สามสิบ...สาวร้อยผัว..สมุนไพรโบราณสำหรับสตรี
(ต้นสามสิบ) (ผลสามสิบ)
คนท้องไร่ท้องนา ในชนบทไทยเกือบทุกคน รู้จัก ต้น "สามสิบ" ผักพื้นบ้านโบราณของไทยกันมานานนักหนาแล้ว โดยเฉพาะยอดอ่อน และ ผลของสามสิบ จัดเป็นผักที่นำมาแกงเผ็ดกับปลาย่าง เนื้อย่าง ได้อร่อยหนักหนา
(ดอกสามสิบ)
สามสิบ มีชื่อเรียกในแต่ละท้องถิ่นต่างกันไป ภาคกลางบ้านฉันจะเรียกว่า สามสิบหรือ สามร้อยราก ภาคใต้ เรียกว่า ผักหนาม ภาคอีสานเรียกว่า ผักชีช้าง แต่ในตำรายาไทยโบราณจะพบว่า มีชื่อ ราก "สาวร้อยผัว " ซึ่งเป็นชื่อของต้นสามสิบ ที่ปรากฏในตำรายาไทย เป็นยาบำรุงชั้นยอดของสตรีมาตั้งแต่ในสมัยโบราณ
(รากของสามสิบ )
รากของต้นสามสิบ นอกจากจะเป็นยาบำรุงของผู้หญิงแล้ว ยังนำมาทำเป็นอาหารหวานรับประทานได้ด้วย เช่น รากสามสิบต้มน้ำตาล รากสามสิบแช่อิ่ม หรือทำเป็นน้ำรากสามสิบดื่ม
คุณมะเดื่อชอบกินแต่แกงเผ็ดยอดและผลสามสิบมาก ๆ แต่เดี๋ยวนี้หากินยาก เพราะไม่ค่อยมีพื้นที่ให้ต้นสามสิบได้อาศัยอยู่เหมือนก่อน ๆ สมัยที่คุณมะเดื่อเป็นเด็ก ๆ พอหน้าฝนก็ออกไปเก็บยอดสามสิบตามหัวไร่ปลายนามาให้แม่แกงกับปลาย่าง พอหน้าแล้งก็ไปเก็บผลสามสิบมาให้แม่แกงได้อีก แต่ตอนนี้ " ยากยิ่งนัก " ที่ตลาดพอมีขายบ้างแต่น้อยมาก แล้วก็ราคาแพงลิ่ว ยอดสามสิบกำเล็กนิดเดียว กำละ 20 บาท ผลสามสิบใส่ถุงพลาสติกเล็ก ๆ ไม่เกินถุงละ 2 ขีด ถุงละ 30 บาท ถ้าจะแกงคงต้องซื้อ 2 ถุงน่ะแหละ
แต่คุณมะเดื่อยังไม่เคยกินรากสามสิบนะ เพราะแม้แต่ยอดยังหากินยากเลย รากจะไปหาที่ไหน .... เอ้า...! ถ้าหากคุณผู้หญิงสนใจยายืดอายุสาวให้สาวสะพรั่งตลอดเวลา ก็ลองเข้าไปอ่านตามลิ้งค์นี้จ้ะ
http://thrai.sci.ku.ac.th/node/942
ขอบคุณข้อมูลจาก : http://thrai.sci.ku.ac.th/node/942
และขอขอบคุณภาพประกอบจาก : google
ความเห็น (17)
ชื่อน่ากลัวนะครับ
สวัสดีค่ะ
บันทึกนี้มาล่า...เสียแล้ว
ท่านเบบอกว่าชื่อน่ากลัว แต่พี่คิมว่า น่ากิน ฮา ๆ ๆ ๆ
ขอเชิญไปยามบันทึกที่กล่าวถึงด้วยนะคะ มีอะไรหลงลืมโปรดเติมด้วยค่ะ
ข้าน้อย ก็รู้ไม่มาก งานนี้ถูกมัดมือชกเจ้าค่ะ
สวัสดีจ้ะคุณเบดูอิน 
คุณมะเดื่อก็ว่าอย่างนั้นแหละจ้ะ ชื่อน่ากลัว แต่ก็ตรงๆดีนะ คนโบราณท่านมักจะพูดกันตรง ๆ ไม่ตรงมีพจนานุกรมแปลอย่างนี้แหละ ขอบคุณที่ท่านแวะมาทักทายจ้ะ
สวัสดีอีกครั้งจ้ะคุณนพวรรณ 
ที่ว่าน่ากินคงเมนูจากรากสามสิบกระมังจ๊ะ คุณมะเดื่อเข้าไปดูบันทึกของคุณตามลิ้งค์แล้วนะ แต่ไม่กล้าจารึกถ้อยคำอะไรไว้ ไม่กล้าจริง ๆ นะ รู้สึกเหมือนตัวเองเป็นหิ่งห้อยน้อยแสง ไม่อาจจะแข่งซึ่งจันทรา (จำเขามาว่าจ้ะ ) จึงต้องขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยละกัน
สวัสดีค่ะ
พี่คิมแวะมา ไม่ทราบว่าเป็นพี่ ป้า ย่า ยาย เดา ๆ ขอใช้คำว่าพี่ก่อนนะคะ ความจริงก็เลยวัยเป็นพี่มานานแล้วค่ะ
พี่คิมเป็นคนใจดี และความจริงก็เป็นคนไม่รู้อะไรมากมายหรอกนะคะ ไม่ต้องกลัว เพียงแต่เป็นคนกล้าคิด กล้าทำ แค่นั้นเอง
ที่สำคัญยังอ่อนด้อยเรื่องการเพาะปลูก ลองและเสียหายมากกว่าผลดีค่ะ
สวัสดีค่ะ
สามสิบหน้าตาอย่างนี้เคยเห็นอยู่ค่ะ เป็นผักกินได้มีประโยชน์มากมาย
ต่อไปถ้าเห็นแล้วจะรีบซื้อทันทีค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีจ้ะคุณ 
ขอบคุณมาก ๆ ที่มาทักทายกันจ้ะ
จริงๆนะ ผมยังไม่เคยกินเลย
จะเป็นยาบำรุงให้ผู้ชายได้บ้างไหมหนอ
สวัสดีจ้ะลุงชาติ 
ไม่เคยกินสามสิบจริง ๆ เหรอ ?? มันก็หากินยากอยู่นะ แต่ถ้าจะถามว่า "เป็นยาบำรุงให้ผู้ชาย" บ้างได้ไหม นั้น คุณมะเดื่อตอบไม่ได้จ้ะ เพราะ...ชื่อมันบังคับว่าต้องเป็นสตรี เท่านั้นจ้ะ ขอบคุณจ้ะลุงชาติ
อิ อิ มาแอบอ่านคำตอบ....อดเลยเรา
คิดจะกินก็หายากซะแล้ว ทำไงดีล่ะ
สวัสดีอีกครั้งจ้ะลุงชาติ อาจจะไม่อดนะ ลุงชาตินั่งเครื่องไทม์แมสชีนของ โดราเอม่อนย้อนอดีตกลับไปเปลี่ยนชื่อจาก " สาวร้อยผัว" เป็น "ไอ้หนุ่มพันเมีย" ในตำราสมุนไพรไทยโบราณสิจ๊ะ ....อิ...อิ....อิ
สวัสดีจ้ะครูนาย 
คุณมะเดื่อเชื่อว่า อีกไม่นาน ต้องมีการเพาะและขยายพันธุ์ต้นสามสิบ และปลูกเพื่อการขายในท้องตลาดเหมือนพืชหายากอื่น ๆ จ้ะ โปรดอดใจรอ รอ และ รอออออออออออ.....นะจ๊ะ
สวัสดีครับคุณ มะเดื่อ "สาวร้อยผัว" แกงกับปลาย่าง แล้วกินกับ"ข้าวเหนียวลืมผัว"
โอ สุดยอดของคุณผู้หญิงแน่แท้
สวัสดีจ้ะท่านวอญ่า 
โหๆๆๆๆๆๆๆ " สาวร้อยผัว" กับ "ข้าวเหนียวลืมผัว" เมนูนี้ หนุ่ม ๆ ทั้งหลาย คงเอาไปเผาไฟให้สิ้นซากแน่ ๆ เลยนะท่าน...ขอบคุณที่มาทักทายจ้ะ
สมบัติ ตนมาดี
สนใจรากหรือหัวสามสิบ ผ่าหัวตากแห้ง ขายกิโลละ400บาท นำไปต้มน้ำร้อนดื่มกินได้เลยครับ T.0870212722 สมบัติ ตนมาดี ซื้อแบบหัวยังไม่ตากแห้ง กิโลละ150บาทก็มีครับ
ตอนนี้ รากสามสิบ เริ่มถูกนำมาบรรจุแคปซูลเพื่อให้ง่ายต่อการรับประทาน
ซึ่งสามารถหาซื้อได้ทั่วไป อยากให้สมุนไพรดีๆแบบนี้ได้ถูกนำไปใช้โดยเฉพาะผู้หญิงค่ะ
เพราะรากสามสิบถือว่าเป็นสมุนไพรสำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะค่ะ
www.raak30.com
www.facebook.com/raak30