จดหมายข่าวอินเทลิเฮลธ์ออนไลน์ ฉบับวันที่ 1 เมษายน 2550 มีลิ้งค์เชื่อมโยงไปยังเรื่อง "อยู่อย่างไร ป้องกันมะเร็งเต้านม" ผู้เขียนขอนำมาเล่าสู่กันฟังครับ…
เราๆ ท่านๆ คงจะคิดว่า มะเร็งเต้านมเป็นกับผู้หญิงเท่านั้น… ความจริงผู้ชายก็เป็นมะเร็งเต้านมได้ เพียงแต่ว่า พบน้อยกว่ามาก
คนไข้มะเร็งเต้านม 100 คนจะเป็นผู้หญิงมากกว่า 99 คน เป็นผู้ชายน้อยกว่า 1 คน การป้องกันมะเร็งเต้านมจึงให้ผลดีกับพวกเราทุกคนครับ…
อาจารย์ท่านแนะนำว่า มีวิธีป้องกันมะเร็ง 4 วิธีที่สำคัญได้แก่
ความเป็นไปได้อีกอย่างหนึ่งคือ ไขมันเป็นเนื้อเยื่อที่สะสมสารพิษ (toxin) ไว้ได้มากกว่าเนื้อเยื่อชนิดอื่น การมีเนื้อเยื่อไขมันน้อยลงมีส่วนทำให้ร่างกายสะสมสารพิษน้อยลง
การออกกำลังแรงปานกลางขึ้นไป อย่างน้อยวันละ 1 ชั่วโมงช่วยลดความเสี่ยงจากมะเร็งเต้านมได้ 20%
ถึงตรงนี้ผู้เขียนขอกล่าวถึงมะละกอ ซึ่งเป็นสารประกอบสำคัญที่ใช้ทำส้มตำหน่อย…
ร้านมินิมาร์ทขายอาหารหน้าศูนย์มะเร็งลำปางทำส้มตำอร่อยมาก และใช้แครอทผสมในส้มตำเสมอ
มะละกอดิบไม่มีวิตะมินเอ ส่วนแครอทมีวิตะมินเอสูง เมื่อนำมาผสมกันจะทำให้ได้ส้มตำอนามัยชั้นเยี่ยม (เจ้าของร้านรับรองว่า ปูและปลาร้าที่นี่สุกเสมอ)
ถึงตรงนี้… ขอให้พวกเราทุกท่านทุกคนปลอดภัยจากมะเร็งทุกชนิด โดยเฉพาะมะเร็งเต้านมนี่… ขอให้ห่างไปไกลแสนไกลทีเดียว
แหล่งที่มา:
ขอบพระคุณครับอาจารย์วัลลภ สำหรับบันทึกที่ดี เข้าใจง่ายอีกบันทึกหนึ่ง
การจัดการกับสิ่งที่เรียกว่า พฤติกรรม เป็นเรื่องไม่ง่ายเลย
เพราะฉะนั้น ยาลดความอ้วนประเภทที่ ไม่ต้องพึ่งการออกกำลังกาย จึงมีอยู่ และขายน่าจะดีด้วย
ขอบพระคุณที่มีความตั้งใจ ถ่ายทอดเรื่องราวดีๆ ครับ
หมอสุข
ขอขอบพระคุณอาจารย์หมอสุขและท่านผู้อ่านทุกท่าน
ชอบกินแครอท มากๆ เลยค่ะ ใส่สลัด ผัดผัก หรือใส่เครื่องเวลาทำสปาเกตตี้ หรือ มักโรนี ต้องมีแครอท นอกจากให้สีสรรทำให้อาหารน่าทาน ยังมีประโยชน์สูงมาก
อยากเรียนถามคุณหมอค่ะ
บทความที่เคยอ่านพบว่า แครอท ข้าวโพด เขาว่า ยิ่งทำให้สุก สารอาหารยิ่งมาก จริงหรือไม่คะ
คนจีน จะให้ความสำคัญของธาตุอาหารว่าเป็นธาตุเย็น หรือ ธาตุร้อน หากมีการกินยาจีน จะมีอาหารต้องห้าม เช่น หัวผักกาด (ไช้เท้า) ลูกค้าเคยติงว่า แครอท ถือเป็นประเภทเดียวกับ หัวผักกาด (ภาษาจีน เรียกเป็น หัวผักกาดแดง) จึงถือว่าต้องห้ามสำหรับ คนที่กำลังรักษาตัวด้วยยาจีน ในขณะที่เรารู้มาว่า แครอทคืออาหารให้คุณค่าอาหารสูง
ส่วนตัว คือ กินให้หลากหลาย กินให้พอดี อะไรมากไปก็ไม่ดี พอดีๆ
ขอขอบคุณ... คุณหุยและท่านผู้อ่านทุกท่าน
แครอท...
แครอทนี่... สุกหรือดิบดี
ที่มา: [ Click - Click ]