จองงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง

ทันมั้ยเนี่ย

สวัสดีคะท่านพี่บังหีม

ทำหนังสือตัวเขื่องได้แล้ว

น่าจะทำทั้งหมดนนะคะ

จะได้อ่านง่าย ๆ

ใส่รุปด้วยคะ

จะได้เห้นภาพ

น้ำพริกเผาลงเรือ ของชอบคนที่บ้าน

 ที่  2  ก็ได้ค่ะ

ไชโย

ว้าาาาาาา

ไม่ทัน  พี่ไก่  ซะแล้ว

• เฮ้....ทันด้วย
• เป็นคนใต้แท้ ๆ
• เพิ่งทราบชนิดของน้ำพริกวันนี้นี่เอง
• แต่ก่อนทราบนี่ หัวเราะเสียน้ำตาไหล เลย  บังเหอ
• ปวดขากรรไกรเลยนิ
• ขอบคุณอย่างแรงนะคะ  บัง

:) น้ำพริกนี่ของชอบเลย อาหารไทยๆเรานี่อร่อยที่สุด

มีประโยชน์อีกด้วย อิอิ

สวัสดี คุณครู ตาล จองเฉยๆ ไม่มัดจำ

ขายให้คุณประกายไปแล้วครับ สูตรน้ำพริกภาคใต้

สวัสดีครับ ลุงผู้เฒ่า

พริกเผา อิอิ สุดยอดคิดได้ไงครับเนี่ย เหอะๆ

ต้องนำไปบอกกล่าวเพื่อนๆซะแล้วรู้ตัวแล้วว่าใครเผาอิอิ

• สวัสดีครับบังหีม--ผู้เฒ่าnatachoei--
• อ่านแล้ว หิว หิว หิว.....
• ถ้าแถวบ้านผมก็ต้องนี่เลย...น้ำพริกไข่ปู ของโปรด
• ขอบคุณมากครับ ที่ยั่วจนผมน้ำลายไหล
  

• แวะมาทักทาย
• สบายดีหรือเปล่า

สวัสดีครับคุณประกาย

พอได้บ้างแล้ว คืนก่อน เขียนบันทึกจดหมายจากนาย ฉิมพลี ชั่วโมงกว่า ใช้ วิชาที่ท่าน บอก แต่ พอไปแก้คำผิด คลิกไปมา หายหมด

บันทึกนี้พอenterตัวมันเล็กลง ก็ปล่อยมันก่อน(ฝากไว้ก่อนเถอะไฮเทค)

ชอบทั้งน้ำพริกพาขึ้นและพาลงค่ะพี่บัง...

กินที..ต้องทานยาตามเข้าไป..โรคกระเพาะเจ้าเก่ามาเยือนค่ะ

แต่ไอ้ที่เผาโรงเรียนไม่เอาดีกว่านะคะ

สวัสดีครับคุณกระติก

ที่ 2 ก็ได้ ไยโย

ที่ 1 ก็มีชัย

ที่ 0 เถลิงประเทศไทยทวี 55555555

แวะมาชิม น้ำพริก  กับผักค่ะ

แวะมาอ่านรับความรู้เรื่องอาหารๆๆ

และมาทักทายค่ะ

สุขภาพแข็งแรงนะคะ

-อ่านแล้วหิวข้าวสังหยดหุงร้อนๆ

-ผักเคียงเยอะๆ ทั้งผักต้ม ผักสด

-บังหีม เก่งจังเลย เยี่ยมๆ ค่ะ

สวัสดีครับคุณครู อ้อ (เออชื่อค่อยน่ารักหน่อย มาแบบครูโหด มันต้องเป็นพี่น้องตระกูล ห โหด หื่น หีม ล้อเล่น5555)

จะอย่างไรก็ขอบคุณที่ชม ชอบบ้ายอครับครู

แวะมาชิม ฝีมือท่านบัง

อิอิ

สวัสดดีครับคุณ หลงหาด ไม่ได้แวะมาหาหลายวันแล้ว คิดถึง

""Xนานเกิน S"" คงได้พบกันครับ

สวัสดีครับ  บังหีม

น้ำพริกนี้จัดหมวดหมู่ บอกสรรพคุณ แบบนี้

คนกินเลือกินง่ายขึ้น..ตามความต้องการของร่างกาย

ขอบคุณมากครับ

บังหีมคร้าบ เติ้นเขียนหรอยจัง

น้ำชุปของชาวใต้เป็นอาหารชูรส

ไว้แก้เลี่ยน

น้ำชุปต้องคู่กับผักเนาะ

อ่านแล้วน้ำลายสอ

ขอบคุณครับบังหีม

สวสดีค่ะ

• สามารถเลือกรับประทานได้เหมาะสมกับสุขภาพนะคะ
• ดีค่ะ  เป็นประโยชน์มาก ๆ
• รักษาสุขภาพนะคะ

สวัสดีครับคุณ liverbird

ทานพริกปูไข่ ทานมากไม่ดี โคเลสเตอรอลสูง ตอนนี้เข้าโครงการคนไทยไร้พุงอยู่ครับ

สวัสดีครับท่านศักดิ์พงษ์ คนแซ่เดียวกัน

สบายดีครับท่าน แต่ไม่สดวก ฝนตกน้ำท่วม

ขอบคุณครับ

• ธุค่ะ..

เมนูอิ่มละไม..น้ำพริกอ่อง ของต้อมค่ะ ^^  แต่อยากทดลองชิมน้ำพริกพาลงดูมั่งค่ะ   

สวัสดีครับคุณ add บันทึกนี้ไม่มี อำ ครับ

คุณ แอด เป็นโรคกระเพราะ ทานเผ็ด ไม่ได้ ต้องปรับสมดุลธาตุ

ขอแนะนำดังนี้ครับ

1 รับประทานอาหารให้หลากหลาย

2 อย่ารับประทานอาหารแต่ละชนิดซ้ำ เว้นทิ้งช่วงบ้าง

3 ที่สำคัญวันพระเข้าวัดล้างพิษจิตใจ ครึ่งวันไม่รับประทานอาหาร หรือรับประทานอาหารที่เป็นผ้กผลไม้ ที่สำคัญอย่าให้ท้องผูกปัสสาวะดี ดื่มชาล้างพิษ ชาใบช้าพลู

ลองดูน่ะครับด้วยความห่วงใยในสุขภาพครับ

ผมก็ชอบกินน้ำพริก ...แหม เห็น ภาพของ

คุณ กิมแซ

ชักจะหิวข้าวขึ้นมาอีก เฮ้อ...

สลามบังหีม บังเล่นทำให้ผมหิวข้าวดึกๆอีกแล้ว อยากกินขนมจีนปักษ์ใต้มาก

//เชิญคุณสายธาร แวะทานอาหารอร่อย

ทำกินบ่อยง่ายง่ายได้คุณค่า

น้ำพริกไทยคู่ครัวไทยตลอดมา

จะซื้อหาก็ง่ายมากมายนัก////

สวัสดีครับคุณครู ต้อย

ครูลองสังเกตุโหมทำนาบ้านเรา ผอมๆเล็กๆเสื้อไม่ค่อยใส่ อยู่กลางนากลางท๋องทั้งวัน

แล้วไม่หอนเข้าโรง ฟันก้าไม่หอนเจ็บ ส่วนหนึ่งมาจากการกินอาหารตามฤดูกาล

แต่คนหวางนี้ พอขึ้นเลขสี่ ความดัน เบาหวานมาเป็นเพื่อน ฟันถอนหมดปากแล้ว

ในตัวยังแต่ของปลอม

เห็นครูต้อย หันมากินอาหารเพื่อสุขภาพแล้วชื่นชมครับ เราบริโภคเกินมานานแล้วครับ

เจริญพร บังหีม

เสียงครกกับสาดทระทบกันดังสะเทือน ทำให้นักชิมยามดึกลุกขึ้นมาบอกบังกันกันจังเสีย

พอพูกถึงเรื่อง การทำน้ำพริก ก็นึกถึงต้อนสมัยเด็ก ทำน้ำพริกกินเอง ที่ต้องทำเองเพราะไม่มีใครอยู่บ้าน เลยต้องทำเอง จำได้ว่าที่ทำ บังรู้ไม่ทำน้ำพริกใสขี้มิน ที่ทำอย่างเพราะไม่รู้ว่าำทำน้ำพริกเขาทำอย่างไร เลยใสขี้มินด้วย เลยเหลืองไปเลย

เจริญพร

สวัสดีคะท่านบังหีม

• ไม่เป็นไร ให้กำลังใจคะ
• ทำได้เท่านี้ก็เก่งแล้วคะ
• เล่าให้คุณชาลีฟังว่าท่านบังหีมเรียนปริญญาโท ฝากให้กำลังใจว่าสุดยอดมาก ๆ แล้วหันมาดูภรรยาว่าทำไมไม่เรียนบ้าง

สวัสดีครับคุณครู โย่ง ความอร่อยราคาถูกครับ แต่คุณค่าทางโภชนาการ

ถ้าได้ทานกับผักตามฤดูกาลยิ่งได้ประโยชน์ครับ

ก๊อกๆๆๆ สั่งน้ำชุบหม้าย มีน้ำชุบมาส่งค่ะ

น้ำพริกตาแดง

น้ำพริกตะไคร้

น้ำบูดู

ขอบคุณค่ะไม่คิดตังค์ค่ะคนกันเอง

น้ำชุบไม่มันเหมือนลูกประ

แต่ถ้าได้เหนาะกับกับลูก ตอ ลูกเนียง ลูกเหรียง บะที่หลนงอกตามโคน ฮายท่านเหอมันฉ๋อง อย่าบอกไคร

แวะมาทักทายค่ะ

• สวัสดีครับ ท่านผู้เฒ่าที่รัก
• แหะๆ มาบอกว่า น้ำพริกที่โปรดปรานคือ
• น้ำพริกนรกตาแดงๆๆ ครับ
• เผ็ดมากๆได้ครับ
• แต่อย่างอื่นเผ็ดมากๆ ไม่ไหวครับ เอิ๊กๆๆ
• สุขกายสบายใจนะครับ
• กลอนนี้ให้คุณพ่อลูกสี่ ครับพี่น้อง
• ขอความรัก จงส่งไป ให้กับพ่อ
  ขอความสุข ส่งต่อไป ไม่ขาดหาย
  ขอความรัก ความห่วงใย ทั้งใจกาย
  ถึงที่หมาย ให้กับพ่อ เพียงผู้เดียว

คุณวัชราครับ ขอบคุณครับที่มาเติม

เราหลงโฆษณา อาหารเสริมตามกันไปบริโภค แต่ขาด อาหารตามฤดูกาล

กินเพื่อหรอยมากกว่ากินเป็นยา อาหารจึงเป็นพิษ สมุนไพรรวมๆหลายๆอย่าง รสตัดรสเกิดสมดุลประสะ วิสัมพยาแก่ร่างกายครับ

สวัสดีเกลอคิม

ฝนหยุดแล้ว

แต่น้ำท่วมมากขึ้น น้ำเหนือจากภูเขาลงมา น้ำทะเลหนุน ประชาชนรับชะตากรรม

สบายดีครับเกลอ

ขอบคุณ คุณ เนปาลี

ขอบคุณ คุณกิมแซ

ที่เอาน้ำพริกมาช่วยงานครับ

น้ำพริก อ่องก็อร่อยครับ

สวัสดีคะ บังหีม...พอลล่าอดชิมน้ำพริก อิอิ..

แต่ว่าชอบน้ำพริกปลาทูค่ะ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ต้มยำกุ้ง ไข่เจียว....โหย............... กลืนน้ำลายเลยค่ะ อิอิ

สวัสดีค่ะบังหีม

อิอิ บังเมื่อไหร่จะบอกว่าดอกอะไร

ใยมดว่าบังต้องหลอกด่าใยมดแน่ ๆ เลย

วันทองแล้วมาบอกเรื่องดอก

แสดงว่า ดอกต้องแปลว่าเจ้าชู้ พูดภาษาเรา

เราพูดเบา ๆ น่ะค่ะ อย่าให้ใครรุ้ สิบเอ็ดรอดอใช่มั้ยล่ะ

ถึงจะถามคนแก่อย่างแม่ แล้วแม่ยังตอบไม่ได้

แต่ใยมดเป็นคนฉลาดล้ำลึก ยกเว้นบางอย่างค่ะที่โง่แบบไม่น่าให้อภัย อิอิ

รักจัง รักมากมาย รักน่ะ

รักจังอีกที รักมากมายอีกหน รักน่ะอีกสักคน

ไปแย้วๆๆๆๆๆๆ

สวัสดีครับคุณเอกราช

น้ำพริกปักษ์ใต้ ได้แรงอกดีเพราะกะปิปักษ์ใต้รสอร่อยครับ

ทำจากกุ้งสดๆ บังหีมมีอาชีพทำกะปิมาแล้วที่พังงาครับ

สลามมุอาลัยกุม คุณเบดูอิน

ทะเลทรายคงหาผักมาเป็นเครื่องเคียงเหนาะน้ำพริกยากน่ะ

น้ำพริกถ้าขาดผัก เหมือนกินกาแฟเช้าไม่มีปลาท่องโก๋ น่ะผมว่า

นมัสการพระคุณเจ้าพระปลัด

น้ำพริกของ พระคุณเจ้า "เขาเรียกน้ำพริกพระบิณฑบาตร"55555

สวดีครับคุณประกาย

ต้องเรียนรู้ไปเรื่อยๆกับเจ้าไฮเทคครับ

ขอขอบคุณ คุณชาลีด้วยครับที่ให้กำลังใจครับ

น้ำพริกตาแดงร้อนแรงรสพริก

ไม่หลบหลีกน้ำพริกไครให้คนท้อง

น้ำบูดูถ้วยนี้ไม่เป็นรอง

ฝีมือน้องหนูรีที่นำมา//////ขอบคุณหลาย

สวัสดีใยมด ลืมไปเลยว่าพูดอะไรไว้กับใยด

เรื่องนี้ อ้างถึงนางในวรรณคดี วันทอง โมรา กากี ที่วัฒนธรรมทางวรรณกรรม วรรณคดีมองว่าเป็นผู้หญิงหลายใจ

มาถึงประเด็นใยมด ถามว่า วันทองไม่ดีตรงไหน

ผู้เฒ่าก็เม้นต์ไปว่าไม่ดีที่ "ดอก"แล้วโยนให้ไปถามคนข้างๆว่าหมายความว่าอย่างไร

ก็ยืนยันตาม วรรณคดีที่อ่านมา ว่า วันทองไม่ดีที่ถูกมองว่า"หลายใจ"

ภาษาสุภาพว่า " ดอกสุวรรณมาลี" มิได้มีเจตนาด่าน้องรักใยมด(โถอย่าคิดมาก)

สลามบังหีม เอาเรื่องแพะในกุโบร์มาลงให้อ่านบ้างซิครับ

น้ำพริกคนใต้น่าอร่อย ...ส่งมาให้ทานบ้างนะคะ

ไม่ทราบว่าทาน ปลาไหม(เผื่อจะส่ง หนุมานทรงเครื่องไปให้ทานค่ะ)

สลามครับคุณ เบดูอินแพะในกุโบร์เป็นเรื่องสั้นชุดคนใบเลี้ยงเดี่ยว ของกนกพงศ์

ผมชอบเรื่อง โลกใบเล็กของซัลมาลมาก แต่เสียดายหนังสือ ดีๆแนะนำให้ นักเรียน รรศาสนูปถัมภ์อ่านแล้วให้ยืมไป ยังไม่กลับมาบ้านเลยท่าน

สวัสดีครับคุณครูตาล

ครูตาลแวะมาตอนเช้า ผมเข้ามาตอนดึก

แลวจะได้กินข้าวกับน้ำพริกร่วมกันมั้ยนี้

ขอบคุณอีกทีสำหรับคำอวยพร

"กลอนนี้ให้พ่อลูกสี่ครับพี่น้อง"

//ขอความรักส่งไปให้กับพ่อ

//ขอความสุขส่งต่อไม่ขาดหาย

//ขอความรักความห่วงใยทั้งใจกาย

/ถึงที่หมายให้กับพ่อเพียงผู้เดียว

ขอบคุณความรักที่ส่งมาให้กับพ่อ

ขอบคุณขอส่งต่อพ่อทุกราย

ขอบคุณความห่วงใยทั้งใจกาย

ขอมอบให้พ่อทักท่านผ่าน โกทูโน///

ขอบคุณครับนายหัวผม

สวัสดีครับคุณphayorm เชิญลองชิม

น้ำพริกปักษ์ใต้หรอยหม้ายต้องแล

รสชาดจะแตกต่างจากน้ำพริกปลาหมานทรงเครื่องหรือไม่

น้ำพริกจะอร่อย ต้องพระรามเดินดง ทอดสีดาแดดเดียว พระลักษณ์ผักลวก ถึงจะครบสูตรน้ำพริกครับ

ชอบน้ำพริกเกือบทุกชนิดเลยคะบังหีม อร่อยมาก

ตามมาขอบคุณและขอตอบคำถามบังหีมนะคะ 

เล่ายังงัยก็ได้นะคะบังหีมเป็นตัวของตัวเองดีที่สุดคะ จะขำๆ หรือยังงัยก็ได้คะ ขอบคุณอีกครั้งนะคะ

สวัสดีค่ะ คุณบังหีม

หืมมม น้ำพริกน่าทานจังนะคะ

สวัสดีครับคุณสี่ซี่

จะลองแลครับ

สวัสดีครับคุณกาฯฑ์ น้ำพริกน่าทาน มีประโยชนื ที่ผักสด ของแท้และดั้งเดิมต้อง

"น้ำพริก หอมหวล" 555

อยากรู้เยอะๆ

สวัสดีครับคุณกาณฑ์ น้ำพริกต้องคู่กับผักสด และผักสดเครื่องเคียงก็เป็นสมุนไพรชั้นยอดครับ แล้ววันหลังจะหาผักพื้นบ้านมาคุยให้ฟังครับท่าน

สวัสดีครับคุณ ไม่แสดงตน จะพยายามน้อมนำมาเสนอครับท่าน

ตามมาหาสูตรน้ำพริกค่ะท่าน วอญ่า-ผู้เฒ่า-natachoei--.

ขอบคุณ พัดชา ที่ตามหาน้ำพริกจนพบ อยากชวนไปแลไปชมไปชิมเคยที่บ้าน ครูทูรย์ ว่าด้วยเรื่อง เคยๆ

http://gotoknow.org/blog/kroothoon97/437025

        ปิดเทอม พอมีเวลาไปหาผักจากในสวน  ผักที่ไม่ต้องปลูกมันงอกเอง  เช่นผักกูด  ผักไห(มะระป่า  หรือมะระขี้นก)  ผักตำลึง  ผักกูด  ได้มาตะกร้าใหญ่  ได้ดีปลีเขียวๆแดงๆมากัน  เห็นบังเขียนเรื่องน้ำชุบ  เลยมาเอาสูตรไปทำ   แต่ขอสูตรพาลง  พาขึ้นไม่ไหวกลัวเชือกขาด   อิๆๆ 

ถูกใจจัง ของบังเค้าดีจริง

สวัสดีครับครูดาว .... ผักริมรั้ว ผักในสวน ผักหวานนกเขา ผักกาดนกเขา ยอดทวย ยอดราม ตาเป็ดตาไก ยอดจิก ยอดหัวครก ยอดตาหมัด ผักพวกนี้ล้วนปลอดสารพิษ นำมาเหนาะน้ำชุบหรอย ได้แรงอกครับ

ขอบคุณ"ผกามาศ"มิตรใหม่ในบล๊อก ที่มาบอกมาชื่นชอบน้ำพริกใต้ กินอาหารเป็นยาไร้โรคา พาสบาย ทุกคนทำได้ แต่ทำไมมันยากจัง ความรู้มีมากมาย รวบรวมได้มาจัดการ ความรู้สึกซิอยู่นานเราจัดการมันไม่ได้ตื่นมาเขียนบันทึก แต่ไม่นึกออกกำลังกาย เหตุผลที่อ้างง่าย เพราะว่าไม่มีเวลา เวลอยู่ไหนทำไมเราเรียกหา มาเห็นแก่ตัวกันดีกว่า ไม่หาแล้วเวลา อย่าชักช้าไปออกกำลังกาย.......

สวัสดีครับ ท่าน วอญ่า-ผู้เฒ่า-natachoei-- ผมตามมาชิมน้ำพริกปักใต้ครับ  แหมนึกว่าจะแค่ชวนมาชิมน้ำพริก ที่ไหนได้ให้รู้ประวัติศาสตร์น้ำพริกเลยเชียว ขอบคุณมากครับ ชอบน้ำพริกหนุ่ม (เผา) จริงๆ เพราะมันเหมาะกับหนุ่มเหนือที่หนุ่มๆๆๆ.. จริงๆ ครับ 555

ขอบคุณครับท่าน ป่าไม้เลื้อยที่เข้ามาแลกเปลี่ยนความเห็นเรื่องน้ำพริก

ยังมีน้ำพริกอีกอย่าที่อร่อยแบบแซบๆคือ น้ำพิกโจร (แต่ชาวใต้เรียก "น้ำชุบโจร) ทำง่ายๆ บิดๆหีกๆใส่ๆลงไปแล้วขยำ ที่มาคือโจรหนีเจ้าหน้าที่ต้องรีบทำรีบกินรีบไป คือที่มาของน้ำพริกโจร จิ้มกับผักขี้ขวง อร่อยที่สุด