น่าทานมากๆเลยครับ :) ยิ่งเสริฟช่วงอากาศร้อนๆ นั่งกินกับคนรู้ใจ
สวัสดีค่ะ
ทำไม่ยากนะคะ สงสัยคนข้างบนท่าจะตาลายแล้วค่ะ ขอแบ่งไปเสิร์ฟให้ทั่นหน่อยได้ไหมคะ ขอขอบคุณค่ะ น่าเห็นใจคนโสดไม่มีคนดูแลค่ะ
คว้านเมล็ดออกได้ยังไง
ยังสงสัย...น่าอร่อยนะคะ
บ้านพี่มีโอกาส..กินแต่เงาะกระป๋อง
จตุพร วิศิษฏ์โชติอังกูร
สวัสดีค่ะคุณเอก
ดีใจจังวันนี้แวะมาชิมขนมหวานของบ้านนี้...ยินดีต้อนรับค่ะ
เห็นเปล่าค่ะ คนข้างล่างน่ะเค้าแอบนิน...คนนี้...>ไว้เคลียกันเองน่ะค่ะ อิอิ...
ขอบคุณค่ะ
อรุณสวัสดิ์ค่ะพี่หนูรี
น่าอร่อยจังค่ะพี่หนูรี หิวเลย เช้านี้เมนูอะไรเอ่ยคะครัวพี่หนูรี ไปเดินเล่นชมสวน ดูดอกไม้กันนะคะเช้านี้ วันนี้ฟ้าแจ่ม เมฆงามแท้ ... ไปกินข้าวต้ม ขนมจีน และหมี่หุ้นกระดูกอ่อน กันค่ะ หิว ๆๆ ;)
สวัสดีดึกดึกน้องสาวหนูรีมีคาถามาแนะนำ การทำให้ผลไม้สุกเร็ว
เช่นกล้วย เรียน จำดะ หนุน ลูกมุด ตัดมาบ่มคืนเดีบวสุกดังนี้....
เมื่อผลไม้แก่จัด ให้เริ่มตัดเก็บวันหัส เป็นวันดี ตอนตัดว่าคาถา "ตอเช้าสุกตอเช้าสุก รับรองเอามบ่มคืนเดียวศุกร์แน่ๆร้อยเปอร์เซ็นต์ครับ
แวะมาชมของโปรดเย็นชุ่มลิ้น..เคยแต่เปิดจากกระป๋อง..ต่อไปนี้ทำเองได้แล้ว..ขอบคุณค่ะ..พี่เก็บดอกไม้หน้าฝนจากสวนในบ้านมาฝากค่ะ...
ก็ธรรมดาค่ะพี่ ผัดหมี่แห้ง ๆ โรยหอมเจียว ทานคู่กับต้มกระดูกอ่อน ซี่โครงหมู หรือจะเปลี่ยนเป็นต้มปลา กุ้ง อะไรตามใจชอบ เท่านั้นเองค่ะพี่ ครั้งแรกได้ยินชื่อก็ แหม คิดว่าของแปลก ... ส่วนที่หาทานยากจริงๆ ก็ เต้าคั่ว ค่ะ ... เมื่อไหร่ปูจะมี เต้า คั่ว เป็นของตัวเองซะทีนะ อิ อิ นี่ล่ะ สิ่งที่ปรารถนา ๕ ๕ ... พี่หนูรี อย่าลืม ทองเอก น้องนะคะ ;)
พี่ใหญ่ สวัสดีค่ะ
•ขอบคุณดอกไม้หน้าฝนค่ะ สวยงาม สดชื่นสดใสน่ะค่ะ
•เงาะลอยแก้วทำเอง ถ้าว่างๆลองทำเองดูซิค่ะ กินเองหรือให้คนอื่นกินคงจะชื่นใจเช่นกันน่ะค่ะ
poo
น้องปูขา เอาสูตรทองเอกแบบไม่มีภาพไปก่อนน่ะค่ะ ตอนนี้อยู่บ้านสวน ไม่มีอุปกรณ์ขนมไทยเลยถ่ายภาพขั้นตอนให้ไม่ได้ค่ะ คงต้องรอกลับไปบ้านหาดใหญ่ก่อนน่ะค่ะน้อง รออีกครั้งสูตรพร้อมภาพ น่ะจ๊ะ
ขนมทองเอก สูตร 120 ชิ้น
ส่วนผสม
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 275 กรัม
กะทิ (กะทิกระป๋องตราชาวเกาะ) 400 กรัม
น้ำตาลทราย 320 กรัม
ไข่แดงของไข่ไก่(เบอร์ 3) 10 ฟอง
วิธีทำ
วอญ่า-ผู้เฒ่า-natachoei--
อ้าว! ลืม บังไปเลยคร้า...ขอบคุณคาถาผลไม้สุกเร็วน่ะค่ะ คริ๊ๆๆๆๆ
สวัสดีค่ะ
น่าทานมากๆ ถ้าพี่ดาจะทำเองก็มีปัญตรงคว้านเม็ดเงาะค่ะ ทำไม่เป็นแต่จะลองทำนะคะ เชียงใหม่ยังมีเงาะให้ซื้ออยู่ค่ะ เป็นเงาะปลูกที่เชียงใหม่ อ.แม่แตง ส่วนสับปะรด พันธุ์นางแลเป็นของเชียงราย ต้องหัดคว้านให้สวยก่อน ขอบคุณค่ะ
พอดีหน้านี้เงาะเยอะค่ะไม่ได้ปลูกเองแต่ในตลาดเยอะมาก ๆ ที่บ้านชอบทานเงาะกันก็เลยอยากหาวิธีที่เก็บไว้ทานได้นาน ๆ เอาไว้ทานหน้าร้อนบ้างสูตรนี้เราทำแล้วแช่แข็งไว้ทานหรือแช่เย็นไว้ได้นานแค่ไหนค่ะ ถ้าอยากทำไว้ทานทั้งปีต้องทำยังไงคะ แฮะ แฮะพอดีชอบกินเงาะกันทั้งครอบครัวเลยค่ะ....
คุณแม่จุ๋มจิ๋ม
(ไม่ค่อยจะงก)
สวัสดีค่ะคุณศตกมล แก้วศรี
การทำวิธีนี้เก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 1-2สัปดาห์ จะไม่สามารถเก็บไว้ให้นานกว่านี้ได้ เพราะไม่ได้ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างเงาะกระป๋อง ^^