มะพร้าวกะทิ ใช้ช้อนตักเป็นแผ่นบาง ๆ โรยน้ำตาลทราย ว๊าว!!!! อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ
คุณนู๋ทิพสวัสดีค่ะ
•นอนดึกเหมือนกันน่ะค่ะ...ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ
•ใช่แล้วอร่อย ปักษ์กินกับน้ำตาลตะโหนดค่ะ หอมอร่อย...
•ขอบคุณค่ะ
ทิพนอนหัวค่ำค่ะ แล้วตื่นดึกเป็นปกติ กลับมาจากทำงาน ก็หมดแรง งีบ ทุกวัน แล้วตืนสัก ห้าทุ่ม แล้วไม่ง่วงนอนอีกทีก็คงซักตีสองนั่นแหละค่ะ แต่ก้อดีใจที่ยังพอหาเพื่อนร่วมอุดมการณ์ ตาค้าง มาคุยกัน อิอิ
น้องหนูรี"ทะ"พร้าว"ทิ"เอามาเล่า
เนื้อขาวพองบ้านฉันเรียกพร้าว"มัน"
ในอีกชื่อพร้าว"เดือนกิน"ก็เรียกกัน
นานนานที ที่ได้พบ ขอบคุณที่มาแบ่งปัน......พร้าวเดือนกินครับ
มะพร้าวกะทิ มีประโยชน์มากกว่ามะพร้าวธรรมดารึเปล่า
พี่เจอพี่จะว่ามะพร้าวเสีย เพราะมันพองๆ
ดีใจจังค่ะ ที่ช่วงนี้หนูรีเขียนบันทึกได้เรื่อยๆค่ะ
แหมอยากกินมะพร้าวค่ะ
ขอให้มีความสุขค่ะ
แหม ไม่ได้กินนานเลย จำได้ตอนเด็กๆ ขูดใส่น้ำตาลเป็นขนมหวานได้เลยค่ะ
พร้าวทิ น้ำหวาน ใส่น้ำตาล แช่เย็น แช่แข็ง .. ว่าแล้วอาทิตย์หน้าต้องกลับไปหาที่บ้านบ้าง
จากเรื่องพร้าวทิ หนูรีหาข้อมูลกลายเป็นแตกเหล่ากอ ยีนส์เอ็กซ์วาย โน่นเลย ขอบคุณค่ะ
ไม่ได้ทานมะพร้าวกะทิมานานแล้วเช่นกัน เห็นแล้วอยากทานทับทิมกรอบ สลิ่มใส่มะพร้าวกะทิ ราดน้ำแข็งจังเลยค่ะ อร่อยสุดยอดไปเลย ^-^
หรือจะทานมะพร้าวกะทิจิ้มกับน้ำผึ้งรวงก็ได้นะคะ หวาน หอม อร่อยไปอีกแบบค่ะ :-)
เยี่ยมมาก
ข้อมูลเพียบ
ขอบคุณ..น้องหนู
รวยกันใหญ่แล้วคราวนี้
เห็นแล้วอยากกิน
แต่ก่อนชอบเอามากินกับน้ำแข็งใส
หรือไม่ก็ ทับทิมกรอบ
อยากกินจัง
สวัสดีค่ะบัง
•พร้าวเดือนกินนั่นอีกแบบหนึ่งน่ะ...อันนี้ อร่อยมากกว่าค่ะ
•ยายคนข้างบ้าน...พูดเหมือนกับบังเลย บ้านยายเรียกพร้าวเดือนกิน อิอิ...
สวัสดีค่ะคุณครู ป.1
•ถ้ามะพร้าวเสียก็จะมีกลิ่นไม่ดีค่ะ...แต่มะพร้าวกะทินั้นน้ำจะหอมหวานแต่จะเหนียวคล้ายแป้งเปียกกลิ่นปกติเหมือนมะพร้าวธรรมดา เนื้อนุ่มหอมมัน...อาหร่อย
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะคุณberger0123
ขอบคุณมากค่ะ ที่เป็นแขกประจำ...ยินดีมากเลยค่ะที่ได้ทักทายกันบ่อยๆ
รออ่านเรื่องทัมทิมกรอบน่ะค่ะ
สวัสดีค่ะ คุณน้องหนูรี มาชมมะพร้าวกะทิ
เมื่อก่อนที่บ้านพี่มีต้นมะพร้าวหลายต้น ก็จะเจอเนื้อแบบนี้ คนกินไม่เป็น ก็เอาไปให้ไก่มันจิกกิน
สวัสดีค่ะคุณpoo
•ไม่ได้ซิค่ะ...ต้องมีวิชาการกันบ้าง...เพิ่มอาหารให้สมองค่ะ...จะได้ไม่อ้วนเปล่าๆ อิอิ
ขอบคุณค่ะ
ป้าเหมียวชอบกินมากๆเลยมะพร้าวกะทิ สมัยก่อนทำงานอยู่ม.เกษตรบางเขน ไปกินในตลาดแถวๆ มอเกษตร มีร้านค้าหนึ่งทำขนมหวานน้ำแข็งไส ใส่มะพร้าวกะทิ ป้าเหมียวเป็นขาประจำ เลย ไปกินทุกเย็นจนหน้าตาสวยไปหมด อิอิ กินมะพร้าวมากๆจะสวย
สวัสดีค่ะคุณBigPig
•คงไม่รุ่งค่ะ...คนถ้ำทะลุกินไม่เป็น...เอาให้ไก่กินเหมือนกับคุณnana งาน พสว.ศอ.8
บอกไว้เล้ย...ต้องย้ายไปอยู่บางละมุงจะได้ลูกละ เจ็ดสิบ อิอิ
•ทะลายนี้สรุปว่า เจอ 3 ลูกน่ะ
สวัสดค่ะคุณมนัญญา ~ natachoei ( หน้าตาเฉย)
•หนูรี ชอบกินมากค่ะ โดยเฉพาะใส่ในทัมทิมกรอบ...พรุ่งนี้จะทำกินกันค่ะ แนวร่วมเพียบ...
•ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะคุณnana งาน พสว.ศอ.8
•เหมือนกันเลย แม่หนูรีก็ให้ไก่กิน...เสียดายมาก...อยากแย่งไก่กลับมา 5555
สวัสดีค่ะคุณป้าเหมียว
ใช่แล้วอร่อย...ที่ตลาดเทเวศน์เมื่อก่อนก็มีอยู่เจ้าหนึ่ง ขนมหวานอร่อยมาก รวมมิตรใส่มะพร้าวกะทิ...พูดแล้วน้ำลายแตกฟองอยากกิน....(ถ้าไม่เกรงใจน้ำหนักจะเพิ่ม...คนไทยไร้พุง...5555)
ขอบคุณค่ะ
อยากกินครับ หาซื้อได้ที่ใหน ใน กทม เกิดมา 26 ปี เคยได้กินครั้งเดียว
ใครรู้บอกหน่อยนะครับ
ส่งข้อมูลให้ผมทางเมลนะครับ ขอบคุณมาก
พร้าวเดือนกินเนื้อข้างในจะไม่สมบูรณ์ ความหนาของเนื้อจะมีบ้างไม่มีบ้าง ผิวเนื้ออยู่ตะปุ่มตะป๋ำคล้ายเป็นยาจีนของมันขี้หนู ส่วนพร้าวทิเนื้อจะฟูพองมีความมัน เคี้ยวหนืดๆ คนละเรื่องกันเลยกับพร้าวเดือนกิน สมัยก่อนใช้ช้อนตักกินกับน้ำตาลทราย เดี๋ยวนี้ใส่น้ำเฮบลู บอยสีแดงใส่น้ำแข็งไส อร่อยมากแต่อย่ากินมากมันเอือน อย่างเก่ง 5 ช้อนก็อิ่มแล้ว. พร้าวทิเอามาทำมะพร้าวแก้วก็อร่อยนะ เนื้อข้างในจะนิ่มข้างนอกกรอบน้ำตาลทราย บ้านใครมีก็ลองทำกินดู คนที่อายุน้อยกว่า 50 คงจะไม่เคยได้กิน.
มาหาเพื่อนร่วมอุดมการณ์ เด็กลูกผสมเป็นคนอีสานค่ะ มาหาข้อมูลเกี่ยวกับการปลูกมะพร้าวกะทิ มีเนื้อที่17ไร่ ไม่รู้จะทำปลูกอะไรดี ขอคำชี้แนะจากกูรูทุกท่านด้วยนะค่ะ สนใจเรื่องมะพร้าวแต่ไม่ทราบอีสานจะได้ผลผลิตเป็นอย่างไร อยากทำแต่ไม่ค่อยมีความรู้ด้านการเกษตร สู้ๆๆเต็มที่ค่ะ ช่วยชี้แนะด้วยค่ะ ขอบคุณมากๆๆๆๆ
คิดถึงคุณแม่ (ซึ่งจากไปนานแล้ว) เพราะสมัยเป็นเด็กได้ทานอยู่บ่อยๆ เลยไม่รู้ว่ามันหายาก แต่นีไม่ได้ทานนานแล้วค่ะ
ขอบคุณที่ให้ความรู้
มะพร้าวกะทิ...นานๆๆได้กินทีที่บ้านก็มีอยู่1ต้น..บ้านอยู่แถว ต.ป่าหุ่ง อ.พาน จ.เชียงรายใครสนใจมาแวะได้ค่ะ