• กำลังหิวเลย
• เห็นภาพแล้วท้องร้อง
• ฮือๆๆๆๆ
• แต่ทำไมไม่มี ฝอยทองนะ

สวัสดีครับ คุณ poo
The WhiteKaps Resort

ขออนุญาตินำข้อความบางตอนไปรวมในรวมตะกอนครับ ขอบคุณมากครับ  http://gotoknow.org/blog/mrschuai/113523#

เรียนท่านพี่ดร.

กำลังหิวพอดีเลยครับแต่กินมากไม่ได้เพราะกลัวอ้วน  ขอให้เราพยายามอนุรักษ์ขนมไทยและอุดหนุนให้อยู่คู่สังคมไทยนาน ๆ เพราะนับวันเยาวชนไทยเราแทบจะไม่รู้จักแล้ว  เพราะเราไปบริโภคอาหารของตะวันตก จำพวก KFC PIZZA กันหมด

สวัสดีค่ะ คุณแพนด้า

• ชอบครับฝอยทอง
• นามสกุลผมเอง
• ฮ่าๆๆๆ

สวัสดีค่ะ คุณ นาย สนิท - เกตุแก้ว

ไม่มีใครมาตอบเลย เฉลยแล้วดีกว่าค่ะ จากบทกลอน

มีขนมไทย ดังต่อไปนี้ค่ะ 

(1) งานบุญ งานวัด -

ข้าวเหนียวหน้าต่างๆ มากมาย เช่น สังขยา หน้ากลอย หน้ากุ้ง หน้าปลาแห้ง ฯลฯ
บัวลอย ข้าวต้มมัด ข้าวต้มลูกโยน นางเล็ด ข้าวเกรียบว่าว ข้าวเม่าทอด ปลากริมไข่เต่า เป็นต้น

(2) งานมงคล งานบวช งานแต่งงาน ขึ้นบ้านใหม่ งานฉลองยศ เลื่อนตำแหน่ง

• สวัสดีครับ
• สังขยา  บัวลอย   ข้าวต้มมัด
• ทั้งสาม,  เวียนวนมาสู่ชีวิตเสมอ  ทั้งทาน, ถวายพระ..และเลี้ยงผู้คน
• โดยเฉพาะข้าวต้มมัด ... ถือว่าลูกอีสานอย่างผม "มักหลาย" ... "แซบหลาย..." ...
• ....
• ขอบคุณนะครับที่หอบความเป็น "ไทย"  มาห่มคลุมหัวใจและย้ำความเป็น "ไทย"  อย่างงดงาม

• สวัสดีค่ะ คุณปู ..

โป้งงงงงงงด้วยล่ะ  ทำให้ต้อมน้ำลายสิ 

รับขนมอะไรดีค่ะ คุณแผ่นดิน

• สังขยา หน้า น้ำเต้า (ฟักทอง)  อร่อยเหาะ ค่ะ คุณแผ่นดิน
• บัวลอย  ....  ทั้งบัวลอยงาดำ น้ำขิง  , บัวลอยกะทิไข่ ใส่เผือก  ....  นึกถึงบัวลอยแบบไม่ใส่กะทิ ที่บ้านจะเรียกว่า ขนมอี๋ – นึกถึงตอนเด็กๆ เวลาแม่จะทำขนมอี๋ เราพี่น้องก็จะชอบไปช่วย ปั้นแป้งเป็นรูปต่างๆ  เช่น ดาว ไก่ เรือบิน ตามแต่ใครจะชอบอะไร แต่เวลาสุก แล้วอย่าให้เอ่ยเลยค่ะ ... พองซะ จากเรือบิน ก็กลาย เป็น น้องหมี เลยกระนั้น แต่ก็ยังอร่อยเด็ด (ด้วยรสมือ)   
• โดยเฉพาะข้าวต้มมัด ... ถือว่าลูกอีสานอย่างผม "มักหลาย" ... "แซบหลาย..." ..
• ข้าวต้มมัด แบบผสมถั่วแดง ถั่วดำ ลงไปด้วย ก็อร่อยนะคะ
• เช่นกันค่ะ  ชอบประโยคนี้มากเลย  คุณแผ่นดินช่างสรรหาจริงๆ  มักหลาย โดนใจ๋  -   หอบความเป็น "ไทย"  มาห่มคลุมหัวใจและย้ำความเป็น "ไทย"  อย่างงดงาม  ขอบคุณค่ะ  
•  

เห็นรูป อ่านเรื่อง แล้ว ชวนหิว มากเลยค่ะ

เห็นด้วยนะคะ ขนมไทย นี่มีความไม่ธรรมดาอยู่หลายๆอย่างจริงๆ

ภูมิใจใน ภูมิปัญญาความเป็นไทยจังค่ะ

สำหรับครูอ้อย  ชอบกินทุกอย่างค่ะ

ขอบคุณค่ะ

สวัสดีค่ะ คุณต้อม

…  นางเอกเรา ทานเยอะไม่ได้นะคะ คุณต้อม 

... เมื่อวานไปเดินสายรึคะ  ...  มีความสุขนะคะ

• คุณปู ล่ะก็ ..

แหม แหม  ก็ชอบขนมไทย ๆ เกือบทุกอย่างเลยนะ   ชอบมาก ๆ ค่ะ   ลำดับรายการบอกคุณปูไม่ถูกเลยล่ะค่ะ    ไม่นิยมขนมกรุบกรอบเอาเสียเลย   แต่แอบปันใจให้เค้กจิ๊ดดดหนึ่งนะคะ

ว๊า  เป็นนางเอกก็ทานเยอะไม่ได้   งั้นต้อมไปหัดเป็นน้องแจ๋วในครัวก็ได้  แฮ่ะ ๆ ๆ  แบบว่า พอหม่อมท่านให้เตรียมขนมตำรับชาววังให้คุณชายบ้านโน้น  ต้อมก็ทำไป - ชิมบ้าง  ชิมไป - ชิมมา  ขนมก็หมดถาด  ก็ถูกหม่อมท่านต่อว่าว่าไม่รู้จักเจียมตน  เป็นบ่าวริแอบขโมยทานของนาย   ด่าไป - ด่ามา  น้องแจ๋วต้อมรับม๊ะด๊ายยย  แหม คนเรามีศักดิ์ศรีนิ  ก็ร้องไห้ขี้มูกโป่งวิ่งออกไปจากห้องครัว   วิ่ง ๆ ๆ ไปทางสวนหน้าบ้าน   ชนอกคุณชายบึ๊กกก!!  แล้วคุณชายก็ปิ๊งน้องแจ๋วอย่างต้อมทันใด  โฮ่ะ ๆ ๆ

สวัสดียามสายค่ะ คุณซัน ซัน

ซันซัน

·        อากาศทางโน้นเป็นไงบ้างค่ะ

·        ใช่ค่ะ ขนมไทย ดีทุกอย่างเลย

·        เสียอย่างเดียว หวานมากๆ

·        หากเราปรับรสชาติ และส่วนผสมก็คงตีตลาดได้อีกเยอะเลยค่ะ

·        เพลิดเพลิน กับการทานอาหารและขนมไทยนะคะ 

สวัสดีค่ะ ครูพี่อ้อย

สิริพร กุ่ยกระโทก

·        เชื่อค่า ว่าครูพี่สามารถ ...  She can ..  She can

·        คิดถึงเพลงนี้ ขึ้นมาทุกที เวลาเห็นครูพี่เรา

·        แต่ก็ยังอยากทราบอยู่ดีค่ะ ว่าเทคะแนนให้ขนมอะไรมากสุด

·        ....

·        ....  ของปู  ทองเอก ค่ะ   ....  ไม่ค่อยได้ทานเพราะหายาก

·        หากเรื่อง รูปลักษณ์ หน้าตา แล้ว ยกให้ น้อง จ่ามงกุฏ ค่ะ 

·        ....

อ้าว คุณนุ่น และเนยคะ

แหม เหมือนมีตาทิพย์ทราบด้วยว่า กำลังจะลงเรื่องขนมไทยๆ อีกรอบแล้ว เพราะหน้าหนาวอย่างนี้ ต้องขนมไทยคลายหนาว เคล้าบรรยากาศเท่านั้น ๕ ๕ :)

หวานใดฤาเทียบล้ำน้ำใจนุช
เปรียบประดุจขนมหวานเสกสรรหา
ทั้งรูปรสกลิ่นสีมีมาแต่โบรา
แป้งน้ำตาลมะพร้าวมาพากลมกลืน

ทั้งงานบุญงานวัดเพียรจัดหา (1)
สังขยาบัวลอยข้าวต้มมัดมิขัดขืน
นางเล็ดเกรียบว่าวเม่าทอดทั้งวันคืน
ปลากริมยื่นไข่เต่าให้เราได้อิ่มเอม

งานบวชแต่งขึ้นบ้านใหม่ไปฉลองยศ (2)
มิมีหมดเสริมขนมชั้นสี่ถ้วยฟูดูเกษม
ปุยฝ้ายจ่ามงกุฏหน้านวลชวนปรีดิ์เปรม
เทียนแก้วเสน่ห์จันทร์เล็บมือน้องทองทาบทา

อีกขนมไทยชาววังดั่งพิไลพิลาศ (3)
ดูผุดผาดประณีตประดอยพลอยกังขา
ไข่หงส์ลูกชุบเบื้องจี้เรื่องราวความเป็นมา
ล้วนหาทานบวกทำยากจากกำแพงวัง

ขนมไทยประเพณีตั้งแต่ครั้งบรรพกาล (4)
ได้สืบสานภูมิปัญญาที่สมสั่ง
เจตนารมณ์อันดีจะจีรัง
เพื่อทำบุญไปให้ผู้ล่วงลับลา

กระยาสารทข้าวเหนียวแดงแฝงความหมาย
กะละแมสารทไทยกลางใต้ไขปุจฉา
ขนมโคบ้าดีซำพองลองไข่ปลา
ลูกสะบ้าขนมลาแดงล่วงลงคอ

ได้ระลึกนึกถึงครั้งซึ่งคราโน้น
บ้านไกลโพ้นกลิ่นหอมหวลน้ำลายสอ
งามด้วยรูปหวานด้วยรสมิรีรอ
ต้องรีบขอไปลองลิ้มชิมชื่นใจ

อย่าลืมอุดหนุนขนมไทย ไทยทำ ไทยใช้ ไทยพัฒนา ปัญญาไทย สังคมไม่อ่อนไหว จิตใจเข้มแข็ง ขอบคุณค่ะ :)

ขนมเข่ง ... ขนมไทย ... :)

น่าทานจังเลยหิวมากค่ะไม่ค่อยได้เห็นขนมไทยเลยเป็นขนมที่น่าทานมาก

สวัสดีปีใหม่ค่ะคุณกนกวรรณ

กนกวรรณ หมอเฒ่า

... ขนมไทย ยังไงก็ยังมีคุณค่า ด้านโภชนาการและสุนทรีย์ด้านจิตใจค่ะ

น่าดีใจ เดี๋ยวนี้ขนมไทย ลดปริมาณน้ำตาลน้อยลง หากความอร่อยยังคงเดิม

ขอบคุณ มาส่งเสริมขนมไทยค่ะ :)

ชอบกีน ขนมไทยๆทุก ชนิดเลยคะ  ดูแล้วยั้วนํ้าลายไหล

ขอบคุณที่ชอบขนมไทยค่ะ

เมื่อวานที่งานบุญ ขนมโค ขนมอี๋ ๒ กล่องใหญ่ เกลี้ยงไวในพริบตา น่าชื่นใจ จริงๆ ค่ะ :
)

ขนมหวานฤดูนี้ มี ทุเรียนกวน จากใต้สู่เหนือ เพื่อได้ลิ้มรส ฝีมือแม่ อร่อยแบบคุ้นลิ้น :)

แต่ละอย่างที่เอ่ยชื่อมาล้วนแต่ชอบทั้งนั้นเลยค่ะคุณปู

วันนี้พัดชาก็ทำขนมไทยทานค่ะ ทับทิมกรอบ ..กลัวเบาหวานจะถามหาจริง ๆ เลยค่ะ..

ก่อนฝันดีค่ะพัดชา PHATCHA

เพิ่งทราบว่านอกจากเป็นนักบัญชีแล้ว พัดชายังทำขนมโตย ทับทิมกรอบ ชอบเชนกันเจ้า ติดใจร้านที่หาดใหญ่ คราโน้น ใช่ๆ เดี๋ยวนี้ต้องลดความหวานลงหน่อยเช่นกัน หากแต่ มาหวาน หวาน ในบันทึกแล้วกันเนาะ .. ฝันดีค่ะ

เมื่อเช้าไปตลาดใกล้ที่พัก เห็นขนม ท่อนใต้ เลยได้ลิ้มรส หลังจากห่างไปนาน

:)

ตามมาชมขนมไทยน่าอร่อยทุกอย่าง..เก็บภาพข้าวเหนียวมะม่วงมาฝาก..มีหลานสาวเป็นนางแบบค่ะ..

ว้าว นางแบบ น้องมด น่ารักมากๆ ค่ะพี่ใหญ่

นาง นงนาท สนธิสุวรรณ

เห็นข้าวเหนียวมะม่วงแล้ว หิวๆ ชอบมะม่วงค่ะ :) อาทิตย์ที่ผ่านมาไปเดินเล่นกับหลาน เห็นมะม่วงเบา กำลังดก คงใกล้จะได้ ลิ้มรสอีกแล้ว