ปูอลาสก้า ราชาของปู
ในเมื่อครั้งก่อนนั้น ผมได้เขียนถึงเรื่องราวเกี่ยวกับ
หมูดำ ไปแล้วนะครับ
วันนี้จะพาทุกท่านไปรู้จักกับ ราชาแห่งปู
สุดยอดของปู หรือปูที่มีราคาแพงที่สุดในโลก
นั่นก็คือ"ปูอลาสก้า" ครับ
-------------------------------
ขึ้นชื่อว่าปูอลาสก้าแล้ว มันก็ต้องอาศัยอยู่ที่อลาสก้าจริงมั๊ยครับ
ปูอลาสก้าที่โตเต็มที่แล้วจะมีขนาดที่ใหญ่มาก
ดูจากในรูปแล้วนี่ ตัวโตกว่าแมวซะอีกครับ
ส่วนรสชาติของปูอลาสก้านั้น ที่ผมเคยกินจะเป็นแบบแช่แข็ง
คือเนื้อมันจะเย็นๆ ชืดๆน่ะครับ เทียบกับปูทะเลบ้านเราแล้ว
ผมบอกได้เลยว่าปูทะเลบ้านเราอร่อยกว่าเห็นๆ ฮ่าๆ
โดยส่วนมากในประเทศไทย หากินกันค่อนข้างจะยากนิดนึงครับ
ส่วนปูอลาสก้าที่โฆษณาในร้านบุฟเฟ่ญี่ปุ่นชื่อดัของเมืองไทย
อันนั้นมันไม่ใช่ปูอลาสก้าสดจริงๆนะครับ มันคือปูอัดอลาสก้า
หลายๆคนเข้าใจผิดนึกว่านั่นคือปูอลาสก้าของแท้ ไม่ใช่นะครับ
เค้าบอกว่าอาชีพจับปูอลาสก้านั้นเป็นอาชีพที่ทำรายได้ ได้สูงมาก
แต่ก็อาจจะแลกมาด้วยชีวิตในทุกๆวินาที ซึ่งฝรั่งเค้าเรียก
อาชีพของคนจับปูอลาสก้านี้ว่า Deadliest Catch
เพราะอะไรนะเหรอครับ นั่นก็เพราะว่า
สถานที่ ที่ไปจับปูอลาสก้าก็คือ อลาสก้า ครับ
เนื่องจากเป็นที่ ที่หนาวเย็นมาก อุณภูมิต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส
คลื่นลมกรรโชกแรงตลอดเวลา ทำให้ผู้ที่ออกเดินทางไปจับปูอลาสก้านั้นเสี่ยงตายได้ทุกวินาที และในทุกๆปี ก็จะมีผู้เสียชีวิตในเทศกาลจับปูอลาสก้าครับ
สาเหตุการเสียชีวิตโดยส่วนใหญ่ก็คือพลั้งตกลงไปในทะเล และเกิดสภาวะสูญเสียความ
ร้อนโดยเฉียบพลัน อันเป็นเหตุให้ถึงแก่ชีวิตครับ
---------------------------------
ในประเทศไทยนั้น ปูอลาสก้า 1 กก. มีราคาสูงกว่า 3,000 บาท เลยทีเดียว
แล้วปูอลาสก้า 1 ตัวเนี่ยบางตัวหนักมากถึง 20 กิโลกรัมก็มีครับ
สาเหตุที่ ราคาของปูอลาสก้าสูงมาก นั่นก็เป้นเพราะความลำบาก
ในการเดินทางออกไปจับมัน
ถึงแม้รสชาติ ของผูอลาสก้านั้น(ในความเห็นของผม) จะอร่อยสู้กับปูม้า ปูเนื้อ
ของบ้านเราไม่ไ่ด้
แต่คุณค่าของปูอลาสก้านั้นอยู่ที่วิธีการที่หามา มากกว่ารสชาติของมันครับ
ความเห็น (4)
แม้จะไม่ปรารถนาลิ้มลอง แต่การที่ได้อ่านบันทึกก็เป็นการเพิ่มความรู้ให้กับชีวิตในโลกที่กว้างใหญ่ใบนี้
ขอบคุณคะ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีดีคะ...ไม่เคยรู้มาก่อนเลย ^^
อร่อยจริงๆด้วย....ไม่เคยทานหรอกคะ สำหรับคนที่รู้ถึงที่มาของบางสิ่งย่อมจะเห็นคุณค่าของมันเสมอ...
^.^
สวัสดี ครับ
พึ่งเคยได้ยิน และพึ่งเคยเห็น
ขอบคุณที่นำข้อมูลมาเผยแพร่ นะครับ ใหญ่จริง ๆ
เมนูไม่หลากหลายเหมือนปูบ้านเรา