จากปลายด้ามขวาน สู่สวนป่าและหอมเห็ด ..ภูเรือ.

                   วันนี้เล่าเรื่องที่จังหวัดเลยต่อครับ ของจังหวัดหนองคายเอาไว้ที่หลัง  วันนั้น(1 ตค.51)เราออกจากหนองคาย เที่ยงกว่า มารับประทานอาหารเที่ยงที่อุดร แล้วกก็มุ่งหน้าไปจังหวัดเลย เดินทางตามสบาย แวะเที่ยววัดถ้ำกลองเพล และสถานที่เก็บกระดูกไดโดเสาร์ สุสานหอย 150 ปี จำชื่อบ้านไม่ได้ กล้องก็หมดแบตเตอร์รีพอดี  เลยไม่มีรูปมาให้ดู  เราไปถึงจังหวัดเลย ประมาณ สี่โมงครึ่ง  เข้าไปที่สำนักงานเกษตรจังหวัดเลย  ได้รับการต้อนรับอย่างดี ทั้งกาแฟ ผลไม้ สถานที่พัก สถานที่ดูงานท่านเกษตรจังหวัด(ประทุมวัน)  แนะนำให้เราไปพักที่ ฟอร์ร่าฮิลล์รีสอร์ท  ซึ่งห่างจากตัวจังหวัดเลยไป 9 กม ทางไปภูเรือ ราคาไม่แพง มีให้เลือกหลายแบบ หลายราคา มีอาหาร ดนตรีพร้อม และท่านแนะนำให้ไปที่บ้านท่านซึ่งห่างจากที่พัก 500 เมตร ซึ่งจัดเป็นศูนย์เรียนตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง เนื่องจากสามมีท่านอดีดเกษตรจังหวัดเลย(ท่านบุญเลิศ) เกษียณแล้ว ชอบปลูกต้นไม้มากและมีที่ทางพอจะดำเนินการได้

                                                                   ฟอร์ร่า ฮิลล์ รีสอร์ท

               ในที่สุด คณะเรามาพักค้างที่ ฟอร์ร่าฮิลล์รีสอร์ท  ที่นี้สบายสมคำเล่าลือ ทั้งบรรยากาศ  การตกแต่งสถานที่ อาหารการกิน  อาหารเช้าพอกินได้ไม่ดีนัก แบบตามสั่ง เลือกได้เมนูเดียว สมราคา 400 บาท  เนื่องจากช่วงนี้เป็นโลว์ซีซัน ที่พักจึงไม่แง  เช้าวันที่ 2 ตค.51 เราออกจากที่พักเกือบ 8 โมง แวะเยี่ยมบ้านสวนเกษตรจังหวัด  มีเนื้อที่ประมาณ 90 ไร่ มีลำธารไหลผ่าน ท่านปลูกไม้ผสมผสาน เป็นชั้นๆและปลูกพืชพื้นบ้าน  พืชหายาก ท่านพาชมทั่วทั้งสวน มีกระท๊อบน่าพัก อยู่ในสวน1หลัง  ไม้ผลหลายชนิด ส้มโอ มังคุด ทุเรียน พืชผัก เช่นผักเหมียง ผักหวาน ชะอม ลูกเนียง  และพืชผักอีกหลายชนิดโดยเฉพาะจันผา ท่านปลูกไว้มาก เดินดูเที่ยวชมจนทั่วก็ถึงเวลาต้องจาก ท่านมอบต้นจันผาให้คณะเราคนละต้น  ส้มโอและกล้วยอีกต่างหากสำหรับกินในรถ ทั้งสองท่านใจดีมากๆ

                 ต่อจากนี้ คณะเราก็ไปดูงานการ เพาะเห็ดหอม ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเห็ดสดบ้านหนองบง  ตำบลหนองบัว  คุณวิชัยชาวนา ประธานกลุ่ม เล่าให้ฟังว่ามีสมาชิก 13 คนทีแรกต่างคนต่างทำมีโรงเรือนเป็นของตนเอง จึงรวมกลุ่มกัน ซึ่งจะลดต้นทุนในการจัดซื้อปัจจัยการผลิตต่างๆเช่นขี้เลื่อย  รำ ปูนขาว ดีเกลือ  ส่วนการขายก็รวมกันขาย มีตลาดที่แน่นอน 

           การเพาะเห็ดหอมค่อนข้างยุ่งกว่าเห็ดอื่นๆ เพราะต้องพักเห็ดไว้นานถึง  5เดือน และการวางก้อนเห็นก็ต้องวางกับพื้น ซึ่งเปลืองพื้นที่มาก ส่วนผลผลิตก็ไม่มาก ก้อนหนึ่งเก็บดอกเห็ดได้ประมาณ 3 ขีด แต่ราคาน่าสนใจ 180 บาท อัตราส่วนหรือส่วนผสมมีดังนี้  ขี้เลื่อย 100 กก. รำละเอียด 8 กก.ปูนขาว 1 กก. ยิบซั่ม 2 กก. ดีเกลือ 0.2 กก.น้าตาล 1 กก.  ความชื้น 70% ซึ่งไม่แตกต่างจากเห็ดทั่วไป  คุณวิชัยบอกว่าขี้เลื่อย ไม้ยางต้องซื้อจากยะลา  หรือนครศรี  เพาะเห็ดหอมนี้ต้องใช้ความอดทนและความขยันเป็นพิเศษ นอกจากเชื้อจะเดินช้าและ หลังจากเก็บดอกเห็ดรุ่นแรกแล้วต้องคว่ำก้อนเชื้อไว้แล้วหายขึ้นรดน้ำ..  15 วันครั้ง  เพื่อจะได้ดอกเห็ดใหม่อีกครั้ง.การเพาะเห็ดหอมไม่เหมือนเพาะเห็ดทั่วไปถ้าไม่รักจริงยากที่จะได้เก็บดอกเห็ดขาย  ครับไว่คราวหน้าจะพาไปเยี่ยมกลุ่มไม้ดอกเมืองหนาวกัน..สวัสดีครับ