ระบบย่อยอาหาร

อาหารที่ย่อยแล้วจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด ส่วนอาหารที่ย่อยไม่ได้หรือกากอาหารจะถูกขับออกจากร่างกาย

ระบบย่อยอาหาร(Digestive system)

หลังจากกินอาหารเข้าไป อาหารจะถูกย่อยสลายเป็นสารที่มีโมเลกุลขนาดเล็กไม่ซับซ้อน เช่น กลูโคสหรือกรดอะมิโน การย่อยอาหารทำได้โดยการเคี้ยว บด และใช้สารเคมีพวกเอ็นไซน์ต่างๆเข้าช่วยเพื่อเร่งปฏิกิริยาการย่อยอาหารให้รวดเร็วขึ้น อาหารที่ย่อยแล้วจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด ส่วนอาหารที่ย่อยไม่ได้หรือกากอาหารจะถูกขับออกจากร่างกาย

ทางเดินอาหาร ประกอบด้วยอวัยวะต่างๆดังนี้

1. ปาก(Mouth) ใช้ฟันบดเคี้ยวอาหารให้ละเอียด

2. คอหอย(Pharynx) เป็นท่อที่อยู่ระหว่างด้านหลังของปากและหลอดลม

3. หลอดอาหาร(Esophagus) จะลำเลียงอาหารไปยังกระเพาะอาหาร

4. กระเพาะอาหาร(Stomach) มีลักษณะเป็ฯถุงขนาดใหญ่ ผนังในกระเพาะจะเป็นลูกคลื่อนเรียกว่ารูก้า(Rugae) น้ำย่อยในกระเพาะอาหารจะช่วยย่อยและละลายขนาดของอาหารให้มีอนุภาคเล็กลง

5. ลำไส้เล็ก(Small Intestine) มีความยาวประมาณ 20 ฟุต กว้างประมาณ 1 นิ้ว ทำหน้าที่ดูดซึมสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือด

6. ลำไส้ใหญ่(Large Intestine) มีความยาวประมาณ 5 ฟุต กว้างประมาณ 2 นิ้ว เป็นที่รับกากอาหารจากลำไส้เล็กและกลายเป็นอุจจาระ ลำไส้ใหญ่ส่วนต้นจะมีไส้ติ่ง(Vermiform Appendix) ห้อยออกมา ลำใส่ส่วนใหญ่เรียกว่าโคลอน(Colon) เป็นส่วนที่ยาวที่สุดของลำไส้ใหญ่ ส่วนปลายของลำไส้ใหญ่เรียกว่าไส้ตรง(Rectum) และไปสุดที่ชิ่งทวารหนัก(Anus)

การทำงานของระบบย่อยอาหาร

บ่อยครั้งการรับประทานอาหารเป็นเรื่องเอร็ดอร่อย การรับประมานอาหารเป็นเรื่องจำเป็นอาหารนำพลังงานมาให้แก่เซลล์ พลังงานช่วยให้เซลล์มีชีวิตและทำให้ร่างกายทุกส่วนทำงาน

กินเพื่อชีวิต

เมื่อไม่ได้รับประมานอาหารหลายชั่วโมง เราจะรู้สึกหิว ความหิวเตือนให้รู้ว่าเราต้องการอาหาร อาหารนำมาหล่อเลี้ยงร่างกายและมาบำรุงรักษาและช่วยให้ร่างกายเติบโตด้วย

ฟัน(Teeth)

ฟัน ขบและเคี้ยวอาหารซึ่งผสมกับน้ำลาย(Saliva) แล้วกลายแนก้อนที่ละเอียดลื่น ซึ่งเรากลืนลงไป ก้อนที่ละเอียดลื่นนี้ผ่านไปที่คอหอยและหลอดอาหาร(Esophagus)

ระบบย่อยอาหาร

อวัยวะทั้งหมดที่ใช้ในการย่อยอาหารประกอบด้วย ลำไส้เล็ก(Intestine),ลำไส้ใหญ่(Colon),ไส้ตรง(Rectum) ,ทวารหนัก(Anus)

การย่อยอาหาร

การย่อยอาหาร คือการแปรสภาพอาหาร เช่น ไก่หรือมะเขือเทศที่เรารับประมานเข้าไป เป็นชิ้นที่ใหญ่เกินกว่าที่เลือดจะนำไปส่งเซลล์ของเราได้จึงต้องแปรสภาพเป็นสิ่งที่เล็กลงก่อน อาหารจะถูกบดเคี้ยวด้วยฟันแล้วถูกย่อยสลายในกระเพอาหารและลำไส้เล็ก อาหารจะถูกดูดซึมผ่านจากลำไส้เล็กเข้าไปในเลือดก็นำไปให้เซลล์ทุกๆเซลล์

การสร้างเสริมและดำรงประสิทธิภาพการทำงานของระบบย่อยอาหาร

1. รับประมานอาหารที่ถูกสุขลักษณะ และไม่รับประทานอาหารมากจนเกินไป

2. รับประทานอาหารให้เป็นเวลา เพื่อป้องกันโรคกระเพาะอาหาร

3. เคี้ยวอาหารให้ละเอียดก่อนกลืน เพื่อลดภาระในการย่อยอาหารของอวัยวะอื่น

4. ดูแลสุขภาพของช่องปากและฟันอย่างสม่ำเสมอ

5. ออกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ จะทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น

6. ฝึกนิสัยการขับถ่ายให้เป็นเวลา อย่าปล่อยให้ท้องผูก อาจทำให้เกิดโรคริดสีดวงทวารได้

7. พยายามอย่าให้มีความเครียดเกิดขึ้น เพราะจะเกิดกรดหลั่งออกมากัดกระเพาะอาหาร

8. งดชา กาแฟ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพราะจะไปกระตุ้นการหลั่งของกรดในกระเพาะอาหาร

9. ดื่มน้ำสะอาดวันละมากๆจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น

10. เมื่อเกิดปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ควรรีบปรึกษาแพทย์

ที่มา : สรุปความคิดรวบยอด ม.4-5-6 ฉบับพิชิต O-NET ม.6 (HI-ED)

เขียนใน GotoKnow โดย พลพรรครักเลย
ใน สุขศึกษา ม.4

คำสำคัญ (Tags): #พ31101#โรงเรียนเชียงกลมวิทยา#ครูมัธยมจังหวัดเลย#บล๊อกเกอร์ครูเลย

หมายเลขบันทึก: 287356เขียนเมื่อ 14 สิงหาคม 2009 21:26 น. ()แก้ไขเมื่อ 24 มิถุนายน 2012 02:06 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่าน