อาหารเผ็ด คือ อาหารที่มี พริก หรือ พริกไทย นั้น พบว่า คนที่กิน อาหารเผ็ดเป็นประจำ สัมพันธ์ กับ อัตราการตายที่ต่ำกว่า
ตายช้ากว่า คนที่ ไม่กินเผ็ด อย่างชัดเจน หากเทียบ จากข้อมูลที่เป็น Cohort Study พบว่า พริกมีประโยชน์มากมายมหาศาล
เอาเป็นว่า การที่อยากจะมีอายุยืน ตายช้า การกินพริก พริกไทย พลาดไม่ได้เลยทีเดียว โดยเฉพาะ พริกสด
สำหรับโรคที่ พริก พริกไทย อาจช่วยลดอัตราการตายได้แก่ โรคมะเร็ง เบาหวาน โรคหัวใจ หลอดเลือสมอง และ โรคระบบทางเดินหายใจ
อ้างงานวิจัย BMJ 2015 ; 351
ไม่มีความเห็น