การควบคุมอาหาร ( 1 )
การลดน้ำหนักตัวที่ได้ผลต้องทำทั้ง 3 อย่าง ควบคู่กันไป คือ การควบคุมอาหาร การออกกำลังกายและการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม
วันนี้จะพูดเรื่องการควบคุมอาหารก่อน การควบคุมอาหารแนะนำให้เริ่มที่การลดปริมาณอาหารที่กินเข้าไปก่อน ยังไม่ต้องเน้นที่ประเภทอาหาร และไม่ต้องปวดหัวกับการคำนวณแคลอรีต่อมื้อหรือต่อวันด้วย
บางคนมีสูตรการลดน้ำหนักด้วยการกินอาหารตามโปรแกรม (แถมด้วยการนวดหรือใช้อุปกรณ์เพื่อลดไขมัน ก็เข้าข่ายเสาะแสวงหายาอายุวัฒนะเพื่อให้สุขภาพดีโดยไม่ต้องออกแรงเลย) มีการวางแผนล่วงหน้าไว้เลยว่าในแต่ละวัน แต่ละมื้อจะกินอาหารประเภทไหนบ้าง กินกี่แคลอรี แต่ปฏิบัติลำบาก เพราะบางครั้งไปทำงานหรือเดินทาง เจอร้านข้าวแกงแต่จะกินสลัด มีมะละกอ ส้มโอแต่จะกินแตงโม เพื่อนๆพาไปกินข้าวหมูแดงแต่ดันจะกินข้าวคลุกกะปิ ก็คงไม่สดวกที่จะทำ
การลดปริมาณอาหารจะทำได้ง่ายกว่า เคยกินอะไรก็กินอย่างนั้น อย่าทำให้ต้องเดือดร้อนกันทั้งบ้านหรือพรรคพวกเพื่อนฝูงเลย เคยกินก๋วยเตี๋ยว 2 ชาม ก็กินเหมือนเดิม แต่ชามที่ 2 ให้เหลือไว้หน่อยนึง ( ลูกชิ้น 1 ลูก กับเส้นอีกหน่อยนึง หรือถ้าทำใจไม่ได้จริงๆ ก็กินลูกชิ้นให้หมดแต่เหลือเส้นไว้เยอะหน่อย อิอิ ) อีก 2-3 อาทิตย์ถ้าเริ่มทนได้ก็เริ่มให้เหลือมากขึ้น ( ค่อยๆลดนะครับ ) จนกระทั่งชามที่ 2 ก็จะกินแค่ลูกชิ้น 1 ลูกกับเส้นอีกนิดหน่อย ตรงนี้ท่านก็จะเริ่มถามตัวเองว่าแล้วจะสั่งชามที่ 2 มาทำไม ? อาจใช้เวลานานถึง 6 เดือนหรือ 1 ปีถึงจะลดเหลือชามเดียวได้ แต่เท่ากับท่านลดอาหารมื้อกลางวันได้ครึ่งนึงแล้วนะครับ
ข้าวก็เหมือนกัน เคยกิน 2 จาน ก็เริ่มเหลือจานที่ 2 ไว้หน่อยนึง (1 ช้อน) หรือจะค่อยๆตักชามที่ 2 ให้น้อยลงเรื่อยๆ จนเหลือกินมื้อละ 1 จาน
ขนมหวาน ผลไม้ อาหารว่างและกาแฟก็เหมือนกันนะครับ ปัจจุบันเป็นเจ้าของสูตร กินครึ่งเดียว หรือ กินแล้วเหลือ (แต่ถ้าตักหรือหยิบเองก็จะตักหรือหยิบน้อยลงนะครับ) เพราะเวลาประชุมหรืออบรมสัมนา ถ้ามีอาหารว่าง ก็จะกินเค็กครึ่งนึง กาแฟครึ่งนึงเป็นนิสัย น้ำอัดลม น้ำหวานเลิกหมดเลย
ไม่แนะนำให้อดข้าวเป็นมื้อๆเพราะทรมานเกินไป ร่างกายจะทนไม่ค่อยไหว การค่อยๆลดปริมาณอาหารใช้เวลา 1-2 ปีก็ได้ผลเหมือนกัน ไม่ต้องทรมานร่างกายหรอกครับ และการค่อยๆลดปริมาณอาหารให้ผลระยะยาวดีกว่าด้วยนะครับ ขอให้สนุกกับการค่อยๆลดปริมาณอาหารและการลดน้ำหนักตัวนะครับ
ความเห็น (6)
. คุณหมอค่ะ หนูอยากถามว่า..
. ถ้าพวกที่เคยกินยาลดน้ำหนักมาแล้ว..
. ทำยังไงถึงจะไม่อ้วนอีกคะ...
. เพราะส่วนมากมีแต่คนอ้วนเหมือนเดิมค่ะ..
. และจะมีวิธีแก้ ไม่ให้เวลาทานอาหารนั้น มีความรู้สึกยิ่งทานยิ่งอร่อย สุดท้ายก็ทานจนหมดค่ะ..
. พอจะมีวิธีบ้างไหมค่ะ....
....ขอบคุณมากค่ะ......
......pam .....
ตามมาเพี่มเติม
..คือ..อยากเข้าคลีนิคหุ่นดี..กับคุณหมบ้างจังเลยค่ะ
...อิ..อิ...อิ...
- คุณ pam อยากแนะนำให้ค่อยๆอ่านทั้งคนเคยอ้วน และคนชอบวิ่งนะครับ จะเอาไปพิมพ์เป็นเล่มไว้ค่อยๆอ่านก็ได้นะครับ อิอิ
- ถ้าตั้งใจจะทำจริงๆก็ทำได้แน่นอนครับ แต่ต้องไม่หักโหม หรืออยากลดมากๆในเวลาสั้นๆ เพราะร่างกายจะปรับตัวไม่ทัน
- ไม่มีความจำเป็นต้องรีบลดนะครับ ตั้งใจไว้เลยว่าจะลดให้ได้ ปีละ 3-6 กิโลกรัมก็พอครับ ผมใช้เวลา 3-4 ปีครับ ค่อยๆลดอาหาร ค่อยๆเพิ่มการออกกำลังกาย และค่อยๆปรับเปลี่ยนพฤติกรรม
- การบันทึกว่าตั้งใจจะทำอะไร มากน้อยแค่ไหน แล้วบันทึกว่าทำจริงๆ ทำได้แค่ไหน ได้ผลเป็นอย่างไรก็จะช่วยได้มาก ทำให้เราทราบสาเหตุเวลาที่มีปัญหาหรือไม่ได้ผลครับ
- เอาใจช่วยให้ประสพความสำเร็จนะครับ อิอิ
ตอนนี้กำลังลดน้ำหนักอยู่ค่ะลดได้เกือบ2เดือนน้ำหนักลงไป4โล