หนูรี
นารี เอี่ยมวิวัฒน์กิจ ชูเรืองสุข

รักษ์โลก…ชวนกันหิ้วปิ่นโต


เรามาช่วยกันอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมลดการใช้ถุงพลาสติก โฟม หันมาหิ้วปิ่นโตใส่อาหารกันดีกว่านะค่ะ เริ่มที่ตัวคุณเองแล้วสอนลูกหลานเพื่อโลกของเราค่ะ

  

 

รักษ์โลก…ชวนกันหิ้วปิ่นโต

ภาชนะใส่สำรับอาหารที่อยู่คู่กับสังคมไทยมาเนิ่นนานนั่นคือปิ่นโต

ภาษาปักษ์ใต้เรียกว่า ชั้น

เรามาทำความรู้จักกับปิ่นโตกันก่อนดีกว่าค่ะ (ข้อความบางส่วนจากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรีไปที่: ป้ายบอกทาง, ค้นหา)

ปิ่นโต...เป็นภาชนะชนิดหนึ่งสำหรับบรรจุอาหาร ประกอบด้วยภาชนะรูปทรงกระบอกซ้อนกันเป็นชั้นๆ มีโครงร้อยตรงส่วนหูสองข้าง หิ้วได้ มักจะมีตั้งแต่ 2 ชั้นขึ้นไป

ลักษณะนามเรียก "เถา"

ที่มา...เดิมเชื่อว่า "ปิ่นโต" มาจากคำว่า "ปินโต" ในภาษาโปรตุเกส แต่โสมทัต เทเวศร์ (นามปากกาของ ส.พลายน้อย หรือ สมบัติ พลายน้อย) นักภาษาศาสตร์ เขียนแย้งว่า น่าจะเป็นการจำไขว้เขวกับฝรั่งโปรตุเกสที่เข้ามาอยู่เมืองไทยสมัยกรุงศรีอยุธยา ชื่อ เฟอร์นันโด เม็นเดซ ปินโต จึงทำให้คนคล้อยตามกันมาก ความจริงแล้วตามพจนานุกรมภาษาโปรตุเกส คำว่า Pinto หมายถึงลูกไก่ ดังนั้นภายหลังส่วนใหญ่ลงความเห็นสอดคล้องกันว่าน่าจะมาจากคำว่า "เบนโต" (弁当) ในภาษาญี่ปุ่น ซึ่งหมายถึง ข้าวกล่อง ซึ่งอาจจะผ่านมาจากภาษาจีน คำว่า "เปี้ยนตัง" (便當, biàndāng)

ปัจจุบันปิ่นโตนิยมใช้กันน้อยลงเนื่องจากมีภาชนะรูปแบบอื่นๆเข้ามาแข่งขันกันมากขึ้น แต่ก็ยังคงอยู่คู่คนไทย อาจเป็นเพราะปิ่นโตมีคุณสมบัติพิเศษที่ใช้บรรจุอาหารได้เป็นชั้นๆเหมาะกับอาหารไทยๆอย่างยิ่ง ทั้งอาหารคาว-หวาน อาหารแห้ง-น้ำ บรรจุได้ทั้งร้อนและเย็นปลอดภัยไม่มีสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร

 

การใช้กล่องโฟม กล่องพลาสติก ถุงพลาสติก เป็นสิ่งที่ผู้คนส่วนใหญ่นิยมใช้กันมากขึ้นด้วยวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไปมีความเร่งรีบมากขึ้นจนหลายครอบครัว ต้องเลี้ยงลูกๆด้วย

“แกงแกะ” (แกะออกจากถุง)

 ถ้าเราไม่อยากกินแกงแกะกันทุกวี่วัน ลองมาหิ้วปิ่นโตไปซื้ออาหารสำเร็จกันซิค่ะ จะได้ปลอดภัยจากสารเคมีที่อาจจะละลายมาจากพลาสติกหรือโฟมที่คุณภาพไม่ได้มาตรฐาน หรือปัจจัยที่มาจากอาหารเช่น อาหารที่น้ำมันมาก, อาหารทอด, อาหารร้อนๆ เป็นต้น

 

ฉันเองชอบใช้ปิ่นโตใส่อาหารเช้าไปรับประทานที่ทำงานเป็นประจำ ช่วงแรกๆที่ฉันหิ้วปิ่นโต ก็มีคนมองแล้วยิ้มๆ  

เรามาช่วยกันอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ลดการใช้ถุงพลาสติก โฟม

หันมาหิ้วปิ่นโตใส่อาหารกันดีกว่า เริ่มที่ตัวคุณเองแล้วสอนลูกหลานเพื่อโลกของเรา

 

แล้วคุณละ! วันนี้ไปซื้ออาหารสำเร็จรูปกลับบ้านได้ถุงพลาสติกเป็นของแถมมากี่ใบค่ะ

 

รักษ์โลก ช่วยกันนะค่ะ สวัสดีค่ะ

หมายเลขบันทึก: 234489เขียนเมื่อ 10 มกราคม 2009 17:04 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 20:08 น. ()สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (26)
  • สวัสดีค่ะ
  • ปิ่นโตสีสรรสวยงามน่ารักดีค่ะ
  • เปลี่ยนรูปลักษณ์ปิ่นโตแบบนี้ เด็ก ๆ คงแก้หิ้วกล้าถือกันมากขึ้น
  • ก็คงเหมือนกับชามจานกระเบื้องสมัยก่อนไม่สวยเลย แต่พอมีการใส่สี เปลี่ยนรูปแบบ ตอนนี้นิยมใช้กันแทบทุกบ้านเลย
  • ขอให้มีความสุขนะคะ

  • แบบนี้จะหาดูได้ยากไปทุกวันแล้วนะคะ
  • เคยเห็นตอนเป็นเด็ก ๆ ค่ะ
  • ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ใหม่ขึ้นมาแทน
  • ได้ความคิดที่จะนำไปให้เด็ก ๆ ดู เขาอาจจะไม่รู้จักแล้วก็ได้นะคะ
  • ขอขอบคุณค่ะ

หนูรีค่ะ พี่อยากหิ้วปิ่นโตไปเป็นอาหารกลางวันด้วยค่ะ ถ้าในเถาเป็นอาหารและขนมฝีมือหนูรีนะคะ สุขสันต์วันเด็กนะคะ

ขอบคุณความรู้ที่อยู่ตรงปลายจมูกนี้เอง แต่ไม่เคยรู้เลยค่ะ

P นายประจักษ์~natadee

สวัสดีค่ะท่านผอ.

สบายดีนะค่ะ ขอให้สุขภาพดีและมีความสุข

ขอบคุณค่ะ

P♥< lovefull >♥

♦สวัสดีค่ะ

♦ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมค่ะ

♦วันนี้ไปแจกของงานวันเด็กมาค่ะ เห็นถ้วยโฟมที่ใช้แล้วทิ้งเป็นขยะ...แล้วเศร้าใจจัง!

♦ขอให้มีความสุขเช่นกันค่ะ

P สวัสดีค่ะพี่คิม ไม่สบายหายแล้วยัง รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมและชอบปิ่นโตค่ะ

คิดถึงเสมอค่ะ

  • สวัสดีค่ะคุณครูพี่หนูรี
  • เทียนน้อยชอบทำกับข้าวค่ะ
  • ช่วงหนึ่งทำปิ่นโตไปทานที่โรงเรียนค่ะ
  • แต่ปรากฏว่า นำหนักขึ้น แหะๆ  ก็มีเพื่อนกิน อาหารอร่อยนี่ค่ะ
  • เลยเลิกๆไปค่ะ .....แหะๆๆๆๆๆๆๆ
  • ขอบคุณค่ะที่พี่หนูรีมาช่วยสะกิด...อีกครั้ง
  • เทียนน้อยไม่ค่อยทานข้าวเช้า และกลางวันนะคะ (รู้นะคะว่าไม่ดี แต่...มันชินนะคะ)
  • ถ้าจะให้ดีเห็นด้วยกับพี่ดาวลูกไก่ ว่าปิ่นโตนั้นต้องเป็นอาหารฝีมือพี่หนูรีค่ะ  อิอิอิ
  • จะไม่กลัวอ้วนเลย ^_^ 

Pสวัสดีค่ะพี่ดาว

สุขสันต์วันเด็กเช่นกัน

ฝากส่งปิ่นโตไปให้ที่บ้านพี่ดาวแล้วนะค่ะ

ขอให้มีความสุขค่ะ

 

  • สวัสดีค่ะ
  • ขอบคุณมากๆค่ะที่ทำให้หวนนึกเมื่อวัยเด็กอีกตรั้ง
  • เมื่อเด็กๆ ก็เคยห่อข้าวใส่ปิ่นโตไปทานที่โรงเรียนค่ะ
  • ชอบทานข้าวปิ่นโตค่ะ สะอาด อิ่ม
  • แถมช่วยกันรักษ์โลกกันด้วยนะคะ

Pสวัสดีค่ะน้องเทียนน้อย

อ้วนนิดๆดูดี อิ่มเอมนะค่ะ ผอมไปไม่ดีค่ะ อาหารเป็นอาหารมื้อสำคัญ เค้าบอกว่าคนที่ไม่กินอาหารตอนเช้า ร่างกายก็จะดึงไขมันที่สะสมออกมาเปลี่ยนเป็นพลังงาน เมื่อเป็นเช่นนี้ไปเรื่อยๆนานๆ อาจจะส่งผลทำให้เกิดโรคเบาหวานได้ เพราะกลไกลในร่างกายเสื่อมโทรมค่ะ

ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยม ขอให้มีความสุขกับอาหารเช้านะค่ะ

เคยเห็นตอนเป็นเด็กนะคะเนี่ย..

ดีนะคะถ้าเราหิ้วปิ่นโตบ้าง...

P สวัสดีค่ะคุณมะนาวหวาน

ไม่เป็นเด็กก็หิ้วปิ่นโตได้ค่ะ เมื่อหิ้วปิ่นโตแล้วรู้สึกดีค่ะเพราะอย่างน้อยก็ไม่มีขยะเพิ่มจากฝีมือเราตั้ง หนึ่งชิ้นนะค่ะ

ขอบคุณค่ะที่แวะมาเยี่ยมชม ขอให้มีความสุขมากๆๆๆ

Pสวัสดีค่ะคุณ add

•ปิ่นโตนี้แอบถ่ายมาจากวัดเมื่อวันปีใหม่นี้ค่ะ

•ดีค่ะเรามาช่วยรักษ์โลกช่วยลดปริมาณขยะกันค่ะ และช่วยลดการใช้พลังงานในการกำจัดขยะอีกด้วยค่ะ

•ขอบคุณค่ะขอให้มีความสุขมากๆๆๆ

สวัสดีคะน้องหนูรี

คิดถึงคะ

อยากทานขนมกล้วยและฟักทองที่หนูรีทำ

ยังไม่ว่างหัดทำเลยคะ

ตอนนี้พี่ประกายเลยได้ทานแต่กล้วยปิ้งไปก่อนคะ

  • จะมาอ้อนขอสูตรขนมทองเอกค่ะ
  • ไว้ว่างก่อนนะคะ แบบย่อๆ ส่งเมลล์ให้ก็ได้จ๊ะ
  • ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ///

สำหรับปิ่นโต// พี่จะใช้ใส่สำรับกับข้าวไปวัดวันอาทิตย์ค่ะ ไปบ้าง ไม่ไปบ้างค่ะ // ไปแล้วสบายใจดีค่ะ

Pสวัสดีค่ะพี่ประกาย~natachoei ที่~natadee

•หนูรีไม่เขียนบันทึกหลายวันแล้วค่ะ คิดถึงเหมือนกัน

•ขอให้มีความสุขมากๆๆๆค่ะ

 

 

P Bright Lily

•สวัสดีค่ะ

•สูตรทองเอก จัดให้นะค่ะ เดี๋ยวจะเขียนบันทึกในบล๊อกอาหาร-ขนมของหนูรี แต่ยังขาดภาพประกอบจะต้องเตรียมก่อนค่ะ

•คิดถึงเช่นกัน ขอให้มีความสุขมากๆๆๆ

ขอบคุณค่ะ

  • พี่หนูรีคะ..

มาต่อแถวขอกับข้าวปิ่นโต+ขนมฝีมือพี่หนูรีค่ะ  อิอิ  

Pสวัสดีค่ะ น้องต้อม

•ด้วยความยินดีค่ะ

•รอรับได้เลยค่ะปิ่นโตพร้อมพร้อมอาหารว่าง อิอิ.......

สวัสดีครับ

ตอนเด็กๆ ก็ใช้ "ชั้น" เหมือนกัน

ล่างสุดใส่ข้าว แต่เจอบ่อยๆ บางคนลืมเอาช้อนมา อิๆๆ

แกงไม่ค่อยใส่ เพราะจะหกง่าย

ตอนหลังจะใช้ "กุบ" ข้าวห่อ

กะทัดรัดกว่า

สมัยนี้คนใช้ปิ่นโตคงไม่มาก เว้นแต่ไปวัด พอเห็นบ้าง

- อ่านและเห็นภาพแล้ว อยากทำกับข้าวใส่ปิ่นโตไปทานที่ทำงานจังค่ะ

จะได้หุงข้าวกล้องไปทาน ร้านข้างนอกมีแต่ข้าวขาว เราเลือกไม่ได้ค่ะ

- ขอบพระคุณค่ะ สมาชิกใหม่ G2K ค่ะ แล้วจะมารับอาหาร (สมอง)

จากปิ่นโตใหม่ค่ะ

P ธ.วั ช ชั ย

"กุบ" อ้อ.. กุบไม่ได้ยินคำนี้นานมากแล้วเกือบลืม จำได้แล้ว ขอบคุณค่ะที่ทำให้นึกคำเก่าๆได้ เด็กเดี๋ยวนี้ก็คงไม่รู้จักแล้ว 

"กุบข้าวห่อ" หมายถึง กล่องที่อาหารมี2ช่อง ช่องใหญ่ใส่ข้าว ช่องเล็กใส่กับ ใช่นะค่ะ คุณ ธ.วัชชัย

 

P Sila Phu-Chaya

สวัสดีค่ะ

ยินดีค่ะที่แวะมาหาอาหารสมอง.. เรื่องใกล้ๆตัวที่หนูรีพอจะมีให้เป็นอาหารสมองได้บ้าง คงมี.. ประโยชน์บ้างไม่มากก็น้อยนะค่ะ

ขอบคุณค่ะ

-ขอบคุณคะสำหรับข้อมูล

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท