บ้านที่ทำให้มีความสุขมากที่สุด(2)
ช่วงนี้อยู่บ้านไร่มีความสุขดี ตอนเช้าตื่นแต่เช้า เมื่อวานดักปลาไว้ตอนเช้าไปดู ได้ปลามาหลายชนิดมีทั้งปลาช่อน ปลา(พี่)สร้อย(อิอิๆ) ปลาด็อกเตอร์(อย่างงไปมันคือปลาหมอ ฮ่าๆๆ) ปลากระดี่ เลยเอาปลาที่กำลังไข่ไปปล่อยลงบ่อเลี้ยงปลา ได้ไม่ต้องซื้อลูกปลา ใช้การดักแม่ปลาในธรรมชาติมาปล่อย ข้อดีคือปลาสร้อยจะแพร่พันธุ์ได้เร็ว ออกไข่ได้ครั้งละมากๆๆ(ถ้าในบ่อไม่มีปลาช่อนหรือปลาดูด(sucker)) ไม่กี่เดือนก็จะมีปลาเต็มบ่อ
ผู้เขียนเพิ่งสังเกตหลังจากกลับมาจากสวนป่าว่าพริกเมื่อปล่อยให้มันขึ้นตามธรรมชาติ(สำนวนพ่อครูบาบอกว่าให้เทวดาดูแล) พริกจะงามกว่าที่เราตั้งใจปลูก พริกที่ขึ้นเองต้องใช้เก้าอี้ต่อเก็บเมล็ด เพราะว่ามันต้นสูงและออกเมล็ดดกมาก ถ้าอยู่ปนกับต้นไม้ชนิดอื่นจะไม่มีแมลงมากิน(สงสัยแมลงกินไม่ทัน มีไม้ชนิดอื่นอยู่ปนกันหลายชนิด)
เข้าใจว่าเป็นพริกพื้นเมือง แม่ผู้เขียนบอกว่าพริกกระเหรี่ยง ไม่แน่ใจว่าใช่ไหม แต่มันเผ็ดโดดๆ ไม่หอมเหมือนพริกขี้หนู ขอไปทำงานต่อก่อน วันนี้ตั้งใจว่าจะปลูกผัก ก่อนกลับไปทำงานครับ ตอนเย็นๆจะตามไปทักทายครับ…เอาบรรยากาศดีๆ ธรรมชาติที่สดชื่น อากาศที่ไม่มีมลพิษมาฝากทุกๆๆท่านครับ..ขอบคุณครับ
ปล. เดือนนี้โชคดีได้ลูกวัวตัวใหม่ออกมาหนึ่งตัว ตัวเล็กนิดเดียว แต่เป็นวัวพื้นเมือง น่ารักมากๆ
ความเห็น (47)
สวัสดีค่ะ อ.ขจิต
- แวะมาทักทายเจ้าค่ะ
- บรรยากาศน่าอยู่ค่ะ ดูอบอุ่นจังเลยค่ะ...
ขอบคุณค่ะ
ปลา doctor... ไม่บอกไม่รู้นะคะว่า ปลาหมอ อิ อิ พอลล่าอยากเห็นต้นไม้ที่มีหิ่งห้อค่ะ บ้านอาจารย์มีป่าวคะ ถ่ายรูปให้ดูหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ปลาเยอะแยะ เอาไปทำกับข้าวอะไรบ้างคะ
บรรยากาศดี ได้อยู่กับธรรมชาติก็มีความสุขและอารมณ์ดีอย่างนี้นี่เอง
สงสัยปลาจะเรียนหนักนะครับกว่าจะได้เป็นดอกเตอร์ ฮิฮิ แต่แอ๋ จบสถาบันไหนครับ
พริกจะงามกว่าที่เราตั้งใจปลูก พริกที่ขึ้นเองต้องใช้เก้าอี้ต่อเก็บเมล็ด
- สงสัยขึ้นอยู่กับว่า ใครเป็นคนปลูกด้วย รึเปล่าคะ ... อิ อิ
- นี่ใช่ต้นพริกกะเหรี่ยง ที่ท่านพี่บอกใช่ไหม? ทำไมมันสูงจั๋งซี่หนอ ? ...
- ปลาน่ากินมากเลยค่ะ .. ถ้าเอาไปทำ ปลาอบ พบสมุนไพร ล่ะ อร่อยเหาะ
- ลูกวัว ตัวผู้หรือตัวเมีย น่ะท่านพี่ ทำไมมันดู แบบเจี๋ยมเจี้ยม คิกขุ มากเลย ...
ขอบคุณคุณ Your Sister มากครับ มารวดเร็วมากๆๆ ชอบบรรยากาศที่บ้านครับ อากาศดี ต้นไม้มีหลายชนิด
สวัสดีค่ะ อ.ขจิต
- ตามไปเที่ยวบ้านไร่ บ้านสวน ด้วยคนนะคะ
- บรรยากาศดีจังเลยค่ะ
- ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะคุณครูขจิต
- บรรยากาศดีจังเลย เหมาะแก่การพักผ่อน
- มีประชุมบ่อย ๆ เหนื่อยบ้างหรือเปล่าคะ
- ถ้าเหนื่อย ลองอ่าน ที่นี่ นะคะ...ดีค่ะ
อ้าว...ลูกวัวตัวใหม่ น่ารักจัง...ตัวนี้ก็น่ารักนะคะ....ตัวอะไรเอ่ย....
- ขอบคุณคุณ paula
- งง งง ปลาหมอใช่ไหม
- ต้นที่มีหิ่งห้อยมากๆๆแถวนี้ไม่มีครับ
- ปกติจะมีหิ่งห้อยริมน้ำ ใต้ต้นลำพูน แถวสมุทรสงครามจะมีเต็มเลย
- เข้าใจว่าเป็นแหล่งท่องเที่ยว
- ขอบคุณพี่อุ๊มากครับ
- เอาปลาไปทอด เอาไปแกงฉู่ฉี่ เอาไปต้มยำ
- สรุปว่าไม่ต้องซื้อกับข้าว
- ขอบคุณท่านอาจารย์จารุวัจน์มากครับ
- กว่าปลาจะเรียนจบท่าทางหลายปี
- สงสัยจบจากภาควิชาวาริช อิอิ
- ขอบคุณน้องปูมาก
- พริกที่นี่ต้นสูงมากๆๆ
- ปลาอบสมุนไพร คงต้องเอาไปเป็นเมนูต่อไป
- ลูกวัวเพิ่งเกิดใหม่
- เป็นตัวเมีย สีขาว เรียบร้อย ไม่ดื้อไม่ซน
- ฮ่าๆๆ
ดีจังเลยๆ ทุกอย่างจากธรรมชาติ ปลาสร้อยสงสัยคงไม่มากเท่าสมัยก่อน เพราะหาน้ำปลาปลาสร้อยยากมากะคะ เป็นน้ำปลาที่หอมหวานจริงๆ
ภูมิปัญญาการปลูกพืชหลายชนิดด้วยกันหรือสลับในแปลงเดียวกันที่พี่เคยไปเห็นหรือฟังมาคือ เขาให้ปลูกพืชที่กลิ่นแรงๆไล่แมลง เช่น หมอกุ หรือ ครูภูมิปัญญา ดำรงศักดิ์ ชุมแสงพันธ์ จังหวัดระยอง ท่านปลูกตะไคร้หอมในแปลงปลูกข้าว และปลูกพืชสมุนไพรอื่นๆหลายชนิดสลับกันไปในสวนผลไม้ของท่านหรือคนลาวปลูกผักกาดในที่ปลูกต้นฝ้ายเป็นต้นค่ะ
มีความสุขที่ได้อ่านค่ะ
- ขอบคุณพี่กัญญา
- วันนี้อากาศไม่ร้อนครับ
- อากาศสดชื่นดีครับ
- เอาความสุขจากที่บ้านมาฝากครับ
- ขอบคุณ ผอ ประจักษ์มากครับ
- ฮ่าๆๆ
- อยู่ไม่ไกลจากบ้าน ผอ นะเนี่ย
- บ้านเราแสนสุขใจ
- ขอบคุณคนไม่มีราก
- เหมือนจิ้งโจ้เลย
- จะตามไปอ่านนะครับ
สวัสดีค่ะ
คนเมืองกาญจนบุรีเล่า คนสุพรรณบ้านใกล้เรือนเคียงนึกภาพออกเลยค่ะ อากาศดีมีความสุขจริงๆวันนี้
ขอบคุณนะคะ มีความสุขกับการทำงานค่ะ ^_^
- มาเฉลยค่ะ
- ถูกต้องแล้วคร้าบ...จิงโจ้เผือกค่ะ
- คนไม่มีรากไปดูงานที่ Perth, Australia มาค่ะ เขาพาไปเที่ยวสวนสัตว์ จิงโจ้เผือกนี้เขาว่ามีน้อยและหายากมากค่ะ
- ขอบคุณพี่นุชมากครับ
- ปลาสร้อยจะมากช่วงฤดูน้ำหลาก
- ถ้าได้ปลาสร้อยมากๆๆจะลองเอาไปทำน้ำปลาดูนะครับ
- สนใจเรื่องการปลูกต้นตะไคร้หอมในนาข้าวครับ
- ผมว่าจะทดลองดู
- พี่นุชสบายดีนะครับ
อ้อยควั้น (sirintip)
- หวัดดีค่ะ...อ.ขจิต
- กระดึ๊บๆๆๆ แอบไปเด็ดพริกสด และขโมยปลา ไปแกงส้ม...เอ้..แต่ขาดผัก แกงกับผักอะไรดีหนอ มีผักอะไรให้พี่ขโมยอีกบ้างนี่ อิอิ
- คิดถึงนะค่ะ
- ขอบคุณครูตุ๊กแกมากครับ
- ที่แวะมาเยือน
- เข้าใจว่าจะได้ไปงาน KM ทางการศึกษาที่กรุงเทพฯ
- ใช่ไหมครับ
- มีคนอยากพบคุณครูตั้งหลายท่าน
- ขอบคุณคุณคนไม่มีราก
- เพิ่งเคยเห็น
- ถ้าได้รูปควายเผือกจะเอาไปฝาก
- อิอิๆๆ
- คู่แข่งจิ้งโจ้เผือก
- ขอบคุณครูข้างถนน
- สบายดีไหมครับ
- ในภาพที่ไหนครับ
- ต้นมะพร้าวเต็มเลย
- น่าไปเที่ยว
- ขอบคุณพี่อ้อย
- มีผักเต็มเลย
- ผักปรัง ถั่วฝักยาว ตำลึง มะละกอ ดอกแค ฯลฯ
- เอาฝักอะไรดีครับ
ช่วงนี้ที่อีสานจุดบั้งไฟขอฝนกันสนั่นหวั่นไหวครับ...ฝนเลยตกทะลุ่มทะลาย
ไพร่ฟ้าหน้าใสต่างจับจอบจับเสียมพลิกฟื้นแผ่นดินปลูกพืชพักเป็นการใหญ่ ไม่เว้นแม้แต่ ดร.ขจิต
วันนี้ผมก็กำลังเพาะยางนาหลายร้อยต้น กะว่าจะปลูกให้เต็มป่า คอยเป็นอะเสี่ยค้าไม้ในอนาคต..อิอิ
- แง แสดงความคิดเห็นไม่ได้
- อยู่บ้านแล้วใช่ไหม
- น้องย่ามแดงที่แม่โจ้เปิดเทอมเมื่อไรครับ
- จะเป็นเสี่ยก่อนหรือแต่งงานก่อนครับ
- ฮ่าๆๆ
อยู่กับธรรมชาติมีความสุขนะคะอาจารย์
วันก่อนเห็นอาจารย์ยิ่งศักดิ์มาคิดเมนูปลาดูดค่ะ
มีลาบปลาดูด ปลาดูดฟู และอีกสองชนิดจำไม่ได้
พออาจารย์เอ่ยถึงเลยนึกขึ้นมาได้
แปลกแต่จริง ทานได้ปลอดภัย มีคุณค่าอีกด้วยค่ะ
ถ้าเขามาเยอะๆ อาจารย์ก็จับมาทำอาหารเลยค่ะ
แวะมาเยี่ยมบ้านไร่....
ว่าแต่ไอ้เจ้าตัวเล็กที่เพิ่งเกิดมาน่ะ ตั้งชื่อแล้วยัง...
เอาชื่อแบบที่คล้องกะเจ้าของมั๊ยล่ะฮึ....เดี๋ยวจะลองเปิดหาชื่อให้เอาแบบคล้องๆ กัน เก๋..ออก ฮาๆๆๆ
สวัสดีครับพี่บาว
ภาพที่ผมอยากเห็นมากที่สุดคือ ภาพที่พี่บ่าวกอดคุณแม่ครัีบ อย่าลืมเอามาฝากด้วยนะครัีบ ขอบคุณมากๆ นะครัีบ
บรรยากาศลานบ้านก็อยากเห็นนะครัีบ รักษาสุขภาพครัีบ
+ เหมือนบ้านพี่..ตอนพี่เด็ก ๆ เลยค่ะ อาจารย์
+ เหมาะสำหรับพักผ่อน เวลาที่กลับบ้านที่หาดใหญ่พี่จะพาแอมแปร์ไปสวนยาง สวนยางมีลำธารใสสวยเย็นเห็นตัวปลา....สบายมาก
+ แม่วัวที่สวนยางบ้านพี่ก็คลอดลูกเหมือนกัน..แต่น่าเสียดาย
+ ตอนคลอดมันอยู่บนเนินพอดี ปู่ไม่อยู่ ปู่กลับบ้านมาหาแอมแปร์ พอตกลูกออกมาลูกมันก็ตกลงจากเนินตาย
+ พวกพี่ไปฝัง...เจ้าแอมแปร์ร้องไห้ฟูมฟาย ปู่ก็ร้องไห้..เสียใจที่ไม่ได้อยู่ช่วยตอนมันตกลูก
+ ตอนแม่วัวท้อง ปู่บอกแอมแปร์ว่าลูกมันเป็นของแอมแปร์
+ แอมแปร์เลยเฝ้าคอย...รอ...
+ อแมแปร์ได้รับอีกบทเรียน คือ ความผิดหวัง..จากการรอคอย...
มาเที่ยวบ้านสวยด้วยคน
ปลาน้ำจืดพวงนี้ ทอดขมิ้น กระเทียม
เนื้อนี้ทั้งหวานทั้งหอม...หรอยอย่าบอกใคร
* ว่าทำไม ดูหน้าตาแล้วเหนียมๆ จัง
... แต่ถ้าอวบกว่านี้ก็น่ารักนะคะ ท่านพี่ ..
ขอบคุณค่ะ
- ขอบคุณพี่jaew มากครับ
- ไม่คิดว่าจะมีเมนู
- แปลกๆๆ
- เอาไว้เจอมากๆๆ
- จะลองเอามากินดู
- ขอบคุณพี่แอน
- เอาชื่ออะไรดี
- แม่ตั้งชื่อว่า เจ้ากระต่ายหม้อ
- มันตัวเล็กมากๆๆ
- เอหรือตั้งชื่อว่า แอ๊น ดี
- จะได้คล้องกับพี่แอน
- ฮ่าๆๆ
- ขอบคุณน้องบ่าว
- ไม่ได้กอดเลย แม่ไม่ยอมให้กอด
- อิอิๆๆ
- หน้าบ้านในเมืองเป็นสนามหญ้า
- แต่บ้านไร่เป็นที่เลี้ยงวัวอิอิๆ
- ขอบคุณคุณแอมแปร์มาก
- ในรูปใช่หลานแอมแปร์ไหมครับ
- เด็กๆๆจะชอบวัวครับ
- แต่ตอนวัวเกิดใหม่ต้องดูแลให้ดี
- ขอบคุณพี่ยาว
- มากครับ
- นึกแล้วเชียว
- เอามาทอดกับขมิ้นต้องอร่อยแน่ๆๆฮ่าๆๆ
รื่นรมย์สมอุราจริงๆครับอาจารย์
ภาพสุดท้ายนี้ทำให้คิดถึงคำถามเก่าๆที่ถามว่า
ยุงกับเสืออะไรร้ายกว่ากัน...คำตอบคือลูกวัวหิวนม ร้ายที่สุด..(ฮา) ถ้าอาจารย์งงผมพร้อมชี้แจงครับ
ด้วยความระลึกถึงครับ
รพี
ใครหนาบอกว่าจะมาหา
ถามคนแถวนี้ นฐ จะหาเจอเอง
ยิ่งถ้าไปตามหาแถว ๆ ที่มีต้นไม้ต้นไร่หล่นตกอยู่ เช่น ศิลปากร ราชภัฎ(ก็เคยไปเก็บต้นไม้ละอ่อน)จะหาเจอง่ายขึ้น
หรือ..จะเอากระท้อนมาฝาก(ต้นนะคะ)..แน่ะ ขอดื้อ ๆ เลย
ตามมาอ่าน และสูดอากาศบริสุทธิ์ครับ
ขอบคุณมากครับคุณรพี ไม่งง งง ครับ แต่มามุขนี้อึ้งนะครับ ฮ่าๆๆๆ
ขอบคุณครับคุณหมอ ยังไม่ได้ไปนครปฐม สิ้นเดือนกลับมาครับ ตอนนี้มาเที่ยวบ้านเมืองกาญจนบุรีก่อน ไม่อยากได้ลูกกระท้อนบ้างหรือครับ
ขอบคุณพี่ handy สบายดีไหม ตอนนี้อยู่บ้านมีความสุขมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
- ตามมาดูว่าบ้านนี้มีอะไรหม่ำมั้ง
- โอ้โห ทั้งกระท้อนหวาน ปลาในบ่อ ผักสดๆ แถมวัวตั้งฝูง
- เอแล้วเมื่อไหร่จะหาสาวๆไปช่วยปลูกผักเลี้ยงวัวได้ละจ๊ะ อิอิ
บ้านอาจารย์หรือครับ
น่าทึ่งมาก ๆ ใครดูแลให้หรือครับนี่
ผมกำลังนึกถึงหน้าฝนที่น้ำจากทุ่งนาไหลลงห้วยลงคลอง แล้วเราเอาไซไปดักไว้ที่ทางน้ำไหล ได้กุ้งหอยปูปลาหลากชนิด
ไม่ทราบว่าอาจารย์ขจิตใช้ เครื่องมืออะไรดักปลานะครับ แต่ได้ปลาเยอะขนาดนั้นเรียกว่าเป็นมืออาชีพเลย
คิดถึงบ้านนา ( บ้านสวน )อยู่ทีเดียว แต่ก็หาปลาแบบเดิมได้ยากยิ่งแล้วครับเดี๋ยวนี้ธรรมชาติแถว ๆ บ้านผมเองก็มีปัญหา ย่าฆ่าแมลง คงทำให้ปลาหายไปหมด
อัจฉรา เชาวะวณิช
เข้ามาเยี่ยมอาจารย์ค่ะ
ยินดีกับความสำเร็จค่ะ
บ้านไร่นี้ แขกมาเยี่ยมเยอะจังนะคะ
หัวบันไดแทบจะไม่แห้งแน่ะ
มีใครพาสาวๆ มาแนะนำตัวกับคุณแม่บ้างไหมคะ...
บ้านไร่ของท่านคงอุดมสมบูรณ์ดีนะคะ ปลา ผัก มากมาย
แต่ท่านอย่าอยู่นานเลยนะคะ..ขอบอกด้วยความหวังดี.... ที่พนมทวนแดดแรงนะ ผิวท่านจะเสียหมด
สวัสดีค่ะ อ.ขจิต
ขอให้ช่วยทดลอง บันทึกนี้ ให้ด้วยค่ะ ว่าจะสามารถฟังเพลงได้หรือเปล่า
โดยคลิกไปที่ link ชื่อ เพลงครอบครัว NA13 หรือ click ข้อความ ที่นี่ ค่ะ
แล้ว open file power point แล้ว click นำเสนอ
จากนั้นก็จะได้ยินเสียงเพลง ขอให้ทดลองดูนะคะ
ถ้าหากยังไม่ได้ยิน ก็จะขอปรึกษาผู้รู้ให้แปลงไฟล์เพลงเพื่อทำให้ใหม่อีกครั้งค่ะ รบกวนหน่อยนะคะ
สวัสดีครับ อ.ขจิต
บันทึกก่อนนำเสนอกระท้อน บันทึกนี้นำเสนอพริกขี้หนู แหม..ก็ยั่วน้ำลายกันดีจริง ๆ
(วันนี้ก็เลยตำกระท้อนทานซะเลย ทานเผื่ออ.ขจิตด้วยครับ)
สูตรตำกระท้อน
ใส่พริกขี้หนู กะปิ กุ้งแห้ง กระเทียม กระท้อนสับๆ ตำรวมกัน ออกมาพร้อมเสริพกับใบชะพลู ซ๊วบ ๆ..
สวัสดีครับ อ.ขจิต
อยู่บ้านไร่ ปลูกผัก เลี้ยงปลา เลี้ยงวัว อยู่กับธรรมชาติมีความสุขมากนะครับ
สวัสดีครับ
แวะมาชวนไปฟังเพลงครับ @184493
สวัสดีครับ อาจารย์
- แวะมาดูต้นพริกครับ
- โห... สูงมาก
- น่าจะเผ็ดมาก ๆ นะเนี้ย
- ตกลงมันเป็นพริก อะไรครับ
- พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู
- หรือ พลิกล๊อก ครับ อิอิ
ต้นพริกใหญ่มากเลยครับ ผมปลูกแถวนี้ไม่ขึ้นครับ เศร้าๆๆ ต้นพริกใหญ่ขนาดนี้ผมขอแนะนำเมนูไข่เจียวใบพริกครับ อร่อยมากครับ
ฮะฮ่า ได้อีกเมนูแล้ว ไข่เจียวใบพริก
ใช่ ๆ น่าจะอร่อย
ใบพริกใส่แกงป่าอร่อยมาก
...
อาจารย์ครับ ถึงขนาดใช้เก้าอี้ปีนเลยเหรอ โห เฌวามันแน่ เพราะจะได้ปีนเก็บพริก...
สวัสดีค่ะ อาจารย์ขจิต
กลับเมืองไทยปีหน้า พาน้องธอมส์ไปทิ้งไว้ทีบ้านไร่อาจารย์ดีกว่าค่ะ จะได้อยู่กับธรรมชาติที่แท้จริง ...เป็นความฝันของพี่หนุ่ยตอนอยู่กรุงเทพทำงานยุ่งๆ อยากใช่ชีวิตชาวไร่มากๆ อยากอยู่ริมแม่น้ำ เลี้ยงปลา อะ ... ฝันต่อไป ... อิอิ
อาจารย์สบายดีนะค่ะ ตามบันทึกนี้มาจากบล็อกคุณหนานเกียรติ มาดูพริกที่เผ็ดๆๆ
มาชมสวนพริก แม้ช้าไปก็ชื่นชมคะ ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมแล้ว ป่านนี้มันคงไม่เหลือแล้วมั้ง หรือมันออกผลตลอดๆๆ สวยนะ ปุ๋ยขี้วัว ใช่ไหมคะ ตามกดมาจากบล้อคน้องแดง เขาปลูกข้าวงามมากคะ เบื้องหลังก็เป็นเกษตรกรกันทั้งสองคน ได้ลูกวัวใหม่ด้วย เดี๋ยวพี่สุจะไปเยี่ยมบล้อคปัจจุบันด้วยคะ
ดูแมวใช้สมองซิคะ น่ารักดีเนาะ เอามาให้ยิ้มคะ ใช้สมองอย่างหนัก
สวัสดีค่ะ อ.ขจิต พริกต้นนี้ดกจริงค่ะ ต้องใช้เก้าอี้ปีนไปเก็บ อยากได้มาปลูกจังเลยค่ะ
ลูกอ่อนเอามาคั่วทานกับก๋วยเตี๋ยว อร่อยมากค่ะ นอกจากบวบยักษ์ พริกยังดก...เขาบอกว่าดินดี...เอาภาพทุ่งนาที่อุดรมาฝากค่ะ
