ท่านใดมีประสบการณ์เกี่ยวกับสาหร่ายเชิญร่วมวงสนทนานะคะ
บันทึกที่เกี่ยวข้อง
http://gotoknow.org/blog/rindaming/326497
จากบันทึกน้องRindaเกี่ยวกับสาหร่ายในแม่น้ำน่าน
และข้างล่างสาหร่ายที่โรงเรียนสหกรณ์นิคมเกลือ
จากน้ำเค็มที่ไหลเข้าออกในบ่อเลี้ยงปลา
จากบันทึกhttp://gotoknow.org/blog/krutoiting/329111/edit
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะคุณครูต้อยติ่ง..ดีจังที่นำมาเปรียบเทียบเป็นสิ่งที่ดีมากๆ..อยากทราบว่ามันเหนียว..ไหมนะจากน้ำเค็ม..แต่สีเข้มนะ..ใช้ทำอาหารได้ไหมค่ะ..ที่น้ำน่านถ้าเก็บที่ไหลมาตามน้ำจะไม่เก็บค่ะเด็กเอาเล่น..ส่วนที่นำไปทำอาหารคือที่ติดก้อนหินอยู่ใต้น้ำเป็นสายหางกระรอกสวยงามมากๆค่ะ..
กำลังคิดว่ามันกินได้ไหม แต่น้ำเค็มมีมากเหมือนกันนะครับ เพิ่งเคยเห็นสาหร่ายน้ำเค็มครับ
ตอบคำถามนะคะ
1.มันเป็นสาหร่ายที่เหมือนจะเหนียวค่ะคือขาดง่ายเหมือนชิ้นผ้าที่เก่า
แต่เมื่อรวบขึ้นมา มันเหนียวมากค่ะ
2.สีเข้ม ยังไม่เคยมีใครเอามาทำอาหาร
แต่พี่คิดว่าพี่จะลองนะ แต่ต้องลองแบบปลอดภัยๆ
กำลังคิดหาวิธีทดสอบว่ามันปลอดภัยสำหรับการรับประทานไหม
ถ้าปลอดภัยก็จะเอามาแปรรูปเป็นอาหาร...
สาหร่ายที่นี่แผ่กว้าง ปกคลุมผืนดินใต้น้ำเป็นเหมือนผ้าผืนใหญ่ค่ะ
ต้องสาวขึ้นมา โดยตัดให้เล็กลงค่ะ
เรียนน้องอ.ขจิต
มีมากค่ะ ยังไม่เคยมีใครเอามากิน
สังเกตเด็กน้อยที่โรงเรียนผิวคล้ำ แต่เด็กน้อยที่น้ำน่านผิวขาว อิอิ
พี่เคยไปที่ศรีสวัสดิ์ จ.กาญจนบุรี
เห็นมีมีสาหร่ายเป็นต้นพุ่มใบใหญ่เหมือนกอไม้ประดับบนดินมากมาย
รวมทั้งสาหร่ายหางกระรอกก็เยอะมากค่ะสวยดีมีสีเขีนว สีแดงด้วยนะคะ
วันนี้ประชุมสรุปงานมหกรรมเบาหวาน
และพรุ่งนี้คณะทำงานจะเตรียมเสนองานให้มีความต่อเนื่อง
สำหรับงบประมาณใหม่
ผลสรุปเป็นที่น่ายินดีเกี่ยวกับผู้ป่วยเบาหวานดีมากค่ะ
ทุกคนถามถึงน้องนะคะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะพี่ครูต้อยมีความสนใจที่จะศึกษา..ตั้งคำถามได้มากมาย..อยากเปรียบเทียบ..และศึกษาสารสีเขียวที่แตกต่างกัน..ต้องช่วยกันค้นคว้าค่ะ
ขจิต ฝอยทอง ฝากถามผู้เชี่ยวชาญทาง ม. เกษตรศาสตร์นะคะ
อยากแนะนำผลิตภัณฑ์โอท๊อป บ้านหนองบัว
ต. ป่าคา อ.ท่าวังผา ที่ทางราชการไปพัฒนาให้การทำ..ไกยี..วิธีทำล้างให้สะอาดนำไปตากให้เป็นแผ่นบาง...แห้งแล้วนำมาคั่วกรอบนำมายี(ปน) ปรุงรสนำใส่ภาชนะปิดให้สนิท(ค้นทางเว็ปเมืองน่านนะคะ สำหรับห่อนึ่งไก..นำไกที่ล้างสะอาดนำมาสับให้ละเอียดคลุกกับเครื่องแกง(แกงแค)ใส่ใบมะกรูดพริกขี้หนูสดใช้ใบตองห่อนำไปนึ่งให้สุก 20 นาทีค่ะ ..ขอบอกว่าแม่ได้ทำให้กินตั้งแต่จำความได้เลยค่ะ..กลับบ้านครั้งใดก็ไม่พลาดอาหารริมน่านบ้านเฮาค่ะ
ขอบคุณค่ะน้องRinda
คิดว่าจะขอความรู้จากศูนย์ประมงน้ำเค็ม
น่าจะมีข้อมูลนี้นะคะ
อีกอย่างตอนนี้เด็กน้อยหลายคนแสดงความประสงค์
จะนำไปสอบถามข้อมูลกับผู้สูงอายุในหมู่บ้านค่ะ
ถ้ารับประทานได้ก็จะเอาเมนูของน้องมาทดลองนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ผมคิดว่าของนำ้เค็มเป็นสกุลเดียวกับไกนำ้จืด และสาหร่ายไส้ไก่ที่มีลักษณะเส้นใหญ่กว่าไก สาหร่ายนำ้เค็มกินได้แต่ติดตรงเกลือและโปรแตสเซียมมาก ส่านใหญ่เป็นอาหารของปลากินพืช กุ้ง พบได้ทั่วโลก
ขอบคุณค่ะคุณสายชล
ตอนนี้กำลังสนใจเรียนรู้สารจากพืช ต้นไม้ ใบหญ้าตามไร่นา
สนุกและตื่นเต้นที่ได้ทดลองให้ระบบขับถ่ายทำงานด้วยสารแปลกๆที่ทดลอง
ที่เรียกว่าสารแปลกเพราะไม่ทราบว่าจริงๆมันเรียกว่าอะไร รู้แต่ว่ากิน/ใช้ เข้าไปแล้วมันดูแลสุขภาพได้ไม่น้อยหน้าพวกยาของต่างประเทศ นี่ถ้าคนรุ่นหลังๆเขาหันมาสนใจของไทยๆคู่ไปกับความรู้ที่ร่ำเรียนของต่างประเทศ คงดีไม่น้อย