71.ตามรอยเศรษฐกิจพอเพียง ตอน แกะจะได้อุ้มแพะ


ดิฉันหวังว่า คงได้เห็นภาพประทับใจ ...แกะอุ้มแพะ ในเร็วๆนี้

          ช่วงที่ผ่านมาดิฉันได้มีโอกาสไปเยี่ยม “ภูมิพัฒน์ฟาร์ม” ซึ่งเป็นฟาร์มของ “อ.แกะ” ผู้ช่วยศาสตราจารย์ชนสรณ์ ภูเด่นแดน ซึ่งท่านได้ทุนของรัฐบาลไปศึกษาต่อในระดับปริญญาเอก ที่ประเทศเยอรมัน “อ.แกะ” มีความฝันอย่างมากที่จะใช้ชีวิตอย่างพอเพียง จึงได้ซื้อที่ดินจำนวนหนึ่ง อยู่ไม่ไกลจากบ้านมากนัก มาสร้างในสิ่งที่ตัวเองใฝ่ฝัน เดิมพื้นที่ตรงนี้ เป็นพื้นที่รกร้าง ครอบครัว อ.แกะ ได้พลิกฟื้นพื้นที่ตรงนี้จนกลายเป็นภาพอย่างที่ท่านจะได้เห็นนี้... เคยนำเสนอไปในบันทึกก่อนๆแล้วว่า เป็นครอบครัวนี้เป็นครอบครัวที่ขยัน จนเป็นที่ประจักษ์แก่คนในละแวกบ้านอุ่มเม่า อ.ยางตลาด...

          ดิฉันเดินทางไปที่“ภูมิพัฒน์ฟาร์ม”ในครั้งนี้ก็เพื่อนำแพะพันธุ์ซาแนน ไปส่ง... อ.แกะ สั่งซื้อผ่านทางอีเมล์ จากประเทศเยอรมันเลยนะคะ(มีแม่แพะ 1ตัว แพะสาว 1 ตัว) มาครั้งนี้ ดิฉันได้เห็นความเปลี่ยนแปลงหลายๆอย่างในพื้นที่แห่งนี้...ครั้งก่อนยังเป็นป่า แต่ครั้งนี้กลายเป็นแหล่งศึกษาเรียนรู้ที่เกี่ยวเรื่องเศรษฐกิจพอเพียง อย่างเป็นรูปธรรมที่ชัดเจน ด้วยการพลิกฟื้นแผ่นดินตรงนี้ด้วยครอบครัว “ภูเด่นแดน” มีพี่สาวเป็นกำลังหลัก เสริมด้วยพี่ชาย พี่เขย พี่สะใภ้ และหลาน ตามด้วยกำลังใจจากพ่อแม่ ที่แม้อายุมากแล้ว แต่ก็มีความสุขกับลูกๆหลานๆ จะว่าไปแล้ว นี่คือความสำเร็จขอคนที่เป็นพ่อแม่ ที่เลี้ยงลูกๆจนทุกคน จนประสบความสำเร็จ ไปคนละอย่างสองอย่าง ล่าสุดน่าจะเป็น ผู้ช่วยศาสตราจารย์ชนสรณ์ ภูเด่นแดน ที่มีพ่อแม่เป็นเกษตรกรขนานแท้แน่นอน

          “ภูมิพัฒน์ฟาร์ม”วันนี้สามารถเลี้ยงทุกคนได้อย่างดี ด้วยการปลูกพืชเศรษฐกิจสมุนไพร คือ “บัวบก” และพืชผักอื่นๆอีกหลายชนิด มีบ่อปลา ที่มีปลาขายได้ทุกวัน มีหมูพันธุ์ดี ที่คอกนี้มีลูกตั้ง 19 ตัว มีเป็ด ไก่ ห่าน วัว และแพะสมาชิกใหม่ล่าสุด ได้ข่าวจาก อ.แกะ ว่าคุณพ่อ ท่านขอทำคอกแพะเอง เมื่อนำแพะมาส่งจึงได้เห็นชัดเจนว่า คุณพ่อท่านกุลีกุจอกับแพะและคอกแพะมาก นับว่าเป็นความโชคดีของแพะจริงๆ

          ดิฉันได้สัญญากับ อ.แกะว่า จะให้ยืมพ่อพันธุ์หนึ่งตัว แต่ว่าจะต้องไปเอาที่ค่ายเปรมฯซึ่งฝากน้องชายเลี้ยงไว้ ก่อนที่จะไปเอาแพะ ทางครอบครัว “ภูเด่นแดน” ไม่ยอมให้ไปโดยที่ยัง ไม่ทานอาหารป่าที่ “ห้องอาหารป่าภูมิพัฒน์ฟาร์ม”ก่อน และดิฉันได้เห็นศักยภาพของความพอเพียง จากอาหารป่ามื้อนี้เองค่ะ ...เมนูมื้อนี้คือปลาเผา จากปลาในบ่อ ส้มตำจากมะละกอข้างรั้ว ผักปลอดสารพิษจากแปลงผักภายในฟาร์ม ...ใช้เวลาไม่นานอาหารที่ว่าก็ถูกเนรมิต จากพี่สาวและพี่สะใภ้ อ.แกะ... ตั้งวงอาหารกันใต้ต้นฝรั่ง กลาง “ภูมิพัฒน์ฟาร์ม” ท่ามกลางพัดลมธรรมชาติที่พัดอ่อนๆ อาหารที่อร่อยจากวัตถุดิบสดๆด้วยฝีมือที่ไม่ต้องอาศัยเครื่องปรุงรสแต่อย่างใด อาหารมื้อนี้จึงไม่ขอเกรงใจเจ้าภาพแล้วละค่ะ อาหารบนโต๊ะจึงหมดอย่างรวดเร็ว และอิ่มแบบสุดๆเลยค่ะ

          เมื่อไปเอาแพะจากค่ายเปรมฯเรียบร้อยแล้ว กลับมาที่“ภูมิพัฒน์ฟาร์ม”อีกที ก็มืดค่ำพอดี ปรากฎว่าทุกท่านยังคงรอดิฉันอยู่ คงน่าจะรอดูแพะเพศผู้ด้วยนะค่ะ และดิฉันก็ได้เห็นความเปลี่ยนแปลงของคอกเพิ่มเติมอีกหลายอย่าง เช่นที่ใส่หญ้า คอกมิดชิดกว่าเดิม ฯลฯ

          ดิฉันได้เห็นความตั้งใจและการเอาจริงเอาจังของทุกคน ดิฉันจึงได้มอบแพะสาวสายพันธุ์ลูกผสมแองโกนูเบียน-ซาแนน(เนื้อ-นม) เป็นของขวัญเนื่องในโอกาส “ภูมิพัฒน์ฟาร์ม” ได้เปิดเป็นฟาร์มเศรษฐกิจพอเพียงอย่างเป็นทางการ พร้อมที่จะเป็นแหล่งเรียนรู้ ให้กับพี่น้องประชาชน คนไทยได้เดินตามแนวทางพระราชทาน ที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ ได้ทรงมอบให้พสกนิกรชาวไทย เพื่อหยุดแนวคิดทุนนิยมที่กำลังรุกอย่างหนัก ทำให้วิถีชีวิตคนไทย กลายเป็นทาสของวัตถุ ลุ่มหลงเงินตรา ใช้ชีวิตแบบเสี่ยงๆ ขาดความมั่นคงในการดำเนินชีวิต

          ดิฉันหวังว่า ผู้ช่วยศาสตราจารย์ชนสรณ์ ภูเด่นแดน หรือ อ.แกะ พร้อมทั้งครอบครัว“ภูเด่นแดน” จะทำหน้าที่สนองเบื้องพระยุคลบาท ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ ในการน้อมนำแนวคิดปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง มาใช้อย่างเป็นรูปธรรมและสามารถถ่ายทอดความรู้สู่ประชาชนคนไทยได้อย่างแท้จริง เพื่อให้พี่น้องคนไทยหลุดพ้นจากสภาพของความเป็นทาส ทางความคิดอย่างที่เป็นอยู่ทุกวันนี้ได้อย่างแท้จริง

          และดิฉันหวังว่า คงได้เห็นภาพประทับใจ ...แกะอุ้มแพะ ในเร็วๆนี้นะค่ะ

ข้อมูลเพิ่มเติม ครอบครัว "ภูเด่นแดน"

ได้ที่ http://gotoknow.org/blog/somdejmas/418627

 

พ่อ อ.แกะ มาต้อนรับ น้องแพะ ด้วยตัวเอง

 

ดิฉันและพี่สาว อ.แกะ นำแพะ เข้าบ้านใหม่

พ่อ อ.แกะและหลาน กำลังซ่อมคอกแพะ เพิ่มเติม

คอกวัวและมะละกอ

 

หลานสาว อ.แกะ เป็นวัยรุ่นที่ผิดกับวัยรุ่นทั่วๆไป

 

หมูที่ไม่หมูๆ

 

ไร่บัวบกและบ่อปลา

 

พี่สาว อ.แกะ แสดงฝีมือเอง

 

คอกเป็ดและห่าน(สองตัวไปอยู่ที่ชมรมตามรอยพ่อแล้ว)

 

โรงสีข้าวขนาดเล็ก

 

คุณแม่ อ.แกะ สับมะละกอเอง

 

นี่เมนูอาหารป่า

 

อร่อยไม่อร่อยดูก่อน

 

อนาคตพ่อพันธุ์ค่ะและแพะลูกผสมที่มอบให้ อ.แกะ

 

สนทนาภาษาแพะๆ

หล่อและสวย

หมายเลขบันทึก: 411334เขียนเมื่อ 30 พฤศจิกายน 2010 22:58 น. ()แก้ไขเมื่อ 23 มิถุนายน 2012 13:52 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (22)

สวัสดีค่ะ

ชมภาพพร้อมคำบรรยายจากบันทึกแล้วชื่นชมค่ะ...

อ.แกะ กับวิถีชีวิตที่พอเพียง...อ่านแล้วทำให้คิดว่าบางทีชีวิตคนเราก็ไม่ได้ต้องการอะไรมากนะคะ

ในที่สุดแล้วสิ่งที่สำคัญก็เป็นเพียงปัจจัยสี่เท่านั้นเอง

ขอบคุณค่ะ

ปล. อิจฉาพี่มีนาได้ทานส้มตำอร่อยๆ อิอิ ไม่เหลือแบ่งกันบ้างเลย

ขอขอบคุณท่านอาจารย์ทั้งสองนะครับที่กรุณาผมมาก และหวังว่าจะสนับสนุนพวกผมไปตลอดนะครับ และหวังอีกว่าสวนแห่งนี้จะเป็นประโยชน์กับท่านที่สนใจและกำลังจะเปลี่ยนแนวคิดมาใช้ชีวิตแบบพอเพียงจริง ๆ

ขอคุณอาจารย์อีกครั้งนะครับ

อ แกะ

สวัสดีครับ

  • ครูจ่อยมาชื่นชมบรรยากาศของผู้ให้และผู้รับที่เปรี่ยมล้นด้วยมิตรภาพ
  • ครั้งต่อไป คุณครูและผู้นำทางจะต้องแวะเยี่ยม "บางระจันทร์ฟาร์ม"ของครูจ่อยให้ได้นะครับ
  • ตามที่อยู่ตรงนี้เลย

        "บางระจันทร์ฟาร์ม"

           155 หมู่ที่  7  บ้านโนนสูงเหนือ

                  ต. ยางตลาด อ. ยางตลาด

                      จ.  กาฬสินธุ์

                          หมายเลขโทรศัพท์  043-124651

  • ขอขอบพระคุณล่วงหน้า และหวังว่าคงมีโอกาสได้ต้อนรับกัลยาณมิตร
  • โชคดีมีสุขนะครับ

 

  • เย้ๆๆ
  • ดีใจจัง ได้พบคนที่มีความฝันเหมือนกัน
  • ว่าแต่ว่าอาจารย์แกะไปศึกษาสาขาอะไรครับ
  • เห็นแพะแล้วชอบ
  • แต่มันซนมากๆๆ

เยียมมากเลยครับ เดียวอาจารย์กลับมาผมขอติดไปด้วยนะครับ จะไปกินปิ้งปลา อิอิอิอิ...........

น่าชื่นชมมากค่ะ..เป็นแบบอย่างที่ดีมาก..

..พี่ใหญ่ลองปลูกผักแบบพอเพียง..พอกำลัง..จากเมล็ดพันธุ์ผักที่ท่านเบอร์ ๔ ส่งมาให้..บวบงูกำลังออกดอก..รอลุ้นอยู่ค่ะ..

             

สวัสดีค่ะ  คุณหมอblue_star

สบายดีนะคะ

ส้มตำ ปลาเผา ยังมีให้ทานอีกมากมายที่ภูมิพัฒน์ฟาร์ม วันหลังเชิญคุณหมอไปทานด้วยกันนะคะ

ระลึกถึงเสมอค่ะ

สวัสดีค่ะ  อ.แกะ

ด้วยความยินดีค่ะ คงต้องแวะไปเยี่ยมภูมิพัฒน์ฟาร์ม บ่อยมากขึ้น เพราะมีนัดกับพี่สาว อ.แกะ ไปกินปลาเผาค่ะ

ชื่นชม ครอบครัว ภูเด่นแดน คิดถึงทุกๆคนค่ะ 

สวัสดีค่ะ  ครูจ่อย

รู้ที่อยู่ พร้อมเบอร์โทรแล้ว  คราวต่อไปแวะแน่นอนค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ

อิจฉาคนได้อยู่แบบธรรมชาติ...เป็นการสร้างภูมิคุ้มกันให้กับตัวเองและครอบครัวเป็นอย่างดี

บันทึกนี้มีคุณค่าทางความคิดมากเลยค่ะ..

สวัสดีค่ะ ดร.ขจิต
ใช่ค่ะ  แพะมันซนที่สุด แต่ก็น่ารักและฉลาดมากๆค่ะ
อ.แกะ สอนคณะแพทย์ศาสตร์ที่ ม.นเรศวรค่ะ เรียนต่อสาขาอะไร...อ.แกะช่วยตอบด้วยนะคะ....
 

สวัสดีค่ะ วิรพงษ์

จะไปกินปลาเผา...พร้อมเมื่อไหร่ไปได้เลย  ที่ภูมิพัฒน์ฟาร์ม

สวัสดีค่ะ  พี่ใหญ่Ico32

ผักแบบพอเพียงพี่ใหญ่ สวยงามมากเลยค่ะ  ได้ทานแน่นอนค่ะ

ขอบคุณแทนครอบครัว ภูเด่นแดน ค่ะ

  • สวัสดีค่ะ ครูไก่ Ico32 ถือว่าเป็นแบบอย่างนะค่ะ สำหรับการอยู่แบบพอเพียง
  • ขอบคุณมากค่ะ

สวัสดีค่ะพี่มีนา ตามมาดูแพะ แบะ ๆ ๆ ๆ น่ารักมากมาย โดยเฉพาะเจ้าตัวเล็ก ว่าแต่ น้องแพะดุไหม เข้าใกล้ได้หรือเปล่า ช่วงอยู่เมืองลาว กะอิสาน เดินสวนสนามกัน ปูต้องรีบหลีกทางให้เข้าเลยค่ะ ๕ ๕

แล้วหมูก็น่ารักซะ แม่หมูมีลูก ๗ ตัวเลย สุขีๆ ที่ตอบโจทย์ว่าพอเพียงคือคำตอบสุดท้ายฝันดีนะค่ะ :)

ผมสอนที่ ภาควิชากายวิภาคสาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยนเรศวรนะครับ ตอนนี้ลาศึกษาต่อที่ประเทศเยอรมันนี สถาบันนิติแพทยศาสตร์ สาขา นิติวิทยาศาสตร์ ครับผม

ขอบคุณล่วงหน้าทุกท่านที่จะมาเยี่ยมชมภุมิพัฒน์ฟาร์มนะครับ

ขอบคุณครับ

แกะ

สวัสดีค่ะ คุณpoo

น้องแพะไม่ดุค่ะ  น่ารักมากๆ ที่สปป.ลาว แพะคือเจ้ากรมทางหลวงค่ะ ต้องหลีกทางให้เขา 

ส่วนหมูที่เห็นในภาพ ภุมิพัฒน์ฟาร์ม ตกลูกถึง 19 ตัวค่ะ พี่สาว อ.แกะ เล่าให้ฟังว่าทำคลอดให้แม่หมูตั้งแต่เที่ยงถึงสองทุ่มเลยละค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ

ดร.ขจิตIco32 ทราบคำตอบแล้วนะคะ...

อ.แกะ เรียนสาขาอะไร ...ทราบแล้วเปลี่ยนค่ะ

พี่แกะ..ฟาร์มสวยจัง สวยเหมือน อาจารย์ มีนา เลย อิอิๆ ๆ เดียวน้องชายจะไปปล้นน่ะครับ ฮ่า ๆ ๆ ๆ เออ..เรื่องวันที่ 10 ธ.ค ที่ผ่านมาอ่ะ น้องต้องขอโทษด้วยน่ะ ป้ายคุณองอาจไม่ได้นำมาติดให้ โคตรน่าเกลียดเลยอ่ะ แต่คงไม่เป็นไรหรอกน่ะครับ เพราะอย่างไรเราก็ถือว่าได้ทำบุญไปแล้ว คงไม่ติดใจอะไรน่ะครับพี่ชาย แต่ผมเครียด จัด เลยอ่ะ อุตสาห์บอกอ้ายเขย กับพ่อพี่แกะ ว่าป้ายน่ะเขียนให้แล้วน่ะ แต่พอถึงวันงานดันไม่มีป้ายให้อยู่เลยอ่ะ ผมเองก็ต้องขอโทษพี่แกะมาด้วยโอกาสนี้ด้วยน่ะครับ ที่ผมงานสับเพล้า ..หล้าย ๆ โอ้ย..คิดฮอดเด้อครับอ้ายชาย ...บาย

ขอชื่นชมความคิดที่ก้าวไกลครับ

ดร.สัณหวัช ไชยวงศ์

ก่อนอื่นขอชื่นชม อ.แกะที่มีความคิดก้าวไกลในการประยุกต์ใช้ทฤษฎีความพอเพียงมาใช้ร่วมกับการมีส่วนร่วมของคนในครอบครัวและเป็นไปตามหลักวิชาการได้อย่างลงตัวที่สุด นอกเหนือจากองค์ประกอบของ 4 M (Man Money Material and Method) ซึ่งได้แก่ ปัจจัยที่ส่งผลต่อความสำเร็จของฟาร์ม เช่น ระยะทางที่เหมาะสม ไม่ไกลจากที่อาศัยมากนักเดินทางไปกลับได้สะดวก การบริหารจัดการพื้นที่ที่เหมาะสมและเกิดประโยชน์สูงสุด หากประเทศชาติมีคนที่มีแนวคิดอย่าง อ.แกะ ซัก 1/4 ของประเทศ คงทำให้ประเทศชาติเจริญและพัฒนาขึ้นอย่างต่อเนื่อง และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าฟาร์มดังกล่าวจะเป็นต้นแบบและแหล่งเรียนรู้ของเยาวชนและผู้ที่สนใจทั่วไปเข้าเยี่ยมชม

ขอขอบคุณ อ. แกะที่สอนให้รู้ซึ้งและรู้จักของคำว่า "พอเพียง" ในมุมมองของนักเรียนไทยระดับปริญญาเอกที่ได้รับทุนรัฐบาลไทยครับ

ได้อ่านความคิดเห็นของดร.สัณหวัช ไชยวงศ์ ขอชื่นชมท่านมากครับ ประเทศไทยมีคนอย่างท่าน ผมก็เบาใจแล้วละครับ

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท