มะนาว
นำมะนาวที่ผิวผลยังไม่เหลือง 2 ผลล้างน้ำให้สะอาด ผ่า 2
ซีกบีบเอาแต่น้ำ เติมน้ำเชื่อม 1/2 ถ้วย เกลือป่น 1 ช้อนชา
เติมน้ำสุก 1 แก้ว คนให้เข้ากัน เมื่อจะดื่มเติมน้ำแข็ง
จะได้น้ำมะนาวรสหวาน เปรี้ยว เค็มเล็กน้อย ดื่มแล้วทำให้กระชุ่ม
กระชวย แก้อาการกระหายน้ำและยังทำให้รู้สึกโล่งคอ
(ขอบคุณภาพจาก ชมรมบอนไซเชียงใหม่)
คุณค่า
- ใบสด ใช้ผสมกับสมุนไพร อื่นๆ สำหรับต้มอาบ อบสมุนไพร
- ใบสด ใช้ผสมในยาฟอกเลือด บำรุงเลือด ผิวมะนาว
- ใช้ผิวผลที่แก่จัด เป็นยาขับลม โดยฝานบางๆ ประมาณ 1/2 ผล ชงด้วยน้ำเดือด
ปิดทิ้งไว้ 5 นาที ดื่มแต่น้ำจะช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ บำรุงธาตุ
- ใช้ผิวผลหั่นชิ้นเล็กประมาณ 1/2 ผลเติมการบูร 1/2ช้อนชา
ชงน้ำเดือด 1 แก้ว
แช่ทิ้งไว้ 5- 10นาที ดื่มแต่น้ำ ใช้แก้อาการเป็นลมวิงเวียนใช้แทนผิวมะกรูด
- ใช้ผิวหั่นละเอียด 1 หยิบมือ เคี้ยวกลืนน้ำที่ออก จะช่วยแก้อาการเจ็บคอ
- น้ำมะนาววิตามินซีสูง ใช้ป้องกันและรักษาโรคลักปิดลักเปิด
- ขับเสมหะ แก้ไอ ยากวาด แผนโบราณที่ใช้กวาดเด็ก แก้ไอ ขับเสมหะ จะใช้มะนาวเป็นกระสาย
- ใช้มะนาวผ่า 2 ซึก โรยเกลือป่นลงไป
เมื่อเกลือละลายแล้วบีบน้ำมะนาวลงคอ
ทำบ่อยๆจะช่วยทำให้อาการไอลดลง เสมหะถูกขับออกและในที่สุดจะหายไป
- แก้อาการเจ็บคอ ใช้น้ำมะนาวผสมเกลือ จิบบ่อยๆช่วยทำให้ อาการเจ็บคอบรรเทาลงเนื่องจากในน้ำมะนาวมีสารป้องกันและระงับการเจริญเติบโตของเชื้อโรคบางชนิด จึงสามารถแก้เจ็บคอได้
- แก้อาการวิงเวียนคลื่นไส้อาเจียน เนื่องจากแพ้ท้อง
เมารถ เมาเรือ
ใช้น้ำมะนาวเติมเกลือ น้ำตาลเล็กน้อย เติมให้ได้ 1/2
แก้ว ดื่มจะทำให้รู้สึกกระชุมกระชวยขึ้น
- รักษาแผลที่เกิดจากปูนซีเมนต์กัด ปูนซีเมนต์มีฤทธิ์เป็นด่างช่างปูนบางคนจะโดนปูนกัดที่มือและเท้า เจ็บปวดทรมานมาก ใช้บีบมะนาวลงบรเวณที่เป็นแผลจะรู้สึกแสบมาก ทำวันละ 2-3ครั้ง 2-3 วัน จะค่อยยังชั่ว คนงานที่ทำงานปูนหลังทำงานเสร็จ จะใช้มะนาวล้างคราบปูนที่เกาะอยู่ออก จะป้องกันการถูกปูนกัดได้
- รักษากลากเกลื้อน ใช้น้ำมะนาวผสมลงในผงกำมะถันพอแฉะ คนให้เข้ากัน ทาบริเวณที่เป็น ทาบ่อยๆจนกว่าจะหาย
- ช่วยอาการปวดจากพิษแมลงสัตว์กัดต่อย ใช้สำลีชุบน้ำมะนาวปะไว้ตรงที่ถูกแมลงกัดต่อย หลังจากนั้น 2-3 นาทีจะทำให้อาการปวดทุเลา ลง ทาบ่อบๆหลายๆครั้งอาการปวดก็จะหายไป
- แก้อาการฟกช้ำ หัวโน เนื่องจากการพลัดตกหกล้ม คลึงบริเวณที่โนเบาๆใช้น้ำมะนาว ผสมกับดินสอพองแฉะๆ ทาบริเวณที่โนหนาๆจะช่วยลดการอักเสบ
- รักษาเล็บขบ ขณะที่เล็บขบเป็นหนอง จะรู้สึกปวดมากใช้มะนาวทั้งผล ฝานตรงขั้วออกกะให้มีช่องพอน้ำสอดเข้าไปได้ ใช้มีดคว้านเนื้อมะนาวออกทิ้งไปบางส่วน ใส่ปูนแดงในผลมะนาว เอานิ้วที่เล็บขบสอดใส่เข้าไปทิ้งไว้ครั้งละ 1-2 ชั่วโมง ทำเช่นนี้วันละ 3 ครั้ง อาการปวดจะทุเลาลงในวันที่2-3 เล็บที่ขบจะหาย
- ทำให้เลือดหยุดจากการถูกของมีคม บีบมะนาวลงในแผลจะแสบมาก และเลือดจะหยุด
- รักษาสังคัง ใช้มะนาวผ่าซีกทาบริเวณที่เป็นให้ทั่วหลังอาบน้ำสะอาดแล้วควรทาก่อนนอน 2-3 ครั้งอาการที่เป็นจะทุเลา
* เมล็ด คั่วให้เหลือง เข้าในยาขับเสมหะ เมล็ดมะนาว ฝรั่งบดเป็นผง ออกฤทธิ์บำรุงร่างกายบำรุงประสาท และสายตา
* ราก ใช้ผสมยากระทุ้งพิษไข้ หรือถอนไข้กลับ
หรือใช้รากฝนกับเหล้าโรง ให้ข้นๆใช้ทาฝี แก้อาการปวดฝี ในมาเลย์
ใช้เข้ายาต้มแก้บิด
* ช่วยเสริมความงาม
-ช่วยบำรุงผม ผลมะนาวมีคุณสมบัติเหมือนมะกรูดคือ ผิวผลช่วยบำรุงผม น้ำมะนาวเป็นกรดอ่อนๆช่วยสมานหนังศรีษะ
-ผลใช้สระผม ทำให้ผมสะอาด ป้องกันรังแค และช่วยป้องกันผมร่วง มีการทำแชมพูในประเทศเยอรมัน - น้ำผล ใช้ทาผิวหน้า หรือบริเวณข้อศอก เข่า ส้นเท้า ที่แตกหรือหนา ใช้มะนาวผ่าซีก ทาบ่อยๆ จะช่วยทำให้ผิวหนังบริเวณดังกล่าวนุมนวล ไม่แตกกร้าน เพราะน้ำมะนาวเป็นกรดอ่อนๆ ช่วยสมานผิวให้นุ่มนวลเปล่งปลั่ง
*ใช้รักษาสิว
- ล้างหน้าให้สะอาด แล้วซับให้แห้ง ผ่ามะนาวทาให้ทั่วใบหน้า ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีจึงล้างออก หรือจะหยดน้ำมะนาวลงในน้ำที่จะล้างหน้า5-6 หยด แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
- หรือจะเตรียมเป็นยาแต้มหัวสิว ให้ใช้มะนาว 2ชิ้น ผสมไข่ขาว 2 ช้อน คนให้เข้ากันดี หลังจากทำความสะอาดใบหน้าและซับให้แห้งแล้ว ใช้ยาที่เตรียมไว้ แต้มที่หัวสิว ทิ้งไว้ประมาณ 1/2 ชั่วโมง ล้างออกให้สะอาด
-
หลังจากล้างหน้าให้สะอาดทาด้วยน้ำมะนาวแล้วให้ใช้ก้อนน้ำแข็งลูบไล้ให้ทั่วใบหน้า
จะช่วยให้ใบหน้าตึงขึ้น ต้องทำเป็นประจำ น้ำมะนาวมีฤทธิ์เป็นกรด
สามารถช่วยฆ่าเชื้อโรคและช่วยกำจัดไขมันบนใบหน้า
ช่วยให้สิ่งที่อุดตันในรูขุมขนหลุกออกมา
จึงทำให้หน้าสะอาดและไม่เป็นสิว
* เชื่อมสาเก ปอกเปลือกหั่นสาเกแล้วแช่ลงในน้ำที่บีบมะนาวลงไปพอเปรี้ยว จะเป็นวิธีการหนึ่งที่ป้องกันสาเกดำ หรือเป็นสีน้ำตาล เนื่องจากสาเกมียางมาก ถ้าดำเชื่อมแล้วจะไม่สวย
* เชื่อมกล้วย ขณะที่เชื่อมกล้วยไข่หรือหักมุก บีบมะนาวลงไปในกระทะจะได้กล้วยที่เชื่อมแล้วดูสดใส
* ใส่ในไข่ที่จะทอดจะทอดไข่ฟูเมื่อตีไข่ให้ขึ้นดีแล้วบีบมะนาวลงไปเล็กน้อยจะช่วยให้ไข่ที่ทอดแล้วฟูนุ่มนวล
* หุงข้าว ให้นุ่มนวลและมีสีขาวน่ารับประทาน เมื่อซาวข้าวสะอาดดีแล้ว บีบมะนาวลงไปเล็กน้อยในข้าว เมื่อข้าวสุกจะได้ข้าวที่นุ่มนวล
* ต้มผักที่มียางไม่ให้ดำ เช่น ต้มหัวปลี ผ่าหัวปลีแล้วแช่ในน้ำที่สะอาดที่ผสมน้ำมะนาวอยู่ ใส่หัวปลีขณะที่น้ำกำลังเดือด บีบมะนาวลงในน้ำที่ใช้ต้ม หัวปลีที่ต้มแล้วจะไม่ดำ
* ใช้มะนาวถูมีด เหล็กที่ติดสีม่วงดำ เนื่องจากใช้ปอกหรือหั่นของที่มียางเช่น หัวปลี มีดจะเป็นสีม่วงคล้ำ ล้างด้วยน้ำจะไม่ออก ใช้มะนาวผ่าซีกถูใบมีดยางสีม่วงคล้ำจะหลุดออกมา
* เปลือกมะนาวที่ใช้แล้ว
- เก็บไว้ขัดถูภาชนะที่เป็นเครื่องทอง เหลืองทองแดง จะช่วยให้คราบสนิมหลุดออกมาได้ง่าย และทำให้ภาชนะสุก สดใสขึ้น
- ใช้ทำความสะอาดมือ เล็บมือ หลังจากรับประทานพวกอาหารทะเล กุ้ง ปู ฯถ้าใช้มือและล้างมือแล้วกลิ่นคาวจะติดอยู่ ให้ใช้มือขย้ำลงไปในเปลือกและมีน้ำมะนาวเล็กน้อย จะทำให้กลิ่นคาวหายไป
- ใช้ล้างมือเปื้อนยาง เช่น ยางกล้วย ยางผักบุ้ง ฯ หลังจากเด็ดผักบุ้งไทย เล็บและมือจะดำใช้มะนาวถู จะทำให้มือและเล็บสะอาดขึ้น
- ใช้ซักผ้าเปื้อนหมึก เปื้อนเลือด
จุ่มเสื้อผ้าบริเวณที่เปื้อนลงในน้ำบิดพอหมาด โรยเกลือป่น
ให้ทั่วแล้วบีบน้ำมะนาวลงไปให้ชุ่ม ขยี้รอยหมึก หรือรอยเลือดจะหลุดออก
ซักด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง
- ยา แก้อาการ เมาค้าง นำผลมะนาวสดผ่าซีกแล้ว บีบมะนาวกรอกปากคนเมาเหล้าชั่วเวลาเพียงครู่เดียวเท่านั้น อาการเมาเหล้าจะพลันหายไปเป็นปลืดทิ้ง
- ยาแก้โรคเหงือกบวมเป็นหนอง
นำใบมะนาวกับเกลือทะเล ตัวยา ทั้ง 2
อย่างนี้เอาอย่าละพอสมควรนำมาใส่หม้อดินต้มกับน้ำ 3 ส่วน
ต้มเคี่ยวให้เหลือ 1 ส่วนใช้น้ำยาอม มีสรรพคุณ
แก้โรคเหงือกบวมเป็นหนอง ปวดฟัน ฟันเป็นโพรง เป็นรำมะนาด
ได้ผลดี
(ขอบคุณข้อมูลจากหนังสือ ตู้ยาแผนโบราณ รวบรวมโดย สมาคมแพทย์แผนโบราณแห่งประเทศไทยและขอบคุณภาพมะนาวจากอินเตอร์เน็ต ..... ช่วยเผยแพร่ เรื่องมะนาว กานดา น้ำมันมะพร้าว )
ประโยชน์ของมะนาวมีอีกบันทึก(1) อย่าลืมคลิกไปแวะชมนะคะ
http://gotoknow.org/blog/kanda02/367798
* มะนาวมีหลายชื่อ ,
การดองมะนาว 4 วิธี ,
การทำน้ำมันหอมระเหยจากเปลือกมะนาว, มะนาวหวานเจี๊ยบได้อย่างไรโดยธรรมชาติ
ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี
สวัสดีค่ะพี่ดา
สวัสดีค่ะคุณอิงจันทร์
มะนาวมีประโยชน์ที่ได้ทราบว่าใช้ทำอะไรได้บ้างจากภูมิปัญญาไทยเรามากมายเลยนะคะ ส่วนใหญ่เราจะทราบดีในเรื่องปรุงรสชาดอาหารไทยๆเราได้อร่อย มะนาวปั่นเอ่ยแล้ว อยากดื่มบ้างแล้วค่ะ
ที่สวนหลังบ้านมีต้นมะนาวอยู่ 1 ต้นค่ะ ออกลูกดกมาก คุณแม่พูดให้ฟังว่าช่วงมะนาวแพงบ้านเราประหยัดเงินไปได้หลาย เพราะต้นมะนาวหลังบ้านที่ให้ลูก ให้ผลมาทำกับข้าว นอกจากนี้มะนาวคุณแม่ยังเก็บมาทำอะไรได้อีกหลายต่อหลายอย่างที่มีประโยชน์ค่ะ
สวัสดีค่ะคุณกานดา
เรื่องมะนาวก็พอจะทราบประโยชน์บ้างค่ะ พอเข้ามาอ่านบันทึกมะนาวของคุณกานดานี้
ทำให้ทราบถึงคุณประโยชน์มากมาย ทุกครั้งที่กลับมาบ้านจะได้มะนาวในสวนหลังบ้าน
เป็นของฝากอย่างดีเลยค่ะ....
ขอบคุณมากค่ะ
มาขออนุญาตนำไปเป็นข้อมูลให้เกษตรกรได้ศึกษาน่ะครับ เยื่ยมมากๆครับพี่
ขออนุญาตไปจิ๊กมะนาว
บ้านหมอมะนาว..อีกครั้ง...อิอิ
ล้อเล่น..คราวก่อนได้มา..ยังไม่หมดเลย
สมัยเป็นเด็กยายเอามาบีบผสมเกลือ น้ำผึ้ง และอะไรอีกบ้างจำไม่ได้ค่ะ
ป้อนให้กิน แก้ไอ ละลายเสมหะ
สวัสดีค่ะน้องบี๋
ดีจังค่ะมีมะนาวปลูกไว้ที่บ้าน ทำอาหารได้มะนาวสดๆจากต้น คุณแม่น้องบี๋คงปลูกพืชสวนครัวไว้หลายชนิดนะคะปลอดภัยทุกอย่าง
สวัสดีค่ะคุณยุ
มีสวนปลูกมะนาว ผักผลไม้ไว้ ดีนะคะกลับบ้านก็ได้ไปทำอาหารสดๆมีความสุขนะคะ เก็บของที่ปลูกธรรมชาติทำอะไรก็อร่อยค่ะ
สวัสดีค่ะพี่ดา มารับสาระน่ารู้เรื่องประโยชนืของมะนาวค่ะ..แบบไม่อั้นครบถ้วนนะคะ..แล้วยำอะไรค่ะคงของโปรดพี่ดานะค่ะ..สารพัดยำสมุนไพร สีสรร สวยงาม น่ากินจัง อิอิ
สวัสดีค่ะอ.สามารถ
ยินดีค่ะ พี่ดาเก็บหนังสือไว้ ช่วงนี้หลายๆเล่มนำกลับมาอ่านหาข้อมูลเพื่อเลือกลงบันทึกให้เกิดประโยชน์ได้บ้าง มะนาวคิดว่าบันทึกเดียวหน้าจะพอดี มีมากเกินเลยแบ่งเป็น 2 บันทึกก็ใช้กับความงามสูตตรต่างก็ยังมีหลายสูตรยังไม่ได้ลง มะนาวมีประโยชน์หลายอย่างมากโดยเฉพาะการดองมะนาว พี่ดาคงต้องชวนน้องป่านทำไว้สักโหลค่ะ จะเลือก วิธีดองแบบหวาน คุณแม่ ทำไว้บ้างไหมค่ะ ท่านถนอมมะนาวแบบไหนเก็บไว้บ้าง น้ำพรืกกะปิของคุณแม่อาจารย์ คงอร่อยหอมมะนาวสดๆ นะคะ
สวัสดีค่ะคุณครูป.1
ดีจังค่ะได้เก็บมะนาวจากต้นสดๆ ถ้าพี่ดาไปบ้านสุพรรณ พาพี่ดาไปเก็บด้วยนะคะ เห็นภาพต้นแล้วดกจริงๆ แวะไปอ่านวิธีดองมะนาวนะคะจะได้ไปเก็บมาดองสดๆ อร่อยมากแน่ๆค่ะ
สวัสดีค่ะคุณมนัญญา
ค่ะทำมะนาวกับน้ำผึ้งแก้ไอ ดีมากค่ะหรือดื่มพื่อให้ได้ประโยชน์จากสมุนไพร มะนาว+น้ำผึ้ง เพื่อสุขภาพ สุดเยี่ยมค่ะ เดี๋ยวนี้น้ำผึ้งแท้หาง่าย ใน7-11ซื้อเพียงเล็กน้อยก็ได้แล้ว ยี่ห้อที่ไว้ใจได้มีให้เลือกมากมายค่ะ ผสมน้ำผึ้ง+มะนาว แบบข้นๆไว้บำรุงหน้าก็เยี่ยมค่ะ
สวัสดีค่ะคุณครูตูม
ภาพยำพี่ดานำมาจากเน็ต พี่ดาเข้าไปเลือกภาพที่ใช้ มะนาว สวยน่านำมาประกอบข้อมูลไปหมด ปลาจานนี้น่าจะเป็นปลาทอดราดด้วนยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทำทานกับเด็กๆนะคะ ประชุมผู้ปกครองเหนื่อยไหมเรียนบร้อยดีนะคะ
สวัสดีครับ...
ว่าด้วยเรื่อง "มะนาว" คิดถึงชีวิตในวัยเด็กหลายเรื่อง เป็นต้นว่า เลิกเรียนแล้ว ชอบเก็บลูกมะนาวที่ต้นมาจิ้มกินกับเกลือ หรือไม่ก็น้ำพริกที่ปรุงด้วยพริกแห้งที่โขลกละเอียดและผสมกับน้ำปลา...
พอถึงหน้าหนาว...ก็บีบเอาน้ำมะนาวมาชโลมผิว เพื่อป้องกันการแห้งโหยของผิว เรียกได้ว่าไม่ต้องเปลืองเงินเปลืองทองซื้อโลชั่น...
บางครา ยังนำมาขัดเล็บให้สะอาดเลยก็บ่อย..
ครั้งนั้น ปลูกเอง...แต่ละต้นออกลูกเต็มไปหมด ได้แบ่งให้เพื่อนบ้านไปก็เยอะ ทุกวันนี้ ซื้อกินสถานเดียว แต่ก็กำลังปลูกขึ้นใหม่ที่บ้านชายทุ่ง
....
ขอบคุณครับ
อรุณสวัสดิ์เจ้าพี่ดา เมื่อก่อนบ้านยายจะเยอะค่ะ เดี๋ยวนี้มะนาวแพงมากๆ ค่ะ บางช่วงถึงลูกละหกบาท อกน้องแป้นจะแตก แถวบ้านจึงปรับมาใช้มะขามใน สูตรอาหารแทนค่ะ
ป๋าปูชอบใช้มะนาวในเตี๋ยวยำ รสชาติดีกว่าเยอะ เห็นภาพดึงดูดใจให้ตามมาชิมปลาสามรสพี่ดาโดยเฉพาะนะคะเนี่ย หุ หุ .. พบแม่ครัวหัวป่าเมืองเหนืออีกคนแล้ว สุขสันต์วันนี้ค่ะพี่
สวัสดีค่ะพี่ดา
* ตอนนี้มีมะนาว 3 ต้นแล้วค่ะ ตอนที่ปลูกบ้านใหม่ๆ เพื่อนแม่เอามาให้ ไม่ทราบว่าพันธุ์อะไร ผลใหญ่ น้ำเยอะ และหอมด้วยค่ะ อีกต้นนึงเป็นมะนาวไทย ซื้อมาเอง มีลูก อยู่ 2 ครั้ง แล้วไม่ออกลูกอีกเลย สาเหตุเพราะไม่ได้ดูแลเค้า ไม่ได้รถน้ำ ฮิ ฮิ น่าตีนะคะ... กำลังดูแลเพื่อให้เค้ามีลูกอีกครั้งค่ะ...
* แต่น่าขอบคุณเจ้ามะนาวต้นนี้ค่ะ เพราะ มันทำให้ได้รู้จักกับ อ.สามารถ ...
* อีกต้นนึ่งที่เป็นสมาชิกใหม่ ด้วยความอนุเคราะห์ของน้องชาย หมอมะนาวของเรางัยคะ.... ออกลูกเต็มเลย... เก็บมาใส่ยำหลายลูกแล้ว (ต้นนี้เจ้าของสั่งไว้ ห้ามเอาภาพขึ้นบล็อกค่ะ..... เดี๋ยวเป็นเรื่อง ฮา...)
* พี่ดาทานข้าวหรือยังคะ... เห็นพี่ดามี้น้ำมะนาว หนูเลยเอาน้ำพริกปลาทูมาฝากค่ะ
สวัสดีค่ะอ.แผ่นดิน
ค่ะคิดถึงชีวิต ซนๆตอนเด็กๆแล้วมีความสุขยิ้มคนเดียวได้เลย บางอย่างถ้าเราไปพบสิ่งที่เราทำได้ก็ยังทำนะคะ เช่น การขึ้นต้นไม้ ฯ มีที่กว้างมากๆอย่างบ้านอาจารย์ ปลูกไว้หลายๆต้นเลยนะคะ น้องดินน้องแดน ช่วยปลูกได้อยู่แล้วค่ะโตขึ้นจะดีใจเสมอเป็นต้นไม้ที่ปลูกเองทั้งนั้น
สวัสดีค่ะคุณpoo
ค่ะเชียงใหม่ร้อนมากๆมาหลายวันแล้ว ต้องทำน้ำสมุนไพรแช่เย็นดื่ม ชื่นใจหน่อยค่ะ ตอนมะนาวแพง ชนิดอกอีแป้นแตก ตามที่คุณpooบอกจริงๆโดยเฉพาะปีนี้ที่ผ่านมาแพงโหด ตอนนี้เริ่มถูกแล้วเดี๋ยวถูกเดี๋ยวแพง แม่ค้าขายอาหาร เวลาแพงสู้ไม่ไหว เดี๋ยวนี้กลายเป็นว่า ไม่ว่ามะนาวแพงสุดๆหรือถูกสุดๆก็ไม่สนมะนาวแล้ว เพราะใช้กรดมะนาวเป็นขวดๆแทน มะนาวสดๆจนไม่เปลี่ยนแล้ส ผู้ซื้ออาหารสำเร็จจึงไม่ค่อยจะปลอดภัยมากขึ้นเข้าไปอีก หาซื้อใช้ง่ายราคาถูกไม่ต้องผ่าลูกบีบให้เมื่อยมือแล้วค่ะ วันนี้พี่ดาต้มโคล้งปลากดย่างใส่มะนาวเปรี้ยวๆอร่อยดีค่ะ
ว้าว ต้มโคล้ง เหรอค่ะพี่ดา ปลากดย่างด้วย เปรี้ยวปากอยากเหาะไปเวียงพิงค์ในบัดดล ... ไม่ได้ชิมต้มโคล้งนานแล้วค่ะ
ทานเผื่อด้วยนะคะ ฝนยังคงโปรยปราย งานแผ่วๆ แล้ว จึงมาทายทัก พี่ดา แบบอารมณ์ดี๊ ดี อิ่มอร่อยมื้อเย็นนะคะ ;)
สวัสดีค่ะคุณครูใจดี
พี่ดาปลูกมะนาวออกยอดออกดอก หนอน+มด กินเรียบร้อยรร.ไทยเลยค่ะดีจังมี 3 ต้น พี่ดาลงวิธีดองมะนาวไว้ 4 วิธี บอกคุณแม่ดอง นะคะ น้ำพริกกะปิ ปลาทูของโปรดพี่ดาค่ะ ขอบคุณนะคะ
สวัสดีค่ะพี่ดาเห็นอาหารที่ปรุงด้วยมะนาวสุดแสนน่ากินทั้งหมดเลยโดยเฉพาะต้มยำ ต้มโค้ลง...สุดยอดของสมุนไพรไทยด้วยสิ..พี่ดาสบายดีนะคะ
สวัสดียามเช้าค่ะคุณครูตูม
เมื่อคืนที่บ้านฝนตกไหม ในเมืองตกยาวหลายชั่วโมงเลยค่ะ เช้านี้อากาศเย็นสบายไม่มีแดด ก็ทำท่าจะตกอีก อาหารปรุงด้วยมะนาวอร่อยทั้งนั้นนะคะ ปรุงสดๆได้วิตามินซี ฯ แวะอ่านบันทึก 1 หรือยังค่ะ พี่ดาเพิ่มข้อมูลอีก หาต้นมหัศจรรย์มาปลูกไว้ให้สามหนุ่มสามมุมเด็ดกินสักต้นนะคะ ตลาดต้นไม้คำเที่ยง ราคาไม่แพงแล้ว ต้นไม่ต้องใหญ่ก็มีลูกแล้วค่ะ
ผมชอบมะนาวมากครับ ชอบดมกลิ่น ที่สำคัญคือเป็นคนต้องใช้เสียง จึงเจ็บคอบ่อย มะนาวและน้ำผึ้งผสมกันใส่เกลือป่น ชงดื่มเรื่อยเมื่อมีอาการ และก็ได้ผลทุกคราวไป
สวัสดีค่ะคุณวัลลภ ตั้งคณานุรักษ์
ค่ะมะนาวกับน้ำผึ้งนอกจากแก้ไอแล้วยังได้ประโยชน์จากสมุนไพร 2อย่างนี้อีกหลายอย่างเลยค่ะ ตอนนี้อากาศร้อนๆผสมชงแช่เย็นไว้ดื่มชื่นใจมากค่ะ ส่วนใหญ่ผู้ใช้เสียงก็จะใช้สูตรนี้กันนะคะ หากหน้ามะขามป้อม อมเคี้ยวมะขามป้อมก็ดีเยี่ยมค่ะ ขอบคุณค่ะ