ทำขนมจาก วันเด็ก 54
วันนี้ 7 ม.ค. 54 เตรียมทำขนมจากวันเด็กพรุ่งนี้ ครับ
เริ่มต้นตัดใบจากมาจากคลอง คัดเอาเฉพาะใบ ก้านตรงกลางทิ้งไป แล้วตัดหัวตัดท้ายใบจาก ให้เหลือตรงกลางไว้ใช้งาน ยาวประมาณ 1 ฟุต ต่อจากนั้นก็เอามาเช็ดทีละใบให้สะอาด
เมื่อต้องการขนมจากกลิ่นใบเตย ก็คั้นเอาน้ำใบเตยผสม โดยการฉีกเอาเฉพาะใบเตยมาหั่นเป็นท่อนประมาณ 1 นิ้วแล้วปั่นคั้นเอาแต่น้ำสีเขียว กากใบเตยทิ้งไป
ต้องการเตาปิ้งขนมจาก จัดแจงผ่าปิ้บ ทำเป็นเตาปิ้งขนมจาก ได้หน้าตาอย่างที่เห็นในภาพล่าง
คนนี้ลงทุนไปซื้อขนมจากมาชิมดูก่อนว่ารสชาติเป็นยังไง
พรุ่งนี้จะทำให้อร่อยกว่านี้ อิ อิ !!!!
คำสำคัญ (Tags): #การทำขนมจาก#อาหารพื้นบ้าน
หมายเลขบันทึก: 418865เขียนเมื่อ 7 มกราคม 2011 17:39 น. ()ความเห็น (3)
ขอบคุณที่ร่วมแบ่งปันเรื่องราวดีๆนะคะ
ดูหน้าตาป้ารึกแปลความได้ว่า " ขนมจากนี้ไม่เป็นสับปะรดเลย อิ..อิ.."
ขนมจากที่ป้ารึกซื้อมาชิม ผมได้ชิมด้วยครับ อ่อนมะพร้าวครับ มะพร้าวคงแพงน่ะ ช่วงนี้ลูกละยี่สิบกว่าบาท ทั้งที่เมื่อก่อนลูกละสามบาทห้าบาท เวลาปอกขนม เนื้อขนมมันยังติดใบจากหนึบ ไม่เป็นชิ้นสวยงามเลย