ผักหวาน

ผักปลอดพิษชีวิตสดใส

                         ผักหวาน

   เป็นไม้ขนาดใหญ่เกิดทั่วไปในประเทศไทย มีถิ่นกำเนิดในเอเซียตอนใต้ พบมากในประเทศอินเดีย พม่า ไทย ลาว เวียดนามและกัมพูชา ชอบขึ้นในป่าแห้งแล้ง ที่ราบสูงและเนินเขา ในประเทศไทยพบมากในภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มีขึ้นอยู่ทั่วไปตาม ป่าชายเขา หรือป่าละเมาะ ทนต่อความแห้งแล้งได้ดี ตามปกติผักหวานเกิดขึ้นตามธรรมชาติ นิยมเก็บยอดมารับประทานและจะผลัดใบในช่วงปลายฤดูหนาว และจะแตกยอดอ่อนในช่วงฤดูร้อน ชาวบ้านจะแยกผักหวานเป็น 2 ชนิด คือ

     1. ผักหวานป่า ชาวบ้านนำใบอ่อนมาประกอบอาหาร ใบจะไม่มีขน

     2. ผักหวานบ้าน ชาวบ้านไม่นิยมมารับประทาน ใบจะมีขน

             **ฝากข้อคิด** สุขภาพที่ดีต้องกินผักตั้งแต่เด็กๆ

[หนุ่ม ร้อยเกาะ]

หวัดดีครับ

• บ้านเรา ผักคือ อาหารประจำวัน อย่างหนึ่ง แต่เดี๋ยวนี้ ต้องระวัง ผักจากตลาด
• ถ้าให้ดีแล้ว ต้องปลูกไว้กินเอง ปลอดภัยกว่า ครับ

[เกษตรยะลา]

 สวัสดีครับ

• ตอนเด็กๆม่าๆ 1ซอง+ผักหวาน 1 หอบ
• พาชีวิตรอดมาจนทุกวัน
• ขอบคุณมากครับ

[pantree]

- ที่บ้านปลูกผักหวานไว้ริมรั้ว  (กินเอง) บางครั้งเพื่อนบ้านก็ช่วยกิน

- ลูกชายชอบกินเหมือนกัน ผักหวานบ้าน(บ้าน)

[เศษหนึ่งส่วนสี่ของกลม]

ตอนที่อยู่ สนง.กษอ.คีรีรัฐฯ จะทานกับมาม่าแทบจะทุกวัน เพราะคนงานปลูกไว้หลายต้น แต่ปัจจุบันไม่ค่อยจะได้ทานสักเท่าไร ถ้าจะทานก็ต้องซื้อที่ตลาดกำละ 5 บาทค่ะ