บนดอยอ่าง นอกจากดอกไม้แสนสวยมากมายแล้วยังมีผลไม้อีกมากมายเช่นกัน โดยเฉพาะพืชเมืองหนาว

 

      ลูกพีช หรือท้อ ไปตรงกับที่มีงานผลไม้พอดี จึงได้ถ่ายภาพมาให้ชม ได้ไปชิม ส้มตำลูกพีชดิบที่อร่อยมาก ใช้ลูกพีชสับเหมือนสับมะละกอ เครื่องปรุงเหมือนส้มตำทุกอย่างสาวชาวเขาเป็นผู้ตำให้ชิมหลายซุ้ม  และ ไอศครีม ลูกพีช ก็อร่อย จนต้องถามสูตรมาคือ หัวกะทิ 1 ส่วน +ลูกพีชสุก 1 ส่วน ปั่นรวมกัน แช่ช่องแข็ง ก็ได้ไอศครีมหอมหวานอร่อย( ก่อนตักรอให้คลายความแข็งก่อน)  ผลไม้อี่นก็ทำเหมือนกันนะคะ จะเพิ่มความหวานโดยเติม น้ำผึ้งหรือนมสด นมข้น ได้แล้วแต่ชอบ แต่ต้องให้อยู่ในอัตราส่วนของหัวกะทิ ถ้ามากกว่าผลไม้ จะไม่ได้กลิ่นผลไม้    และได้ชิมน้ำลูกพีชด้วย ถึงฤดูลูกพีช ออก ทำกันได้เลยค่ะ( รู้สึกว่าจะเรียกลูกพีชทุกคนชาวเขาก็เรียกลูกพีชหมด คงให้เลิกคำว่า ท้อ)ไม่น่าฟัง มังคะ

 

 

  ลูกไหน

 

 

        อโวคาโด

 

 

 

 

 

 

        ลูกไหน  ที่ไม่ได้รางวัล 

 

 

 

               ลูกท้อ

 

ผลไม้จากดอยอ่างขางถ่ายภาพมา ฝากทุกคนนะคะ ว่างก็ขึ้นไปเที่ยวได้ตลอดเวลา

มีเลี้ยวโค้ง หักศอก ประมาณ 10 โค้งนะคะ  แต่พอถึงก็หายเหนื่อยค่ะ

 

กานดา แสนมณี