ช่วงนี้ดิฉันหากิจกรรมใหม่ ลองทำดูคะ
กิจกรรมที่ว่าก็ตามชื่อบันทึกเลยคะ กำลังสนุกกับการกินข้าว เพราะหลังจากซื้อหม้อหุงข้าวมาแล้ว ชีวิตการกิน มันเลยสนุกขึ้นคะ
ก่อนหน้านี้ ดิฉันก็ไม่ได้สนใจอะไรเกี่ยวกับข้าวมากนัก แต่เมื่อร่างกายมันกำลังบอกว่า ช่วยกินอะไรที่มีประโยชน์ต่อร่างการหน่อยสิ ดิฉันเลยตัดสินใจ ในเมื่อข้าวคืออาหารหลัก เพราะฉะนั้นข้าวนี่แหละ คือการเริ่มต้นที่ดี
ก่อนหน้านี้ ดิฉันเขียนบันทึก ว่าด้วยเรื่องของข้าว ไปแล้ว ก็ค้นหาใน Gotoknow.org ก็มาเจอบันทึกมากมาย อาจารย์หมอวัลลภก็เขียนบันทึกเกี่ยวกับเรื่องข้าวไว้บ้างในบล็อก บ้านสุขภาพ เอาไว้
ข้าวกล้องนี่ละคะ พระเอกตัวเก่งเลย ดิฉันเลยไปสรรหาดูตามห้างที่สะดวกหน่อย เจอข้าวหลากหลายแบบคะ ต้องบอกได้เลยว่า เมื่อก่อนไม่สนใจ พอได้ไปลองเดินดูสินค้าที่มีอยู่นั้น มีข้าวให้เลือกหลากหลายมากคะ ตอนนี้เลยสนุกกับการลองกินข้าวหลายๆ แบบคะ ข้าวกล้องก็มีหลายแบบ ดิฉันก็อ่านสรรพคุณไปเรื่อย
ข้าวแบบแรกที่เลือกซื้อมาลองนั้นคือ ข้าวกล้องที่มีต้นแบบข้าวเสาไห้พันธุ์แท้คะ ที่ลองซื้อมากินเป็นเมล็ดข้าวที่มีจมูกข้าวมาด้วยคะ หุงแล้วขึ้นหม้อคะ หุง 2 กระป๋องกินได้ประมาณ 4 จานคะ
ต่อมาก็ตามมาด้วยข้าวกล้องที่เป็นพันธุ์ข้าวหอมมะลิ อันนี้สนุกตรงที่ มีหลายยี่ห้อให้เลือก เลยต้องอ่านสรรพคุณและเลือกดูว่าจะลองกินยี่ห้อไหนก่อนดี
วันก่อนดิฉันก็ไปเจอข้าวกล้องดอย รูปร่างน่าตา อ้วนๆ ป้อม ๆ ไม่เป็นเม็ดเรียวคะ เป็นข้าวที่ปลูกโดยขนเผ่า "ปะกาเกอญอ" ข้อมูลจากฉลากที่ติดข้างถุงคะ เลยซื้อมาลอง 1 ถุง แถมซื้อจมูกข้าวมาด้วย 1 ถุง เอาไว้ผสม หุงข้าวลองกินดูคะ
ล่าสุด เมื่อวานดิฉันไปซื้อข้าวมาคะ ได้ข้าวกล้องผสมข้าวนิลมาคะ พรุ่งนี้จะได้ลองดู คราวนี้ได้ใช้จมูกข้าวที่ซื้อมารอบที่แล้ว มาผสมด้วย
ข้าวกล้องนี่อร่อยดีนะคะ เวลาเคี้ยวแล้ว มันเหมือนมีเสน่ห์ ต้องเคี้ยวนานๆ เหนียวๆ นุ่มๆ อร่อยดีแท้ อ๋อ...แถมวันก่อนดิฉันลองผสมงาดำลงไป ยิ่งอร่อยคะ งาดำเคี้ยวแล้วยิ่งมัน เลยสนุก มีความสุขกับการกินข้าวที่หลากหลายคะ
สวัสดีค่ะคุณน้องมะปรางที่น่ารักสุดๆ
ระวังอายุจะยืนหมื่นๆปีนะจ๊ะคุณน้อง..บำรุงสุดๆๆ โห..มีเหนียวด้วยเหรอ..ฟันหลุดพอดี..อิๆๆ
ด้วยรักจากใจพี่ยายหมูอ้วนเอง
อ่านแล้วน่าสนุกตามเลยค่ะ
พี่ชอบหุงข้าวกล้องผสมข้าวมันปูแล้วคลุกถั่วลิสง ปลาป่น น้ำพริกตาแดงนิดหน่อย บิสาหร่ายใส่ กินกับไข่ต้มและมีผักดิบหรือสุกก็ได้..อร่อยดีค่ะ (เมนูสำหรับเช้าๆหรือกลางวันที่รีบๆค่ะ)
ระวัง อ้วน นะจ๊ะ
อย่าสนุกเกิน
น้องมะปรางจ๊ะ..
เดี๋ยวนี้มีข้าวให้เราเลือกทานได้เยอะแยะมากมายเลยเนอะ น้องมะปรางทานข้าวไป เดี๋ยวพี่ทานกับเอง
สวัสดีคะ
ต้องขอบคุณพี่ๆ มากคะที่แวะมาฝากความคิดเห็นเอาไว้ พร้อมคำเตือนให้ระวังจะอ้วน
พอหุงข้าวกินเอง ก็รู้สึกเลยนะคะว่าจะกินเยอะกว่าเดิม แต่ก็ดีคะ กินแล้วอิ่มนาน เลยไม่ค่อยได้กินขนมกินเล่นสักเท่าไหร่ กินแต่อาจารย์มื้อหลัก เช้า เที่ยง เย็นคะ :)
ดีนะที่กินข้าวเย็นเสร็จแล้ว ไม่งั้นหิวน่าดู เวลาฟังบรรยายเรื่องข้าว ความรู้สึกมาที่ลิ้นเลยค่ะ 5555
ขอให้สนุกกับทุกเรื่องที่ทำนะคtน้องมะปราง ^ ^
พี่ตุ๋ยคะ
อยู่ที่นู้นได้กินข้าวบ้างไหมคะ ไม่รู้ว่าจะหากินยากไหม
แต่ไม่เป็นไร หนูกินเผื่อแล้ว :)
สงสัยต้องไปชั่งน้ำหนักแล้วคะ ไม่รู้ว่าน้ำหนักขึ้นรึเปล่า
ผมมีหน้าที่ซื้อข้าวสารครับ ส่วนการหุงเป็นหน้าที่ของภรรยาครับ
ส่วนจะทานข้าวอะไร ก็ขอให้นุ่มไว้ก่อนครับ คนมันแก่แล้ว ข้าวแข็งๆ เคี้ยวไม่ไหวแล้ว
สวัสดีค่ะคุณมะปรางเปรี้ยว
สวัสดีคะ อาจารย์ จารุวัจน์ เรื่องหุงข้าว ลองอ่านบันทึก หม้อหุงข้าวไฟฟ้า กับ ข้าวกล้อง ดูนะคะ เป็นข้อมูลเพิ่มเติมคะ
สวัสดีคะ คุณคนไม่มีราก ข้าวกล้องมีประโยชน์มากมายคะ แถมยังมีให้เลือกหลากหลายด้วยคะ โชคดีที่เกิดเป็นคนไทยนะคะ มีข้าวดีๆ ให้กินหลากหลายคะ
หวัดดีค่ะ มะปราง
พี่หนุ่ยก็หุงข้าวทำกับข้าวเองค่ะ ( ตอนอยู่เมืองไทยไม่เคยทำ แฮ่แฮ่) ข้าวที่มีคุณภาพที่นี่ก็จะหายากที่เดียวค่ะ จมูกข้าวก็ไม่มีค่ะ พี่หนุ่ยซื้อข้าวหอมมะลิ เพื่อตุนข้าวให้น้องธอมส์ แพ็คถุง 4.5 กก / 14.5 ยูโร (ประมาณ 725 บาท) ... ข้าวสารที่จำหน่ายที่นี่ มาจากประเทศสุรีนาม ประเทศจีน และประเทศไทย แต่เค้าคงกักตุนสินค้าหรืออย่างไรเนี้ยค่ะ ทำให้ข้าวสารในท้องตลาดเป็นข้าวเก่า บางอย่างมีกลิ่นเก่ามากๆ
มาบ่น มาบ่น อิอิ
อยู่เมืองไทยได้มีข้าวกินที่อร่อยที่สุดดดดค่ะ มะปราง
rules on eating