<--------  ใครรู้บ้างว่านี่คืออะไร ?

ตอบว่า  เปลือกหอยแมลงภู่น่ะสิ แล้วเขาเอาไว้ทำอะไรล่ะ

มาดูเฉลยกัน ----->  

ใช้ปอกเปลือกฝรั่งจ้า              

ที่นี่คือบ้านของลุงบุญยัง  ทิพย์ประสาตร์  

อายุ  75  ปี   หมู่ 1  ต.นครชุม อ.เมือง จ.กำแพงเพชร 

ทำการเกษตรแบบไร่นาสวนผสม

มีทั้งนาข้าว  ฝรั่ง  ส้มโอ  กล้วยน้ำว้า  ผลไม้นานาชนิด  เลี้ยงปลาในบ่อดิน  ปลูกผักสวนครัว                                          

 รายได้หลักมาจากการทำนา ขายผลไม้ในสวน  จึงหันมาทำอาชีพเสริมคือ  ทำฝรั่งแช่บ๊วยส่งขายตามโรงเรียนต่าง ๆ  ทำไปทำมาฝรั่งแปรรูปขายได้ดี ทำทุกวัน  รายได้วันละ 300-400  บาท  ไปๆมาๆ อาชีพเสริมรายได้ดีกว่าอาชีพหลักซะอีก เพราะสามารถใช้ฝรั่งได้ทุกลูกในสวน เพราะฝรั่งที่มีแผลใช้เปลือกหอยปอกก็เรียบเนียน  เปลือกที่ปอกก็เอาไปให้อาหารปลาในบ่อ

   ปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาด นำมาเขย่ากับน้ำหวานสีเขียวหรือแดงตามต้องการ  แต่ที่นี่ส่วนมากใช้สีเขียว เขย่าประมาณ 15 นาที ก็จะได้ฝรั่งสีเขียวน่ากิน แรกๆที่นี่ใช้หม้อที่เราทำกับข้าวนั่นแหละ ใช้เชือกผูกติดกับคานบ้าน  ปิดฝาเหมือนเราหุงข้าวเช็ดน้ำ เอาไม้ขัดไว้แล้วใช้แรงคนเขย่า  พอทำไปเริ่มหาเครื่องทุ่นแรง ใช้เครื่องเขย่าเหมือนในรูป

             ฝรั่งที่เขย่าเสร็จแล้วก็จะมีหน้าตาเป็นอย่างนี้เอง     

ใครจะลองเอาเปลือกหอยไปใช้ปอกผลไม้บ้างก็ได้

ลุงยังเขาไม่สงวนลิขสิทธิ์จ้ะ