การให้ผู้รับประทานอาหาร นำภาชนะเก็บที่ เมื่อรับประทานเสร็จ
ได้มาอบรมในกรุงเทพ 5 วัน วันที่3ของการอบรม ตอนกลางวันแอบแวะไปทานอาหารที่ TOT แจ้งวัฒนะ คนเยอะมากที่โรงอาหารและได้พบเห็น คล้ายๆกับโรงอาหารหลายที่ คือ
การให้ผู้รับประทานอาหารนำภาชนะเก็บที่เมื่อรับประทานเสร็จแล้ว
ซึ่งก็มีหลายที่ ทั้งในหน่วยงานทั่วไป มหาวิทยาลัย โรงพยาบาล
หลายแห่งมีป้ายตรงโต๊ะวาง ภาชนะ ส่วนใหญ่จะอยู่ใกล้เสา กำแพง บางแห่งใกล้ทางออก
ประเด็นปัญหา
คนที่มารับประทานครั้งแรก หรือนานๆมาที จะไม่ได้นำภาชนะจานช้อนแก้วไปเก็บยังจุดที่ให้เก็บ
ข้อเท็จจริง
(บางแห่ง)บนโต๊ะรับประทานอาหารไม่มีข้อความแจ้งว่าให้เก็บ
(บางแห่ง)บนโต๊ะรับประทานอาหารมีข้อความแจ้งว่าให้เก็บ แต่ไม่บอกว่าให้เก็บที่ไหน และไม่มีป้ายบอกว่า ตรงไหนคือที่จะเก็บ
สิ่งควรทำถ้าต้องการให้ผู้รับประทานอาหารนำภาชนะเก็บที่เมื่อรับประทานเสร็จแล้ว
บนโต๊ะรับประทานอาหาร ต้องมีข้อความแจ้งว่าให้เก็บภาชนะ ที่ไหนเช่น บริเวณ โต๊ะใกล้ทางออก หรือโต๊ะกลางทางเดิน
บริเวณที่จะให้เก็บวางภาชนะ ต้องมีป้ายบอกว่าตรงไหน เก็บจาน ชาม ช้อน แก้ว ที่ทิ้งเศษอาหาร ขยะ ถุงพลาสติก
หลายแห่งคิดว่าทุกคนรู้แล้ว แต่ไม่คำนึงถึงคนที่มาใหม่ หรือนานๆมาที่ เค้าไม่รู้ไม่ได้จำ ว่าที่ไหนต้องนำภาชนะไปเก็บ หรือวางที่ไหน หลายคนเคยสังเกตุกันบ้างหรือเปล่า
ความเห็น (18)
สวัสดีค่ะคุณตาหยู
นึกว่าหายไปไหน ที่แท้ไปอบรมนี่เอง
อย่างนี้ทางจิตวิทยาเค้าเรียกว่า " โครงสร้างกำกับวินัย "..ใช้ได้ผลดีในเวลาที่ต้องการปรับพฤติกรรม..
ขอบคุณมากค่ะที่ทำให้เบิร์ดนึกถึงสิ่งที่ลืมไปแล้ว ^ ^
ขอบคุณคุณพี่
 |
- มาทักทายน้องชาย
- ปกติผมชอบเอาไปเก็บ
- ด้วยความเคยชิน
- ว่าแต่ว่ามาประชุมอะไรที่กรุงเทพฯครับผม
สบายดีนะครับ อ.ขจิต
 |
ท่านอาจารย์
 |
...
หากใครอยู่ใกล้ๆเวลาอาจารย์อุทัย เก็บให้คนอื่น กรุณาตบมือให้หน่อยนะครับ ขอบคุณล่วงหน้าด้วยครับ
- สวัสดีคะคุณตาหยู
- ดิฉันเคยไปทานลักษณะนี้เช่นกันค่ะ เราไม่ใช่คนที่คุ้นเคยที่นั่น...ไม่รู้จริง ๆ ว่าเอาไปเก็บที่ไหน หรือไปซื้อคูปองที่ไหน เพราะบางแห่งมองไม่เห็นจริง ๆ
- เป็นบันทึกที่มีประโยชน์ค่ะ ดิฉันจะได้นำไปเป็นข้อคิดเพื่อบอกต่อให้กับหน่วยโภชนบริการของมหาวิทยาลัยค่ะ
- ขอบคุณค่ะ
- สวัสดีและยินดีที่ได้รู้จักค่ะ
- เห็นด้วยค่ะ ชอบเหวอๆว่า เอ๊ะ เราต้องเก็บจานเอง หรือว่ามีคนเก็บให้กันนะ
สวัสดีตาหยู
มีจิตวิญาณครูจริงๆ ดีครับดี
นิ นิ...
มีคนกล่าวถึงในนี้ http://gotoknow.org/blog/tigger/93042
^___^
อาจารย์
 |
คุณอ้อ
 |
เราคงโทษเค้าไม่ได้
ความเคยชินอยู่คนที่ใช้บริการทำประจำ
แต่คนไม่คุ้นเคย ก็ผ่านมาแล้วก็ผ่านไป
..ขอบคุณครับที่แวะมาติชมครับ
น้องแนน
 |
หนาวมั่กมาก
ฝนตก น้ำท่วมบ้านเรือน แถวๆ New Castle ท่วมถึงหลังคาเลย
โลกเรา เป็นอะไรไปแล้ว
- สวัสดีฮับ แวะมาทักทาย ก๊า!!
- น้องเปิ้ลเองก็เคยเจอแบบนี้บ่อย-บ่อย แต่ก็ไม่เคยพลาดนะ ก็เก็บเสร็จสิ้นในทุกครั้ง อิอิ เรื่องของเรื่อง ก็พยายามให้มันเป็นเรื่องง่ายดูสิ ไม่ต้องไปเกรง ไปจี-เรียส มากมาย ระหว่างกินก็ชายสายตามองคนรอบข้างไปเรื่อย ว่าเค้าทำกันยังไง (เผื่อเจอคนหน้าตาดี-ดี ด้วยอิอิ) ถ้ามองแล้วไม่เข้าใจ หรือไม่มีใครทำให้เห็นก็ต้องถามแหละค๊า
- ท้ายที่สุด วิธีการที่ (ลุง) เสนอมาก็โอเชอยู่ มีไว้ให้กลุ่มคน สว. (สูงวัย) บ้างก็ดี ม่ายช่ายยย มีไว้ ให้คนอื่นๆที่ไม่เคยมาบ้างก็ดี อิอิ
- สวัสดีครับ
- เรื่องนี้เกี่ยวโยงกับวินัยของคนเราอย่างเลี่ยงไม่ได้
- ผมนั่งทานข้าว ถึงแม้ไม่เจอป้ายว่าให้ไปเก็บที่ไหน
- ยังไงก็ต้องมองหาให้เจอ..
- แต่ส่วนใหญ่ไม่กล้าไปทานข้าวคนเดียว เรื่องนี้จึงไม่มีปัญหา เพราะยังไงก็มีคนช่วยมองหาที่เก็บภาชนะ
- แต่ต้องยอมรับว่า ...คุณตาหยู มีความละเอียดกับสิ่งรอบกายมาก
เห็นด้วยนะคะ
ผู้มาใหม่ อาจไม่รู้ได้ค่ะ