ข้าวยำ....แสนอร่อย...ภาคสอง
ตามที่ได้ขอคำแนะนำในการทำข้าวยำเพิ่มเติมในบันเรื่อง ข้าวยำ...แสนอร่อย (ttp://gotoknow.org/blog/paew/99727) ซึ่งเป็นการทำข้าวยำครั้งแรกในชีวิต เพราะได้รับความกรุณาจาก อ.ไมโต ฝากให้น้อง kapoom หิ้วน้ำบูดู ก้งป่น และมะพร้าวคั่วมาให้แล้วนั้น
ดิฉันได้ลงมือทำข้าวยำรอบสองแล้วเมื่ออาทิตย์ก่อนค่ะ แต่เพิ่งมีโอกาสในการนำความอร่อย รอบ 2 มาฝากเพื่อนๆ ชาวบล็อกค่ะ
ในการทำครั้งนี้ ดิฉันได้ปรับปรุงตามคำแนะนำของเพื่อนชาวบล็อกค่ะ ได้แก่ เพิ่มมะนาวตามคำแนะนำของน้องแป๊ด แต่ลืมพริกไทยสดค่ะ เพราะคนไปจ่ายกับข้าวไม่ได้ถามก่อนไปจ่ายกับข้าว เพิ่มใบมะกรูดหั่นฝั่นฝอยตามคำแนะนำของพี่ครูอ้อย ลูกสาวบอกว่าหอมอร่อยเพิ่มขึ้นค่ะ เพิ่มการเติมน้ำดอกอัญชันในการหุงข้าว และดอกอัญชันหั่นฝอยตามคำแนะนำของคุณอัมพร ทำให้ข้าวสีสวย และข้าวยำมีสีสันมากขึ้นค่ะ
แต่บางคำแนะนำก็ไม่สามารถจะทำได้ค่ะ เพราะทำไม่เป็น (แหะ แหะ) ถ้าทำได้คงจะยิ่งอร่อยค่ะ แต่แค่นี้เราแต่ละคนก็ทานมากกว่าคนละ 1 จานค่ะ
ดูหน้าตาความน่าอร่อยตามภาพต่อไปนี้นะค่ะ
ความเห็น (9)
ชอบ ข้าวยำ ค่ะ
สวัสดีค่ะพี่แป๋ว
น่าทานมากเลยค่ะ สีสันสวยด้วย
คนใต้แท้ ๆ ยังอายเลยค่ะ
น่าทานคับ
แต่สำหรับหมูไม่ใส่น้ำบูดูนะคับ
ไม่ชอบจิงๆพี่แป๋ว แต่ชอบข้าวยำ อิอิ
คิดถึงพี่แป๋วคับ
- น่ากินมากเลยครับ
- โอยหิวแล้ว
- มาม่าก็หมดแล้วด้วย
- ฮือๆๆๆๆ
konichiwa paew sensei,
การทำให้ผู้อื่นหิวนั้น ไม่ดี แต่สามารถแก้ได้ด้วยการทำแจกจ่ายให้ทั่วถึงทุกคนที่ชอบ ก็จะเป็นกุศลดีแล
สวัสดีครับ
ไม่มีอะไรมาก นอกเสียจากแวะมารายงานตัวหลังพาตัวเองไปซุกอยู่ในโลกเงียบของตนเอง
...
น่าทานมากครับ...
.....
สวัสดีทุกท่านที่แวะเวียนเข้ามาชิมข้าวยำด้วยสายตานะค่ะ ...
 |
หลังจากที่ได้ทานครั้งแรกแล้วคิดว่า ชอบ ข้าวยำเหมือนกันค่ะ ... ขอบคุณที่แวะเวียนมานะค่ะ
 |
พี่ครูอ้อยขา...ไม่อยากบอกเลยว่าเมนูนี้กะให้มิตรรักแฟนบล็อกน้ำลายสอค่ะ...อิอิอิ
 |
ข้าวยำรอบนี้ หน้าตาน่าทานได้ ก็จากคำแนะนำของน้องแป๊ดและอีกหลายท่านทางบล็อกค่ะ ...ขอบคุณค่ะ
 |
น้ำบูดูอร่อยนะหมู พี่เองก็ได้ยินข่าวน้ำบูดูมาบ้าง แต่ทานแล้วอร่อย ราดบนข้าวยำ นี่ โห...อร่อยมากเลยคับ...หมูสบายดีนะ หาโอกาสมาทัวร์แถวๆขอนแก่นบ้างละ
 |
กินแต่มาม่า ระวังขาดสารอาหารนะค่ะ ... เกิด อ.ขจิต พุงโร หัวโต ก้นปอดละก็ อดมีแฟนนะเอ่อออ....อิอิอิ
 |
 |
สวัสดีค่ะคุณแผ่นดิน ... สบายดีนะค่ะ เป็นความภูมิใจมากเลยค่ะที่ทำข้าวยำได้...รับรายงานตัวน้องชายคับ...หมดเวลาซุกตัวแล้วใช่มั้ยค่ะ...ยิ้ม ยิ้ม