มูสลี่บาร์
bakery @ home
มูสลี่บาร์
วันนี้มีสูตรและวิธีการทำมูสลี่บาร์มาฝากค่ะ
ส่วนผสมมูสลี่บาร์ ประกอบด้วย
มูสลี่ (แบบผสมไว้แล้ว) 500 กรัม
นำมาเพิ่ม ...
ลูกเกด 100 กรัม
เม็ดทานตะวัน 40 กรัม
งาขาว+งาดำ 110 กรัม
อัลมอนด์สับ 50 กรัม
แป้งสาลี 100 กรัม
ข้าวโอ๊ตป่นละเอียด 100กรัม
น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
น้ำผึ้ง 180 กรัม
เนยสดละลาย250 กรัม (หรือ น้ำมันรำข้าว)
ขั้นตอนการทำ
**ก่อนลงมือผสม อุ่นเตาอบให้ร้อน ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
1. เตรียมถาดขนาด 12*12 รองด้วยกระดาษไข ให้สูงเสมอขอบถาด ทาด้วยน้ำมันพืช
2. เมื่อชั่งส่วนผสมตามสูตรกำหนด ใสในอ่างผสม
3. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
4. เทใส่ลงในถาด กดให้แน่น
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เวลา 25-30 นาที
ขั้นตอนหลังอบเสร็จ
1. วางพักจนเย็นสนิท
2. ยกขึ้นจะถาด ทั้งกระดาษ
3. วางบนโต๊ะไม้ หรือเขียง ตัดด้วยมีดคมๆ
4. ตัดเป็นชิ้นๆตามต้องการ
เก็บบรรจุใส่ภาชนะ ไว้รับประทานกับน้ำชา กาแฟ
นำเข้าตู้เย็นจะเก็บได้นานขึ้น และเพิ่มความอร่อยกรอบยิ่งขึ้น
....
ปิดบันทึกด้วยคำขอบคุณ
•ขอขอบคุณทุกๆท่านที่ติดตามอ่านบันทึกนะคะ
.... สวัสดีค่ะ :)
นารี ชูเรืองสุข
7 กรกฎาคม 2557
ความเห็น (4)
แผล็บ ๆ ;)...
สวยงาม น่ารับประทานเจ้าค่ะคุณพี่หนูแจ๋ว
ปล.อาการข้างบนนั่น ของหมาจิ้มหรือเจ้าของกันแน่คะ
น่ากินจังครับกับยามบ่ายๆ เครื่องดื่มอุ่นๆ ขนมที่มีธัญพืชที่มีประโยชน์มากมาย...คิดถึงพี่หนูรีจัง
หน้าตาสวยมาก และมีประโยชน์มากด้วย เห็นแล้วอยากกินค่ะ