น้ำตาลฟองดอง(ใช้ปั้นของจิ๋วแต่งหน้าเค้ก)
ส่วนผสมน้ำตาลฟองดอง
มาร์ชเมลโลสีขาว 60 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 90 กรัม
น้ำเปล่า 2 ช้อนชา
น้ำมันพืชเล็กน้อยไว้ทามือ
วิธีทำ
1.นำมาร์ชเมลโล่ +น้ำเปล่า ใส่ภาชนะ นำเข้าไมโครเวฟ 30 วินาที
2.นำออกมาคนจนเข้ากัน
3.นำเข้าไมโครเวฟอีก 10 วินาที
4.นำออกคนจนเข้ากัน ค่อยเติมน้ำตาลไอซิ่งลงไปคนเข้ากัน
5.ค่อยๆนวดเบาๆจนหมดน้ำตาลไอซิ่ง และปั้นเป็นก้อนได้
6.ใส่ถุงพลาสติกพักไว้ รอปั้นรูปทรงต่างๆตามต้องการ...
ตัวอย่าง : ปั้นเป็นกล้วยจิ๋ว
ใช้สีเหลืองมะนาวผสมสีส้ม และสีเขียวทำขั้ว
...
วิธีการปั้น ตามขั้นตอน 1 2 3 4 ... ตามภาพค่ะ
...
จะได้น้ำตาลปั้นแบบแห้ง ที่สามารถทำไว้ล่วงหน้าได้
..
กล้วยจิ๋ว ...สำเร็จ พร้อมนำไปวางบนหน้าเค้กได้
หรือจะปั้นแบบอื่น สีอื่น ตามจินตนาการนะคะ
...
ภาพนี้ : คัพเค้กช็อคโกแลต แบบนี้ปั้นสดๆค่ะ จะไม่แห้งแข็ง
.....
ขอขอบคุณทุกๆท่านที่ติดตามอ่านบันทึกนะคะ
นารี ชูเรืองสุข / 4 พฤศจิกายน 2557
ปั้นได้น่ารักมากค่ะ
ขอขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะทุกๆท่านขอบคุณค่ะ
ขอขอบคุณสำหรับดอกไม้ค่ะ พี่โอ๋ โอ๋-อโณ