ว่างเว้นจากการกินปลากระป๋องไปร่วมปี
ไม่ใช่เพราะข่าวเตือนภัย เจอแมลงในกระป๋อง(http://www.blogth.com/blog/Colum/Helth/3371.html) เมื่อต้นปีกลาย แต่เพราะว่าตลาดย้ายมาอยู่ใกล้ที่พัก ทำให้หาของสดกินได้ง่ายจนไม่ต้องพึ่งพาปลากระป๋อง
วันนี้หยิบปลากระป๋องผลิตจากปัตตานีมาเปิด เทลงต้มกับข้าวโพดอ่อน ราดบนเส้นหมี่เหลือง
ข้างกระป๋องเขียนว่า หมดอายุ 2009 มีส่วนประกอบ ซาดีน 65% ซอสมะเขือเทศ 30% เกลือแกง 25% น้ำมันถั่วเหลือง 1.5% DHA 360 mg/100 gm ไม่ใช้วัตถุกันเสีย
ค่อยๆเคี้ยวเนื้อปลากระป๋องช้าๆ ให้สมกับความคิดถึงที่มีให้กับคนๆหนึ่งที่เคยรู้จัก คนที่ชอบกินยีปลากระป๋องใส่เนยลงต้มกับซอสมะเขือเทศอีกกระป๋อง แล้วราดหน้าเส้นสปาเก็ตตี้
ปลากระป๋องนี้ไม่ใช้วัตถุกันเสีย..ไม่ต่างจากความรักความคิดถึงที่ไม่เคยบูดเน่า....
รสชาติความคิดถึงค่อยๆถูกกลืนลงผ่านล่วงลำคอ พร้อมคุณค่าแคลเซี่ยมกว่า 25% โปรตีน 10 gm คลอเรสเตอรอลร่วม 96 mg ไขมันอิ่มตัวถึง 2 gm และโซเดียมถึง 200 mg
ปลากระป๋องหนึ่งกระป๋อง ช่างเป็นองค์รวมที่แยกไม่ออก ทั้งรสชาติ คุณค่าอาหาร และส่วนประกอบที่ทำให้ต้องระวัง อยากสะกัดแต่สิ่งที่ดีและร่างกายต้องการ คงต้องใช้ความรู้เฉพาะด้าน.....แต่เพราะความอร่อย...จะสะกัดอะไรออกดีล่ะ..หรือเลือกจะไม่กินมันซะเลย
คงไม่ต่างจากความรักที่มักมาพร้อมกับความคิดถึง ความห่วงใย และความอาลัยอาวรณ์ ....จะตัดเลือกเฉพาะสิ่งใดสิ่งหนึ่ง คงต้องสะกัดอย่างมีสติ..หรือไม่ก็เลือกที่จะเก็บความรักไว้ให้ลึกที่สุดของซอกหัวใจ
กินปลากระป๋องหมดแล้ว.....เหมือนความคิดถึงที่ไปไม่ถึง ..แต่กลับย้อนมาเสริมสร้างความแข็งแรงให้เป็นภูมิต้านทานเพื่อตัวเอง...
ไม่รู้ว่าจากนี้จะว่างเว้นการกินปลากระป๋องไปอีกนานไหม........เหมือนกับสิ่งที่บอกไม่ได้ว่า จะคิดถึงใครคนนั้นอีกไหม
ท้ายสุดก็บอกตัวเองว่า....ไม่เห็นจะต้องคิดเรื่องของอนาคตมากไปกว่านี้เลย....เมื่อท้องอิ่ม...ความคิดถึงก็ถูกกลืนลงไปแล้ว.....
ก็ควรคิดว่าจะทำปัจจุบันให้ดีที่สุดได้อย่างไร.....เท่านั้นเอง
บันทึกวันอาทิตย์ 25 พย 2550 บนอารมณ์หิว อิ่ม และง่วง
เมื่อคืนต้อมโซ้ยมาม่ากับปลากระป๋องค่ะ ^_^ แต่ไม่ได้ละเมียดละไมดัง ..
ค่อยๆเคี้ยวเนื้อปลากระป๋องช้าๆ ให้สมกับความคิดถึงที่มีให้กับคนๆหนึ่งที่เคยรู้จัก คนที่ชอบกินยีปลากระป๋องใส่เนยลงต้มกับซอสมะเขือเทศอีกกระป๋อง แล้วราดหน้าเส้นสปาเก็ตตี้
ปลากระป๋องนี้ไม่ใช้วัตถุกันเสีย..ไม่ต่างจากความรักความคิดถึงที่ไม่เคยบูดเน่า....
อืมมม เย็นนี้จะลองกลับไปกินปลากระป๋องใหม่อีกทีค่ะ เผื่อว่าจะมีอารมณ์สุนทรีย์แบบอาจารย์มั่ง ^_^
ขอบคุณค่า
สวัสดีค่ะน้องต้อม...เปลี่ยนรูปใหม่นานหรือยังคะ...
กินปลากระป๋องคืนนี้จะคิดถึงใครไหม.....
"ปลากระป๋อง..กระป๋องสุดท้ายหมดไปแล้วกับอารมณ์คิดถึง....แม้ว่าในใจจะมีคนให้คิดถึงมากมาย...
ใครๆ ชอบว่า..เป็นคนหลายใจ....แต่ไม่เลย...เถียงอีกด้วยแหล่ะว่า....ปลากระป๋องมีไว้สำหรับความคิดถึงที่เฉพาะเจาะจงคนๆ นั้นเท่านั้น
กินของกินอื่นก็จะคิดถึงคนอื่น....แล้วอย่างนี้จะว่าหลายใจได้อย่างไร"
...เน๊อะ...น้องต้อมเน๊อะ......^_______^
สวัสดีค่ะ อาจารย์จ้องขจิต....
ปลากระป๋อง...ของประจำห้องของนักศึกษาปริญญาเอกเกือบทุกคน...เหมือนผักกาดขาว เส้นหมี่อบแห้ง ข้าวสาร ไข่ไก่...
แต่...หม้อหุงข้าวที่เก็บฝาหม้อไว้ในตู้เย็น...อาจมีเพียงนักศึกษาปริญญาเอกคนเดียวในประเทศไทย...ใช่ไหมเอ่ย.....^____^
เพิ่งเปลี่ยนเมื่อวานนี้ค่ะ แบบว่า..ลองในแบบที่ไม่เคยชินมั่ง รูปนี้ต้อมพยายามยิ้มมมแล้วน๊า ฮ่าๆ ใครก็ไม่รู้ พี่คนข้างบนน่ะค่ะ ชอบมาแซวเรื่องต้อมทำชิงช้าพังเรื่อย อิอิ
กินปลากระป๋องเมื่อคืนนี้ก็คิดไปพลางว่า..ดูซิ ใครๆ ไปลอยกระทงกันหมด ทิ้งให้เรานั่งโซ้ยมาม่ากับปลากระป๋องอยู่คนเดียว
อิอิ ก็ต้อมไม่มีปลากระป๋องยี่ห้อ "แห่งความคิดถึง" เหมือนของอาจารย์นี่คะ ค่ะ กินของใครก็คิดถึงคนนั้น และหากกินของใครคนอื่นก็คิดถึงคนอื่นนั้น ไม่ได้หลายใจเล้ยยย..เพราะได้ทำในสิ่งที่ถูกต้องแล้วค่ะ ของใครก็ของใคร เนอะๆ ด้วยคนค่ะ ^_^ ยิ้มมมมมมม
ท่านพี่คนข้างบนน่ะค่ะ แหม๊..กัดหนูสนุกนะคะ เดี๋ยวเถอะ ๆๆ ถึงเค้าจะอ้วนก็อ้วนอย่างมีคุณภาพหรอก ก็มาม่าน่ะอาหารประจำของต้อมเชียวน๊า
และปลากระป๋อง ตรา "ความคิดถึง" ....คนที่ทำไร่แห้วอย่างท่านพี่ขจิตคงจะไม่ได้ลิ้มรส ซะล่ะม๊างงง
....ขอกราบขอบพระคุณอาจารย์จันทรรัตน์ค่ะ ที่อนุญาตให้ใช้พื้นที่ เอ๊ะ..ยังไม่ได้ให้อนุญาตหรือคะ? ว๊า .. งั้นต้อมขอขี้ตู่เอาเองค่ะ
ท่านพี่คนข้างบนน่ะ แหม๊..ก็พอๆ กันล่ะว๊า ต่างกันที่น้องน่ะแค่มือสมัครเล่น แต่ท่านพี่น่ะได้ข่าวว่าเจ้าของไร่แห้ว มังคุด ระกำ บ๋วย ตัวจริง เสียงจริง และเป็นมืออาชีพ ไม่ใช่รึ?
ฮา....
จะมาอ่านบันทึกพี่สร้อย ด้วยความคิดถึง ว่าจะ comment ซึ้งๆสักหน่อย... แต่เด็กน้อยสองคนข้างบนซนจริงๆ ขำกลิ้งเลย 555
ปล. ป้าแดง เสนอว่า ยกต้นแห้ว มังคุด ระกำ บ๋วย มารวมกันทีไร่ดีมั้ยคะ อิอิอิ
เพื่อนจ๊ะ
"ปลากระป๋องความคิดถึง"
น้องต้อมและอาจารย์น้องขจิต ช่างหาคำมาเรียกซะจริงนะจ๊ะ
มังคุด แห้ว(สมหวัง) ระกำ บ๊วย.......แพงๆ ทั้งนั้น...5 5 5 5 .....กิน กินเข้าไปเถอะอาจารย์น้องขจิต.....5555....
น้องหนิง dss@msu เวียนหัวกับเด็กซนไหมคะ...พี่ตาลายจนหนีไปหลับมางีบเลย....อิอิ
คุณป้าแดงขา.....ข้าวกล่องไม่มีใครเอาปลากระป๋องมาทำเลยนะคะ....เวลาสั่งข้าวกล่อง....มักวนเวียนสั่งแต่ผัดสิ้นคิด(กระเพราะไข่ดาว)...ทู๊กที.....5 5 5
เอาไว้เราไปถล่มไร่มังคุด แห้ว ระกำ บ๊วย ของอาจารย์น้องขจิตกันนะคะ......อิอิ
คุณnaree suwan เจ้าคะ....บนเครื่องไอพ่นมีปลากระป๋องกับมาม่าให้โซ้ยด้วยหรือคะ....แบบนี้...ความคิดถึงก็ไปทั่วถึงซิคะ.....ก็เรอกลิ่นผ่านไอพ่น....คงฟุ้งไปทั่วผืนฟ้า????.......
อิอิ..ดีใจ ดีใจ...เจอคน "เมนูเดียวกัน" อีกคนแล้ว....5555
คุณเพื่อน dd_L กลัวถูกดุ????
แหมจะฝากความไปถึง .."ท่าน" หรือจ๊ะ...บันทึกเล็กๆ ของสาวกปลากระป๋อง อย่างนี้ ท่านคงไม่เข้ามาดุ เรื่องใช้พื้นที่หรอกค่ะ....ฮ่าๆๆๆ
เอาบทขยี้ใจของครูบา หัวอกคนบ้าBlog(47) ตอน:กระทงเหงา มาฝากคุณเพื่อนด้วยนะจ๊ะ
สมัยพี่อยู่สะเมิง ยังกินเนื้อกินหนังอยู่น่ะ ปลากระป่องยำกับยอดอ่อนใบเมี่ยง สุดยอดเลยนะน้องฯ
สมัยเรียนจะซื้อตุนไว้ พอปลายเดือนก็ขุดเอามาเปิดกินกัน 1 กระป่อง 5 คน อิ อิ
สมน้ำหน้าพอต้นเดือนละกระดี้กระด้า ดีนัก อิ อิ..
พี่บางทรายคะ
ยำกับยอดมะม่วงก็อร่อยนะคะ..หรือใส่หอมหัวใหญ่ บีบมะนาว....กินกับข้าวเหนียว จิ้มปาดหมดจนน้ำหยดสุดท้าย.....
เมนูสำหรับสาวๆ ชาวหอยามค่ำคืนที่ไม่มี 7-11 เหมือนปัจจุบัน.....จานหนึ่งล้อมวงกินกัน มีกี่มือยื่นลงไปปาดจิ้ม ปาดจิ้ม ก็ไม่รู้...อิอิ
เมนูปลากระป๋อง....เมนูคุ้นเคยปลายเดือนของ(เกือบ)ทุกชาวมนุษย์เงินเดือน....5555
เพื่อนจ๊ะ
ขอบคุณนะคะคุณเพื่อน dd_L
ขอบคุณนะคะ...แวะไปอ่านแล้วและจะกลับไปเติมความเห็นจ๊ะ..และขอยกความเห็นมาไว้ตรงนี้ด้วย
คนเป็นครู...แม้เปลี่ยนอาชีพในวันหนึ่ง ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า เคยสร้างคนขึ้นมาอย่างไร....
เหมือนที่เคยสอนนักศึกษาพยาบาลเสมอว่า...เมื่อเราปฏิบัติงานในส่วนของสูติศาสตร์ เราปฏิเสธไม่ได้ว่า คำแนะนำของเรา การดูแลของเรา ไม่ว่าขณะคุณแม่ตั้งครรภ์ หรือขณะคลอดและหลังคลอด มีผลกับอนาคตชาติไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง...เพราะเด็กน้อยในอุ้งมือเรา ทั้งที่ยังไม่เกิดและกำลังเกิด...หากเราดูแลด้วยความขาดสำนึก...ผลกระทบต่อสุขภาพของเขาในระยะยาวหรือแม้แต่ตลอดชีวิตนั้น...ก็มีผลพวงจากการปฏิบัติของเราด้วย...และมันคือวงจรที่จะย้อนกลับมา...เมื่อเราชราขึ้น..เราก็อยู่ในอุ้งมือของอนาคตชาติเหล่านี้...จำนวนหนึ่งอาจจะเป็นนายกรัฐมนตรี บางส่วนไปเป็นโจรการเมือง...บางส่วนไปเป็นเกษตรกรที่ขาดสำนึกของพิษจากสารเคมี....และบางส่วนอาจจะเป็นแพทย์พยาบาล....สุขภาพของเขาจึงมีความสำคัญต่อเนื่องอย่างนี้
ขณะที่เราปฏิบัติอย่างไร..เราต้องย้อนมาถามตัวเองเสมอว่า เรากำลังทำอะไรอยู่ และผลของมันจะกระทบกับอนาคตอย่างไร.....
การเป็นครูจึงไม่ใช่สิ่งที่ทำเพื่อวันนี้เพียงอย่างเดียว...ใช่ไหมจ๊ะเพื่อน....แต่คือการสร้างโมเดลของชาติและของโลกในไม่กี่ปีข้างหน้าด้วย...
(ตกลงกินปลากระป๋องด้วยกันไหม...อุอุ)
เอายำยอดมะม่วงมาฝากค่ะ ^_^
^
^
^
รูปข้างบนนั่น ไม่ค่อยสวย เวลาทำโชว์ไม่ค่อยสวย อิอิ แต่ปกติต้อมทำน้ำข้นคลั่กเลยนะคะ อร่อยมากกกกกกก อิอิ (( ไม่ค่อยโม้เลยเนอะ )) แต่จานนี้ก็อร่อยเหมือนกัน
หม่ำให้เกลี้ยงเลยนะคะ อาจารย์....
ขอบคุณค่ะ น้องต้อม
จ๊อก จ๊อก...โห..ท้องร้องละเมอ ทันทีที่เห็นเลยนะเนี่ย....
น่าอร่อยจังค่ะ....ขอข้าวเหนียวกระติบด้วย....อิอิ
น้องต้อมนี่มีเสน่ห์นางวัก แน่ๆ เลยค่ะ...แบบนี้ลูกสะใภ้ ใน แม่ผัวกับลูกสะใภ้ ต้องมาขอฝึกงานด้วย....อิอิ
เสน่ห์ปลายจวัก ไม่เห็นมีใครรักสักคน TT_TT
ป.ล. ชอบคิด - ชอบฝัน แต่ไม่ค่อยมีโอกาสได้ลงมือทำค่ะ และหากได้ลงมือทำแล้วก็สนุกสนานค่ะ อาจารย์ชอบทำกับข้าวไหมคะ?
เสน่ห์ปลายจวัก เดี๋ยวนี้พบเห็นได้น้อย เพราะว่าการซื้อหามันก็สะดวก..ราคาก็ไม่แพงจนเกินไป....แต่คนทำกับข้าวเป็นก็ยังได้เปรียบตรงที่ เลือกรสชาติเองได้ เลือกคุณภาพเองได้....และยังพัฒนาความคิดริ่เริ่มสร้างสรรในการจัดทำ จัดวางด้วย...ไปอยู่ที่ไหนก็ไม่ลำบาก...แถมถ้ามีโอกาสไปกินอาหารที่อร่อยๆ ก็ยังสามารถมาพัฒนาฝีมือตัวเองได้อีก....
ที่เห็นๆ คือ...นางเอกของทมยันตี...มีเสน่ห์เรื่องทำกับข้าวนะจะบอกให้...ไม่ว่าจะเรื่องนั้นเป็นยุคไหนๆ ก็เถอะ...
ว่าแล้วก็ไม่อยากคุยว่า....พี่ก็ทำกับข้าวเป็น(บางอย่างแต่ไม่บอกว่าอะไร)....ฮ่าๆๆๆๆ
ขอทายว่าอาหารจานเก่งนั้นได้แก่ "ปลากระป๋อง ((แห่งความคิดถึง))" นั่นเอง อิอิ แซวเล่นนะเจ้า
นางเอกของคุณทมยันตีต้องเก่งค่ะ ต้อมเห็นด้วย ^_^
คนทำกับข้าวเป็นนั้นได้เปรียบคนอื่นอย่างที่อาจารย์ว่ามาจริงๆ ด้วยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของรสชาติ คุณภาพ และยังสามารถประยุกต์ ออกแบบ ได้โดยไม่มีข้อจำกัด
จริงๆ แล้ว ต้อมไม่ใช่คนที่ทำกับข้าวเป็น เมนูแต่ละอย่างนั้นต้อมเริ่มทำจากความไม่รู้ด้วยซ้ำ ไม่เคยดูในตำราไหน เพียงแต่อาศัยนึกถึงรสชาติ หน้าตา หลายๆ ครั้ง เพื่อนมายืนดูต้อมทำถึงกับส่ายหน้า แต่ทำออกมาก็เห้นหมดทุกที อิอิ
แล้วจะเฉลยได้หรือยังคะ ว่าจานเก่งของอาจารย์คืออะไร? อิอิ
สวัสดีค่ะน้องต้อม
แหม...สัปดาห์หนึ่งผ่านไปเร็วนะคะ....วันอาทิตย์แล้วกินปลากระป๋อง...วันนี้จะกินอะไร....อุอุ
คำถามสุดท้าย...ตอบยากจัง....เลือกยากว่าจานเก่งคืออะไร....แต่ว่า จานที่ชอบกินบ่อยคือ ต้มผักใส่กระดูกหมู และผักนึ่ง....อิอิ...
ระยะนี้มีเมนูกล้วยอบในไมโครเวป.....เพราะว่ากล้วยหักมุขสุกหลายหวี เลือกหวีสวยๆ ไปฝากท่านที่เคารพนับถือแล้ว ก็เอาที่เหลือแกะเปลือกใส่ไมโครเวป 5 นาที อร่อยค่ะ......(ลืมถ่ายรูปไว้เพราะเครือนี้ลูกโตมาก ลูกหนึ่งยาวคืบกว่าๆ)
เมนูเด่นเสาร์อาทิตย์นี้คือ กล้วยอบไมโครเวปค่ะ....