จากเกษตรผสมผสานสู่แนวทางเศรษฐกิจพอเพียง
นับว่าเป็น Best Practice ด้านเศรษฐกิจพอเพียงชุมชน อีกรูปแบบหนึ่ง คุณสมมาตร บุญฤทธิ์ เป็นหนึ่งในแกนนำทางการเกษตร และเป็นวิทยากรเกษตรประจำศูนย์บริการและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรประจำตำบลมหาชัย อำเภอไทรงาม จังหวัดกำแพงเพชรที่ได้ตัดสินใจทดลองทำกิจกรรมทางการเกษตรผสมผสาน ตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงชุมชน มีกิจกรรมที่ทำอยู่หลากหลายกิจกรรม ได้แก่ปลูกชมพู่ทับทิมจันทร์ พุทราจัมโบ้ ลำไย กระท้อน มะพร้าวน้ำหอม เลี้ยงปลากินพืช ผลิตสารสกัดชีวภาพ และผลิตน้ำส้มควันไม้ไว้ใช้เอง
คุณสมมาตร ได้เล่าให้ฟังว่า นอกจากจะตัดสินใจทำการเกษตรที่หลากหลายกิจกรรมแล้ว หัวใจสำคัญของการปรับเปลี่ยน คือจิตใจของตนเองที่เริ่มก่อน โดยได้เริ่มมองกิจกรรมทางปฏิบัติในครอบครัวก็เช่นกัน มีการจัดทำบัญชีครัวเรือน และบัญชีฟาร์ม ทำให้ทราบถึงการใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น และเห็นว่าสิ่งไหนที่ผลิตเองได้ ก็ต้องทำ
ณ.วันนี้มีสิ่งที่ปฏิบัติอยู่เป็นประจำ เช่น (1)ลดรายจ่ายสิ่งที่ไม่จำเป็นลงและอบายมุขทั้งหลาย (2) ใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่กับครอบครัวและทำงานร่วมกันในครอบครัว (3) ใช้สินค้าของไทยที่เหมาะสม ลดค่าเครื่องนุ่งห่ม (4) ลดสิ่งที่ฟุ่มเฟือยที่ไม่จำเป็นลง เช่น เครื่องดื่มที่มีสารกระตุ้นคาแฟอิน น้ำอัดลม เป็นต้น (5) มีการออม และวางแผนการใช้จ่ายการลงทุน การหาวิธีการลดต้นทุนในการผลิต เพื่อให้ผลตอบแทนคุ้มค่า ลดปัญหาความเสี่ยงในการผลิต โดยให้มีผลผลิตที่มีความหลากหลายเกื้อกูลกัน และมีผลผลิตออกจำหน่ายได้อย่างต่อเนื่องตลอดปี
กิจกรรมทางการเกษตรผสมผสาน จำนวน 15 ไร่ซึ่งมีกิจกรรมที่ให้ผลผลิตแล้วเห็นจะเป็น
ชมพู่ทับทิมจันทร์ ใช้ระบบการผลิตที่ดูแลรักษาให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ โดยวิธีการห่อด้วยถุงห่อผลไม้ มีการคัดเลือกผลที่สมบูรณ์สวย ส่วนผลที่มีตำหนิได้ปลิดที้ง หากติดผลมากก็ปลิดที้งเช่นกัน ในบางครั้งหากเราห่อไม่ทัน และช่วงเวลาก่อนห่อก็จะมีการใช้สารสกัดจากสมุนไพรและน้ำส้มควันไม้ เพื่อขับไล่แมลง สำหรับการดูแลรักษาต้องดูแลและสังเกตตั้งแต่ระยะออกดอก ติดผลอ่อน และผลแก่
การไล่นกในสวนชมพู่ ในระยะที่ผลชมพู่แก่จัดก็จะมีนกชอบมาจิกกินผลชมพู่ จึงได้ทดลองใช้ภูมิปัญญาชาวบ้านคือนำเสื้อที่มีสีแดง –สีแสด ใส่ไม้แขวนเสื้อ ไปแขวนไว้ตามกิ่งที่อยู่ในทรงพุ่ม
ในระยะแรกฯก็หลอกนกบินหนีไปได้เหมือนกัน
การผลิตน้ำส้มควันไม้ใช้เอง มีการสร้างเตาเพื่อผลิตน้ำส้มควันไม้ ไว้ใช้เองและขยายผลไปสู่เพื่อนบ้านข้างเคียงอีกด้วย
การปลูกมะพร้าวน้ำหอมบนขอบบ่อปลา ปัจจุบันมะพร้าวน้ำหอมที่ปลูกไว้ให้ผลผิตดี ซึ่งไม่มีแมลงศัตรูรบกวนเลย นอกจากนี้ไม้ผลชนิดอื่นฯ เช่นกระท้อนห่อ ลำไย ก็ออกผลให้เช่นกัน
จึงนับได้ว่าคุณสมมาตร บุญฤทธิ์ ได้ดำเนินกิจกรรมทางการเกษตร และมีการดำเนินชีวิตที่ใช้หลักการตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงชุมชน โดยถือปฏิบัติติดต่อกันมาหลายปีและได้สร้างพัฒนาฟาร์มของตนเองเป็นศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง มีกลุ่มอาชีพทางการเกษตรทั้งในและนอกชุมชนมาศึกษาดูงานอย่างต่อเนื่อง
แหล่งข้อมูล (1) คุณสมมาตร บุญฤทธิ์ หมู่ 8 บ้านศรีวิไล ตำบลมหาชัย อำเภอไทรงาม จังหวัดกำแพงเพชร
(2) ศูนย์บริการและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรประจำตำบลมหาชัย อำเภอไทรงาม จังหวัดกำแพงเพชร
สวัสดีครับท่านเขียวมรกต
ผมขออนุญาตินำเอาข้อความบางตอนไปรวมครับ ขอบคุณมากครับ http://gotoknow.org/blog/mrschuai/113523#
สวัสดีครับอาจารย์สิทธิรักษ์ ขอบคุณมากครับที่มาแวะเยี่ยมท
สวัสดีค่ะพวกเราชาวโรงเรียนนครไตรตรึงษ์สนุกมากที่คุณลุง
ให้ความรู้พวกเรา พวกเราขอขอบคุณ
-ขอบคุณที่ให้โอกาสเข้าไปเที่ยวชม และพักผ่อน 3 วัน 2 คืน ประทับใจมาก ทำให้ได้คิดว่าการประกอบอาชีพเกษครกรตามหลัก
เศรษฐกิจพอเพียง ทำให้ชีวิตมีความสุขอย่างที่คนเมืองไม่มี เป็นชีวิตเรียบง่าย ขอปรบมือให้ด้วยความจริงใจ