...

คนไทยเราเชื่อกันว่า เมืองไทยเรามีแสงแดดจ้าตลอดปี ผิวหนังน่าจะสังเคราะห์วิตามิน D ได้มากพอ

วันนี้มีผลการศึกษาที่บอกเราว่า ความเชื่อกับความจริงนั้น... บางครั้งก็สวนกันไปคนละทางเหมือนกัน

...

ท่านอาจารย์ รศ.นพ.พงศ์ศักดิ์ ยุกตะนันทน์ ศัลยแพทย์กระดูกและข้อ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ ผู้บริหารโครงการในประเทศไทย ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการศึกษาหญิงวัยทองที่มีภาวะกระดูกพรุน 2,589 คนจาก 18 ประเทศเปิดเผยว่า

...

ผลการศึกษาพบว่า ผู้หญิงวัยทองที่เป็นโรคกระดูกพรุนมีภาวะพร่องวิตามิน D ดังตาราง

...

วิตามิน D พบมากในผลิตภัณฑ์นม ปลาทะเล ถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง ถั่ว และผักหลายชนิด เช่น บรอคโคลี กะหล่ำ ฯลฯ

ข้อสำคัญคือ ต้องกินอาหารที่มีวิตามิน D พร้อมไขมัน ร่างกายจึงจะดูดซึมไปใช้ได้ การกินวิตามิน D เช่น วิตามินรวม ฯลฯ เสริมก็ควรกินพร้อมอาหารที่มีไขมันเช่นกัน

...

นอกจากนั้นการออกไปรับแสงแดดยามเช้าหรือเย็นวันละ 15 นาทีก็ช่วยให้ผิวหนังสังเคราะห์วิตามิน D ได้

ถ้าขาดวิตามิน D... ร่างกายจะดูดซึมแคลเซียมได้น้อยลงไปหลายสิบเปอร์เซ็นต์ (อาจมากถึง 40%)

...

การไปเน้นแต่แคลเซียมอย่างเดียวคงไม่พอ ต้องขอวิตามิน D ด้วยจึงจะดีจริง 

เมืองไทยเรามีแสงแดด... ช่วยกันสังเคราะห์แสง (หมายถึงให้ผิวหนังสังเคราะห์วิตามิน D) หน่อยนะครับ สุขภาพจะได้ดีไปนานๆ

...

ที่มา