู้ด้านสุขภาพ และการวางแผนการเงินให้คู่แต่งงานใหม่

สรุปว่า วันวาเลนไทน์ จะเป็นวันที่หลายๆกลุ่มคนเฝ้ารอคอย โดยเฉพาะ ด้านธุรกิจก็รอคอยด้วยความหวังว่า วันนี้จะช่วยกระตุ้นยอดจำหน่ายและบริการ ส่วนวัยรุ่นก็เฝ้ารอด้วยความตื่นเต้นสนุกสนาน กิจกรรมที่ต้องมีทุกปี ของกลุ่มวัยรุ่น คือ...ไปรับประทานอาหารนอกบ้าน โทรศัพท์คุยกันจนสายแทบไหม้ ดูภาพยนตร์ ส่งข้อความ//รูปภาพผ่านโทรศัพท์มือถือ

ซึ่งส่วนตัวดิฉัน คิดว่าดี ถ้าคิดในแง่ ว่า เป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจ ให้เกิดการใช้จ่าย เงินทองจะได้หมุนเวียนสะพัดคึกคัก ดีขึ้นในประเทศ แม้ว่า จะไม่ใช่วัฒนธรรมของเราก็ตาม แต่เป็นโอกาสดี ที่ธุรกิจหลายๆประเภท ตลอดจนเกษตรกร ก็จะมีรอยยิ้มที่สดใสมากขึ้นค่ะ



เมนูของ sasinanda







เมื่อ อา. 17 ก.พ. 2551 @ 20:12
549496 [ลบ]
เลยขอนำ ข้อความจากพระไตรปิดก มาฝากอ่านค่ะ ดิฉันเห็นว่า เป็นข้อเตือนใจ ที่ดีมากๆทีเดียวค่ะ
ผู้ใดมีสิ่งที่รัก ๑๐๐ ผู้นั้นก็มีทุกข์ ๑๐๐
ผู้ใดมีสิ่งที่รัก ๕๐ ผู้นั้นก็มีทุกข์ ๕๐
ผู้ใดมีสิ่งที่รัก ๑๐ ผู้นั้นก็มีทุกข์ ๑๐
ผู้ใดมีสิ่งที่รัก ๕ ผู้นั้นก็มีทุกข์ ๕
ผู้ใดมีสิ่งที่รัก ๑ ผู้นั้นก็มีทุกข์ ๑
ผู้ไม่มีสิ่งที่รัก ผู้นั้นก็ไม่มีทุกข์
เรากล่าวว่า ผู้นั้นไม่มีความโศก
ไม่มีกิเลสดุจละอองฝุ่นไม่มีความคับแค้นแห้งใจ
(พระไตรปิฎก ภาษาไทย ฉบับหลวง เล่ม ๒๕ ข้อ๑๗๖)เมื่อ พ. 20 ก.พ. 2551 @ 15:46
552138 [ลบ]
มารอบนี้เพื่อมายืนยันว่าได้มาอ่านค่ะ รอบที่แล้วมาแล้วโสไม่ได้ กว่าจะได้มาอีกรอบ คุณพี่เขียนเรื่องใหม่อีกเรื่องแล้ว
มาทีหลังก็ดีอย่างนะคะ ได้อ่านมุมของความรักต่างๆเพิ่มขึ้น เช่นภาษาบอกรักนานาชาติ และท้ายสุดเรื่องสิ่งที่รักกับทุกข์เป็นข้อเตือนใจที่วิเศษค่ะ
เมื่อ พ. 20 ก.พ. 2551 @ 16:20
552183 [ลบ]
สวัสดีค่ะอาจารย์ คุณนายดอกเตอร์
ดีใจจังที่ยังย้อนกลับมาอ่านนะคะ
จริงๆคนเรามีความรัก ความปรารถนาดี ให้กันได้ทุกวัน ไม่ต้องรอวันที่ 14 กุมภาฯค่ะ
เมื่อวันอาทิตย์ที่ 17 ก.พ. ลูกมาหาที่บ้าน เราทานน้ำชาที่แสนหอมนั้นด้วยค่ะ ที่เหลือให้เขาไปทานที่บ้าน เขาชอบค่ะ วันนี้ขอนำขนมเค็กมาฝากอาจารย์ ให้ทานกับน้ำชา พลางชมวิวแม่น้ำป่าสักที่น่ารื่นรมย์ค่ะ
คิดถึงอาจารย์เสมอ ถ้าจะมากรุงเทพฯ และพอว่าง ช่วยบอกด้วยนะคะ อย่าลืมนะคะ
เมื่อ อ. 26 ก.พ. 2551 @ 20:11
557984 [ลบ]
เมื่อ อ. 26 ก.พ. 2551 @ 22:03
558098 [ลบ]
สวัสดีค่ะคุณ กวินทรากร
ยินดีที่แวะเข้ามาอ่านและฝากกลอนที่งดงามไว้ด้วย
เลยขอถือโอกาส นำLove Qoute นี้มาฝากด้วยค่ะ
When we love something it is of value to us, and when something is of value to us we spend time with it, time enjoying it and time taking care of it.
And think not you can guide the course of love. For love, if it finds you worthy, shall guide your course.
Kahlil Gibran
เมื่อ ส. 01 มี.ค. 2551 @ 05:20
561394 [ลบ]
สวัสดีครับคุณพี่ศศินันท์
เมื่อ ส. 01 มี.ค. 2551 @ 20:22
562133 [ลบ]
สวัสดีค่ะ ครูวุฒิ
ดีใจที่ครูวุฒิมาเยี่ยมค่ะ เรื่องที่ครูวุฒิถามว่า...
เรื่องตลาดและราคาปลาบู่ในต่างประเทศ รสนิยมและความเชื่อของพี่น้องเชื้อสายจีนในการบริโภคปลาบู่ เป็นยังไงบ้าง และแนวโน้มน่าจะเป็นอย่างไร น้องไทยเราพอมีหวังในส่วนนี้ได้บ้างหรือเปล่า?
เท่าที่ทราบมานะคะ....
ปลาบู่เป็นปลาเศรษฐกิจที่สำคัญ นิยมบริโภคด้วยการปรุงสด โดยเฉพาะเมนูอาหารจีน เป็นปลาที่มีรสชาติอร่อย ราคาแพง รวมทั้งมีสรรพคุณในการปรุงยา ในปลาชนิดที่มีขนาดเล็กและสีสันสวยงาม นิยมเลี้ยงเป็นปลาสวยงามด้วยค่ะ
การเลี้ยงปลาบู่ในกระชังนี้นะคะ หากปัจจัยแวดล้อมทั้งหมดอยู่ในเกณฑ์ดีและเจ้าของดูแลเอาใจใส่เป็นเยี่ยมแล้ว ปลาขนาด 100-300 กรัม ที่ปล่อยเลี้ยงตั้งแต่แรกเริ่มนั้นจะได้น้ำหนักเฉลี่ย 500-1,200 กรัม เมื่อผ่านการเลี้ยงไปประมาณ 6-8 เดือนค่ะ
เคล็ดลับสำคัญในการเลี้ยงปลาบู่นั้นอยู่ที่ว่าเราจะขายปลาที่ตลาดไหน หากเป็นตลาดในประเทศ การจับจำหน่ายตลอดจนการลำเลียงตลาดก็ไม่จำเป็นต้องมีอะไรพิเศษมากนัก ขอเพียงให้ปลาไม่ตายก็ใช้ได้แล้ว
แต่ถ้าเป็นการเลี้ยงเพื่อป้อนผู้ซื้อส่งตลาดต่างประเทศ จะต้องพิถีพิถันอย่างมาก เนื่องจากตลาดพังกล่าวจะนิยมซื้อปลากที่ยังมีชีวิตอยู่เท่านั้น ดังนั้นการจับปลาต้องไม่ซ้ำ
และทราบว่าทางอีสาณมีการเลี้ยงปลาชนิดนี้กันมาก
แต่ประเทศจีนจะนำเข้าไปแค่ไหน ต้องขอโทษที่ไม่ทราบจริงๆค่ะ
จาการไปดูข้อมูลของกระทรวงพาณิชย์ การส่งออกของไทย อันดับที่ 21 คือ ของปี 2549-51 คือ ปลามีชีวิต และพันธุ์ปลา
อย่างไรก็ตาม ประเทศจีน ที่ได้ชื่อว่ามีอาหารที่หลากหลายชนิดแห่งหนึ่งของโลก เลยไม่ทราบว่า เขายังอยากได้ปลาบู่อยู่ไหม
สินค้า ที่ทางการจีนนำเข้าจากไทยที่สำคัญมากที่สุดคือ สายอากาศและเครื่องสะท้อนสัญญาณทางอากาศ พลาสติก มันสำปะหลัง คอมพิวเตอร์และส่วนประกอบ ไดโอด ทรานซิสเตอร์และอุปกรณ์กึ่งตัวนำ แผงวงจรไฟฟ้า ไม้ที่เลื่อยแล้ว ส่วนสินค้าที่จีนส่งออกมาไทยที่สำคัญ ผลิตภัณฑ์เหล็กกึ่งสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์แผ่นเหล็กรีดร้อน เครื่องอุปกรณ์ไฟฟ้าสำหรับโทรศัพท์หรือโทรเลขแบบใช้สาย เงิน ตะกั่ว
เลยไม่ทราบว่า จีนจะมีความต้องการปลาบู่จากไทยมากไหม
ลำพังการบริโภค ในประเทศ ก็คงจะทำให้เกษตรกร มีตลาดพอเพียงแล้วมังคะ
เมื่อ ส. 01 มี.ค. 2551 @ 21:26
562207 [ลบ]
สวัสดียามค่ำครับคุณพี่ศศินันท์
เมื่อ ส. 01 มี.ค. 2551 @ 22:51
562281 [ลบ]
ค่ะ ครูวุฒิคะ ขอให้โชคดีค่ะ
เมื่อ อา. 02 มี.ค. 2551 @ 16:10
562852 [ลบ]
search มาพบ เลยนำมาฝากค่ะ
"Love reminds you that nothing else matter." Amy Bushell
เมื่อ อา. 02 มี.ค. 2551 @ 17:49
562947 [ลบ]
สวัสดีค่ะคุณดาว
ขอบคุณค่ะ ที่นำQuoteนี้มาฝาก เป็นจริงเช่นนั้นเลยค่ะ
เลยขอนำมาฝากคุณกลับไปอีก Quote ค่ะ
"Love seems the swiftest, but it is the slowest of growths". Mark Twain
เมื่อ พฤ. 20 มี.ค. 2551 @ 09:31
580320 [ลบ]
สวัสดีครับ
สมาชิกใหม่ครับ
เมื่อ พฤ. 20 มี.ค. 2551 @ 13:35
580572 [ลบ]
สวัสดีค่ะคุณดาว Sasinanda
ขอบคุณที่มาเยี่ยมค่ะ มี Love Quote อีกอันมาฝากค่ะ
"Love is a beautiful red rose given for no apparent reason."
เมื่อ อ. 12 ส.ค. 2551 @ 13:33
783564 [ลบ]
ผมปลูกดอกกุหลาบที่พ่อค้าแม่ค้าเขาเรียกว่ากุหลาบดอยเชียงใหม่ สนใจติดต่อได้ 085-7209327 ราคานั้นเป็นราคาขายส่งตรงจากสวนครับ