ผักกูด... ผักพื้นบ้านที่น่าสนใจ


ทำสวนไม้ผลให้มีค่า เมื่อราคาตกต่ำ

  • เกษตร... เกษตร... ตอนนี้ผมสามารถแก้ปัญหาราคาไม้ผลตกต่ำได้แล้วนะ
  • ทำอย่างไรละ
  • ก็.... โค่นทิ้งนะซิ แก้ปัญหาได้อย่างถาวร

นี่เป็นปัญหาของเกษตรกรชาวสวนไม้ผลที่ประสบปัญหาเมื่อปีที่แล้ว  และได้มีการโค่นทิ้งไปบางสวนแล้วเพื่อหันมาปลูกพืชชนิดอื่นที่คิดว่าราคาดีกว่า(อนาคตไม่แน่) ช่วงนี้ไม้ผลของพื้นที่ตำบลป่าพะยอมที่ยังเหลืออยู่ ไม่ถูกเจ้าของโค่นทิ้งเริ่มติดดอกออกผลอีกแล้ว ราคาไม่สามารถคาดการณ์ได้ว่าปีนี้จะถูกหรือแพงผิดกับต้นทุน ปุ๋ย สารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืชที่ราคาสูง ปรับเป็นรายวัน สำหรับเกษตรกรท่านใดที่คิดจะโค่นทิ้ง  หันมามอง... ทางนี้สักนิด และคิดสักนิด  ก่อนคิดจะโค่นทิ้ง (เผื่อว่าอนาคตราคาจะดีขึ้น.. แต่ก็ได้เพียงแค่หวัง)

นางประคิ่น  เพชรรักษ์  ประกลุ่มทำปุ๋ยหมักและปลูกผักปลอดสารพิษบ้านนาทราย ได้นำต้นผักกูดที่ขึ้นเองตามธรรมชาติมาปลุกในสวนไม้ผลข้างบ้าน ซึ่งมีความร่มรื่น ผักกูดชอบ และรองก้นหลุมด้วยปุ๋ยหมักที่ทำเอง ผักกูดเจริญเติบโตได้ดี แถมไม้ผลยังเจริญเติบดตดีด้วย ตนปลูกมา 2 ปีกว่าแล้ว สามารถเก็บยอดขายได้ทุกวัน โดยทำเป็นมัด ขายมัดละ 5 บาท ขายดีมาก โดยช่วงที่มีงาน เช่น งานแต่ง งานศพ เกือบทุกงานต้องมาสั่งซื้อผักกูดจากกลุ่มของตน เพื่อใช้ลวกจิ้มน้ำพริก (หรอยจังหู)  ตอนนี้สมาชิกในกลุ่มปลูกกันทุกคน และขยายไปยังกลุ่มอื่นๆ และหมู่บ้านใกล้เคียง  ส่วนต้นอ่อนต้นเล็กๆ ที่งอกขึ้นมาใหม่โดยต้นอ่อนสามารถเจริญมาจากหน่อจากต้นแม่ หรือสปอร์ที่อยู่หลังใบแก่ ตนได้นำมาชำใส่ถุง จำหน่ายในราคาถุงละ 3 บาท ขายได้ตลอดไม่พอกับความต้องการ คุณประคิ่นยังบอกอีกว่า ซื้อต้นพันธุ์ไปต้นละ 3 บาท ปลูกแล้วสามรถอยู่ได้นานและยังขยายพันธุ์ต่อได้อีก คุ้มแน่ๆ (ผิดกับไม้ผล  ตนปลูกมาหลายปีพอเริ่มให้ผลผลิตราคาก็ไม่ดีไม่สามรถขายได้ ผักกูดปลูกปีเดียวทำรายได้ให้มากกว่าอีก)

สำหรับการปลุกผักกูดให้ได้ผลดี  ขอแนะนำว่าให้ปลูกในที่ร่มแดดรำไร ถ้ามีระบบน้ำด้วยก็ยิ่งดีไม่แนะนำให้ปลูกกลางแจ้ง

สนใจพันธุ์  ติดต่อได้ที่ คุณประคิ่น  เพชรรักษ์ 086-5535170

 

 

 

 

 

หมายเลขบันทึก: 177409เขียนเมื่อ 18 เมษายน 2008 13:58 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 18:57 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (10)
  • ผักกูดผัดน้ำมันหอยอร่อยมาก ไม่ขมแต่กรอบอร่อยกินกับน้ำพริกกะปินะ  อืม....เอิ๊ก

 

  • เคยมีคนสระบุรีเล่าว่า...ไม่กล้ากินผักกูด
  • กินแล้วขม....คัน
  • .........
  • เคยผ่านตาว่า ผักกูดจะตายทันที..ถ้าดินมีสารพิษตกค้าง
  • ........
  • อ่านเจอเรื่องนี้.....เลยแวะมาขอความรู้ว่า.....2 เรื่องข้างต้นเขื่อได้แค่ไหน
  • ขอบคุณค่ะ

หวัดดีครับ

  • ชาวดอย เคยบอกว่า กินผักกูด แล้วจะกูด เลยเสียวๆอยู่เหมือนกัน
  • แต่ยำผักกูด อร่อยมาก...
  • หมอเจ๊มาชวนให้ไปอ่านที่นี่
  • http://gotoknow.org/blog/krabihosp/177724
  • เพื่อช่วยกันเผยแพร่ความรู้ดูแลสุขภาพค่ะ
  • ขอบคุณค่ะ

หวัดดีคะ

การปลูกผักกูด ใช้ปุ๋ยหมักใช่ไหมคะ และใส่ปุ๋ยเคมีด้วยหรือเปล่า เช่นปุ๋ยยูเรียเพื่อบำรุงใบไหมคะ

สวัสดีค่ะคุณนู่แดง

ครูแอนมาขออนุญาตนำข้อมูลจากบันทึกคุณนู๋แดงไปอ้างอิงข้อมูลเพิ่มเติมในบันทึกครูแอน  ที่บันทึกนี้  นะคะ

ขอบคุณค่ะ

สารสกัดจากธรรมชาติ ผลิตจากกรดไขมันพืช 13 ชนิด

เร่งการขยายเซลล์พืชอย่างรวดเร็ว ปรับสภาพความสมดุลของพืช

และกระตุ้นการสร้างภูมิต้านทานโรคพืชฟื้นฟูสภาพต้นโทรม

เพิ่มคุณภาพ เร่งอัตราการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง

กันดอกร่วงขยายผล เร่งความหวาน เพิ่มผลผลิตให้แก่เกษตรกร

วีดีโอ บรรยายผู้ผลิตภัณฑ์ซัคเซสโกรว รับต้นสายด่วน

สมัดร http://www.successthai.com/grow

ติดต่อ คุณ สันติ 0819400198

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท