PBL 3 : การนำเสนองาน PBL ครั้งที่ 1

วันนี้เรานัดหมายกันเพื่อนำเสนอผลงานของนักศึกษาในขั้นตอนที่ 7 ของ PBL วิชา เทคโนโลยีขนมอบ

วันศุกร์ที่ 20 พฤศจิกายน 2552 วิชาเทคโนโลยีขนมอบ

เรานัดหมายกันนำเสนอผลงาน <ขั้นที่ 7> ตามที่แต่ะกลุ่มได้ไปศึกษาค้นคว้ากันมา <ขั้นที่ 6> ตามวัตถุประสงค์การเรียนรู้ของกลุ่มที่ได้จากการเรียน<ขั้นที่ 1 - 5>ในสัปดาห์ที่ผ่านมา

ในสัปดาห์นี้ เรามีการฝึกปฏิบัติการที่ 1 เอแคลร์ การนำเสนอผลงานของเราเป็นช่วงเวลาที่รอไส้คัสตาร์ดเย็นเพื่อนำไปใส่ในตัวแป้งเอแคลร์คะ

การนำเสนอผลงานของนักศึกษา

• มีการเตรียมตัวนำเสนองานมาอย่างดี (แต่ขอมีเอกสารในมือหน่อยนะ)

• ประธานกลุ่มที่ 2 นำเสนอวัตถุประสงค์การเรียนรู้

• เมื่อซักถามก็โต้ตอบ แลกเปลี่ยนความคิดเห็นได้

•  ช่วยกันอภิปราย แสดงความคิดเห็นต่าง ๆ

• มีบางคนที่ยังไม่ค่อยกล้าพูด <แบบอาย ๆ >

หลังจากนั้นนักศึกษาก็ทำแบบประเมินตัวเอง เพื่อน  กลุ่มและผู้สอน ซึ่งถ้าสรุปผลเสร็จแล้วจะนำมาเล่าให้ฟังอีกครั้งนะคะ

...............................

[นิรนาม]

ขอให้กำลังใจเพื่อน นักศึกษาทุกคน

[นีโอ..เบเกอรี่]

ขอบคุณคุณนิรนาม ที่ให้กำลังใจเพื่อน ๆ