นวัตกรรมใหม่ล่าสุด..กับการจัดการผลผลิตลองกอง
นวัตกรรม ภูมิปัญญา
สวัสดีครับ ฃ่วงสัปดาห์นี้และสัปดาหฺหน้า ต้องออกพื้นที่เพื่อไปตัดสินการประกวดกิจกรรมงานส่งเสริมการเกษตรต่างๆอันได้แก่กลุ่ม แม่บ้านเกษตรกร ยุวเกษตรกร เกษตรกรดีเด่นสาขาต่างๆรวมทั้งบุคลากรดี่เด่น โดยแบ่งหน้าที่กัน ฝ่ายุทธศาสตร์รับผิดชอบ คัดเลือกศูนย์บริการและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร และเกษตรตำบลดีเด่น กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกรรับผิดชอบงานสถาบันเกษตรกร กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการผลิต รับผิดชอบเกษตรกรดีเด่นสาขาต่างๆ
ต้นที่มีการตัดแต่งผลแล้วและนำถุงตาข่ายมาสวม
วันนี้คณะไปที่อำเภอธารโต เมื่อถึงสำนักงานเกษตรอำเภอก็แยกย้ายกันลงพื้นที่ ชุดผมประกอบด้วยพี่สุ พจน์ และน้องนงนุช ไปกับคุณชำนาญ ทิพย์สมบัติ ซึ่งส่งศูนย์บริการฯประกวดและส่งตัวเองเข้าคัดเลือกเป็นเกษตรตำบลดีเด่น รับผิดชอบตำบลคีรีเขต สารภาพวาตัวเองไม่ได้สมัครใจ แต่เกษตรอำเภอส่ง(แจ้งชื่อไปจังหวัด) และวันนี้นัดกรรมการศูนย์ไว้ช่วงบ่าย ศูนย์ก็ไม่ได้จัดอะไรมากเนื่องจากจะย้ายไปอญุ่ที่ศูนย์เรียนรู้การเกษตรพอเพียง
หน้ากว้าง 90 ซม.ตัดได้ 3 ใบ
คณะเราบอกไม่เป็นไร ลองเล่าระบบการทำงานของศูนย์ให้ฟังและมีอะไรจะให้ดูบ้าง คุณชำนาญเล่าว่าวางแผนการตลาดของผลไม้ ฝึกเรื่องการทำธุรกิจการซื้อ-ขาย การจัดทำศูนย์เรียนรู้แบบบูรณาการของทุกหน่วยงานการเรียนรู้ด้วยการฝึกปฏิบัติ การจัดตั้งกลุ่ม การสร้างเครือข่ายต่างๆ
ต้วอย่างถุง ด้านบนรูดได้
หลังจากนั้นก็พาไปที่หมู่ที่ 5 บ้านดินเสมอ ที่จริงแล้วบ้านดินเสมอ เสมออยู่ที่ยอดดอยสูงกว่าระดับน้ำทะเล 1800 เมตร ชาวบ้านที่นี้ปลูกผลไม้และทำสวนยางพารา คุณชำนาญพาคณะไปที่บ้านคุณนิธิพัฒน์ บุญมาทะครุฑ ซึ่งเป็นจุดเรียนรู้เรื่องลองกอง ลงจากถนนข้ามคลองไปเจอะบ้านบรเวณบ้านปลูกลองกองทุเรียน เลียงปลาเพราะมีน้ำลำธารไหลผ่านร่มรื่นน่าอยู่มากอากาศเย็นสบาย ที่สำคัญมองไปที่ต้นลองกองเจอผ้าแพรสีสดใสสวยงามทั้ง สีชมพู สีฟ้าเต็มไปหมด
ถุงสีฟ้าก้สวยดี นะครับ ขยันจริงๆเกษตรกรที่นี้
ตรงกับคอนเซพ การปรับปรุงคุณภาพลองกองที่กำลังรณรงค์กันอยู่พอดี คุณนิตพัฒน์ เล่าว่าการตัดแต่งผล แบบช่อกระปุก คือไม่ต้องยาว เอาแบบเป็นก้อน ผลสวย สม่ำเสมอ น้ำหนักดี ไม่มีโรคแมลงรบกวนหรือทำลาย "ลองกองช่อยาวใช่ว่าจะดี เหตผล สุกไม่สม่ำเสมอ ลูกติดขั้วสุกก่อน ผลไม่เท่ากัน มีลูกเล็กลูกใหญ่ไม่สม่ำเสมอ การบรรจุกล่องข่อนข้างใด้ปริมาณน้อย และเที่อยู่ของมดและแมลง
เอาให้เห้ฯกันจะๆ (อาจมีตนถามว่าบ้าหรือเปล่า)
คุณนิติพัฒน์ ไม่ทราบได้ความคิดมาจากไหน หรือว่าพบเห็นจากไหนไม่ได้ถาม แต่สิ่งที่เขาทำเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง.....จัดหาผ้าแพร มาตัดเย็บเป็นวัสดุสำหรับห่อผลลองกอง ซึ่งสามารถป้องกันโรคแมลงได้ และยังช่วยให้สีของผลลองกองสวยงาม สำหรับการปรับปรุงคุณภาพผลผลิตหรือการผลิตลองกองช่อกระปุก นั้นต้องตัดแต่งดอกให้พอเหมาะกับกิ่งและลำต้นโดยกาคำนวนน้ำหนักต่อต้นและไว้ดอก ตามจำนวนน้ำหนักที่ต้องการ สมมุติต้นนี้ดอกมากทรงพุ่มดีต้องการ 500 กก ก็ตัดแต่งดอกให้เหลือ 500 ช่อ จากนั้นก็ตัดแต่งผล เอาผลที่เล็กที่ไม่สมบูรณ์ออก ให้เหลือ ช่อละไม่เกิน 30 ผล ผลจะโตสม่ำเสมอ สุกพร้อมกันทั้งช่อ สีสวย น้ำหนักประมาณ 1 กกส่วนถุงห่อสอบถามตกใบละประมาณ 4 บาท สามารถเก็บไว้ใช่ได้ 4-6 ครั้ง ป้องกันแมลงทุกชนิด ไม่ว่าแมลงวันทอง ผีเสื้อมวนหวาน และแมลงอื่นๆ (กล้วสีและสั่นไหว)
คุณนิธิพัฒน์ กับลองกองอยุ 50 กว่าปี ต้นนี้ได้ 20,000กว่าบาท
นอกจากที่เล่ามาแล้วทั้งคูณนิธืพัฒน์และภรรยาสั่งนักหนาว่าลองกองสุกเมื่อไหร่ให้มาให้ได้ ดูให้เห็นกับตาว่าจะเป็นไปได้หรือไม่ลองกลอง กระปุก เรื่องกินไม่ต้องพูดถึงคนไทย น้ำใจไมตรี มาถึงเรือนมาเยือนถึงถิ่นต้องกินด้วยกันสักมื้อ เรือ่งฝากกลับ ย.ห ผมแอบกระซิบว่าถ้ามีกล้องให้ถ่ายรูปไว้ทุกระยะ และบันทึกไว้ เพื่อรวบรวบเป็นองค์ความรู้ใว้ใช้ประโยชน์ต่อไป..ฮิๆๆ ขอบคณมาก สวัสดีครับ
คำสำคัญ (Tags): #นววัตกรรมใหม่ ในการเพิ่มมูลต่าผลผลิตลองกอง
หมายเลขบันทึก: 269123เขียนเมื่อ 18 มิถุนายน 2009 22:24 น. ()ความเห็น (14)
แวะมาเยี่ยมเยี่ยนครับ นึกว่าจะได้เห็นแต่ผ้าเจ็ดสีพันรอบต้นไม้ ที่ไหนได้มีแบบพันลูกด้วย ฮิฮิ
สวัสดีครับ อ.จารุวัจน์
- ชีพจรลงเท้า งานเข้าเยอะมาก
- เดือนนี้ไปอำเภอ ละ2 หน
- เหตุการณ์ก็หนักหนา
- วันเสาร์งานวันกล้วยหินที่บันนังสตาไปเที่ยวไหมครับ
- หลานๆสบายดีนะครับ
ขอบคูณมาก
สวัสดีค่ะ
แวะมาชมสวนล็องก็องค่ะ ช่วงนี้ล็องก็องเยอะ ราคาถูกด้วยค่ะ
เพิ่งทราบค่ะว่ากว่าจะได้ทานล็องก็องอร่อย ๆ เนี่ย ชาวสวนเขาต้องทำอะไรกันบ้าง
สวัสดีค่ะพี่ยาว
ตอนแรกที่เห็นสีสันก็ แอบงงๆ...อะไรน่ะ....ที่ไหนได้...เอาผ้าแพรมาเย็บเป็นถุงแล้วด้านปากถุงด้านบนเอาไว้รูดกับก้านของช่อดอกใช่ไหมคะพี่
แล้วจะเริ่มห่อด้วยถุงตอนเด็ดลูกเล็กๆ งั้นหรือคะพี่
อิอิอิ...เผื่อจะทดลองต้นที่บ้านน่ะค่ะ...แม่คงดีใจถ้าแมงมันไม่แย่งเรากินซะก่อน...
ขอบคุณค่ะ
- ตอนแรกนึกว่า
- ห่อผ้าเอาเคล็ดแบบบูชา
- ด้วยผ้า 7 สี
- แต่เอ.. มีสีเดียว ไม่ใช่แน่นอน
- กู๊ดไอเดียจริงๆ
- ถ้าเอาผ้าสีแดง...ระวังวัวกระทิงไล่แทงแทนแมลงเด้ออ้าย...555
- ดูแลดีหลาย...เดี๋ยวออกมามากก็ราคาตกอีก..เดือดร้อนหาที่ขายอีกนา..ฮิฮิ
สวัสดีครับ ครูตาล
- ลองกองปีนี้ผลผลิตน้อครับ สวนผมเองไม่ออกสักต้น
- ที่ออกก็มีแต่ไม่มาก..เรื่องราคา ตกแล้วขึ้นยากครับ
- ขอบคุณมากครับ
สวัสดีครับ ครูแอน
- ปีนี้คิดกันใหม่ให้เกษตรกรหันมาผลิตลองกองแบบกระปุก
- คือช่อไม่ยาว แต่ตัดแต่งผลให้เหลือ 20 ผล จะได้ผลขนาดใหญ่
- สม่ำเสมอ เป็นก้อน ผืวสวย สุกพร้อมกัน
- แต่เหนื่อย ...
- ขอบคุณมากครับ
สวัสดีครับ พี่เขี้ยว
- ไม่ใช่ใครไปขอหวยหรือเจ้าแม่อะไรหรอกครับ
- แต่เป็นการป้องกันแมลงและทำให้ผิวสีสวย
- มี 2 สี ชมพูกับฟ้าครับ
- ขอบคุณมากครับ
ท่านน้อง ปรีดา
- ปีนี้ลองกองยะลาไปไม่ถึงหนองคายแน่
- ผลผลิตไม่มากครับ ประมาณ 30%ของปี50
- เรื่องราคาตกแล้วขึ้นยาก ขอ 25บาท ก็ดีแล้ว
- ขอบคุณมากครับ
พี่ครูต้อยเคยเห็นลองกองออกลูกเต็มต้น ตอนเป็นเด็กค่ะ
สมัยที่อยู๋นครศรีธรรมราช สวยมาก เหลืองอมเขียวๆค่ะ และมีตะไคร่จับที่บริเวณด้านบนของผลลองกอง จำได้ว่าเคยถามพ่อว่าทำไมลองกองมีขี้ไครด้วย อิอิ
ขอบคุณค่ะ
ปีก่อนโน้น เราไปเปิดโรงเรียนเกษตรกร แบบไม่มีงบประมาณกันที่คีรีเขต
ตอนนี้ไม่ได้เจอหน้ากัน ได้เห็นรูป และข่าวคราวของคนทางนี้ ก็รูสึกดี
ขอบคุณพี่ยาวที่นำมาเล่า
เอาใจช่วยทุกคนสู้ สู้
สวัสดีครับ ครูต้อย
- ลองกองติดดอกออกผล เป็นช่อยาวและเยอะ ถ้าได้ตัดแต่งช่อดอกดี ผลจะสวยผลไม่ร่วง เวลสสุดเหลือง เต็มต้น
- ที่เป็ขี้ไคล ตงอยู่ที่ร่มแดดส่องไม้ถึง มีความชื้นสูง เลยเป็นขีไคล หรือมีเชื่อราบางชนิดอาศัยอยู่
- ขอบคุณมากครับครู
น้องเขียว
- พอน้องกับสมนึกย้ายไป(คนกลัว)พวกพี่ออกพื้นที่ 10 กว่าวันต่อเดือน
- ไปทุกที่ ติดตามศูนย์บริการ ติดตามงาน เยี่ยมกลุ่มเป้าหมาย อบรมเกษตรหมู่บ้าน
- ไปคีรีเขค ไปพบของดีๆเยอะ
- ขอบคุณมาก