มาร้จักสายพันธ์กล้วยไข่กันเถอะ

สายพันธ์กล้วยไข่ กล้วยไข่โบราณ กล้วยไข่

มารู้จักสายพันธุ์กล้วยไข่กันเถอะ

            จากการศึกษาจากเอกสารสรุปการประชุมสัมมนากล้วยนานาชาติ  ครั้งที่1  พบว่ามีกล้วยไข่ก็มีอยู่หลายสายพันธุ์ด้วยกัน เช่น  กล้วยไข่โบราณ    กล้วยไข่พระตะบอง   กล้วยไข่ทองเงย   กล้วยไข่(กำแพงเพชร)  นอกจากนี้ยังมีกล้วยไข่พันธุ์ใหม่อีกหนึ่งสายพันธุ์คือกล้วยไข่เกษตรศาสตร์ 2

            ตอนที่ 1   มาศึกษาสายพันธุ์กล้วยไข่โบราณ   กันก่อนนะค่ะ

            ชื่อวิทยาศาสตร์  Musa ( AAB group)

           แหล่งที่พบ         จังหวัดตราด    จังหวัดจันทบุรี

                   

           ลักษณะทั่วไป    

               ต้น        ลำต้นสูง  2.5  -3.0  เมตร  กาบลำต้นด้านนอก   มีสีเขียว

อมแดง   มีประดำ    ด้านในมีสีแดงเล็กน้อย

               ใบ         ก้านใบมีสีชมพูอมแดง   ก้านใบผอม  ร่องก้านใบเปิด

                ดอก      ปลีเป็นทรงกระบอกยาวเรียว   สีแดงอมม่วง   เมื่อกาบปลีเปิดจะม้วนงอขึ้น

                ผล        เครือหนึ่งมี  5- 8  หวี  หวีหนึ่งมี 10 -15 ผล  ผลเหมือนกล้วยไข่แต่เปลือกหนากว่าปลายผลมีจุกขนาดเล็กเมื่อสุกมีสีเหลืองสด   เนื้อสีส้ม   แน่นเหนียวรสหวานมัน

              การใช้ประโยชน์   ผลใช้รับประทานสด

    ติดตามตอนต่อไปนะค่ะ  จะนำกล้วยไข่พันธุ์อื่นมาเสนอต่อ

 

      

[สีตะวัน]

• ชอบ ๆ ๆ กินกล้วยไข่
• ...เพราะมันไม่มีกระดูก..อ้าว..อิ อิ
• แล้วจะแวะมาศึกษาข้อมูลต่อนะคะ
• ขอบคุณค่ะ

[เธียรไชยา]

* เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีประโยชน์มากครับ

* มีราคาถูกและหากินได้ทั่วไปครับ

* ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆ ครับ

[จักรพันธ์ ศักยพันธ์]

ผมทำงาน กับมูลนิธิเอกชน ทำงานในพื้นที่ จ.สกลนคร นครพนม มุกดาหาร เห็นพื้นที่ของเกษตรกร ว่างเปล่ากันมากมายหมายถึงบริเวณบ้าน รั้วสวน กล้วยไข่ มี ข้อจำกัดในเรื่องพื้นที่ปลูก หรือไม่อย่างไร การปลูกกล้วยถือว่า ง่าย การส่งเสริมให้ปลูกในพื้นที่อีสานตอนบน เป็นไปได้หรือไม่ และแหล่งพันธ์ ที่ชุมชน จะเข้าถึง ในราคาที่เป็นธรรม หรือมีหน่วยงานที่สนับสนุนมีที่ไหนบ้างครับ ขอบคุณครับ

[จันทร์ฉาย]

สวัสดีค่ะ คุณจักรพันธ์ ศักยพันธ์

ก่อนอื่นขอขอบคุณที่แวะมาอ่าน การปลูกกล้วยไข่ถ้าดูเผินๆจะง่ายแต่ในทางปฏิบัติมันมีข้อจำกัดหลายอย่าง ซึ่งเกษตรกรในจังหวัดกำแพงเพชรประสบปัญหาอย่

โดยเฉพาะภัยธรรมชาติเกี่ยวกับลม สำหรับพื้นที่เหมาะสำหรับกล้วยไข่ควรจะเป็นเป็นดินร่วนปนทราย และมีน้ำในช่วงฤดูแล้ง สำหรับแหล่งพันธ์ถ้าเป็นกล้วยไข่สายพันธ์กำแพงเพชร เกษตรกรจำหน่ายไม่เกินหน่อละ 5 บาท ณ.ที่สวน สำหรับกล้วยไข่พันธ์เกษตรศาสตร์ติดต่อที่สถานีวิจัยปากช่องหรือมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ราคาประมาณ

15-20 บาทต่อต้น(กล้วยเพาะเนื้อเยื่อ) สำหรับหน่วยงานที่สนับสนุนให้เปล่ายังไม่พบค่ะ ถ้าสนใจจะปลูกจริงๆไปคุยกับท่านผ้ว่าราชการจังหวัดสกลนครคนใหม่ได้เลยค่ะเพราะท่านมาจากจังหวัดกำแพงเพชร ท่านจะเดินทางไปสกลนครประมาณวันที่ 17 ตค.51นี้

[พรม]

ดีๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆม๊ากม๊าก