สมัครสมาชิก   เข้าระบบ  
khajit's blog
ขจิต ฝอยทองที่ปรึกษา~natadee
P ขจิต ฝอยทองที่ปรึกษา~natadee
คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ ม.เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
อีเมลติดต่อ
 
อ่าน: 329
วันนี้กินอะไรดี
แกงรสขม แต่อร่อยนะ จะบอกให้

     เมื่อวานวันอาสาฬหบูชา ไปทำบุญแต่เช้า มาทำบุญที่บ้านไร่พนมทวนเห็นการจัดการของวัดในชนบทได้แนวคิดดีๆว่าถ้ามีการจัดการดีๆ ไม่ว่าของถวายพระ มีการจัดวางไว้เป็นระเบียบ ชาวบ้านมาทำบุญพร้อมเพรียงกัน มีการถวายผ้าอาบน้ำฝนอย่างเป็นระบบ

นอกจากนี้วัดปลูกต้นไม้ร่มรื่น ทำให้ไม่ร้อน แบบนี้ควรชื่นชมหลวงพ่อและชาวบ้านวัดห้วยกรด ตำบลตลาดเขต อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี ที่มีรับการจัดการที่ดีตามธรรมชาติ พอพระฉันเสร็จ ชาวบ้านก็นั่งล้อมวงกินข้าวกัน คนที่อยู่ห่างไกลกันมากินข้าวรวมกันดูมีความสุขดี

ผู้เขียนเอาบุญมาฝากทุกๆๆท่านด้วยครับ   วันนี้เอาของที่บ้านมายั่วน้ำลายตอนกลางวัน  เมื่อวานเห็นลูกตำลึงสุกและดิบ เลยเอาตำลึงสุกลูกสีแดง ไว้ให้นกกิน   เก็บลูกดิบๆๆสีเขียวๆมาทุบ  ใส่เกลือคั้นน้ำฝาดๆๆออก เอาเมล็ดออกด้วยครับ

หลังจากนั้นก็ล้างน้ำให้สะอาด เอามาแกงกับไก่ใส่ใบกระเพราข้างบ้าน  อยากให้เผ็ดก็ตำพริกสดหลังบ้านใส่ไปด้วย (ไม่ซื้อเลย หากินรอบบ้านนี่ละ ฮ่าๆๆ รัฐบาลอยากดูแลคนจนไม่ดี น้ำมันก็แพง ของแพงทุกอย่าง ที่เมืองกาญจนบุรี ปลาสามเต้า เอ้ยไม่ใช่ปลากระป๋องสามแม่ครัว ราคากระป๋องละ 14 บาท ว่ากันว่ารัฐบาลไหนดูแลชาวบ้านไม่ดีของแพง ให้ดูจากราคา มาม่าหรือปลากระป๋อง ถ้าจะจริง อิอิๆ)

       บ่นมากไปหน่อย เอาแกงไก่ใส่ลูกตำลึงดิบมาให้ดูดีกว่า(เข้าไปอ่านข้อมูลยาสมุนไพรปรากฏว่าตำลึงเป็นยาสมุนไพรได้หลายอย่าง)  ดูท่าทางพอกินได้ไหมครับ ฮ่าๆๆๆ ขอไปทำงานต่อก่อนนะครับ เข้าพรรษาควรงดเหล้า งดบุหรี่ ผู้เขียนคิดว่า เข้าพรรษาว่าจะงดกาแฟ จะลงแดงไหม เนี่ย  แต่ถ้างดเข้า gotoknow ในช่วงเข้าพรรษาคงลงแดงแน่ๆๆ ฮ่าๆๆ….

 

       ปล.อยู่ในไร่พนมทวนใช้ GPRS ค่อนข้างช้า ยังไม่ได้ตอบใครอย่าเพิ่งน้อยใจนะครับ

 

       ขอบคุณข้อมูลจาก

            http://clgc.rdi.ku.ac.th/resource/herb/ivy_gourd/coccinia.html

            http://ittm.dtam.moph.go.th/data_all/articles/article06.htm

           http://www.thaigoodview.com/library/studentshow/st2545/5-4/no11/main/tamlung_ya.html

สร้าง: ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 10:01   แก้ไข: ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 10:01   ขนาด: 11277 ไบต์
ความคิดเห็น
P
31. berger0123
เมื่อ ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 14:40
747418 [ลบ]

สวัสดียามบ่าย ค่ะ อ.ขจิต

วันนี้หยุดไหมค่ะ หนูอยู่officeค่ะ

P
32. Your sister.
เมื่อ ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 14:50
747430 [ลบ]

สวัสดีค่ะ...

สบายดีนะค่ะ

อาหารหน้าตาน่าทานค่ะ

ไม่เคยทานลูกตำลึงเลย คริ คริ ไม่รู้ว่าทานได้และไม่กล้าแย่งนกด้วย

ข้าพเจ้าไม่ได้หยุดวันศุกร์ ฮือ ฮือ แบงค์ใจฮ้ายยยย......

แต่ไม่หยุดก็เหมือนหยุด คิ คิ คิ....

ขอให้มีความสุขในวันหยุดยาวๆค่ะ

 

 

P
33. เอื้องแซะ
เมื่อ ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 15:44
747483 [ลบ]

  • สวัสดีค่ะ ว่าที่ดร.ขจิต
  •  เช้านี้ ไปถวายหลอดไฟนีออนมาค่ะ เอาบุญมาฝากเด้อค่ะ
  •  ทำอาหารไปถวายพระด้วยใช่ไหมคะ ดีจังค่ะ
P
34. วิชุดา
เมื่อ ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 15:47
747489 [ลบ]

    สวัสดีค่ะ

  • อาหารน่าทานดี...แต่ไม่เคยทานเลย
  • เคยทานแต่...ลูกตำลึงแช่อิ่ม

 

 

P
35. paula ที่ปรึกษา~natadee
เมื่อ ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 15:56
747498 [ลบ]

สวัดดีค่ะ อาจารย์ ลูกตำลึงข้างบ้านมีเยอะเลยค่ะ แต่ไม่ทราบว่า(คน)ทานได้อ่ะ ไว้จะเอามาฝากนะคะ..ทานแล้วเป็นไงบ้างคะ อร่อยไหมคะ เข้าพรรษานี้ แวะมาชวนลดความสวย เข้าพรรษาค่ะ อิอิ มาลดด้วยกันเถออะค่า ..

P
36. ตัวยุ่ง
เมื่อ ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 16:04
747504 [ลบ]

สวัสดีค่ะ อ.ขจิต
อ่านแล้ว..อย่างนี้ ต้องลองค่ะ
ไม่รู้มาก่อนเลยว่าลูกตำลึงดิบใช้ทำกับข้าวได้ ต้องทุบ + ล้างน้ำเกลือ ก่อนนำไปทำอาหารใช่ไหมคะ
แอบถามนิดนึงค่ะ...ทานดิบๆ ได้หรือเปล่าคะ

P
37. CK
เมื่อ ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 17:32
747590 [ลบ]

แกงลูกตำลึงดิบใส่ใบกระเพรา

เครื่องเคราดูน่ากินน่าชิมยิ่ง

เห็นจะต้องลองเอาไปทำกินจริงจริง

ไม่ประวิงให้น้ำลายสอรอนานเกิน

......................

น่าชิมมากเลยค่ะ...จะหาโอกาสลองทำ...แต่คงไม่ชิมไปบ่นไปนะคะ :D

P
38. ไก่...กัญญา
เมื่อ ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 17:37
747596 [ลบ]

  • อาหารน่าทาน แถมได้ประโยชน์นะคะ
  • เคยทานลูกสุก และใบตำลึงค่ะ
  • ยังไม่เคยทานลูกดิบ เห็นทีจะขอเอาไปลองทำดูนะคะ
  • ขอบคุณค่ะ

 

P
39. พชรวรัตถ์ แสงทองชนาพงศ์
เมื่อ ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 17:45
747613 [ลบ]

  • คิดถึงเลยแวะมาค่ะ
  • เข้าพรรษาทั้งทีเลยพอมีเวลาบ้าง
  • เห็นภาพแล้วอยากกินมั่กๆ คงอร่อย แบบว่าไม่เคยลองแบบนี้เลยอ่ะ
  • มีความสุขกับบุญตลอดไปนะคะ...
P
40. เพื่อนร่วมทาง
เมื่อ ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 18:28
747669 [ลบ]

  • แวะมารับบุญด้วยคนค่ะ ... สาธุ
  • กับ โถ อ.ขจิต ถึงกับไปแย่งนกกินเชียวหรือคะ อะไรประมาณนี้ ... แต่ไม่เป็นไร ของกินมีประโยชน์ และบำรุงร่างกายดีด้วย จะได้เอาอย่างมั่งแล้ว
  • ขอบคุณค่ะ
P
41. ดาวลูกไก่ ชื่นชมยินดี
เมื่อ ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 18:48
747708 [ลบ]

อ. น้องขจิตค่ะ

  • ตามมาบอกว่าลานปัญญาอยู่ที่ไหน
  • ลานอารมณ์ นั้นของน้องจ๊ะเค้านะคะ
  • ส่วนลานรื่นรมย์ ของน้าอึ่ง
  • ส่วนของพี่ ยังไม่กล้าที่จะโปรยดาวลงบนลานหรอกค่ะ... (ลานนั้นใช้ยาก...ที่ทำงานพี่ใช้ในระบบอินทราเน็ต แทบถอดใจเพราะเชียร์บล็อกชวนคนในเข้าไปใช้งานไม่ขึ้นค่ะ ^^)
P
42. กมลวัลย์
เมื่อ ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 19:43
747807 [ลบ]

น่าทานมากค่ะ

ขอบคุณที่นำบุญมาฝากกันนะคะ ^ ^

P
43. คนพลัดถิ่น
เมื่อ ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 20:31
747921 [ลบ]

กินบุญล่ะครับงานนี้ เข้าพรรษานี้ขอให้หมดทุกข์ หมดโรคภัยใดๆนะครับ อ.ขจิต

P
44. สัก
เมื่อ ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 20:45
747972 [ลบ]

อนุโมทนาครับ อาจารย์ขจิต

อาจารย์เอาบุญมาฝากทุกท่าน ขอให้บุญนี้ย้อนกลับให้อาจารย์อีกครับ

พริกน่ากินครับ ผมเป็นคนชอบน้ำพริกมะเขือและน้ำพริกอื่นๆด้วย

ขอบคุณมากครับ อาจารย์

P
45. ARAM
เมื่อ ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 20:46
747975 [ลบ]

ขอไปลุยสวนเก็บลูกตำลึงมาลองด้วยคนนะครับ ..

..เดี๋ยวนี้ปลากระป๋องที่เมืองกาญจน์ เขาประหยัดเต้าเหลือ 3 เองหรือครับ ..อิ๊ อิ๊..ที่บ้านผมมีครบ 6 ครับ

P
46. "เอื้อง...แสงเดือน ~natadee"
เมื่อ ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 21:18
748049 [ลบ]

  อืม...อาหารน่าทานจังเลยยยยยยย...5555...ไม่รู้เลยนะเนี๊ยะ ว่าลูกตำลึงทำอาหารได้  อย่างนี้ต้องลองมั่งแล้ว...

ขอบคุณนะคะ

                 (ภาพนี้ ออกแบบโดยคนใกล้ตัวคะ...ฮ่าๆ ...ไปทำบุญกันมาเหมือนกัน  เลยเก็บภาพที่วัดมาฝากคะ... )

P
47. หมอน้อย 447
เมื่อ ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 22:04
748161 [ลบ]

สวัสดีครับอาจารย์ ขจิต ขออนุโมทนาสาธุครับ อาจารย์ บุญกุศลที่อาจารย์สร้างผมคงตามไม่ทันแล้วละครับ แต่ผมก็ยังมีบุญอยู่บ้างที่ได้มาพบกับบัณฑิตอย่างอาจารย์

P
48. หิ่งห้อย
เมื่อ ศ. 18 ก.ค. 2551 @ 22:49
748233 [ลบ]

อนุโมทนาด้วยค่ะ อาจารย์ขจิต เก่งหลายอย่างจังทำกับข้าวดูอร่อยน่ากินค่ะ หิ่งห้อยไม่ได้ไปทำบุญที่ไหนหรอกค่ะ จัดอบรมวิจัยในชั้นเรียนให้กับครูสพท. ตอนนี้ต้องใช้วันหยุดทำงานด้วยเพราะทำไม่ทันแล้ว เป็นงานบริการชุมชนอบรมฟรี น่าดีใจที่มีครูต้องการเรียนรู้ใช้วันหยุดมาพัฒนาความรู้กันค่ะ

P
49. หญ้าบัว
เมื่อ ส. 19 ก.ค. 2551 @ 00:25
748348 [ลบ]

สวัสดีค่ะ อาจารย์ขจิต

  • มาอนุโมทนาบุญด้วยคนค่ะ  หยุดยาวอย่างนี้ ได้บุญกันยกใหญ่ เผื่อแผ่ให้ทั่วถึง  สาธุ
  • งานนี้อิ่มทั้งบุญและอิ่มท้องด้วย
  • คุณน้อง...สบายดีนะค่ะ....

 

P
50. NONGYAO - CHAMCHOY
เมื่อ ส. 19 ก.ค. 2551 @ 08:10
748443 [ลบ]

สวัสดีน้องขจิต

 บรรยายซะละเอียด ทำเองเหรอ เป็นไปม่ายด้าย..ม่ายเชื่อหร็อก ไปเที่ยวเก็บผักหญ้าข้างบ้านมาทำอาหาร ชาวบ้านที่อื่นเขากินกันเป็นซะที่ไหนล่ะ มีแต่กาญจน์+สุพรรณฯบ้านใกล้ๆกันนี่แหละที่กินได้

P
51. ครูดอย
เมื่อ ส. 19 ก.ค. 2551 @ 10:38
748654 [ลบ]

สวัสดีครับ อ.ขจิต

ไม่เคยรู้เลยว่า ลูกตำลึงสามารถนำมารับประทานได้

โห เห็นออกตามข้างรั้ว เด็ดทิ้งโยนทิ้ง เยอะแยะเลย

ขอบคุณครับ

P
52. หนูมะขาม
เมื่อ ส. 19 ก.ค. 2551 @ 13:49
748809 [ลบ]

สวัสดีค่ะอาจารย์ เคยเห็นแต่คนอื่นรับประทานแต่ตัวเองไม่เคยสักที ดูน่าอร่อยนะคะ

P
53. คุณแว้บ
เมื่อ ส. 19 ก.ค. 2551 @ 14:00
748818 [ลบ]

สวัสดีครับ

อ่านแล้วหิว คิดถึงอาหารบ้านเราจังเลย

นี่ถ้ามีข้าวร้อนๆ จะมานั่งหน้าจอคอมพิวเตอร์ดูรูปที่อาจารย์ถ่ายไว้ จ้องไปทานไป คงจะพอจินตนาการรสชาดได้

ขอบคุณครับ

P
54. Lioness_ann
เมื่อ ส. 19 ก.ค. 2551 @ 16:15
748960 [ลบ]

ตามมาดูคนเมืองกาญจน์เขาแกงไก่ใส่ลูกตำลึงดิบครับผม

แถวข้างบ้านพี่แยะเลย...แต่ไม่มีใครเอาไปกินสักที...เห็นมีแต่ให้นกกินน่ะครับผม

P
55. naree suwan
เมื่อ จ. 21 ก.ค. 2551 @ 13:40
751875 [ลบ]

  • อืมที่บ้านพี่ก็มี สุกแดงน่าทาน
  • ว่าจะแย่งนก อยู่เหมือนกัน
  • เห็นแล้วน้ำลายหก
ชื่อ:
อีเมล:
IP แอดเดรส: 203.151.232.70
  เรียกใช้งานตัวจัดการข้อความ
ข้อความ:
 
รหัสสุ่ม: (ใส่รหัสสุ่มที่แสดงไว้ด้านบน)
  ยกเลิก
เพื่อเผยแพร่บทความเกี่ยวกับการจัดการเรียนการสอน การวิจัยเกี่ยวกับภาษาอังกฤษ เริ่มนับวันที่ 4 เมษายน 2549
Free Hit Counter e-mail addy.k at hotmail.com

Locations of visitors to this page