ภารกิจในวันหยุด : ขนมจีน "แม่อุ่นเรือน"
“พี่เห็นเราแล้วคิดถึงขนมจีนปักษ์ใต้ทุกทีเลย”
ผมพูดเย้าๆ สาวนุ้ย แห่งเมืองพัทลุงที่มาทำงานบางกอกที่ทำงานที่เดียวกับผม เธอค้อนประหลับประเหลือกเล็กน้อย
“ทำไมอะ ทำไมเห็นหนูแล้วคิดถึงหนมจีนละ” เธอทำเสียงสูง หน้าตาเริงร่า แหลงสำเนียงกลางไม่ชั้บเท่าไหร่..แต่นี่คือเสน่ห์สาวใต้เช่นน้องสาวของผมคนนี้
หลายวันแล้วที่คิดอยากทานขนมจีน อย่างน้อยผักสดเยอะๆที่เป็นผักเคียง ก็ทำให้ผมได้บริโภคผักมากขึ้น คิดแล้วหิวขึ้นมาในทันที
ผมยังอยู่ที่ทำงานอยู่เลย แต่ใจคิดถึงขนมจีนน้ำยาแกงป่า แกงไตปลา อดน้ำลายสอไม่ได้
ผมกดโทรศัพท์ไปยังเพื่อนอีกคน บอกวัตถุประสงค์ที่แรงกล้าของผมวันนี้ “ผมอยากทานขนมจีน เราไปหาขนมจีนทานกันเถอะ” จริงๆผมก็เคยเกริ่นเรื่องนี้ไว้นานแล้วเหมือนกันแต่หาเวลาที่ลงตัวไม่ได้
เสียงเธออีกคนหัวเราะร่วนมาตามสาย กำชับเสียงเข้มว่า “ได้เลยๆ เดี๋ยวจัดให้ ว่าแต่จะมากี่โมง” ผมนัดเวลาเสร็จสรรพ ออกจากที่ทำงานหลังจากที่จัดการงานที่คั่งค้างจนเสร็จ
รถคันนี้วิ่งอยู่ข้างหน้ารถผมครับ...ขำดี
ไม่นานเธอขับรถมารับผมที่คอนโด..เพื่อปฏิบัติภารกิจ ตามล่าหาร้านขนมจีนอร่อย ในรัศมีที่เราสามารถไปได้
ผมเพิ่งทราบว่าเธอ Search ใน Internet และ ใช้คีย์เวิร์ดตรงๆคำใหญ่ๆ “ขนมจีน” โอ้โฮ เต็มหน้าจอ ละลานตาไปหมด เธอยังบอก tacit knowledge ในการ search มืออาชีพของเธอว่า พยายามหาคำว่าขนมจีนในเวปบอร์ด ที่มีคนไปชิมแล้วพูดคุยกัน นั่นแสดงว่า ของเค้าดีจริงและอร่อยจริง
ปรากฏว่า ร้านขนมจีนที่ว่า อยู่ที่เมืองปทุมธานี ก็ไม่ได้ไกลมาก หากใจอยากเราก็ไปกันได้
สั่งพิมพ์แผนที่เสร็จสรรพ ...รถเราก็พร้อมออกเดินทาง โดยเอากระเพาะแขวนไว้เป็นประกัน พี่โก้คนขับรถ คุณเบียร์คนดูแผนที่ ส่วนผมนั่งดูร้านข้างทางไปเรื่อย ต่างคนต่างภารกิจแต่หัวใจเดียวกัน คือ ตามล่าร้านขนมจีนที่อร่อยที่สุด
คุณเบียร์เธออวดกับผมว่า ร้านที่เธอเลือกเด็ดสุด...เด็ดสุดยังไง? เธอบอกว่า เป็นขนมจีนเส้นสดสมุนไพร ...เอ. ..เป็นไงน้า? สมุนไพร..ขนมจีน นึกภาพไม่ออก อีกทั้งน้ำยา น้ำพริก สารพัดน้ำแกงขนมจีน ร้านนี้ขึ้นชื่อที่สุด...เธอดูท่าทางภูมิใจมากที่สามารถค้นพบร้านที่ว่านี้
รถเราค่อยๆ เดินทางตามแผนที่ที่ปริ้นออกมา ...ดูลุ้นดีเหมือนกัน สถานที่หลักๆที่เป็นจุดสังเกต ก็พบว่าเรามาถูกทาง อีกไม่ไกลเราก็คงจะถึง...
“นั้นไง!!!!!!!!!!!!!!! ร้านแม่อุ่นเรือน ขนมจีนสมุนไพร ...”
เธอชี้ไม้ชี้มือ เสียงคุณเบียร์ร้องดีใจที่เจอร้าน..
หน้าตาร้านดูดีมากครับ เป็นตึกแถวสีอิฐ ดูคลาสสิกทีเดียว ร้านตกแต่งได้น่ารัก สะอาด โอ่โถงน่านั่ง ที่สำคัญอากาศร้อนๆไม่ต้องห่วงเพราะเป็นห้องแอร์ ขนมจีนหลากสีที่เราเห็น เป็นขนมจีนเส้นสดตามมาตรฐานของเมืองหล่มสัก เพราะคนขายมาจากหล่มสัก น้ำขนมจีนเลือกได้ มากมายหลายชนิด ผักสดก็มากมายสมใจ มีเพลงบรรเลงคลอเบาๆ เรียกได้ว่า รูป รส กลิ่น เสียง ครบหมดเลย
คุณเบียร์ นอกจากจะสั่งขนมจีนชุดใหญ่ เธอก็สั่งอาหารอย่างอื่นแบบไม่คิดชีวิต (เข้าใจว่าคงหิวมาก) เธอบอกว่าหลังจากที่ตกปากรับคำกับผม เธอก็ไม่ทานอะไรเลย หิ้วท้องรอตั้งแต่ก่อนเที่ยง ยันบ่ายสามโมง โถๆๆ คุณเบียร์ นะ คุณเบียร์
หน้าตาดี รสชาติดี ขนมจีนแม่อุ่นเรือน
ขนมจีนเส้นสด
ผักสดมากมี...
ค่อยๆตักน้ำแกงราด ...
ไก่ทอดสมุนไพร
ขนมจีนอร่อยอย่างที่คิดไว้จริงๆครับ อะไรก็ไม่สำคัญเท่ากับ อัธยาศัยของเจ้าของร้าน ที่น่ารักเป็นกันเอง ...
ภารกิจของเราลุล่วง...เราทั้งสามทานขนมจีนกันอย่างอิ่มหนำ
ขากลับ...ด้วยความที่อิ่มมาก ผมก็หลับๆตื่นๆ มารู้ตัวอีกทีก็ใกล้ถึงที่พักแล้ว..
เป็นความสุขที่ได้สัมผัสอีกแบบหนึ่งในวันหยุดของผมวันนี้ครับ
ขอบคุณคุณเบียร์ คนหาร้านและ Navigator ส่วนพี่โก้ ขับรถให้ตลอดทาง วันหยุดหน้าเราสัญญากันว่าจะมีภารกิจแบบนี้อีก แต่ขอเปลี่ยนเป็นเมนูอาหารทะเลครับ
ความเห็น (31)
ชอบทานเหมือนกันค่ะ
พึ่งเห็นป้ายรางวัล เจ๋งนิ เดี๋ยวทำเองไปติดมั่งดีกว่า "Blogger of the Universe" รางวัลสุดคะนอง 5555
น่าดีใจแทน คุณเอก....
อยากทานขนมจีนก็ได้ทาน
นี่อยากไปทานอาหารทะเล
ก็คงไม่มีอะไรมาขัด...ขอให้
"แซ๋บๆๆ"กับเมนูอาหารทะเลนะคะ.
แนะนำครับ คุณ คุณน้อยหน่า
ร้านนี้อยู่แถว เมืองปทุม หาไม่ยาก
http://webboard.travel.sanook.com/forum/?topic=2688603
(ไม่ได้ค่าโฆษณา แต่เจ้าของร้านน่ารัก อัธยาศัยดี)
ขออนุญาต แนบแผนที่
"ขนมจีนแห่งความคิดคะนึง" ครับ
:)
สวัสดีครับ คุณ Little Jazz บล็อกเกอร์สุดคะนอง :)"Blogger of the Universe"
ซูซานจำคุณเบียร์ได้ใช่ไหมครับ?? เธอคนนี้หละครับ ทำให้ผมอ้วนท้วนสมบูรณ์ ภารกิจวันหยุดช่วงหลังมัก ตามล่าหาร้านอร่อยอยู่เรื่อย..
:)
อาหารทะเล ทริปหน้าครับ...(วันหยุดครั้งต่อไป)
น่าจะแถว บางขุนเทียน หรือไม่ก็ไป แถวมหาชัย...
จะนำภาพมาอวดอีกครับ
:)
สวัสดีคะคุณเอก เส้นขนมจีนน่าทานมากคะสีสวย น้ำยา อร่อย ผักสดจริงชักจะหิวแล้วคะ
ผมไม่อยากบอกพี่ ประกาย~natachoei ที่~natadee
เลยว่า วันนี้ผมทานขนมจีนไปกี่จาน?? เกินพิกัดมาก..
ขากลับเลยหลับมาในรถเลยครับ :)
ดีใจที่คุณหมอสนุกและอร่อยนะคะ...
ก็คราวที่แล้วไปทานที่ปากเกร็ดคุณหมอบอกว่าผักไม่สะใจ...555
ทริปหน้า "อาหารทะเล" หาเพื่อร่วมอุดมการณ์ด้วยนะคะ
ส้มตำทอดแสนอร่อย...
ขออนุญาตเพิ่มแผนที่ ที่ใช้ในการตาล่าหา ขนมจีน ครั้งนี้นะคะ
ขอฟ้อง คุณLittle Jazz ด้วยค่ะ ว่า ไม่ใช่คุณเอกอ้วนท้วนอย่างเดียว พาเบียร์อ้วนไปด้วยค่ะ
กำลังชวนกันออกกำลังกาย ก็จะย้ายบ้านหนีซะแล้ว...
สวัสดีครับ ผมมาอ่านบันทึกเรื่องอาหาร มันทรมานผู้อ่านนะคร้าบ ยิ่งฝีมือการถ่ายรูปสวยแบบนี้ยิ่งเพิ่มดีกรีความหิวไม่ไหวแล้ว รีบปิด Browser หนีไปนอนดีกว่าครับ
ขอบคุณ คุณ กนก นก - กา ^-^ นกกา ^-^ มากครับ
ขอบคุณสำหรับแผนที่...ขอบคุณสำหรับ ส้มตำทอด แปลกดี อร่อยดี
ทริปหน้าอาหารทะเลนะครับ!!!
ส่วนเรื่อง "อ้วน" ผมไม่เกี่ยวนะครับ เพราะอ้วนใคร อ้วนมัน :)
ไปกินกันแล้วก็มาฟ้องคนอื่นให้อยากอาหารตามไปด้วย สองคนนี้นี่ เดี๋ยวตีตายเลย ^ ^
เอก...ตำแหน่งยังเด็กๆ น่ะเนี่ย คนละรุ่น ห่างชั้น เจอระดับ Blogger of the Universe เข้าไป ; P
วันนี้ พี่จะไปต่างประเทศ_ลาว จะไปทานแหนมเนืองที่หนองคาย จะทานเผื่อนะคะ
ขอแสดงความยินดีกับรางวัล Blogger of the month...ค่ะ
ชอบขนมจีนเหมือนกัน..ถ้ามาแถวขอนแก่น จะพาไปทาน ร้านขนมจีนกู่ทองค่ะ
เส้นสวยดี น่ากินจัง
หากชีวิตข้าน้อยยังพอมีบุญ
หวังว่าจะมีโอกาสสักครั้งหนึ่ง
ที่ได้ติดตามทั้ง
Blogger of The Universe
และ
Blogger of The Month
ไปหาอะไรหร่อยๆ ทานกัน
อยากจะตามไปดูน่ะครับว่า
พวกท่านชอบทานอะไรถึงได้ตำแหน่งนี้มา...555
:)
ว่างๆจะลองไปชิมขนมจีน แม่อุ่นเรือน ตามแผนที่บอกทางบ้างค่ะ
เพิ่งกลับจากงานน้องชายที่ อยุธยา
มาชวนคุณเอกไปเตรียมตัวเป็น เจ้าบ่าว ค่ะ
สวัสดีครับ ซูซาน Little Jazz Blogger of the Universe
มีเรื่องดีๆต้องนำมาอวดครับ อย่างน้อยหากซูซานสนใจก็สามารถเดินทางไปชิมได้ครับ ที่ปทุมธานีนี่เองครับ ไม่ไกลจากบ้านเรา
หาเวลาว่างๆ แล้วลองไปชิมครับ...
แหนมเนือง น่าอร่อยนะครับ อย่าลืมถ่ายรูปมาฝากผมบ้างนะครับ แหนมเนืองที่ชอบเพราะมีผักเคียงเยอะๆ
เวียงจันทร์ ผมไปมาสอ
สามหน หากมีโอกาสสบายๆไม่รีบด่วนมาก ที่เที่ยว ถ่ายรูปก็มีมากพอสมควร
รอชมเรื่องราวจากพี่แก้วก็แล้วกันนะครับ
ไปแถบอีสาน ต้องข้าวเหนียว ส้มตำ ครับ :)
ปกติญาติมิตรที่อีสาน ชอบพาผมไปร้านแถวๆบึงแก่นนคร และบ่อยที่สุดคือร้านใกล้สนามบิน แบบทานเสร็จวิ่งขึ้นเช็คอินเลย :)
พี่ยาว เกษตรยะลา เป็นเส้นสดครับ เลยออกนิ่มๆ เหนียวๆ วันที่ไปดอกอัญชัญหมด เส้นสีม่วงๆก็เลยไม่มี มีแต่สีออกเหลือง(แครอท)
ผมว่าร้านนี้เขาพิถีพิถันดีมากๆครับ อาหารอร่อย บรรยากาศดี เพลงบรรเลงคลาสสิก ไม่น่าเชื่อว่าคือร้านหนมจีน :)
สร้างภาพ เอ๊ย ถ่ายภาพได้ดีค่ะ
ขอบคุณ คุณ ณภัทร๙
เป็นเรื่องราวของวันหยุด ที่ผ่านมาครับ เพื่อนๆก็มักหาอะไรที่ผ่อนคลายเพื่อการพักผ่อนครับ
การหากิจกรรม (ถือว่าเป็นความุขทางกาย) เล็กน้อยๆ ทำให้ชีวิตเราจัดโปรโมชั่นตลอดเวลาครับ :)
NU 11 พี่นก ผมตามไปแล้วครับ งานแต่งงานตามประเพณีไทย บรรยากาศชื่นมื่น เสียดายไม่เห็นเถ้าแก่ที่ยังสวยและสาวครับ ต้องขออภัยที่ไม่ได้ไปร่วยมงานด้วยครับ ภารกิจคับคั่งมาก
♥.paula ที่ปรึกษาตัวน้อยแต่~natadee✿
หากคุณพอลล่าสามารถถ่ายภาพได้ก็เอามาแลกเปลี่ยนร่วมกันก็ได้ครับ สร้างภาพ หรือ ถ่ายภาพ ก็ประเด็นเดียวกัน จุดมุ่งหมายคือ ให้ผู้อ่านเรามีความสุข และ เห็นเรื่องราวชัดเจนมากขึ้น อย่างน้อยเรื่องเล่าหากมีภาพประกอบผมคิดว่า แทนคำบรรยายได้อีกเยอะ
ลองดูนะครับ :)
เคยไปทานมาแล้วด้วย อร่อยจริงๆ สมคำร่ำลือ ไปแล้วไม่ผิดหวังทั้งบรรยากาศ รสชาติ และการบริการ...คอนเฟริม ของเค้าดีจริงๆ