หนูรีเอาแบบทานอย่างเดียวไม่ต้องทำได้ม้า.........

 สวัสดีค่ะคุณเบดูอิน

☺ทานอย่างเดียวไม่ต้องทำ ...ต้องถามคนใกล้ๆๆนะค่ะ

☺ขอบคุณค่ะ ขอให้มีความสุขค่ะ

สวัสดีค่ะ

***ดูเหมือนจะทำง่ายๆ แต่เคยลองทำแล้ว...ยังคงต้องฝึกอีกนานค่ะ

***ขอบคุณที่เผยแพร่นะคะ

แวะมาอ่าน   น่าอร่อยนะคะ

เก่งจังค่ะ...

แวะมาทักทายค่ะ

มีความสุข...สุขภาพแข็งแรงนะคะ

สวัสดีค่ะคุณกิติยา เตชะวรรณวุฒิ

☺ทำแล้วเป็นไงค่ะไม่ดีหรือค่ะ

☺ลองทำตามวิธีนี้ดูซิค่ะ

☺ขอบคุณค่ะ

☺ขอให้มีความสุข สุขภาพดีค่ะ

 สวัสดีค่ะคุณ@..สายธาร..@

☺เห็นชื่อนี้แล้วสดชื่นค่ะ

☺ขอบคุณค่ะที่แวะมาทักทาย

☺ขอให้มีความสุข..สุขภาพแข็งแรง..มีกำลังใจที่ดีมากๆๆค่ะ

• ธุค่ะ..

เยี่ยมไปเลยค่ะ  ^^  ถ้ามีโอกาสจะลองทำมั่งค่ะ

ขอบคุณนะคะ ....

• ธุ รอบสองค่ะ..

เข้ามาเมื่อกี้..  ต้อมตะลุยอ่านบันทึกในบล็อกนี้จนหมดแล้วทึ่งจริงๆ   คุณหนูรีทำเองหมดเลยใช่ไหมคะ?   ต้อมสนใจอยากทำขนมมากเลย   ต้องขอบคุณจริงๆ ที่เขียนบันทึกเหล่านี้ขึ้นมา  ^^

 สวัสดีค่ะคุณเนปาลี

☺ธุเช่นกันค่ะ ขอบคุณที่สนใจค่ะ

☺พี่หนูรีทำเองหมดทั้งหมดค่ะ จะชอบทำขนมแล้วชอบถ่ายรูปเก็บไว้ อยากเอามาให้เป็นประโยชน์กับผู้อื่นบ้าง เลยหัดเขียนบล๊อกค่ะ

☺ขอให้มีความสุขค่ะ

• ธุค่ะ..

ขออนุญาตเรียก "พี่หนูรี" นะคะ  ^^   ต้อมชอบทานของอร่อยๆ และใครๆ ก็ทำได้ไม่ค่อยถูกใจ/ถูกปาก    ก็เลยเป็นสาเหตุให้ต้องลุกมาทำโน่นทำนี่ทานเอาเอง(บ้าง)    แล้วยังไงก็ไม่รู้..เกิดชอบทำอาหารและมีเมนูมากมายอยู่ในหัวจนนึกอยากจะมีร้านเล็กๆ เป็นของตัวเอง     ซึ่งก็คงให้เป็นแค่ความฝันไปก่อน  

ชอบดูตำราทำอาหาร-ขนมมากๆ ค่ะ   มีความสุขมากกับการได้ดูและอยากทำบ้าง    จะมีความสุขแค่ไหนนะถ้าเราได้เป็นคนลงมือทำจานอร่อยด้วยตัวเองแล้วคนที่รับประทานมีความสุข  

เมื่อคืนต้อมตะลุยอ่านบันทึกขอพี่หนูรีครบทุกเมนูเลย  และชอบมากค่ะ   ตั้งใจไว้ว่าจะลองทำมั่ง  ^^ 

 สวัสดีค่ะคุณเนปาลี

☺ด้วยความยินดีค่ะ

☺การทำอาหารสำหรับพี่หนูรีเป็นการพักผ่อนอย่างหนึ่งและเป็นการฝึกสมาธิที่ดีเพราะใจของเราจะจดจ่ออยู่กับสิ่งที่เราทำ แต่จะไม่ค่อยชอบรับประทานเท่าไร หนูทดลองที่ช่วยชิมก็คือเพื่อนๆที่ทำงานค่ะ

☺ขอบคุณที่หนูต้อมชื่นชอบงานของพี่ค่ะ

สวัสดีค่ะคุณหนูรี

ดูรูปและวิธีทำไม่เห็นยากเลยนะคะ แต่เจอมือสมัครเล่น(ดาวลูกไก่ค่ะ) คงเก้งก้างทุลักทุเลแน่ๆ เลยค่ะกว่าจะสวยน่ารับประทานแบบนี้ เอาไว้รอฝีมือหนูต้อมก่อนดีกว่า

แต่ไม่รู้สูตรหนูรี ฝีมือน้องต้อมต้องลดส่วนผสมของเกลือหรือว่าน้ำตาลดีนะคะ...

สวัสดีค่ะคุณดาวลูกไก่ ชื่นชมยินดี

♦ความจริงแล้วก็ไม่ยากจริงๆนะค่ะ คุณดาวลูกไก่...แต่รอชิมของน้องต้อม..ก่อนก็แล้วกัน...น่าจะง่ายกว่า.. อิอิๆๆ

♦ขอบคุณค่ะ ขอให้มีความสุขค่ะ

• ธุ  พี่หนูรีค่ะ..

จริงๆ ด้วยที่พี่จ๊ะ  รอชิมฝีมือต้อมคงจะง่ายกว่าทำเองแน่ๆ  อิอิ ^^   เพราะถึงต้อมจะนานๆ ที่ "อารมณ์ศิลปิน" มาทีก็ยังจะง่ายกว่าให้พี่จ๊ะลงมือทำเอง

งั้นจะพยายามบิ๊วด์อารมณ์ทำให้พี่จ๊ะชิมนะคะ  พี่หนูรี  ^^   จะให้พี่จ๊ะเป็นหนูทดลองชิม   แต่ไม่รู้ว่าจะยอมชิมไหมสิเนี่ย

• แวะมาขอหนมชิมค่ะ
• ชิม..แบบอิ่มแปร้  มีไหมคะ
• ชิมอิ่มแล้ว..ไม่ต้องซื้อไงคะ
• ดูรูปและขั้นตอนในการทำ..น่าจะทำได้นะคะ
• ฮ่า ๆ ๆ กลัวหนูรีตกอันดับค่ะ

ขออนุญาตพี่หนูรี..ถล่มพี่จ๊ะหน่อยนะคะ

• พี่จ๊ะ..

แต่ไม่รู้สูตรหนูรี ฝีมือน้องต้อมต้องลดส่วนผสมของเกลือหรือว่าน้ำตาลดีนะคะ...

เกลือทำให้รสชาติดีขึ้น   น้ำตาลก็เพิ่มความหวานไง..จะได้อารมณ์ดีๆ     ถ้าน้องจ๊ะจะอ้วนๆ บวมๆ แล้วอารมณ์ดีๆ..ไม่ดีหรือจ๊ะ???????  พี่ๆ จะได้มีความสุขไปด้วยไง  อย่างน้อยก็ได้งับๆ น้องจ๊ะได้สนุกสนานเบิกบานใจ

ว่าแต่..ถ้าทำให้ชิมแล้วติดใจต้องง้อให้ทำอีกนะ   จะเล่นตัวเสียให้เข็ด  หุหุ

สวัสดีค่ะ ครูคิม

☺แค่ชมก็อิ่มแล้ว..นั้นจะเรียกเป็นอาหารว่างค่ะ(อากาศและจิตนาการ)

☺ขอบคุณค่ะ

☺ขอให้มีความสุขมากๆๆค่ะ บ้านนี้มีแต่ความสุขที่มอบให้ทั่วหน้ากันค่ะ

เนปาลี

☺สวัสดีค่ะ น้องต้อม

☺มาขออนุญาตพี่หนูรี..ถล่มพี่จ๊ะหน่อยหรือค่ะ ตั้งชั่งน้ำหนักก่อนขึ้นเวทีหรือปล่าวค่ะ 

☺เป็นกำลังใจให้ค่ะสู้ๆๆค่ะ อย่าให้ใครมาว่าได้.. ยอมหม้ายด้าย...อิอิ

• พี่หนูรีคะ..

ต้อมเคยซื้อทาน  บางที่เขาซอยต้นหอมใส่ด้วยใช่ไหมคะ?  

และไม่ต้องห่วงนะคะ  ยังไงก็จะให้พี่จ๊ะเป็นเป็ดหนูทดลองชิมแน่ๆ ^^

☺สวัสดีค่ะ น้องต้อม

☺ใบผักชีหั่นฝอยๆค่ะ ไม่ใช่ต้นหอม

☺แบบนั้น จะใส่ รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกรวมกัน จากนั้นนำไปผัดกับน้ำมันให้หอมใส่ลงในน้ำตาลเคลือบ แต่ต้องเปลี่ยนจากน้ำตาลปี๊บเป็นน้ำตาลทรายค่ะ 

☺สงสารพี่ดาว..จัง..กลายเป็นเป็ดหนูทดลอง.. อิอิๆๆ

ทดลองทำแล้วอร่อยมาก ค่ะ แต่น้ำตาลเคี่ยวนานเกินไปหน่อย พอทิ้งไว้ตกทราย ขอสูตรขนม กระหรี่ปั๊บ ( ปั้นขลิบ) หน่อยค่ะ

☺สวัสดีค่ะปีใหม่ค่ะ คุณน้อย

☺ดีใจมากที่คุณน้อยนำไปทดลองทำ

☺สูตรปั้นสิบเคยลงแล้วนะค่ะ ลองเข้าไปอ่านดูซิค่ะ

ที่นี่ค่ะ http://gotoknow.org/blog/naree-food/219802

☺ส่วนกะหรี่พั๊ฟนั้นจะลงให้ในโอกาสต่อไปค่ะ

☺ขอบคุณค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆๆๆๆ

ขอบคุณครับ

สำหรับสูตรขนมครับ

ผมจะลองทำดูครับ

ขอบคุณมากครับทางเรากำลังทำขนมตามแบบที่คุณบอกอยู่ครับ ไม่รู้ว่าเป็นอย่างไรบ้างกำลังทอดแป้งอยู่ครับ ยังไงจะมารายงานผลนะครับผม

เข้ามาดูเป็นครั้งแรกค่ะ ชอบใจมากกำลังอยากจะลองทำอยู่พอดีเลยค่ะ อยากจะลองทำขายเป็นรายได้เสริมน่ะค่ะ ตอนนี้ทำกะหรี่บั๊บขายอยู่คิดอยากจะทำกรอบเค็มอีกอย่างแต่เคยอ่านวิธีทำแบบอื่นแล้วดูย่งยากมากแต่ของคุณหนูรีอ่านเข้าใจง่ายจังค่ะ ถ้าลองทำแล้วได้ผลยังไงจะมาเล่าให้ฟังนะคะ ขอบคุณค่ะ

อยากทราบว่ากรอบเค็มจะใส่งาดำหรืองาขาวได้ไหม

ขอบคุณสำหรับสูตรคะ

กำลังอยากหารายได้พิเศษอยู่เคยทำสมัยเรียน ม.และชอบกินด้วย

ไม่รู้ว่าจะทำได้เรื่องหรือป่าวอะอยากขอคำปรึกษาเห็นที่โพสไว้น่ากินมาก

อยากทราบว่ากระหรี่พัพทำอย่างใรให้กรอบได้เกิน๒๔ชม.

วิธีดูแล้วบีบีว่ามันยากพอลองทำดูก็ไม่เห็นยากเลยคะ

ขอบคุณมากๆๆคะสำหรับ

สูตรขนมคะ

ขอบคุณคะ

สูตรนี้เปลี่ยนจากครอบเค็ม มาเป็นครงอแครงกรอบได้มั๊ยค่ะ

ทำแล้วอร่อยค่ะ แต่น้ำเคลือบคาราเมลต้องเพิ่มจากสูตรอีกค่ะ เพราะตัวแป้งเคลือบไม่มั่วนะค่ะ ไม่ทราบทำผิดพลาดตรงไหนค่ะ 

ขอแก้ มั่ว เป็น ทั่วค่ะ  

รบกวนถาม

ใส่เนยผสมในแป้งทำให้แป้งหอมใช่ไหมคะ

และถ้าตอนเคลือบใส่เนยสดน้ำตาลปี๊บพริกไทยรากผักชี จะอร่อยไหมคะ