เล่าขานตำนานสารทไทยกล้วยไข่เมืองกำแพง

 

 

ตำนานสารทไทยกล้วยไข่เมืองกำแพง  

งานสารทไทยกล้วยไข่เมืองกำแพง  สืบเนื่องมาจากจังหวัดกำแพงเพชร มีประชากรถึงร้อยละ 80 ที่ประกอบอาชีพด้านเกษตรกรรม โดยเฉพาะพืชเศรษฐกิจที่สำคัญประจำจังหวัด คือกล้วยไข่กำแพงเพชร เคยทำรายได้ให้กับจังหวัดกำแพงเพชร ปีละประมาณ 350-400 ล้านบาท

 

 

 

เพื่อเป็นการสนับสนุนและพัฒนาการประกอบอาชีพทำสวนกล้วยไข่ ของเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยไข่ในจังหวัดกำแพงเพชร เริ่มต้นจาก นายจำนง ยังเทียน  อดีตผู้ว่าราชการจังหวัดกำแพงเพชร เมื่อปี พศ.2524  จึงได้ริเริ่มให้มีการจัดงาน กล้วยไข่เมืองกำแพงเพชร  ขึ้นเป็นครั้งแรก

 

 

 

 

 

 

  

          แต่ต่อมาจังหวัดกำแพงเพชรได้รับการส่งเสริมให้เป็นเมืองท่องเที่ยว โดยมี นายเชาว์วัศ สุดลาภา อดีตผู้ว่าราชการจังหวัดกำแพงเพชร เมื่อปี พศ.2526   จึงได้เปลี่ยนชื่องานเป็น  งานสารทไทยกล้วยไข่เมืองกำแพง

 

 

 

 

        โดยปรกติแล้วประชาชนชาวไทย    มักจะนิยม รับประทานกล้วยไข่ร่วมกับกระยาสารท    ประกอบกับการจัดงาน สารทไทยกล้วยไข่เมืองกำแพง      ก็ได้ถือวันสารทไทย มากำหนดจัดงานซึ่งตรงกับ วันแรม 15 ค่ำ เดือน 10 หรือประมาณเดือนกันยายน ถึงเดือน ตุลาคม   ที่เป็นเทศกาลที่ประชาชนชาวไทย    ที่นับถือพุทธศาสนา  จะพร้อมใจกัน  กวนกระยาสารท  มธุปายาส  หรือ ข้าวกระยาทิพย์ ข้าวยาคู   น้ำผึ้ง  น้ำตาล และกล้วยไข่  ไปทำบุญตักบาตร ถวายแด่พระภิกษุสงฆ์   ณ.วัดวาอารามต่างฯ   ดังบทนิพนธ์ของพระยาอนุมานราชธน  ได้กล่าวถึงเทศกาลสารทไทยไว้ว่า

  

                        ถึงเดือนสิบ    เห็นกัน    เมื่อวันสารท

  

                        ใส่อังคาส       โภชนา     กระยาหาร

  

                        กระยาสารท   กล้วยไข่   ใส่โตกพาน

  

                        พวกชาวบ้าน  ทั่วหน้า     สาธารณะ

  

                        เจ้างามคม       ห่มสี         ชุลีนบ

  

                         แล้วจับจบ      ทัพพี        น้อมศรีษะ

  

                         หยิบข้าวของ  กระยาสารท  ใส่บาตรพระ

  

                         ธารณะ       เสร็จสรรพ       กลับมาเรือน

 

 

 

              สำหรับงานสารทไทยกล้วยไข่เมืองกำแพง   ในปีนี้จังหวัดกำแพงเพชร ได้กำหนดจัดขึ้น ในระหว่างวันที่ 11-20  ตุลาคม  2550     ณ.บริเวณลานโพธิ์ หน้าที่ว่าการอำเภอเมืองกำแพงเพชร โดยมีการจัดกิจกรรม พิธีเปิดงานกล้วยไข่เมืองกำแพง  การประกวดและจำหน่ายกล้วยไข่  กระยาสารท   นิทรรศการ 80 พรรษา พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว  การประกวดธิดากล้วยไข่  การประกวดร้องเพลงกำนันผู้ใหญ่บ้าน   การประกวดโปงลาง   และแดนเซอร์  การแสดงวัฒนธรรมไทยของเขยฝรั่งเมืองกำแพงเพชร