ร้านมะระขี้นก
มะระขี้นก
ถั่วมิตรภาพจากเกลอคิมขึ้นค่างนั่งร้านแข่งกับมะระ
เล็บครุฑยอดอ่อนกำลังน่าเหนาะ
ตำลึงทำร้านให้ไต่เวลาเก็บมากินจะได้ไม่ตะขิดตะขวงใจว่าเป็นตำลึงรอยหมาฉี่ใส่
กาหลงออกดอกพราวขาวเต็มต้น
ก
เข็มเหลืองสวยสด
แย้มปีนังบานแล้ว
แย้มปีนังกำลังจะบาน
สลามท่านลุงวอญ่า
สวัสดีค่ะ
นักสาธารณสุขมักต้องอยู่บุญ....
คนไม่มีรากเอง ตอนเป็นพยาบาลก็แทบไม่ไหวค่ะ อดนอนไม่ได้ ... จนต้องหาอาชีพใหม่ ทั้งที่รักและเห็นคุณค่าของอาชีพยาบาลมากมายนัก
รักษาสุขภาพมาก ๆ นะคะ
(^___^)
สวัสดีค่ะ ท่านวอญ่า
อ่านบันทึกนี้แล้วต้องยิ้มไปด้วยกำลังคิดว่า เราเคยทานใบตำลึงรอยหมาฉี่หรือเปล่า ท่านวอญ่าให้ข้อคิดที่ดีตรงที่บางทีเราให้เวลากับคนใกล้ตัวน้อยไปจริงค่ะ " ให้ปฎิบัติต่อคนใกล้ชิด ดุจอาคันตุกะ" จะพยายามท่องไว้ในใจและทำให้ได้ค่ะ
อ่านบันทึก"วอญ่า-ท่านผู้เฒ่า"
ทำให้นึกถึงเพื่อน(เก่า)ที่เกือบลืมกันไปแล้ว..
รีบโทร.ไปสวัสดีปีใหม่ทันที
ขอบคุณมะระขี้นก
ตามมาผักสวนครัว รั้วกินได้ครับ
สวัสดีปีใหม่ค่ะ ท่านวอญ่า ท่านผู้เฒ่า
อยู่บุญก็ได้บุญนะคะ
ชอบจัง
รู้จักแปรเปลี่ยนปรับเปลี่ยนทุกสิ่งทุกอย่างรอบตัวคือความสุข นักสร้างสุขภาพสาธารณสุขต้องรู้จักทำให้ตัวเองมีสุข ถึงจะไปสร้างสุขให้คนอื่นได้มีสุขภาพที่ดีต่อไป
และก็เพิ่งทราบว่า ผักไห่ คือ มะระขี้นก สะใภ้ ผักไห่ นะเนี่ย
สวัสดีค่ะ
มาเป็นกำลังใจให้...ดูแลคนอื่นๆแล้วอย่างลืมดูแลตัวเองด้วยน่ะค่ะ
สวัสดีค่ะคุณวอญ่า
แวะมาอ่านบันทึก ได้ความร้เรื่องสมุนไพรหลายชนิด
ที่บ้านอยู่ใกล้ภูเขา ผักไม่ต้องซื้อกิน เข้าไปในสวน
ก็เก็บมาไว้ใช้ได้ทั้งอาทิตย์ เช่น พริก(ดีปลีขี้นก) ผักไห(มีมาก เก็บไปขายด้วย)
ผักตำลึง ผักกูด ผักกาดนกเขา ไปสวนแต่ละทีคิดไว้เลยวันจันทร์จะกินอะไร
หามาให้ครบวัน เพราะไม่ได้ไปทุกวัน ไม่มีเงินก็ไม่อด
ขอบคุณค่ะ ที่ให้ความรู้เรื่องสมุนไพรรักษาโรค
มาทักทายและสวัสดีปีใหม่ยามดึกค่ะ
ขอให้ผลบุญที่ทำอยู่เสมอส่งผลให้พบแต่สิ่งที่ดีๆตลอดปี2553นะคะ
D ค่ะ ลุงบังเป็นอย่างไรบ้างค่ะ ปีใหม่ไปเที่ยวรึปล่าว.ครูบันเทิงและครอบครัวสบายดีค่ะ..รักษาสุขภาพด้วยน่ะค่ะ
ท่านวอญ่า เห็นผักสวนครัว แล้วผมอยากไปปลูกผักแทนทำงาน 555 เห็นแล้วนี่แหละครับวิถีชีวิตที่ยั่งยืน กินอย่างอร่อย และสวัสดีปีหใม่ด้วยนะครับ
รับสลามน้องซิลเวีย คนบ้านๆ วิถีบ้านนอกมันมีความงาม ความสุข
แต่เพราะความหลงในการชวนเชื่อ
ให้อยู่อย่างสะดวก สบายจึงละเลยวิถีเดิมๆ
ทุกบ้านมีตู้เย็นอยู่ริรั้ว แต่ถ้าไม่ตู้เย็นในบ้าน ไม่ศิวิไลย์ จึงต้องสร้างตู้เย็น เก็บผักเอาปลามาใส่ตู้เย็น
เป็นการทำลายคุณค่าอาหาร โดยไม่รู้...น่าเสียดายครับ
สวัสดีปีใหม่ท่านผู้เฒ่า อ่านแล้วอยากกินผักขึ้นมาหูจี้ ไปค้นตู้เย็นมีแต่ผักชี กินแล้วอาจชีช้ำ เพราะเป็นผักค้างปี ไม่ใช่ค้างร้านเหมือนของลุงบัง ปีใหม่นี่ทำหนมแจกเด็ก ทำเผื่อน้องนาเซียกัน ให้แม่บ้านชิมกัน จะได้หายงอนนะ :)
จ๋าไปงานเลี้ยงปีใหม่ของคนไทยที่นี้ ได้เล่าเรื่องหลกจากลุงบัง...หมานกับหมีน ได้หัวเราะกันหนุกหนาน ท่านผู้เฒ่าได้แจก สคส ให้คนไกลบ้านโดยไม่รู้ตัวนะ :))
ขอให้มีสุขภาพดีตลอดปีค่ะ
จ๋า \(^-^)/
สวัสดีปีใหม่คุณวอญ่า และ หลานนาเซีย
มาเยี่ยมท่านพี่วอญ่าคะ ขอบคุณบทความพร้อมความคิดดีดีคะ เห็นใจท่านพี่ไม่ได้สนุกกับครอบครัว ในวันปีใหม่ ไม่เป็นไรคะ ให้ถือว่าเสียสละคะ เป็นบุญอันยิ่งใหญ่อยู่แล้ว พี่น้องเรา ก็คงได้เจอกันและทักทายกันทุกๆวันอยู่แล้ว เพียงแต่ว่าวันปีใหม่อย่างอยู่พร้อมหน้าพร้อมตา เพื่อร่วมฉลองกัน ผบทบ.ที่บ้านคงเข้าใจคะ
มีความสุขมากๆนะคะ สุขสดชื่นสมหวัง และขอให้สิ่งศักดิ์สิทธิ์คุ้มครองคะ
-ดีจังเลยนะคะ มีผักสวนครัวรั้วกินได้ ปลอดสารพิษ (สุนัขเยี่ยวใส่ อิอิ)และยังมีมะระขี้นก ผลอ่อนลวกกิน รสขมแต่สุก็ชอบ เขาว่ามันนำมาผลิตเป็นยาบรรเทาเชื่อ HIV แต่ใช้เป็ยยารักษาไม่หาย เอาแค่บันเทา แล้วก็มีพืชผัก ทานกับน้ำพริกทั้งนั้นเลย
-อะไรก็ทานมาหมดแล้ว มากินพืชผักที่ตนเองปลูก ได้ทั้งสดและปลอดสารพิษคะ จึงไม่มีปัญหาเรื่องการอยู่การกิน แม้จะอยู่โดดเดี่ยว
-อยากจะขอใช้บล็อคท่านพี่ประชาสัมพันธืผ่าน เชิญชวนพี่น้องที่เข้ามาเยี่ยม ระดมจิตอาสาเพื่อเป็นทุนบุญหนุนนำทำทานคะ กดตาม ขอบพระคุณคะ
http://gotoknow.org/blog/lelaxy/321076 ขอจิตอาสาหากล่องนม โครงการจิตอาสา ของน้องครูโย่ง
http://gotoknow.org/blog/yong2551/316254?page=1 ครูโย่ง ขอจิตอาสา
สวัสดีปีใหม่ค่ะ
ขอให้อิ่มบุญเพิ่มพูนสุขนะคะ คุณลุง วอญ่า-ผู้เฒ่า-natachoei--
ใบเล็บครุฑ กินได้ด้วยหรือคะ ทำยังไงกินดีคะ ..จะลองดูค่ะ
รู้จักแปรเปลี่ยนปรับเปลี่ยนทุกสิ่งทุกอย่างรอบตัวคือความสุข นักสร้างสุขภาพสาธารณสุขต้องรู้จักทำให้ตัวเองมีสุข ถึงจะไปสร้างสุขให้คนอื่นได้มีสุขภาพที่ดีต่อไป
ขอบคุณค่ะ...^_^
สวัสดีค่ะ
สวัสดีปีใหม่ครับ กินผักเยอะๆ สุขภาพแข็งแรง ผมเองตั้งใจว่าปีนี้ก็จะทานผักให้มากขึ้น
ขอให้ ท่านวอญ่า มีสุขภาพแข็งแรงนะครับ
สวัสดีปีใหม่ค่ะท่านวอญ่า
เห็นลงรูปต้นเล็บครุฑ เพิ่งรู้ว่ากินได้ด้วย...
เมื่อเช้าไปทำบุญ ได้กินดอกอัญชัญและผักพื้นบ้านนานาชนิดจิ้มแจ่ว...แซบมากค่ะ
นอกจากจะอิ่มบุญแล้วยังอิ่มท้องด้วย อิอิ
มีความสุข สดชื่นแจ่มใส รับปีใหม่นะคะ ^v^
สวัสดีครับคุณ nana
ลูกชายเป็นสิวอักเสบ หาหมอมาหลายรอบ ก็เป็นๆหายๆเหมือนเดิม
จะได้หาผลลาวเอาผลสุกคั้นน้ำทาแก้สิว
ยอดลวก ครับ ไม่ใช่ยอด ลาวครับ ขออภัยพิมพ์ผิดครับ
สวัสดีครับคุณ คนไม่มีราก อยู่บุญดึกเมื่อคืน กลับถึงบ้านก็ทำขนมจีนเลี้ยงหลาน เข้า ป่าหาผัก
จากนั้นก็นอนยาวครับ ตื่นมาเกือบค่ำ แฮะๆ หลายคืน ร่างกายเลยนอนสะสมครับ
ขอบคุณครับที่เข้าใจหัวอกคนอยู่ กะ สาสุขครับ
สวัสดีคร๊าบบบบบบบบบ ท่านผู้เฒ่า...
สวัสดีครับ ครู นก ขอบคุณที่มาแลกเปลี่ยนแบ่งปันความคิดกันครับ
อ. ประมวลมณีโรจน์ สอนไว้ว่า วัฒนธรรมคนทำนา เขาเตรียมพร้อมรับสถานการณ์
รู้ว่าน้ำจะท่วมก็เตรียมที่ทางไว้พร้อม ไม่เหมือนปัจจุบัน น้ำท่วมหาดใหญ่ สองวันก็อดกันแล้ว
วัฒนธรรม"เลี้ยงเป็ดไว้กินไข่ เลี้ยงไก่กินตัว เลี้ยงวัวไว้ไถนา เลี้ยงหมาไว้เฝ้าบ้าน" สุดยอดครับ
มาอ่านเรื่องราวความเป็นอยู่ที่ไม่ต้องลงทุนค่ะ อ่านแล้วอิ่มใจกับวิถีธรรมชาติแบบเรียบง่าย คุณวอญ่าฯสบายดีไหมคะ
สวัสดีครับคุณ ระพี
ขอบคุณที่ มะระขี้นก ทำให้นึกถึงเพื่อนเก่า
.เพื่อนใหม่คือของขวัญที่ให้กับตัวเอง ส่วนเพื่อนเก่าคือ อัญมณีที่มีค่า นับวันจะเพิ่มคุณค่า ......
สวัสดีครับคุณ โย่ง เข้าแวะกล่องนมที่คุณสุเล่าไว้แล้วครับ ชื่นชม จะหาช่วยเสริมครับ
สวัสดีครับคุณ เจษฎา สะไภ้ผักไห่ ยินดีที่รู้จักได้แลกเปลี่ยนผักพื้นบ้านกนครับ
ผมมีภาระกิจกับอยุธยาบ่อยคือไปประชุม กก.ลูกจ้างที่รพ.พระนครศรีอยุธยาครับ
สวัสดีครับท่านเกษตรยะลา หลายเดือนแล้วที่เกษตรจังหวัดยะลาย้ายมาพัทลุง
ยังไม่ได้ ทะ กันเลยครับ
ยังไม่มีเรื่องประชุมกลุ่มเกษตร แต่คงมีโอกาสได้สวัสดีท่านครับ
สวัสดีปีใหม่ น้องหนูรี ขอบคุณอาหารการกิน ขอบขนมคาวหวาน
ขอบคุณที่มอบมาให้ในรอบปีนี้ครับ
สวัสดี ปีใหม่ครับคุณ ดาวเรือง บ้านอยู่ไกล้เขา
ริมเขา ริมควน ดินดี ผักงาม อุดมสมบูรณ์ดี
ดีปลีขี้นก มะระขี้นก ผักหวานนกคูด ผักกาดนกเขา หลากหลายชนิดดีครับ
"ผูดกัก ผาดกัก ผีชัก จอมหัน..(ผวน).........ผักบ้านๆที่น่ากิน
สวัสดีปีใหม่ครับคุณ หมอ อยู่บุญยาวหลายวัน วันนี้นอนหลับลึก ตื่นมาเย็นมากแล้ว
ขอบคุณครับคุณหมอที่มาดูแลให้กำลังใจทุกๆคนครับ
สวัสดีปีใหม่ ครับ คุณวอญ่า-ผู้เฒ่า-natachoei--
ลูกน้องพยาบาล โรงพยาบาลปากพะยูน
สวัสดิการชุมชน สภาองค์กรชุมชน
ขอบคุณที่แวะไปทักทายในบันทึกของผมครับ
จาก...ผม..ยม ครับ
ชอบจังเลยค่ะถั่วมิตรภาพ
สวัสดีครับคุณครู บันเทิง หยุดยาว วันแรกของปีแห่งการทำงาน
คงมีสิ่งดีๆปีใหม่ให้ลูกศิษย์น่ครับ
ส่วนผม อยู่บุญยาว ไปออกวันที่ 6 มกราครับ
เป็นการทำงานที่มีบุญครับ
สวัสดีครับคุณ หมูแดง ต้องขอบคุณ คนพอช. ที่ทำให้ค้นพบพลังของตัวเองว่าทำประโยชนืต่อชุมชนได้มากกว่าการเข็นคนไข้ และได้เรียนรู้โลกภายนอก รพ.ครับ
สวัสดีครับคุณ nussa-udon ผักพื้นบ้านทุกอย่างถ้ารู้จักก็จะนำมาเป็นอาหารได้ครับ
ขอบคุณครับที่แวะมาเยี่ยม
จะได้มีโอกาสแลกเปลี่ยน แบ่งปันสิ่งดีงามกันครับ
สวัสดีครับ น้อง จ๋า นี้ถ้าโยเทียม คงเทบ อี้ส่งมันกุ้งไปให้แล้ว เห็นถามสูตรน้ำชุบมันกุ้งมา
ก้าไมมีไหรมากทำเหมือนน้ำชุบปกติบ้านเรา แต่เพื่มกุ้งแห้ง แล้วใส่มันกุ้งลงไป อ้อ ลดเคยกุ้งลงสักหีด ถ้าให้หรอยเป็นน้ำชุบสมุนไพร ก้า ฝานใครอ่อนลงไป ขับลมในกระเพาะดีนักแล
นิทานตอนให้แลหลังไปกันได้สวย น่าอี้หามาเพิ่มให้เป็นนิทานหมานหมีนหลายตอนน่ะ แบบพล นิกร กิมหงวน ปักษ์ใต้บ้านเรา
สวัสดีครับคุณ nui
แกงเลียงผัก กรูด สู้แกงเลียงขี้เหล็กไม่ได้ครับ แกงเลียงขี้เหล็กอร่ยกว่า
ส่วน ผักกรูด เอามาลากกระทิ หรือทำเป็นยำผักกรูด ใส่กุ้งสด ใส่มะพร้าวคั่ว นึกแล้วหิวครับ
ยอดผักกรูดที่ภูหินร่องกล้างามมาก ยอกอวบโตเท่านิ้วโป้ง บริเวณทับที่พักของนักรบในอดีตครับ
ติดอยู้บุญยาวครับ ยังต้องอยู่ต่อรอบแรกอีกสองวัน ตามหลานนาเซียไปไม่ได้
แต่ตอนพวกเขากลับมา ทำอาหารกินกันที่บ้าน มีสุขครับ จะนำมาขึ้นทึกหน้าครับ
สวัสดีครับคุณ สุ แวะไปชมกิจกรรมกล่องนม ตามที่แนะนำแล้วครับ
น่าสนใจมาก กำลังคิดว่าจะหากล่องนมมาร่วมทำบุญกันอย่างครับ
มีความคืบหน้าจะมาคุยต่อครับ โชคดี มีสุขครับคุณสุ
สวัสดีครับคุณ สีตะวัน เล็บครุฑมีหลายชนิด แต่กินได้ทุกชนิด
เก็บยอดสดๆมาจิ้มน้ำพริกก็ได้ หรือชุบแป้งทอดก็อร่อย ถ้าให้อร่อยเพิ่มก็ ใช้กุ้ง ชุบแป้งทอดรองใบเล็บครุฑ ก็อร่อยมากครับ
สวัสดีครับเกลอ ถั่วมิตรภาพ ปลูกในกระถาง ใช้ปุยน้ำหมัก
ต้นไม่แข็งแรงมากนัก
ติดฝักไม่ดก ไมได้เก็บมากิน กะไว้ขยายพันธ์ครับ
ติดงานบุญ ที่รพ.ตลอด ครับ นน.ลดลงแล้วครับ กับ 7 วันอันตราย
สวัสดีครับคุณ บีเวอร์
คนสูงวัยต้องรู้จักกินอาหารให้เป็นยาครับ มิฉะนั้นแล้วจะต้องกินยาเป็นอาหารครับ
สวัสดีครับ คุณ หมอดาวฟ้า ผักริมรั้วหลายชนิดกินได้ครับ
บางอย่างรสเผ็ด หวาน มัน ฝาด ขม เปรี้ยว แต่เอาหลายอย่างมากินรวมเกิดความสมดุลย์ทางอาหารครับหมอ
สวัสดีครับคุณ พรทั้งหล้า ที่นำสุขมาให้ครับ
สวัสดีปีใหม่ครับคุณครูแป๋ม คนสูงวัยต้องกินอาหารให้เป็นยาครับ
เพราะอาหารหลายอย่างถ้าไม่รู้คุณค่าก็จะเป็นภัยแก่คนสูงวัยครับ
สวัสดีปีใหม่ครับบังหีม บายดีนะ คิดถึงจังเลย
สวัสดีค่ะ ป่านนี้แม่บ้านคงหายน้อยใจแล้วนะคะ
ความสุขหาได้ง่ายๆรอบตัวเรานี้หล่ะคะ
มีความสุขมากๆนะคะ
เอาดอกไม้มาเยี่ยมค่ะ
สลามค่ะ
ก่อนอื่นก็ขอสวัสดีปีใหม่ก่อน
ตอบคำถามข้ามปีที่ถามไป
สวัสดีปีใหม่ครับท่านชาญเดช
สุขเถิดประชา ข้าจะคุ้มภัยครับ
สวัสดีครับท่านอาจารย์ ยม
บันทึกของท่านคือแหล่งเรียนรู้ของคนทำงานชุมชนครับ
ขอบคุณที่นำอาหารสมองมาแบ่งปันครับท่าน
สวัสดีปีให่ครับ คุณครู ป้อม ขอให้โชคดี มีสุข สนุกกับการทำงานครับครู
สวัสดีครับคุณ sha รพ.แก่งคอย คงจะเป็นการพ้องชื่อเหมือนท่านว่ามาครับ ผักไห่มะระขี้นก กับผักไห่ ภาคกลางคงเป็นคนตัวกันแล้วครับ
ด้วยความคิดถึงครับ
สวัสดีครับน้อง คืดถึงเหมือนกันครับ แวะมามั้งแล้น้อง
เครือข่ายยาเสพติดสตูล เข้มแข็งดีครับน้อง
สวัสดีครับคุณ แตง คืนนี้อบู่บุญ เช้า ดึกครับ ผบทบ หายงอนแล้วครับ เพราะวันรุ่งขึนทำกับข้าว ทำขนมจีนกินกัน อาสาเข้าป่าหาผักพื้นบ้านมาให้หลานกิน (บันทึกล่าสุดครับ)
สลามครับ น้องตอดอง.....อ้ออยู่คลองทรายขาว ผญ อนุชา พรรคพวกกัน เราขับเคลื่อนงานประเด็นสวัสดิการชุมชนด้วยกันครับ
ถ้าหลบบ้าน ช่วยแวะไปถ้ำลูกยา ที่กงหราใหม่ ถ่ายรูปมาฝากที เห็นแล้วประทับใจ แต่วันนั้นไม่พกกล้องไป ..เสียดายครับ
กาหลงกินได้ เข็มเหลืองกินได้ แต่แย้มปีนังไม่รู้ เอาสองอย่างแรกมายำนะน้องใส่หอมเล็ก หอมใหญ่ ผักอื่นๆหลังบ้าน รวมกันยำเป็นยำใหญ่อร่อยดี
ส่วนใบเตยก็ใส่หมอข้างสังหยดหุงรวมไปยิ่งหอมใหญ่เลย
สวัสดีปีใหม่ครับคุณก้ามกุ้ง ขอให้เจริญพุ่งในหน้าที่มีเงินใช้
มีผู้ใหญ่ดึง ผู้น้อยดัน คนเท่ากันหนุนมากมาย คิดการณ์ใดขอให้สมอารมย์จินต์ .....ครับท่าน