กินผักสดง่ายๆ ด้วยการลดตั้งเงื่อนไขในการกิน
บันทึกนี้มาบอกเล่าประสบการณ์ตัวเองค่ะ
เริ่มต้นจากบันทึกนี้ เมื่อก่อนตัวเองจะมีแนวคิดว่าจะกินผักสดๆ ก็ต่อเมื่อกินกับอาหารที่มีรสเผ็ดเท่านั้น ที่เป็นอย่างนี้เพราะส่วนใหญ่แล้วเป็นเพราะความเคยชินที่มื้อใดที่มีผักนั่นคือจะต้องได้กินกับข้าวรสเผ็ดเสมอๆ
และอยู่มาช่วงนึงรู้สึกว่าทำไมตัวเองไม่ค่อยจะได้กินผักสดๆ ก็มานั่งคิด อ๋อ...เป็นเพราะว่ากินแต่อาหารจืดๆ เลยทำให้ตัวเองไม่นึกถึงผักสดเลย
หลังจากนั้นก็ปรับเปลี่ยนค่ะ เรียกได้ว่าไม่ว่าจะกินอะไร ก็จะพยายามหาผักสดมากินเสริมเสมอ อย่างน้อยก็แตงกว่า ใบมันปู โหระพา ใบกระเพา ใบบัวบก หรือผักอื่นๆ ที่หาซื้อได้ตามฤดูกาลค่ะ
ทุกวันนี้เลยสนุกกับการซื้อผักมาไว้กินทุกวัน ไม่ว่าจะกินอาหารรสเผ็ดหรือไม่ก็จะกินผักเสมอ และสนุกกับการได้กินผักหลายๆ อย่างค่ะ
ความเห็น (8)
ยินดีครับ....................
โค้งคำนับนั่งอ่านช่วยสานฝัน
สาระดีมีจุดเด่นเป็นสำคัญ
ชอบสร้างสรรค์เสพหาวิชาการ
ขยันเขียนเวียนหามาบันทึก
เริ่องไม่นึกก็ได้เห็นเป็นแก่นสาร
เกิดความคิดติดปัญญาพาเชี่ยวชาญ
ประสบการณ์พบเห็นเป็นบทเรียน
ธนา นนทพุทธ
จักสานอักษรกลอนคิดเห็น
สวัสดีค่ะ คุณธนา
ขอบคุณมากค่ะ รู้สึกดีใจที่ได้อ่านกลอนที่ร้อยเรียงเพื่อร่วมแลกเปลี่ยนในบันทึกนี้ :)
สำหรับการกินอาหาร บางอย่างเราก็เคยชินและลืมนึกถึงจุดบอดบางอย่าง ซึ่งหากปรับแล้วจะทำให้เราได้รับประโยชน์ดีๆ เพิ่มมากขึ้น เลยอยากจะแบ่งปันมุมมองนี้ให้แก่ผู้อ่านบ้างค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ
อยากให้น้องมะปรางเปรี้ยวปลูกเองจะดีกว่าซื้อ
โดยเฉพาะโหระพาปลูกง่ายมาก ปักชำในกระถาง รดน้ำทุกวัน เท่านี้ก็ได้กินไปนานค่ะ
- อย่างนี้ต้องกินผักที่ไม่มีสารเคมี
- ผักที่ปลุกเอง และที่เกิดตามธรรมชาติ
- ผักอี่นุน รสขม เกิดตามป่า แต่มีคนเอามาขายที่ตลาด
มาเชียร์ให้ปลูกผักบางอย่างเอง โหระพา ใบกระเพรา ใบแมงลัก มะระขี้หนู ผักโขม spinac พริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า มะเขือเทศ
ปลูกผักแล้วเลยปลูกผลไม้บางอย่างที่สุดแสนง่าย เช่น มะละกอ กล้วย
น้องมะปรางดู ๆ ให้เหมาะสมกับบ้าน บ้านพัก หรือดินที่มีนะคะ
อ้ออีกอย่าง อันชัญ ปลูกง่ายมาก
แถมอีก ตำลึง เขาจะมาเองเวลาเราปลูกต้นไม้ไปสักพักค่ะ คงมาจากนก :P
สวัสดีค่ะน้องมะปรางการกินผักสดดีจริงๆกับสุขภาพแต่ก็กลัวเรื่องสารเคมี แต่ถ้ามีเวลาก็ปลูกเอง ถ้าทำไม่ได้ก็ต้องหาผักปลอดสารพิษ หรือเลี่ยงกินผักใบบางแทนได้นะคะ
สวัสดีค่ะ พี่ๆ ทุกท่าน
ใจจริงก็อยากจะปลูกผักไว้กินเอง แต่ติดปัญหาเรื่องสถานที่ค่ะ ตอนนี้ก็เลยยังไม่สะดวก แต่ปรางก็มีทางแก้ค่ะ ก็พยายามหาผักที่ปลอดสารพิษค่ะ แถวนี้พอหาได้ไม่ยากค่ะ
ขอบคุณพี่ๆ ที่แนะนำนะคะ ถ้ามีพื้นที่พร้อม จะลองปลูกดูนะคะ เพราะเรื่องต้นไม้ ชอบอยู่แล้วค่ะ :)
สวัสดีค่ะ
นี่คือ จุดหนึ่ง ที่พี่ดาไม่ทราบว่าน้องมะปรางค์ มีบล็อกนี้ ตั้งแต่พี่ดามาอยู่ที่นี่เคยมาบล็อกนี้ไหมค่ะ ถามน้องมะปรางค์ก่อน พี่ดาอาจจะลืม แต่พี่ดาว่าไม่เคยนะคะ จึงไม่เคยมาอ่านแวะเยี่ยมเลย คือไม่นึก ไม่ทราบว่าน้องมะปรางค์เขียนบันทึกลักษณะนี้ด้วย คิดว่าเขียนในลักษณะ บอกกล่าว แนะนำอย่างเดียว
เรื่องผัก สำคัญมากต่อร่างกายของทุกคน และควรทานทุกวัน แต่บางคนก็มีปัญหาในการที่จะหาผักมาทาน เช่น หาผักปลอดสารพิษ ทานไม่ได้เลย โดยเฉพาะคนในเมือง ก็เลยกลัวตัดปัญหาไม่ทานเสียเลย ขอบคุณมากนะคะ