ความเห็น: 12
ขนมครกร้อนร้อน..?
ขนมครกร้อนร้อน..? หน้าร้อนอย่างนี้ หาอะไรกินแก้ร้อนตอนเช้า ๆ ดีครับ...
อาหารการกินของคนเรายุคนี้เปลี่ยนไปมากโดยเฉพาะวิถีชีวิตในเมืองใหญ่ ๆ ส่วนมากเป็นอาหารจานด่วน ( แดกด่วน ) พอจ่ายตังค์เสร็จแล้วก็ไป รสชาดของอาหารจะถูกใจคนกินหรือไม่ไม่สนใจกันละครับ
ยามเช้า ๆ ช่วงวันหยุดที่ผ่านมาผมอยู่บ้านที่อำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช บ้านอยู่ริมทะเลอ่าวไทย ช่วงเช้าญาติ ๆ ไปตลาดมักจะซื้อขนมมากินรองท้องไปก่อนกินข้าวจริงเสมอ หนึ่งในนั้นก็คือขนมครกร้อน ๆ จ้า ร้อน ๆ

ยังเป็นขนมครกดั้งเดิม ขายในราคาไม่แพง แต่กินอร่อยครับ พวกเราก็กินกันพออิ่มแต่เด็ก ๆ ก็ใช้ได้เมื่อนำขนมครกมาใส่น้ำตาล คือโรยลงไปในขนมครกแล้วเอาปะกบกันเป็นชิ้นเดียว

แม่เจ้าโว้ย...หร่อยจังหูเลย...พวกเด็ก ๆ กินแก้มตุ่ยเลยละครับ...ฮา ๆ เอิก ๆ
บันทึกอื่นๆ
- เก่ากว่า « เว้นที่ให้ฉันบ้าง..?
- ใหม่กว่า » ผ่านพระพึ่งพานพบ..?
ความเห็น
สวัสดีครับ คุณออต
เห็นภาพแล้วนึกถึงตอนเป็นเด็ก ผมเคยแหงนมองลูกยางที่หมุนติ้ว ๆ ล่นลงมาจากยอดยางสูงกลางทุ่งนา...บางครั้งก็วิ่งไปรับมัน สวยงามมากครับภาพในอดีต...
ขอบคุณครับ
สวัสดีครับอาจารย์ umi
ทำไป กินไป สนุกมากครับ ตอนเด็กๆผมเคยช่วยแม่แคะขนมครกด้วยครับ สูตรดั้งเดิมต้องใส่ต้นหอมซอย
สวัสดีครับ คุณข้ามสีทันดร
เยี่ยมเลย ผมอยากกินของบ้าน ๆ ดั้งเดิมอย่างนี้แหละครับ และได้ช่วยเหลือคนบ้าน ๆ ด้วยกัน...
ขอบคุณครับ
สวัสดีครับ คุณจิณาภา
การได้กินของพื้นบ้าน นอกจากอร่อยแล้วยังได้ช่วยคนบ้าน ๆ ได้มีตังค์ใช้ไปวัน ๆ ด้วยนะครับ
ฮิ ฮิ...
ขอบคุณครับ
สวัสดีครับ คุณ HeadOfArt
เป็นรสอร่อยที่เพิ่มเข้ามานะครับ
ของบ้านช่วยกันอุดหนุนหน่อยนะ..ฮิ ฮิ ...
ขอบคุณครับ
























