๓.พริกหวาน มะเขือกรอบ ยี่หร่า


        "สิบรู้ไม่เท่าชำนาญ  สิบปากว่าไม่เท่าตาเห็น  คลำจนเลือดตากระเด็นไม่เท่าลงมือทำ" สุภาษิตไทยควรนำมาใช้สอนใจเมื่อถึงคราวด้วยเหตุอันควร

         "พริกหวาน"  เมื่อวันที่ ๑ กรกฏาคม ๒๕๕๓ ฉันได้เพาะเมล็ดพันธุ์พริกหวาน ๑ ซองประมาณ ๒๐๐ เมล็ด  แต่ไม่ได้ถ่ายภาพแต่อย่างใด  เพียงแต่สังเกตดูทุกวัน  ตอนแรกก็เห็นมีต้นพริกงอกประมาณ ๕ ต้น  แล้วถูกหอยทางกัดกินไป  เหลือ ๑ ต้น  ฉันนำมันมาไว้บนบ้านประมาณ ๑ เดือน  จนกระทั่งมันโตจึงนำลงไปปลูกในยางรถยนตร์  ตอนนี้มันมีดอกและมีเมล็ดแล้ว  ฉันต้องดูแลทนุถนอมมัน

          ยังไม่เคยทดลองชิมว่า "พริกหวาน" มีรสชาติหวานอย่างไร  ยังไม่กล้าเด็ดมาชิม  เพราะมันมีเพียง ๒ เม็ดเอง

พริกหวานต้นเดียวเดี่ยวโดด

มะเขือกรอบขาว

         "มะเขือกรอบขาว"  เช่นเดียวกับพริกวาน  เพาะลงไป  ๑ ซองประมาณ ๒๐๐ เมล็ด  เมื่อวันที่  ๒๕ สิงหาคม  ๒๕๕๓  งอกเป็นต้นอ่อนประมาณ ๒๐ ต้น  แต่สามารถอยู่รอดเพียง ๒ ต้น    หากไม่นำไปซ่อนไว้บนบ้าน  ก็คงไม่พ้นที่จะตกเป็นเหยื่อของเจ้าหอยทากอีก  วันนี้เห็นว่าท่าทางของมันยาวเก้งก้างดูอ่อนแอเหลือเกิน

          

ยี่หร่า หรือ กระเพราควาย

           "ยี่หร่า"  ข้างบ้านเขามีต้นยี่หร่า  และเขาปล่อยให้ลำต้นตาย  เพราะมันป็นพืชล้มลุก  ดอกแก่แล้วก็เหี่ยวแห้ง  ฉันเคยนำเมล็ดแห้งมาเพาะแต่ไม่ขึ้น  เมื่อวันที่ ๓๐ กันยายน  เพื่อนบ้านซื้อใบยี่หร่ามาทำแกงป่า  ฉันจึงถือโอกาสนำก้านมา ๑ ก้าน  ปักลงไปในกระถาง  ตอนแรก ๆ มันก็เหี่ยว  ประมาณ ๒ วันมันดูแข็งแรงขึ้น  ฉันจึงรดน้ำและรอให้มันโต  วันนี้ฉันได้ย้ายมันมาปลูกในยางรถยนตร์

            ต้นไม้ของฉัน แม้ว่าไม่แข็งแรง เพราะฉันอาจไม่ชำนาญในการเพาะปลูก  แต่ฉันก็รู้ได้ว่า "ชีวิตทุกชีวิตกว่าจะเติบโตได้  ต้องดูแล  ทนุถนอม  ปกป้องภัยอันตราย  สังเกตความต้องการ เติมเต็มให้ความพอดีกับทุกชีวิต"

              "สิบรู้ไม่เท่าชำนาญ  สิบปากว่าไม่เท่าตาเห็น  คลำจนเลือดตากระเด็นไม่เท่าลงมือทำ" บอกว่า...ต้องเรียนรู้ต่อไป

 

หมายเลขบันทึก: 402992เขียนเมื่อ 16 ตุลาคม 2010 19:03 น. ()แก้ไขเมื่อ 24 มิถุนายน 2012 00:53 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (28)

สวัสดีค่ะพี่คิม

*** น่าอิจฉาจังนะคะ ชีวิตหลังเกษียรไร้พันธนาการ

*** เป็นสิ่งที่ไม่ควรชิมเลยนะ ...พริก...ไม่หวานแน่

*** พี่คิมไม่สนใจมะนาวของน้องสามารถบ้างหรือคะ...อยากไปอบรมจัง

ทุกชีวิตในโลกนี้ย่อมมีการดิ้นรนเพื่อความอยู่รอด

เพราะฉะนั้นใครที่แข็งแรงและอดทนที่สุดย่อมชนะและ..รอด

พี่คิมเหมือนกับคนให้ชีวิตเจ้าพริกหวาน  มะเขือกรอบและยี่หร่าเชียวนา....

แต่ว่า....พอให้มันเติบโตแข็งแรงจนเต็มที่แล้ว

เราก็กลับเป็นผู้ทำลายชีวิตมันเสียเองโดยการ...กิน  อิ  อิ

สวัสดีค่ะน้องกิติยา เตชะวรรณวุฒิ

น้องและน้องฟางสบายดีนะคะ  ไปพักผ่อนที่ไหนบ้าง  พี่คิมก็ธรรมดา ๆ อยู่กับบ้านค่ะ 

พริกชนิดนี้  เขาระบุว่าเป็นพริกวานนะคะ  แต่มันเหมือนพริกขี้หนูค่ะ

สวัสดีค่ะน้องkrugui Chutima

ขอขอบคุณที่ตลุยมาเยี่ยมบ้านพี่คิมค่ะ  ๓ บันทึกติดต่อกัน  ตอนนี้ก็อดเป็นห่วงว่าพวกมันจะรอดไหมเท่านั้นเองค่ะ  ไม่มีปัญญาอุ้มมันขึ้นบ้านแล้ว  เพราะลงกระถาง  และอยู่ในยางรถไปแล้วค่ะ

สวัสดีคะ พี่ครูคิม

  • ตามอ่าน ๓ บันทึกรวดเดียวคะ พี่ครูคิมใจเย็น มือเย็นจริงๆ เห็นแล้วต้องยอมคะ
  • งั้นขอรอจนผลผลิตขึ้นโต๊ะเมื่อไหร่แล้วไปขอชม และชิมจะถนัดกว่า ฮ่าา ^^"

สวัสดีค่ะคุณณัฐพัชร์

คิดว่าสนใจจะมาช่วยนับเม็ดผักกาด และเม็ดผักบุ้ง  โดนเพื่อนบ้านแซวไปแล้วค่ะ เรื่องนับเม็ดผัก

สนใจเมนูคุณกานดาแนะนำมาค่ะ "ซ่าผักกาด" ทานแล้วจะหายซ่าหรือซ่าหนักก็ยังไม่แน่นะคะ  ฮา ๆ ๆ

สวัสดีค่ะพี่คิม

ไม่ได้มาเยี่ยมหลายวันเป็นยายไปแล้วเหรอคะเนี่ยะ...อิอิอิ...คิดถึงนะคะ..กลับมาแล้วรีบมารายงานตัวค่ะ...คิดถึงอาหารไทยมากๆ...กินกิมจิทุกวันเลยคร๊า....วันนี้เลยแอบมาเด็ดพริกหวานมะเขือกรอบ และยี่หร่าไปทำกับข้าวค่ะ...

สนามบินเปียงยาง..เกาหลีเหนือค่ะ...

สวัสดีค่ะน้องมาตายี

คิดถึงอย่างแรง "ฮักแพงหลายเด้อหล่า"  ยายคิมก็เล่น เรียน รู้ อยู่อย่างเอกเขนก  ปลูกต้นหมากรากไม้ตามประสาคนแก่ ๆ ค่ะ

ก็สนุกดี  และแล้วก็อดเป็นห่วงกลัวเจ้าวายร้ายหอยมากมากัดกินมันค่ะ  นึกว่าหายหน้าไปไหนหนอ

  • ที่บ้านตอนนี้ ไม่ค่อยมีแดด เพราะไม่ได้ตัดกิ่งมะม่วง
  • อยากหาอะไรปลูกบ้าง กำลังคิดว่าจะทดลองปลูกอะไรดี พื้นที่ก็ไม่ค่อยจะเหลือให้ทำอะไรแล้ว

สวัสดีค่ะคุณใบบุญ

ที่บ้านยายคิมก็มีพื้นที่น้อยมากค่ะ  ไม่มีพื้นดินด้วย  เพราะเทปูปูพื้นทั้งหมด  เนื่องจากเลี้ยงเจ้าตัวป่วน

ปลูกผักใส่กระถางค่ะ  รื้อกล้วยไม้ออกแจกจ่าย  จัดเรือนกล้วยไม้เป็นที่วางกระถางแทนค่ะ

  • สวัสดีครับ ครูคิม
  • มีความสุขจังเลยครับ ได้ปลูกผักเอง
  • ช่วงนี้ที่บุรีรัมย์ ฝนตกทุกวันครับ

ปลูกทีละต้น ทีละต้นเดี๋ยวก็เต็มบ้านนะครับนี่ ต้นไม้นี่อัศจรรย์จริงๆ

  • ชอบจังเลยครับ
  • กำลังจะตั้งชมรมปลูกผักกินได้
  • จะเชิญพี่คิมเข้าร่วมด้วยเย้ๆๆ

เพลินมากๆเลยค่ะ  ปลูกดอกไม้ให้สวนมีสีสันสวยงามด้วยนะคะ พืชสวนครัวล้มลุก ก็นำดอกไม้ล้มลุกมาปลูกก็ได้ค่ะชนิดละกระถางก็พอ  เช่น ดาวกระจาย บานชื่น ดาวเรือง บานไม่รู้โรย หรือดอกไม้หอมสวนจะได้หอมค่ะ  ออกดอกแล้วสวนสวยค่ะ คุณยายคิมเปิดเพลงให้ต้นไม้ ฟังด้วยนะคะ ต้นไม้จะโตเร็วค่ะ คุณยายคิมก็จะยิ่งเพลินไปด้วยอีก ได้ความสุขเพิ่มขึ้นอีกมากมายเลยนะคะ ยิ่งถ้าเป็นวิทยุธานินทร์ฟังได้ทุกสถานียิ่งดีใหญ่ค่ะ ปลูกตรงไหนก็ยกไปด้วย  อยู่ได้ทั้งวันในสวนค่ะ

            

สวัสดีค่ะพี่คิม

ปลูกพริกหวานเยอะๆนะคะ แมวจะไปเด็ดมากินเล่น ชอบมากค่ะ

สวัสดีค่ะน้องฐานิศวร์

สนใจมาช่วยนับเม็ดผัก  ในบันทึกที่ ๒  บ้างไหมคะ ปลูกแล้ว ติดแล้ว ก็ต้องดูแลเอาใจใส่ให้มันอยู่รอดและงอกงามค่ะ

สวัสดีค่ะท่านโสภณ เปียสนิท

มีพื้นที่น้อยค่ะ  คิดว่าจะทำร้านรอบ ๆ แต่ก็ทำเองไม่เป็นต้องอาศัยช่างค่ะ  พอมีไม้ที่เหลืออยู่จากการซ่อมบ้านนิดหน่อย

สวัสดีค่ะอาจารย์ขจิต ฝอยทอง

ด้วยความยินดีค่ะ 

ตอนนี้ฝนตก  ก็ไม่เดือดร้อนเรื่องน้ำมากมาย  และต้องประคับประคองให้มันอยู่รอดค่ะ

สวัสดีค่ะน้องกานดา น้ำมันมะพร้าว

เดิมบ้านพี่คิมมีกล้วยไม้เต็มไปหมดค่ะ  โล๊ะกล้วยไม้ออกไป  มาเป็นผักแทนค่ะ  ขอขอบคุณในคำแนะนำ  จะรอ "ซ่าผักกาด" ค่ะ

สวัสดีค่ะน้องมนัสนันท์

ได้เลยค่ะน้อง  หวานจริงหรือเปล่าก็ไม่ทราบ  ทั้งต้นมีเพียง ๒ เม็ดเองค่ะ

สวัสดีค่ะ...พี่คิม...

  • มาดูพี่คิมปลูกพริกหวานค่ะ...
  • แต่ก่อนเคยเห็น แม่ ป้า เขาปลูกกันเป็นไร่ ๆ เยอะมาก แต่ปัจจุบันที่แคบลง ทำให้ปลูกกันในกระถาง
  • ทำให้รู้ว่าปัจจุบันยุคสมัยเปลี่ยนไปนะค่ะ...
  • แต่ยังดีที่ปลูกในกระถางก็ได้ด้วย...
  • ระวังมีคนแอบขโมยนะค่ะ...พี่คิม...อิอิอิ...

สวัสดีค่ะน้องบุษยมาศ

ที่บ้านพื้นที่น้อย และปูพื้น เทปูนเต็มพื้นที่  จึงไม่สามารถปลูกผักอะไรได้  นอกจากใส่ในกระถางเท่านั้น 

มีต้นเดียว  ต้องดูแล  ไม่ทราบว่าจะหวานจริงไหมคะ  จะลองชิมดูแล้วจะเล่าให้ฟังนะคะ  แถวบ้านไม่มีขโมยค่ะ 

เรียนพี่คิมที่นับถือ

  •   ดีใจด้วยค่ะที่พี่คิมมีความสุข และมีเวลาทำงานอดิเรก
  •   ขอให้สุขภาพแข็งแรงตลอดไปนะคะ

สวัสดียามดึกๆครับ

  • ทางบ้านครูจ่อย (กาฬสินธุ์) มีความเชื่อว่า

      ... "คนใจดี สุขุม เยือกเย็น"    จะปลูกพริกไม่เผ็ดมาก

      ..."คนใจร้าย  วู่วาม  ใจร้อน"   จะปลูกพริกได้เผ็ดสุดๆ

  • ทั้งสองคนต้องปลูกใช้พริกพันธุ์เดียวกัน
  • ขณะนี้ครูจ่อยกำลังพิสูจน์อยู่ 
  • คำตอบเป็นเช่นไรจะนำมาเล่าสู่กันฟังเด้อ
  • มีความสุขมากๆนะครับ

สวัสดีค่ะน้องคุณยาย

ทำแล้วพี่คิมว่า "มันได้ความสบายใจ" มากกว่าค่ะ จะสุขหรือไม่นั้น  พี่คิมขอเพียงแต่ "อย่าทุกข์มาก" ก็พอแล้วนะคะ

สวัสดีค่ะน้องKRUJOY (ครูจ่อย)

จะรอฟังคำตอบ  นำมาแบ่งปันนะคะน้อง

วันนี้พี่คิมจะเพาะผักชีค่ะ  และทำร้านวางกระถางด้วยค่ะ

สวัสดีค่ะ พี่ครูคิม

อิจฉาความสุขเล็กที่ยาวนานจังค่ะ

สักวันน้องคงมีโอกาสได้ทำตามความฝันแบบพี่ครูคิมบ้าง

มีความสุขมากๆนะคะ แล้วพบกันที่คอนหวันค่ะ

 

สวัสดีค่ะน้องนกNU 11

น้องนกสบายดีนะคะ

น้องคำปันไม่เห็นชวนค่ะ  มีแต่บอกไว้ว่าจะไปทำงานที่คอนหวันเร็ว ๆนี้

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท