อาจารย์เบรียน แวนซิงค์ นักจิตวิทยาการอาหารได้เขียนหนังสือชื่อ "การกินแบบขาดสติ: ทำไมเรากินมากกว่าที่คิด" โดยนำผลการศึกษาวิจัยจากห้องปฏิบัติการอาหาร มหาวิทยาลัยคอร์แนลล์ สหรัฐฯ มาประกอบ
อาจารย์ท่านมีคำแนะนำสำหรับการจัดงาน และการร่วมงานเลี้ยงมาฝากพวกเราอย่างนี้ครับ...
แหล่งที่มา:
สวัสดีปีใหม่ ๒๕๕๐ ค่ะ อ. หมอวัลลภ ที่นับถือ
Blog ช่วยให้เหมือนไม่ไกลกันเลยตลอดทั้งปีนะคะ วันเวลาที่ผ่านมา อาจารย์ได้มอบแต่สิ่งดีดี ทั้งที่เป็นความรู้ แข้อเสนอแนะที่เป็นประโยชน์ เหนืออื่นใด อาจารย์ได้มอบกำลังใจด้วยคำชื่นชมแก่ดิฉันและชาว Blog Gotoknow แห่งนี้อย่างสม่ำเสมอมิได้ขาด ความรู้สึกดีดีอย่างนี้ ความรู้สึกอบอุ่นอย่างนี้ มีพลังอย่างมากค่ะสำหรับการขับเคลื่อนการทำงาน และการดำเนินชีวิต
ดังนั้น ด้วยอำนาจแห่งความเป็นดิฉันเอง ขอยกย่องอาจารย์ ให้เป็น *****สุดยอด Bloger แห่งปี 2006 : Best Bloger of The Year 2006***** ค่ะ
ปีใหม่นี้ และทุกๆ วัน ขอให้อาจารย์มีแต่ความสุข คิดหวังสิ่งใดขอให้สมปรารถนา เจริญสมบูรณ์ทั้งวรรณะ สุขะ พละ ด้วยศีล สมาธิ และปัญญา ที่ถึงพร้อมของอาจารย์ด้วยเทอญ..... : ) : )
ขอขอบคุณคุณอ้อ-สุชานาถ และท่านผู้อ่านทุกท่าน...
คนส่วนใหญ่ (รวมทั้งผมด้วย) คงจะทำใจไม่ไหวเวลาอยู่ท่ามกลางของอร่อยๆ...
ขอส่งความปรารถนาดีในโอกาสปีใหม่สากล...
ขอขอบคุณอาจารย์มาลินี และท่านผู้อ่านทุกท่าน...
ขอส่งความปรารถนาดีในโอกาสปีใหม่สากล...
ขอแสดงความเคารพท่านอาจารย์หมอ JJ และท่านผู้อ่านทุกท่าน...
ส้มตำมีจุดอ่อนที่น่าจะปรับปรุงได้ คุณแม่ค้าด้านหน้าโรงพยาบาล (ศูนย์มะเร็งลำปาง) ท่านพัฒนาจนเกิดเป็น "สุดยอดส้มตำอนามัย" เช่น
ขอประกาศ...
ขอส่งความปรารถนาดีในโอกาสปีใหม่สากล...
สวัสดีค่ะคุณหมอ... เห็นชื่อบันทึก รีบวิ่งตามเข้ามา เพราะใกล้ปีใหม่ มีงานเลี้ยงให้ทานจนพุงกาง ต้องรีบมาอ่านเคล็ดวิชาโยกย้ายไขมันซะก่อน
"หลีกเลี่ยงดีกว่าต้านทาน" แต่ตอนนี้คาดว่าคงจะกินต้านทานแล้วค่ะ หุหุ
ขอให้อาจารย์สุขภาพแข็งแรงนะคะ
สวัสดีปีใหม่ค่ะ
^____^
ขอขอบคุณ... คุณรัตติยาและท่านผู้อ่านทุกท่าน
ขอกราบอนุโมทนา อนุโมทนา และกล่าวสาธุ สาธุ สาธุกับท่านผู้อ่านทุกท่าน...
พระสัมมาสัมพุทธเจ้าทรงแสดงสังคหวัตถุ 4 หรือธัมมะเครื่องยังความเมตตา ความปรารถนาดีต่อกันให้บังเกิดไว้ 4 ประการได้แก่
เรียนเสนอให้ท่านผู้อ่านอ่านเรื่องนี้ครับ...
ขอส่งความปรารถนาดีในโอกาสปีใหม่สากล...
ขอขอบพระคุณอาจารย์ beeman และท่านผู้อ่านทุกท่าน...
เรื่องการให้คำแนะนำวิธีเขียนบล็อกนี่... ผมขอยกความดีเป็นเครื่องบูชาคุณครูภาษาไทยทุกท่านที่วชิราวุธวิทยาลัยครับ
ขอส่งความปรารถนาดีในโอกาสปีใหม่สากล...
ขอขอบพระคุณอาจารย์ iS และท่านผู้อ่านทุกท่าน...
ใครมีวิธีอะไรก็รีบนำมาใช้เลย... ไม่ว่าจะเป็น "หลีกเลี่ยงดีกว่าต้านทาน" หรือ "กินต้านทาน" อย่างที่อาจารย์ว่า
เรื่อง "เดินต้านทาน" ก็มีคำแนะนำเหมือนกัน...
ขอส่งความปรารถนาดีในโอกาสปีใหม่สากล...
ขอบพระคุณอาจารย์วัลลภครับ
จะให้ดี ผมพอสรุปได้ว่า ให้ตั้งสติ และมีสัมปชัญญะ ก่อนกิน และขณะกินให้กินด้วยปัญญา
หมอสุข
ขอแสดงความเคารพท่านอาจารย์หมอ JJ และท่านผู้อ่านทุกท่าน...
ขอแสดงความเคารพท่านอาจารย์อีกครั้งหนึ่ง...
ขอขอบพระคุณอาจารย์หมอสุข และท่านผู้อ่านทุกท่าน...
เรื่องการบริโภคอย่างมีสติ...
เท่าที่จำได้... อรรถกถาวิสุทธิมรรคกล่าวว่า
ประเด็นที่ท่านอาจารย์สรุปมา (ให้ใช้สติ + สัมปชัญญะ หรือปัญญา) น่าจะเป็น "แก่น" ของอาหาร และโภชนาการ ตลอดจนเป็นแก่นของการใช้ชีวิตทีเดียว... สาธุ สาธุ สาธุ
ขอขอบคุณอาจารย์ wwibul และท่านผู้อ่านทุกท่าน...
สำนวนไทยเราก็ว่า "น้ำเชี่ยวอย่าเอาเรือขวาง" เพราะการต้านทานกระแสอะไรที่แรงๆ มักจะมีต้นทุนสูง เช่น อาจจะตาย บาดเจ็บ โดนด่า ฯลฯ
ขอส่งความปรารถนาดีในโอกาสปีใหม่สากล...สวัสดีปีใหม่
ขอให้พวกเราทุกท่านทุกคนมีความสุข ความเจริญ มีสุขภาพดี มีแรง มีกำลัง... จะได้ทำอะไรดีๆ ไปได้นานๆ ครับ