ภูมิปัญญาชาวบ้าน : การปลูกผักหวานป่าด้วยเมล็ด
ผมได้มีโอกาสเข้าไปทำงานประชุมกลุ่มยุวเกษตรกรในโรงเรียน ที่โรงเรียนบ้านท่าไม้ อำเภอพรานกระต่าย จังหวัดกำแพงเพชร หลังจากจัดเวทีเรียบร้อยแล้ว พี่ประสิทธิ์ อุทธา นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรประจำตำบล ได้พาแวะเยี่ยมเยียนคุณลุงเจริญ หนองหลวง เกษตรกรในพื้นที่ตำบลท่าไม้ ที่มีอาชีพเพาะกล้าผักหวานป่าขาย เนื่องจากผักหวานป่าเป็นอาหารที่ขื่นชอบของหลาย ๆ คน ประกอบกับการเพาะปลูกทำได้ไม่ง่ายนัก วันนี้เราเลยตั้งใจไปเยี่ยมเยียนและสอบถามเทคนิควิธี เผื่อว่าจะได้นำมา บันทึกแบ่งปันความรู้ผ่านบล็อก
เสียดายที่เมื่อเราเดินทางไปถึงที่บ้านของคุณลุงเจริญ พบว่าคุณลุงเจริญไม่อยู่ออกไปธุระนอกบ้าน เจอแต่แม่บ้านซึ่งคุณป้าละมุดท่านก็กรุณาเล่าถึงขั้นตอนการเพาะ เพราะว่าเรียนรู้จากคุณลุงเจริญ และสามารถเพาะเม็ดผักหวานป่าได้เช่นกัน ถือว่าเป็นเทคนิควิธี หรือภูมิปัญญาที่ถ่ายทอดกันภายในครัวเรือนเชียวนะเนี่ย.. ซึ่งการเพาะเม็ดผักหวานป่านั้น จากการสอบถาม (แต่ผมยังไม่เคยลองนะครับ) มีขั้นตอนง่ายคือ
- เริ่มจากการเก็บเม็ดผักหวานป่าที่สุกหรือรับซื้อจากชาวบ้านที่ไปเก็บเม็ดผักหวานมาจากในป่า
- นำเม็ดผักหวานมาหมักให้เปลือกยุ่ย
- บี้เอาเนื้อและเปลือกออก
- นำเม็ดผักหวานไปเพาะในกระบะที่ใส่แกลบดำและรดน้ำให้ชุ่มอย่าให้แห้ง
- ประมาณ 1 เดือนพอรากงอกยาวประมาณ 1 นิ้วก็นำลงชำในถุง
- เมื่อต้นกล้าโตและมีใบจริง และต้นแข็งแรงก็นำไปปลูกได้
คุณป้าละมุด
เล่าถึงเทคนิคการเพาะเม็กผักหวานป่า
จากนั้นเราได้ไปเยี่ยมแปลงปลูกผักหวานป่าของคุณลุงงเจริญ และคุณป้าละมุด ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากบ้านนัก ซึ่งเป็นสวนที่มีไม้ป่าเดิมที่ติดที่อยู่บ้างแล้วเป็นร่มเงาให้กับต้นผักหวานป่า เพราะในระยะเริ่มแรกผักหวานป่าต้องการร่มเงาเพื่อการเจริญเติบโต
ต้นโตนี้คือต้นแม่พันธุ์ผักหวานป่า
สภาพการปลูกที่ใก้ลเคียงกับธรรมชาติมาก
หลังจากเดินดู ก็เห็นวิธีการปลูกต้นผักหวานป่าด้วยการเพาะเมล็ดกันที่แปลงปลูกเลย ซึ่งได้ข้อมูลเพิ่มเติมว่าหลังจากที่นำเม็ดผักหวานป่าไปเพาะจนงอกรากแล้วก็นำมาใส่ลงในแปลงปลูกเลยและใช้ขวดน้ำพลาสติกนำมาตัดหัวท้ายครอบเม็ดผักหวานป่าอีกชั้นหนึ่ง เพื่อป้องกันสัตว์และศัตรูต่างที่จะมารบกวน เป็นอีกภูมิปัญญาหนึ่งที่ได้รู้ได้เห็นจากแปลงปลูกผักหวานป่าของคุณลุงเจริญและคุณป้าละมุดในครั้งนี้
การปลูกผักหวานป่าในแปลงด้วยเม็ด
ผ่านไปเป็นปี
ก็ยังอาศัยขวดน้ำพลาสติกช่วยป้องกันสัตว์ที่จะมาทำลายฯ
ประยุกต์จากวัสดุเหลือใช้มาก่อให้เกิดประโยชน์...
เมื่อต้นโต-แข็งแรงดีแล้ว
จึงปล่อยให้เป็นไปตามธรรมชาติ
นี่เป็นอีกภูมิปัญญาหนึ่งของเกษตรกรบ้านเราที่มากด้วยความสามารถ เรียนรู้จากธรรมชาติแล้วนำมาประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์กับการประกอบอาชีพได้อย่างน่าชื่นชม
บันทึกมาเพื่อการ ลปรร.
วีรยุทธ สมป่าสัก
ความเห็น (31)
- ชอบเทคนิคนี่จังเลยครับ...
- ใช้ขวดเป็นประโยชน์
- สวัสดีค่ะ
- เป็นนวตกรรมใหม่รึป่าวคะเนี่ย
ตามมาเรียน
แต่ทำไม่เป็นครับ
- สวัสดีค่ะพี่สิงห์ป่าสัก
- ถึงไม่มีผักหวานให้ปลูกแต่ก็ได้เทคนิคดี ๆ ค่ะ "ใช้ขวดน้ำพลาสติกนำมาตัดหัวท้ายครอบเม็ดผัก"
- จะได้ลองไปทำดูบ้างค่ะ ปลูกผักไว้ไก่แจ้ชอบมาจิกค่ะ (แบบนี้ต้องกินไก่)
สวัสดีค่ะ
- ชอบกินค่ะ สงสัยต้องลองปลูกบ้างเสียแล้วค่ะ
- ท่าน เกษตร(อยู่)จังหวัด
- ชอบแล้วก็สามารถนำไปใช้ได้เลยนะครับ
- อิอิ
- สวัสดีครับ pa_daeng [มณีแดง คนสวย แซ่เฮ]
- น่าจะใช่นะครับ
- สามารถนำไปใช้ต่อได้เลย
- วัสดุก็หาง่ายมากๆ ขอบคุณครับ
- สวัสดีครับ คนใต้โดยภรรยา
- ขอบคุณครับที่แวะไป ปลรร.
- สวัสดีครับน้อง-`๏’-..ตะวันอ้อมข้าว..-`๏’-
- น่าจะใช้ได้นะครับ
- เสริมไม้ปักด้านข้างไปอีกหน่อย
- เพื่อความแข็งแรง
- ใช้แล้วดีช่วยบอกต่อนะครับ
- สวัสดีครับ เพชรน้อย
- ยินดีที่ได้ ลปรร.ผ่านบล็อก
- ขอบคุณครับที่แวะมา ลปรร.
- มาบอกว่าคิดถึงค่ะ
เป็นเทคนิค ที่ดีมากครับ จะนำไปเผยแพร่ต่อ
- สวัสดีครับ หมอเจ๊ คนสวย แซ่เฮ
- ขอบคุณครับ
- คิดถึงเช่นกันครับ
- หลานๆ สบายดีทุกคนครับ
- สวัสดีครับพี่
- เทคนิคร้ายกาจจริง ๆ ง่าย ๆ แต่เปี่ยมด้วยประสิทธิภาพ
- ขอบคุณมากครับ ที่นำมาแบ่งปัน
เยี่ยมยอดมาก ขอล่วงระเมิดความคิดเอาไปใช้ บ้าง ว่าแต่แล้งนี้มีแบ่งซัก 1,000เม็ดมั้ย จะไปรับเอง [email protected] ศิริชัยครับ
ทักทายยามเย็นค่ะท่านสิงห์
ว้าว ผักหวานป่าพอดีเลยค่ะเมนูเย็นนี้ ต้มกะทิ หรือผัด อร่อยเหาะ ... ที่บ้านมีเป็นช่วงๆ ค่ะ
อิ่มอร่อยนะคะ ขอบคุณความรู้ใหม่นี้ค่ะ
สวัสดีค่ะ พี่นิด สนใจ อยากซื้อเมล็ดผักหวานค่ะ ติดต่อขอซื้อจากที่ใหนได้ค่ะ
โชคชัย กษ.บร. 19
อยากได้เมล็ดผักหวานด้วยครับ
081 - 859 - 4777
คุณสิงห์คะ
ทราบเรื่องการทำนาแบบฏยนกล้าของอาจารย์เชาว์วัช หนูทอง ลพบุรีไหมคะ
พี่...
ที่ดอยมูเซอ จะปลูกผักหวานได้ไหมครับ
ขอบคุณมากครับ
- กำลังจะไปเป็นเกษตรกรสมัครเล่นอยู่พอดี ความรู้นี้จึงมีประโยชน์มากมาย
- มีพืชผักทางใต้หลายรายการที่จะไปลองเสาะหามาปลูก เพราะหลายอย่างหายาก ไม่เหมือนสมัยที่ยังเป็นเด็ก ที่ป่าไม้ยังอุดม
- ลงใต้ผ่านไชยา อย่าลืมส่งข่าวนะครับ .. ปลายเมษาทุกอย่างน่าจะเริ่มเข้าที่เข้าทาง
- ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาทักทาย
- อ.Handy ครับ
- รับรองว่าหากล่องใต้เมื่อไรจะส่งข่าวครับ
ขายเมล็ดผักหวานป่า เมล้ดละ 1 บาท ตอนนี้มีำพร้อมส่ง
ติดต่อ วิทย์ 0823282789
อย่ากทราบราคาของผักหวานป่าและพอมีต้นกล้าผักฟวานป่าขายใหมครับต้นละเท่าใหหร่ครับ
ช่วยตอบมาด้วยนะครับ
อรุณ ปาละโค
ดีมากครับ กำลังทดลองปลูก
วิภาวี ศิริอัง
ขอบคุณมากที่นำความรู้มาให้จะรีบไปใช้บ้างเพราะปลูกไว้30ต้นกำลังเห็นยอดน้อยๆมาให้ดูคะ
ผมเคยปลูกพริกประมาณ 100 ต้น เมื่อ 2ปีมาแล้ว ด้วยวิธีเอาเมล็ดหยอดแล้วครอบด้วยขวดน้ำพลาสติค
เพื่อกันจิ้งหรีดมากัดกินทั้งเมล็ดและต้นพริก ก็ได้ผลดีพอสมควร
มาเห็นในบันทึกนี้ว่า คิดเห็นเหมือนกัน ทำเหมือนกันได้โดยบังเอิญ
เวลานี้ก็กำลังจะปลูกผักหวานป่าอีกครั้ง หลังจากล้มเหลวมาแล้ว 2 รอบ จึงต้องหาความรู้เพิ่มเติม
ขอนำวิธีการนี้ไปใช้บ้าง และขอขอบคุณทุกท่านที่เกื่ยวข้อง
มณีรัตน์ สมหมาย
ปีที่จะถึงนี้จะลองปลูกดูค่ะได้เทคนิคดีๆเยอะเลยขอบคุณค่ะ
ปลูกต้นไม้ชนิดอื่นๆ ใช้แบบนี้ก็คงพอได้นะคะ ขอบคุณค่ะ