น้ำก้านดอกกล้วย
หรือแกนกลางต้นกล้วย
ล้าง ตับ ไต ไส้พุง
สรรพคุณ
ช่วยให้ระบบขับถ่ายปัสสาวะเป็นปกติ ล้าง ตับ ไต ไส้พุง สารพิษต่างๆ ภายในร่างกายผ่านออกทางปัสสาวะ ทั้งยังช่วยละลายนิ่วในไต ถุงน้ำดี และต่อมลูกหมาก ให้หมดไปอีกด้วย
วิธีทำ
ลอกกาบกล้วยที่ตัดเครือแล้วให้ถึงไส้แกนใน แล้วนำมาหั่นเป็นท่อนๆ ใส่ถุงพลาสติกมัดปากถุง เก็บในตู้เย็น แช่ช่องผัก เวลาใช้ให้นำออกมา ครึ่งกิโลกรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆต้มกับน้ำ 2 ลิตร โดยต้มน้ำให้เดือดก่อนจึงหรี่ใช้ไฟอ่อน จากนั้นใส่แกนกล้วยในต้นกล้วยลงไป ต้มต่อให้เดือดด้วยไฟอ่อน 10 นาที ยกลง นำน้ำที่ต้มได้มาดื่ม
วิธีใช้
ดื่มครั้งละ 1 แก้วก่อน 30 นาทีก่อนอาหาร เช้า กลางวัน และเย็น
หมายเหตุ
ท่านที่มีปัญหา ท้องอืด แน่นท้อง หลังรับประทานอาหาร ปวดท้อง ปวดเอว ถ่ายปัสสาวะกะปริบกะปรอย ปัสสาวะขุ่นไม่ใส ปวดแข้ง ปวดขา หนักตัว ให้ดื่มต่างน้ำทั้งวัน วันละ 2 ลิตร โดยดื่มหลังตื่นนอน ตอนเช้า ก่อน 3 แก้ว จากนั้นทยอยดื่ม ส่วนที่เหลือ ก่อนอาหาร 30 นาที หลังอาหาร 40 นาที ดื่มทุกวันจนกว่าจะหายเป็นปรกติ
สุวัฒน์ ทรัพยะประภา
23 มค.2553
โครงการนักวิจัยอาสา
ตู้ปณ.106 ภาษีเจริญ กรุงเทพมหานคร 10160
รายการทั่วทิศถิ่นไทย สถานีวิทยุกระจายเสียงแห่งประเทศไทยและเครือข่าย ทั่วประเทศ จันทร์- ศุกร์ เวลา 13.00 -14.00 น. ดำเนินรายการโดย คุณจำรัส เซ็นนิล โทร. 081-4210452
ขอบคุณข้อมูล
จากอาจารย์ สุวัฒน์ ทรัพยะประภา ส่งมาให้ทราบ และได้ช่วยเผยแพร่ อย่างมาก
หากท่านใดสงสัย ต้องการเพิ่มเติมเรื่องการดื่มอย่างไร หรือ สอบถามอาจารย์ได้นะคะ ตามที่อยู่ที่จะติดต่ออาจารย์ได้เสมอ ที่ ตู้ ปณ.106 ภาษีเจริญ กทม.ฯ 10160 เขียนบอกกล่าว ให้อาจารย์ทราบ และให้หมายเลขโทรศัพท์ไปด้วย อาจารย์จะติดต่อกลับค่ะ
กล้วย 100 หวี
กล้วยน้ำว้า
แกนกล้วย 100 หวี
แกนกล้วยน้ำว้า
- แกนที่ออกเครือแล้ว
2. ยังไม่ออกเครือไม่มีแกน
สีสวย รสจืด (ไม่ได้เติมรสชาติเพิ่ม)
หมายเหตุ
ประโยชน์จาก แกนกลางต้นกล้วยนี้ ได้ทราบมานานแล้วโดยอาจารย์สุวัฒน์ ทรัพยะประภา โทรศัพท์ บอกให้ทราบว่าอาจารย์ไม่สบายมาก ทำอย่างไรก็ไม่หาย ร่างกายแย่อาจจะไม่รอด จนมาต้มน้ำแกนกล้วยดื่ม แล้วดีขึ้นจนหายแข็งแรงเป็นปรกติ หลังจากนั้นอาจารย์ก็เผยแพร่ในรายการ วิทยุและโทรทัศน์ เพื่อบอกกล่าวให้ประชาชนทราบและทำดื่ม จากประสบการณ์จริงของอาจารย์
พอทราบก็ดีใจมากที่ท่านหาย แล้วมีอยู่วันหนึ่งไปตลาด ก็พบหยวกกล้วยขาว รีบซื้อมาทันที ที่เชียงใหม่จะมีขายเพราะทางเชียงใหม่จะใช้แกงเมืองใส่ไก่ ได้ซื้อมา 3 ท่อน พร้อมถ่ายรูป วิธีทำ น้ำใสแจ๋ว แล้วส่งไปให้อาจารย์ชม ปรากฏว่าทำผิดไม่ใช้
จึงมีการสอบถามว่า จริงๆแล้ว คือ ส่วนไหนของต้นกล้วย ไปตลาดก็ไม่เคยพบ เจ้าแกนกล้วยที่ต้องการสักที บอกผู้ขายบางคนให้หามาขายบ้าง ก็ไม่มี จึงไม่ได้ทำดื่ม และไม่ได้เขียนบันทึกบอกกล่าวให้ดื่มกัน เพราะไม่มีภาพที่จะให้ชม เพื่อจะได้ทำกันได้ถูกต้อง เพราะเปิดอ่านในเน็ตฯก็ไม่มีภาพให้ชมค่ะ
เมื่อได้กลับไปที่บ้านสุพรรณ น้องชายตัดต้นกล้วย 100 หวีและกล้วยน้ำว้า ที่ออกเครือและไม่ออกเครือไว้ ก็ได้โอกาสทำและเก็บภาพพร้อบเผยแพร่ ข้อมูล วิธีทำ ประโยชน์ ฯ ไว้ในบันทึกนี้ เป็นข้อมูลที่อาจารย์สุวัฒน์ เขียนส่งมาให้โดยตรง รวมกับข้อมูลที่อาจารย์ทราบจากในอินเตอร์เน็ต ท่านก็ส่งมาให้อ่านด้วย หากท่านใดต้องการทราบรายละเอียดเพิ่ม คลิก Google เรื่อง น้ำต้มหยวกกล้วย ได้ค่ะ
ก่อนที่จะมาเขียนบันทึก ก็นึกอยู่ตลอดว่า เจ้าแกนกล้วยนี้จริงๆแล้วเรียกว่าอะไรของต้นกล้วย เพราะลำต้นกล้วยที่เราเรียกต้นกล้วยนั้นจริงๆแล้ว เป็นกาบกล้วยทั้งหมดตั้งแต่โคนถึงใบ ก็มาสรุปที่ "แกนกล้วย"ค่ะ กล้วยปลูกง่ายและมีอยู่ทั่วไปนำมาต้มดื่มกันบ้างนะคะเพื่อสุขภาพ สิ่งที่ตัดทิ้ง ปล่อยแห้ง ไปเฉยๆสามารถช่วยชีวิตรอดและร่างกายแข็งแรงได้ หากมีผู้ป่วยหรือต้องการจะทำดื่ม เมื่อเห็นกล้วยออกปลี ก็ตัดต้นนำแกนกลางต้นมาต้มดื่มได้เลยไม่ต้องรอให้มีลูกก็ได้นะคะ
แนะนำเพิ่ม....…
ได้บอกกล่าวอาจารย์สุวัฒน์ เรื่องการเผยแพร่ ที่นี่ และที่ อ.สามชุก จ.สุพรรณบุรี เมื่อ 31 มีค.54 และถามอาจารย์ว่า เรียกน้ำอะไรดี หากมีผู้ทำขาย อาจารย์ บอกว่า ส่วนที่เรานำมาต้มดื่มนี้ คือ ก้านดอกกล้วย(ปลี) และน้ำที่ทำดื่มสามารถเก็บแช่เย็นไว้ได้นานเป็นเดือน เพราะมีสารกันบูดอยู่ในแกนกล้วยด้วย
เมื่อ มีการต้มดื่มหลายครั้ง และสังเกตดูสีของน้ำ ตอนที่ต้มอยู่บนเตานั้น น้ำสียังไม่สวย แต่พอปิดไฟสักพัก น้ำต้มสีจะสวย สีอ่อน เข้ม ไม่เท่ากัน มาจากใส่มาก ใส่น้อย เพราะเราไม่ได้ชั่งกิโล หรือชนิดของกล้วย และส่วนใกล้ โคน กลาง ปลาย ของก้านดอกกล้วยที่นำมาต้ม
ยางกล้วย ในความรู้สึก จะนึกว่าเราต้มแกนกล้วยมียางกล้วยหรือเปล่า หรือผู้อื่นมองเราต้มก็ว่า ดื่มยางกล้วยเข้าไปด้วยหรือ ....จากการสังเกตมีดังนี้นะคะ
ยางกล้วย จะมีในส่วนที่ออกมาพ้นจากกาบกล้วย และก้านใบกล้วย ที่เป็นก้านเครือยาวถึงแกนกลางดอก(ปลี) และลูกกล้วยดิบ หากนำไปต้มยางจะเหนียวติดภาชนะที่เราใช้ต้มและทัพพี ล้างออกยาก (หากมีน้ำมันมะพร้าว ใช้เช็ดออกก่อนล้าง ยางออกง่ายมากๆ)
ก้านดอกกล้วย(แกนกลาง) ที่ขึ้นมาจากเหง้ากล้วยใต้ดินนั้น ยาวตลอดแนวกาบกล้วยที่รวมเรียกว่า "หยวกกล้วย" ก่อนโผล่พ้นที่เรามองเห็น ไม่มียางกล้วย จะหั่นหรือซอยแบบไหนต้มก็ได้แล้วแต่ผู้ทำ จะมีใยลักษณะคล้ายๆ "ใยสายบัว"
น้ำต้มขวด ที่ 1 ไม่ใส่น้ำตาล
ขวดที่ 2 ใส่น้ำตาล เกลือนิดๆ แล้วแต่ความชอบของผู้ดื่ม น้ำที่ใส่น้ำตาล เมื่อแช่เย็นมีรสอร่อย ทำให้นึกถึง "น้ำรากบัว " สีก็เหมือนกัน
จึงได้แนะนำให้ ทำขายได้ก็จะดีมากๆ ผู้ที่ไม่สามารถหาก้านดอกกล้วยมาต้มได้จะได้ซื้อดื่มเพื่อสุขภาพ เป็นน้ำดื่มสมุนไพรที่มีประโยชน์มากอีกชนิดหนึ่ง และ ก้านดอกกล้วย ก็น่าจะทำอาหารได้ทั้งคาว และหวาน ที่อร่อยได้เช่นกัน
เป็นก้านดอกไม้ (กล้วย ) ที่ยาวมากๆนะคะ
กล้วย 100 หวี
กล้วยน้ำว้า
ด้วยความปรารถนาดี
กานดา แสนมณี




วันไหนที่อยู่บ้านเห็นจะทดลองทำดู
แต่พริกไทยดำกับน้ำมะพร้าว ทำให้หายปวดหลังจากกระดูกทับเส้น ได้ผลทดลองมาแล้ว ด้วยตัวเอง
ต้นกล้วยหลังบ้าน...มีที่ไปแล้ว อิอิ
ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะ
ค่ะลองทำดื่มนะคะ หากเราเติมน้ำตาลเกลือนิดๆ ก็คงจะอร่อยมากเหมือนน้ำต้มรากบัว และสามารถทำขายได้เช่นกัน น่าจะมีการส่งเสริมทำน้ำสุขภาพจากแกนกล้วยขายได้เหมือนน้ำสมุนไพรชนิดอื่นๆ เพราะสีสวยด้วยค่ะ เพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลกรวดหรือน้ำตาลทราบแดง อร่อยแน่ๆ แล้วนำแกนที่ต้มหรือยังไม่ต้ม มาเชื่อมเป็นขนมขายก็น่าจะได้อีกเช่นกัน
อีกอย่างอาจารย์สุวัฒน์ บอกว่า ในแกนกล้วยนี้ มีสารเหมือนสารกัดบูดด้วย หากใช้น้ำต้มแกนกล้วยผสมอาหารไม่ให้บูดก็น่าจะได้นะคะ
ดีใจด้วยนะคะ พริกไทยกับน้ำมะพร้าวอ่อน ทำให้หายจากการปวดหลังกระดูกทับเส้น มีเพื่อนเป็นเหมือนกันค่ะ แต่ไม่ได้ติดต่อนานแล้ว ขอบคุณมากนะคะ แล้วจะบอกให้เพื่อนทำดื่ม พริกไทยกับน้ำมะพร้าวอ่อนยังไม่ได้เขียนบันทึกค่ะ มีประสบการณ์จากคุณวอญ่าเพิ่ม ที่ชัดเจนแล้ว ไว้จะเขียนบันทึกค่ะ
สวัสดีค่ะพี่ดา
สวัสดีค่ะ
น้องแหวว ทำเลยค่ะเป็นน้ำสมุนไพรที่สามารถเพิ่มรสชาดให้อร่อยได้ และน่าจะมีคนทำขายได้ด้วยนะคะ ถ้าให้น้องอิฐดื่มหรือเด็กๆ ก็เติมน้ำตาลสักนิดนะคะ
สวัสดีค่ะ
สวัสดีค่ะ
น้องตาลค่ะ ดีจัง มีกล้วย 100 หวีด้วย ตอนพี่ดาทำดื่มกับแม่ น้อง และหลาน นะยังพูดแซวกันเลยว่า เราดื่มน้ำจากแกนกล้วย 100 หวี จะอายุยืนถึง 100 ปีไม่นะ เด็กๆนักเรียนทำกันก็เพิ่มน้ำตาลทรายแดง เกลือสักนิด ก็อร่อยแน่ค่ะ หากผู้ใหญ่ดื่ม ก็ต้องระวังเรื่องน้ำตาลด้วย ถ้าดื่มได้โดยไม่ต้องเติมรสชาดเพิ่มสำหรับผู้ใหญ่ก็จะดีมากค่ะ
สวัสดีค่ะ
กำลังจะตัดต้นกล้วยหลังบ้านทิ้งอีกครั้งพอดีเลยค่ะ คราวนี้จะเก็บแกนเอาไว้ก่อน (ไม่แน่ใจว่าหากเก็บนานจะใส่ช่องแช่แข็งได้หรือเปล่า? คะ
จะนำไปบอกต่อให้เกิดประโยชน์แก่ผู้อื่น ขอให้ผู้เผยแพร่ความรู้นี้ได้อานิสงค์จากกุศลจิตอันดีทุกท่านนะคะ ขอบคุณค่ะ :)
สวัสดีค่ะ

คุณครูคิม
หยวกกล้วยคือ ที่ยังไม่มีแกนกลาง เรียกกันจนดางงๆเหมือนกันเพราะในเน็ต ฯเรียก น้ำต้มหยวกกล้วย ดาก็ยังไม่ได้ถามผู้รู้จริงๆจะเรียกว่าอย่างไร แต่ก็อ่านในหนังสือบ้างแล้วก็ไม่มีใครเอ่ยถึงเจ้าแกนกลางกล้วยนี้เลย ขอบคุณมากค่ะ ช่วยกันบอกกล่าวต่อ ดาก็จะเริ่มบอกใหมากขึ้นค่ะเพราะได้ดื่ม ทราบรส แล้วจะได้อธิบายกันถูกต้องค่ะ
คุณลำดวน
ขอบคุณมากๆนะคะ ที่ช่วยยืนยันสรรพคุณประโยชน์ที่ใช้ได้ผลดีกับสุขภาพร่างกาย ตอนนี้อาอายุ 78 ปี ก็ไตวาย ฟอกไตแล้วค่ะ แต่หมอห้ามดื่มสมุนไพรทุกชนิด ก็จะปรึกษากับอาจารย์สุวัฒน์ อีกทีค่ะ ว่าคนเป็นที่โรคไต ฟอกไตแล้วดื่มได้หรือไม่
คุณ mee pole
พอดี ดีจังเลยนะคะ การเก็บในช่องแข็งก็คิดอยู่เหมือนกันค่ะ ว่าจะแช่ได้หรือไม่หากเราต้องเก็บไว้นานๆ น่าจะได้นะคะ แต่ต้น 100 หวีที่บ้านน้องไม่ได้ตัดถึงโคนค่ะ ก็ดูแล้ว ตามกาบกล้วยยังมีน้ำตลอดเวลา จึงบอกแม่ไว้ว่าอย่าตัดนะ จะกลับไปทำดื่มตอนสิ้นเดือนนี้อีกครั้งและคงต้องตัดส่วนที่ยังเป็นลำต้นมาใส่ตู้เย็นที่เชียงใหม่ด้วยค่ะ
ขอแนะนำว่าถ้ามีต้นเองที่บ้านและไม่รกเกะกะ ก็ให้ต้นอยู่ที่เดิมแล้วตัดมาต้มดื่มสดๆที่ละท่อน ทุกวันค่ะ หรือไม่ทุกวนก็ได้ เพราะยังมีรากหรือเหง้า ที่แตกหน่อต่อ ใต้ดินที่ทำให้ต้นสด มีน้ำที่ลำต้นตลอดเวลา ก็พึ่งสังเกตว่า กาบกล้วยเต็มไปด้วยน้ำ คนเดินป่าหรืออดน้ำไม่มีน้ำดื่ม ก็ดื่มน้ำจากกาบกล้วยได้นี่เอง ดีใจและขอบคุณมากค่ะ ช่วยกันบอกต่อนะคะ
สวัสดีค่ะ
น้องอ.ศิลา
เอ่ยถึงสลัดพี่ดาอยากทานบ้างเลยค่ะ ไม่ได้ทานหลายวันแล้ว กลับบ้านสุพรรณไปทานข้าวกับแม่ เก็บผักสดๆทำอาหาร อะไรๆก็อร่อยไปหมด ทานมื้อละ 2 จานทุกมื้อเลยค่ะ พี่ดาก็ต้มดื่มครั้งแรก ก็จะตามไปตัดมาไว้ในตู้เย็นที่เชียงใหม่ค่ะ
พอดีพี่ดาได้ไปสอนทำน้ำมันมะพร้าว ที่สมาคมจีน ใกล้ตลาด 100 ปี สามชุก วันที่ 31 มีค.54 เวลา 9.00 -12.00 น.ค่ะ ก็จะบอกอสม.หรือผู้ที่มาชมการสอนด้วยในเรื่องน้ำต้มแกนกล้วยนี้
ค่ะเราโชคดีมากที่มาอยู่ที่gotoknow เราได้ความรู้มากมายจากสมาชิก และเราก็ได้ความรู้จากที่เราอ่านแล้วนำมาเขียน หรือ พบโดยบังเอิญ มามอบให้กัน และที่สำคัญเราได้เพื่อนที่ดีๆมากมายด้วย นะคะฯลฯ ขอบคุณมากค่ะ
อ่านบันทึกนี้แล้วนึกถึงเหตุการณ์ที่แม่เล่าให้ฟังว่า
ที่เมืองกาญจน์ กล้วยชาวบ้านหั่นให้หมูกิน
แม่ได้สูตรมาจากไหน ก็ไม่รู้ (ยังไม่ได้ถาม) ต้มหยวกกล้วยแกนกลางแบบนี้แหละ เลี้ยงในงานบุญวันหนึ่ง ท่านเจ้าคุณเจ้าคณะจังหวัดกาญจน์ตอนนั้น เห็นแล้วท่านก็หัวเราะว่า "ต้มกล้วยกินกันด้วยหรือ" แล้วผ่านไปนั่งที่สวดมนต์ เสร็จพิธีสวดแล้ว
ถึงเวลาฉันท่านชิมแล้วเห็นว่ามีรสชาติดีจึงหันมาบอกเจ้าภาพว่า "ต้มหยากกล้วยขออีกถ้วยเุถอะ"
แม่ภาคภูมิใจเก็บมาเล่าให้ลูกหลานฟังบ่อยครั้งเลยครับ
เป็นประโยชน์มากครับ ดีจังเลยนำสิ่งใกล้ตัวมาเพื่อสุขภาพ สบายดีนะครับ ไม่ได้คารวะยาวนานยุ่งกับการเตรียมงานภาพแห่งความสำเร็จไทยรัฐวิทยา
*** สาระพัดประโยชน์จริงๆ เลยนะคะ ....ขอบคุณข้อมูลดีๆ ค่ะ ***
ขอบคุณความรู้เพื่อสุขภาพค่ะ
สวัสดีครับ ขอบคุณมากสำหรับความรู้ดีๆอย่างนี้ครับ
สวัสดีค่ะพี่ดา
สวัสดีค่ะ

อ.โสภณ ภูมิปัญญาไทยมานานมากแล้วนะคะ เราพึ่งมาทราบกัน น่าเสียดายที่คนส่วนมากไม่ทราบส่วนแกนกล้วยนี้ หากไม่ลงมือทำเองก็ยังไม่ทราบเหมือนกันค่ะว่าน้ำที่ต้มออกมาจะสีเดียวกับน้ำต้มรากบัว ที่แสนอร่อยนั้น แต่หาดื่มยาก ดั้งนั้นน้ำต้มแกนกล้วยนี้ใส่น้ำตาลแล้วต้องอร่อยมากแน่ๆนะคะ อยากประชาสัมพันธ์ให้คนทำขายบ้าง ผู้ที่หาไม่ได้หรือไม่ทราบจะได้ดื่มกันบ้างนะคะ คงต้องเริ่มบอกต่อๆกันแล้วค่ะ ทำถวายพระใส่บาตรก็ได้หรือเลี้ยงพระ ประหยัดดีด้วยนะคะ พระท่านก็จะได้ประโยชน์ฯต่อสุภาพด้วย หากวัดไหนปลูกกล้วยก็นำมาต้มดื่มได้บ่อยๆ ดีจังค่ะ ขอบคุณเรื่องของพระและคุณแม่ มากนะคะ
คุณพ่อน้องซอมพอ ค่ะเราก็เริ่มทำดื่มกันและช่วยกันสอนบอกกล่าวต่อนะคะ น้องซอมพอ หัดโดดเชือก แล้วกระโดดยางเป็นหรือยังค่ะ ทำให้คิดถึงตอนเป็นนักเรียน ชอบมากค่ะ เล่นกันอย่างสนุกสนานมาก ส่วนใหญ่เป็นผู้หญิงเล่น นำภาพวาดและเจ้าของภาพวาดน่ารักมาฝากหายคิดถึงได้มากเลยค่ะขอบคุณนะคะ
อ.พรชัย สบายดีค่ะ ขอบคุณนะคะ แสดงว่ามีข่าวดีเกี่ยวกับโรงเรียน ได้รางวัลหรือเปล่าค่ะ ขอแสดงความยินดีที่นี้ก่อน แล้วจะไปแวะชม เขียนบันทึกบอกกล่าวแล้วหรือยังค่ะ
คุณK.pually ค่ะกล้วยสารพัดประโยชน์ ใช้ได้ทุกส่วนจริงๆ ภาพกล้วยหอมน่ารักจังค่ะขอบคุณค่ะ
คุณ KRUDALA ค่ะนำมาต้ม ล้างตับไตไส้พุง อย่างที่อาจารย์สุวัฒน์ เขียนบอกบ้างนานๆครั้งร่างกายอวัยวะได้สะอาดนะคะ แกงหยวกกล้วยเป็นแกงทางเหนือที่ไม่ค่อยได้ชิมค่ะแต่แกงเมืองผักอื่นๆชอบมาก หากใช้แกนกลางกล้วยมาทำแกงก็คงได้ประโยขน์มากกว่าหยวกกล้วยนะคะ คงต้องบอกผู้ทำขายแล้วค่ะ
คุณลุงชาติ ลองทำดื่มด้วยนะคะ ฝากบอกผู้อื่นๆด้วย ขอบคณมากค่ะ
น้องน้อย ขอบคุณเช่นกันค่ะ ถ่ายภาพดอกเหลืองปรีดียาธรเองหรือเปล่า เก็บภาพได้สวยมาก ตรงข้ามหน้าบ้านพี่ดาก็มีต้นหนึ่ง เวลาออกดอกสวยงามเต็มต้น แต่ต้นนี้น่าสงสารโดดรถเทศบาลเชี่ยวลำต้นโค้งงอค่ะ