4.บัตเตอร์ครีม..ครั้งแรกค่ะ สูตรเอาใจผู้สูงวัย

ฝึกๆฝีขี้มืออีกเหมือนเดิมค่ะ 

ตั้งใจจะทำบัตเตอร์เค้กค่ะ

แต่ขอลองตีบัตเตอร์ครีมก่อน อยากรู้อีกตามเคยว่าจะตีขึ้นหรือเปล่า(คนขู่ไว้เยอะค่ะ)

 

ปรากฏว่า ตอนแรกใช้เครื่องขนาดสิบลิตรตี(เครื่องนี้มีคนให้เป็นของขวัญค่ะ) แต่เราทำน้อย หัวตีเลยไม่ถูกเนยอ่ะค่ะ เลยต้องใช้เครื่องมือถือแทนไปก่อน(เครื่องนี้ก็ไม่ได้ซื้ออีกเหมือนเดิม มีคนให้เป็นของขวัญอีกล่ะ  ไม่ค่อยลงทุนเลยเรา ฮ่าๆๆ)

มือใหม่อุปกรณ์ยังไม่พร้อมค่ะ ก็ใช้เท่าที่มีอยู่ค่ะ

 

 

 

สรุปที่เรียนรู้ได้มา

1.ต้องเอาหัวตีแช่ฟรีสก่อน

2.โถตีต้องแช่ฟรีสด้วย

3.ถ้าตีนานแล้วยังไม่ขี้นฟูเป็นก้นหอย  จับทุกอย่างแช่ตู้เย็นสักพัก แล้วตีใหม่ค่ะ

4.ถ้ามันฟูเป็นก้นหอยแล้วให้พอ ไม่งั้นจะกลายเป็นน้ำนะเออ

5.ปาดหน้าไม่หมด แช่เก็บในตู้เย็นต่อได้ค่ะ แต่ถ้าใครใส่วิปครีมผสมไป จะมีหมดอายุเพราะเจ้าตัววิปครีมนั้นนะจ๊ะ

ทำแล้วลองเอานิ้วจิ้ม รสชาตินี่ไม่หวานมาก เหมาะสำหรับคนอยากเค้กแต่ไม่ชอบหวานค่ะ

ตอนนี้กำลังรอหัวบีบลายต่างๆค่ะ แพงเหลือเกิน ไม่มีคนซื้อให้แล้ววววค่ะ เดี๋ยวมาเมื่อไหร่จะแต่งเค้กให้สวยงามอวดคนอื่นได้แล้ววว

คริ คริ คริ

คิวซียังไม่ทำงานเพราะไม่มีใครรู้ว่าทำค่ะ

 

 

 

 

ปล.เรียนรู้ด้วยตัวเองค่ะ ถูกๆผิดๆก็ลองกันไป อีกหน่อยเขาไม่จ้างทำงานแล้วจะได้ไม่อดข้าวอ่ะค่ะ คริ คริ คริ

[ขจิต ฝอยทอง]

• รอดูตอนทำเก่งแล้ว
• แต่ไม่เคยลงทุนจริงๆด้วย
• 555
• (เครื่องนี้มีคนให้เป็นของขวัญค่ะ) แต่เราทำน้อย หัวตีเลยไม่ถูกเนยอ่ะค่ะ เลยต้องใช้เครื่องมือถือแทนไปก่อน(เครื่องนี้ก็ไม่ได้ซื้ออีกเหมือนเดิม มีคนให้เป็นของขวัญอีกล่ะ  ไม่ค่อยลงทุนเลยเรา ฮ่าๆๆ)